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6 janvier 2015 2 06 /01 /janvier /2015 18:58
tarte brésilienne
tarte brésilienne

Ingrédients pour la pâte :

--------------------------------

150 gr de farine :

20 gr de beurre :

1/2  c a c de levure sèche diluer dans de l'eau tiède :

20 gr de sucre :

1 oeuf :

1 pincée de sel :

Crème pâtissière :

-----------------------

25 cl de lait :

20 gr de poudre a crème pâtissière :

Crème chantilly :

---------------------

1/2  boite de crème fraiche :

sucre glace :

Garniture :

-----------------

noisettes concassées pour brèsilienne rayon pâtisserie :

Préparation de la pâte :

--------------------------------

dans un cul de poule , mettre la farine , le sel , le sucre mélanger un peu avec une cuillère , ajouter la levure , l'oeuf battu commencer a pétrir a la main , ajouter un peu d'eau si necéssaire , ajouter le beurre et continuer a pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle et soit souple , couvrir et laisser lever dans un endroit chaud :

Préparer la crème pâtissière comme indiquer sur la boite , laisser refroidir en mélangeant de temps en temps une fois la crème tiède , étaler la pâte dans une platine beurrer , ajouter la crème dessus , bien lisser et faire cuire a four chaud th 6 (180°) pendant environ 20 mn surveiller la cuisson , si la crème gonfle c'est normale , une fois cuite laisser bien refroidir :

Monter la crème en chantilly , démouler la tarte sur un plat et étaler la chantilly dessus en conserver un peu pour faire des rosaces , bien lisser , parsemer de noisettes , faire des rosaces et déposer une demi cerise confite sur chacune d'elle :

Mettre au frais jusqu'au moment de servir :

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commentaires

Not Parisienne 19/11/2015 08:02

Un classique que j'adore, miammm

mariejoclaude 03/02/2015 09:26

quelle jolie tarte,
miam miam
bonne journee

samar 22/01/2015 22:53

super gourmande ta tarte Guy !! mes yeux louchent loll
bonne soiree
Samar

popote14 12/01/2015 12:34

hum une délicieuse tarte brésilienne bonne journée gros bisous

popote14 12/01/2015 12:34

hum une délicieuse tarte brésilienne bonne journée gros bisous

guy59600 12/01/2015 19:28

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

kadij 11/01/2015 17:11

ta tarte est tentante !
à bientôt

guy59600 11/01/2015 17:18

effectivement
une bonne fin de journée
guy

Dan 10/01/2015 17:35

Je ne connaissais pas ce dessert;
Une belle tarte, très gourmande!!
Bizzz

guy59600 10/01/2015 22:29

merci beaucoup c'est une tarte que l'ont trouves chez nous et surtout en Belgique
une bonne soirée biz

Emilie ramène sa fraise 09/01/2015 23:19

Tu me mets l'eau à la bouche là !!! ;)

guy59600 10/01/2015 00:12

oui mais c'est tellement bon
guy

Cécile 09/01/2015 21:13

Elle est délicieuse cette tarte.

guy59600 09/01/2015 22:00

effectivement surtout avec la chantilly
bonne soirée

Anaïck 09/01/2015 08:24

superbe cette tarte Guy, gourmande à souhait

guy59600 09/01/2015 14:27

effectivement surtout avec la chantilly sur le dessus
excellent après-midi

laura 08/01/2015 15:37

très belle cette tarte ! elle est très appétissante :)

guy59600 08/01/2015 18:27

merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée

Sandrine 08/01/2015 10:49

CETTE TRES JOLIE TARTE DONNE BIEN ENVIE D ËTRE DEGUSTEE ET CES PETITES CERISES MIAM §§ BRAVO GUY §§ BISOUS ET UNE BONNE ANNEE A TOI CAR JE NE TE L4AI PAS ENCORE SOUHAITEE, DONC TOUT DE BON JOIE SANTE ET UN PEU DE SOUS

guy59600 08/01/2015 11:01

merci beaucoup une bonne année a toi et toute ta petite famille joie bonheur et surtout une bonne santé pour les sous pas besoin pour que le gouvernement nous les reprennent aussi vite cela va faire deux ans que les retraites n'ont pas augmentées et pourtant le gouvernement nous ponctionne augmentation de l'électricité timbre tarif sncf ils nous ont même augmentés la csg et rds et le culot de dire que nous sommes privilégiés par rapport a celui qui travaille si tu savais la retraite que j'ai après 40 ans de travail tu serrais déçue
excellente journée bisous

kekeli 08/01/2015 05:08

1ere journée de solde, hier, le matin je suis vite allée faire quelques courses avant que tout le monde se précipite...! J'irai faire les soldes plus tard....Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 08/01/2015 10:32

hier chez nous a carrefour malgré les soldes personnes ici retour de la pluie surtout attention de ne pas rattraper froid
une bonne journée bisous

stef 07/01/2015 22:32

miam miam !!!

guy59600 07/01/2015 22:41

comme tu dis
bisous

Loulou 07/01/2015 22:13

rhooo comme j'aimerais avoir un petit mari qui me concocte de bon dessert !!
bisous Guy !!

guy59600 07/01/2015 22:18

oui comme tu dis mais moi j'aime ça
une bonne soirée bisous

agnes 07/01/2015 21:56

une tarte qui appelle au voyage ....j aime ça :) biz

guy59600 07/01/2015 22:18

oui en plus elle est délicieuse
bonne soirée bizz

afaurore 07/01/2015 21:21

merciiiii pour cette découverte

guy59600 07/01/2015 22:19

de rien c'est avec plaisir
bonne soirée

Béné70 07/01/2015 21:07

Me voilà réabonnée comme tu me l'as demandé ^^ hummmmm très belle cette tarte "brazilienne" ! Bizzzz

guy59600 07/01/2015 22:20

merci beaucoup oui elle est délicieuse et merci beaucoup pour ta réinscription
une bonne soirée bisous

claire59300 07/01/2015 19:57

bonsoir Guy, heureusement que j'ai pas besoin de régime moi, je peu manger toutes tes pâtisseries, bisous

guy59600 07/01/2015 22:21

alors c'est parfait en plus délicieuse tarte
excellente soirée bisous

Val 07/01/2015 19:49

Quel beau voyage tu nous offres! Je ne connaissais pas cette tarte. Merci de me la faire découvrir. Bisous

guy59600 07/01/2015 22:22

merci beaucoup il faut dire que c'est plus vers chez nous qu'ont la trouve mais délicieuse tarte
une bonne soirée bisous

Mely 07/01/2015 18:44

Je n'en ai jamais fait... Elle est splendide, bravo !
Bonne soirée, bisous.

guy59600 07/01/2015 22:23

alors il faut essayer pas difficile et délicieuse
une bonne soirée bisous

caty49 07/01/2015 16:14

retour de vacance, le rangement , lessive je trouve enfin le temps pour te souhaitez tous mes voeux de bonheur pour 2015

guy59600 07/01/2015 22:24

merci beaucoup c'est très gentil et a toi également joie boheur et surtout une bonne santé
bizz

l'angevine 07/01/2015 13:04

j'en ai jamais mangé à vrai dire de cette tarte

guy59600 07/01/2015 14:55

pourant c'est délicieux et pas compliqué a faire
bon après-midi

Stéph 07/01/2015 09:00

Elle est superbe ta tarte Guy j'en prendrai bien un bout !
Bonne journée bisous ensoleillés

guy59600 07/01/2015 14:56

merci beaucoup ici pas le cas très froid
excellent après-midi bisous

Assia 07/01/2015 08:06

Une belle tarte qui donne envie de croquer une grosse part! j'espère qu'il ne fait pas très froid chez vous, ici ça va supportable :)Bises et belle journée

guy59600 07/01/2015 14:58

merci beaucoup hélas si ici il fait très froid et pour hier même pas la peine d'en parler
excellent après-midi bises

prici 07/01/2015 06:57

Quelle belle tarte bien gourmande!
Passe une bonne journée! Moi je vais affronter le froid de cet amprès-midi pour faire une petite balade à pied et s'aérer un peu!

guy59600 07/01/2015 15:00

merci beaucoup bon courage pour ta ballade franchement je suis courageux mais même du vtt je n'en fait pas tellement il fait froid
un très bon après-midi

kekeli 07/01/2015 05:29

J'ai lu dans les commentaires que certaines personnes ne recevaient plus ta new. Il ne faut pas oublier, lorsque tu publie ta recette (quand tu es sur l'administration) de cliquer sur la petite enveloppe. elle se trouve du côté droit et elle devient bleue lorsqu'elle est activée. Au début il m'arrivait aussi d'oublier de cliquer dessus, d'ailleurs cela m'arrive encore quelquefois...!!!

guy59600 07/01/2015 15:06

merci beaucoup oui j'ai vu mais ça n’empêche que certaines personnes répondes sur leur blog et moi même je ne reçois rien Christelle du blog entre rire et cuisine me répond je ne reçois rien je le vois en allant sur son blog j'espère que la santé s’améliore en 2014 tous les jours tu me disais bonjour si tu continues de le faire en 2015 je n'ai rien en plus pas évident je préférai l'ancienne version
excellent après-midi bisous

kekeli 07/01/2015 05:23

quelle jolie tarte, là tu titille à nouveau ma gourmandise !!
chez moi aussi le froid persiste, mais depuis 2 ou 3 jours beaucoup de soleil et ça, ça fait du bien au moral !
Je te souhaite un bon mercredi ! Bizzzzz

guy59600 07/01/2015 15:07

merci ici toujours très froid
un très bon après-midi bisous

josy 06/01/2015 23:45

Elle doit être très bonne ta tarte Guy mais elle me fait penser à une tarte à la crème du Nord, elle est peut-être belge ? Tu sais que je suis lilloise et que je connais bien le Nord. J'habite à présent Toulon et je t'envoie notre beau soleil car j'ai vu qu'il faisait froid là-haut. Bonne soirée, bises

guy59600 07/01/2015 00:40

oui délicieuse il faut dire que sous la chantilly il y a de la crème pâtissière oui très très froid lilloise et moi Maubeugeois pas très loin
unee bonne soirée

Chrystel 06/01/2015 22:22

Re-moi
Je ne trouve pas ta newsletter. Où se trouve-t-elle STP pour que l'on puisse se réabonner ?

guy59600 07/01/2015 00:43

coucou
ça y est je l'ai remise tu sais pas l'habitude je veux rajouter des choses que j'avais dan l'ancienne version mais pas évident alors chaque fois je fais une chose et supprime une autre je veux mettre le logo top 50 aftouch cuisine mais pas moyen
une bonne nuit gros bisous

Chrystel 06/01/2015 22:18

Il est gourmand à souhait ton gâteau Guy.
Sans chantilly pour Charles, alors ! ok
Bisous

guy59600 07/01/2015 00:44

oui délicieux
bonne nuit
bisous

maite-infos 06/01/2015 22:18

Ta tarte est très alléchante. Merci pour cette bonne recette.
Au plaisir de te lire.
Bisous.

guy59600 07/01/2015 00:45

effectivement délicieuse
une bonne nuit bisous

nani's kitchen 06/01/2015 21:57

oh qu'elle doit etre bonne !! bisous

guy59600 07/01/2015 00:45

oui délicieuse
bonne nuit bisous

Miss Gleni 06/01/2015 21:05

Tu nous fais rêver avec toutes tes belles pâtisseries
Bonne soirée ; bises - Nicole

guy59600 06/01/2015 21:36

oui il faut bien aujourd'hui très très froid
bonne soirée bises

josette 06/01/2015 20:00

je vois que tu a migré sur la nouvelle plateforme!!,non,je ne recevais pas ta newsletter!!!
superbe ta tarte brésilienne, surement un délice!! bonne soirée bisous

guy59600 06/01/2015 20:53

merci beaucoup je vais faire un petit mot car je ne reçois plus de commentaires de certaines personnes depuis le passage a la nouvelle version aujourd'hui très très froid
une excellente soirée bisous et amitiés a monsieur

lesdelicesdethithoad 06/01/2015 19:59

elle semble bien bonne, mais je ne comprends pas le titre pourquoi brésilienne??

jess 10/01/2015 16:29

Oui je pense que c'est une tarte belge. En tout cas on en trouve dans toutes les pâtisseries de ma région. Pour notre plus grand plaisir

guy59600 06/01/2015 20:55

merci beaucoup alors la très bonne question il faudra que je regarde car je crois que c'est une tarte belge
excellente soirée

bree13 06/01/2015 19:34

elle est superbe !

guy59600 06/01/2015 20:55

merci beaucoup
bonne soirée

mamimijane 06/01/2015 19:26

c'est une très belle tarte,
bonne soirée bizzzzz

guy59600 06/01/2015 20:56

merci beaucoup
bonne soirée bises

nicole passions 06/01/2015 19:10

oh lala! comme elle me plait cette tarte...c'est un bonheur tes patisseries mon chers Guy. Dommage que ru habites aussi loin...Bisoussssssssssssss

guy59600 06/01/2015 19:29

merci beaucoup et oui bien dommage nous aurions pus faire connaissance par la même occasion aujourd'hui il a fait très froid
une bonne soirée gros bis....................ous

cheznous62 06/01/2015 19:07

Elle ressemble à la tarte tropézienne de nos pâtissiers locaux , elle est bien appétissante !
Bisous pour une douce soirée à toi!
Nicole

guy59600 06/01/2015 19:27

merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bises amicales

la nonna 06/01/2015 19:02

elle me donne envie ta tarte,bisous nutnut

guy59600 06/01/2015 19:26

merci beaucoup en plus c'est délicieux comme tarte
une bonne soirée bisous

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