tarte brésilienne

Publié le par guy59600

tarte brésilienne
tarte brésilienne

Ingrédients pour la pâte :

--------------------------------

150 gr de farine :

20 gr de beurre :

1/2  c a c de levure sèche diluer dans de l'eau tiède :

20 gr de sucre :

1 oeuf :

1 pincée de sel :

Crème pâtissière :

-----------------------

25 cl de lait :

20 gr de poudre a crème pâtissière :

Crème chantilly :

---------------------

1/2  boite de crème fraiche :

sucre glace :

Garniture :

-----------------

noisettes concassées pour brèsilienne rayon pâtisserie :

Préparation de la pâte :

--------------------------------

dans un cul de poule , mettre la farine , le sel , le sucre mélanger un peu avec une cuillère , ajouter la levure , l'oeuf battu commencer a pétrir a la main , ajouter un peu d'eau si necéssaire , ajouter le beurre et continuer a pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle et soit souple , couvrir et laisser lever dans un endroit chaud :

Préparer la crème pâtissière comme indiquer sur la boite , laisser refroidir en mélangeant de temps en temps une fois la crème tiède , étaler la pâte dans une platine beurrer , ajouter la crème dessus , bien lisser et faire cuire a four chaud th 6 (180°) pendant environ 20 mn surveiller la cuisson , si la crème gonfle c'est normale , une fois cuite laisser bien refroidir :

Monter la crème en chantilly , démouler la tarte sur un plat et étaler la chantilly dessus en conserver un peu pour faire des rosaces , bien lisser , parsemer de noisettes , faire des rosaces et déposer une demi cerise confite sur chacune d'elle :

Mettre au frais jusqu'au moment de servir :

Publié dans TARTES

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
Un classique que j'adore, miammm
Répondre
M
quelle jolie tarte, <br /> miam miam<br /> bonne journee
Répondre
S
super gourmande ta tarte Guy !! mes yeux louchent loll<br /> bonne soiree<br /> Samar
Répondre
P
hum une délicieuse tarte brésilienne bonne journée gros bisous
Répondre
P
hum une délicieuse tarte brésilienne bonne journée gros bisous
Répondre
G
merci beaucoup<br /> une bonne soirée bisous
K
ta tarte est tentante !<br /> à bientôt
Répondre
G
effectivement<br /> une bonne fin de journée<br /> guy
D
Je ne connaissais pas ce dessert; <br /> Une belle tarte, très gourmande!!<br /> Bizzz
Répondre
G
merci beaucoup c'est une tarte que l'ont trouves chez nous et surtout en Belgique<br /> une bonne soirée biz
E
Tu me mets l'eau à la bouche là !!! ;)
Répondre
G
oui mais c'est tellement bon<br /> guy
C
Elle est délicieuse cette tarte.
Répondre
G
effectivement surtout avec la chantilly<br /> bonne soirée
A
superbe cette tarte Guy, gourmande à souhait
Répondre
G
effectivement surtout avec la chantilly sur le dessus<br /> excellent après-midi
L
très belle cette tarte ! elle est très appétissante :)
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil<br /> une bonne soirée
S
CETTE TRES JOLIE TARTE DONNE BIEN ENVIE D ËTRE DEGUSTEE ET CES PETITES CERISES MIAM §§ BRAVO GUY §§ BISOUS ET UNE BONNE ANNEE A TOI CAR JE NE TE L4AI PAS ENCORE SOUHAITEE, DONC TOUT DE BON JOIE SANTE ET UN PEU DE SOUS
Répondre
G
merci beaucoup une bonne année a toi et toute ta petite famille joie bonheur et surtout une bonne santé pour les sous pas besoin pour que le gouvernement nous les reprennent aussi vite cela va faire deux ans que les retraites n'ont pas augmentées et pourtant le gouvernement nous ponctionne augmentation de l'électricité timbre tarif sncf ils nous ont même augmentés la csg et rds et le culot de dire que nous sommes privilégiés par rapport a celui qui travaille si tu savais la retraite que j'ai après 40 ans de travail tu serrais déçue<br /> excellente journée bisous
K
1ere journée de solde, hier, le matin je suis vite allée faire quelques courses avant que tout le monde se précipite...! J'irai faire les soldes plus tard....Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
hier chez nous a carrefour malgré les soldes personnes ici retour de la pluie surtout attention de ne pas rattraper froid<br /> une bonne journée bisous
S
miam miam !!!
Répondre
G
comme tu dis<br /> bisous
L
rhooo comme j'aimerais avoir un petit mari qui me concocte de bon dessert !!<br /> bisous Guy !!
Répondre
G
oui comme tu dis mais moi j'aime ça<br /> une bonne soirée bisous
A
une tarte qui appelle au voyage ....j aime ça :) biz
Répondre
G
oui en plus elle est délicieuse<br /> bonne soirée bizz
A
merciiiii pour cette découverte
Répondre
G
de rien c'est avec plaisir<br /> bonne soirée
B
Me voilà réabonnée comme tu me l'as demandé ^^ hummmmm très belle cette tarte &quot;brazilienne&quot; ! Bizzzz
Répondre
G
merci beaucoup oui elle est délicieuse et merci beaucoup pour ta réinscription<br /> une bonne soirée bisous
C
bonsoir Guy, heureusement que j'ai pas besoin de régime moi, je peu manger toutes tes pâtisseries, bisous
Répondre
G
alors c'est parfait en plus délicieuse tarte<br /> excellente soirée bisous
V
Quel beau voyage tu nous offres! Je ne connaissais pas cette tarte. Merci de me la faire découvrir. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup il faut dire que c'est plus vers chez nous qu'ont la trouve mais délicieuse tarte<br /> une bonne soirée bisous
M
Je n'en ai jamais fait... Elle est splendide, bravo !<br /> Bonne soirée, bisous.
Répondre
G
alors il faut essayer pas difficile et délicieuse<br /> une bonne soirée bisous
C
retour de vacance, le rangement , lessive je trouve enfin le temps pour te souhaitez tous mes voeux de bonheur pour 2015
Répondre
G
merci beaucoup c'est très gentil et a toi également joie boheur et surtout une bonne santé<br /> bizz
L
j'en ai jamais mangé à vrai dire de cette tarte
Répondre
G
pourant c'est délicieux et pas compliqué a faire<br /> bon après-midi
S
Elle est superbe ta tarte Guy j'en prendrai bien un bout !<br /> Bonne journée bisous ensoleillés
Répondre
G
merci beaucoup ici pas le cas très froid<br /> excellent après-midi bisous
A
Une belle tarte qui donne envie de croquer une grosse part! j'espère qu'il ne fait pas très froid chez vous, ici ça va supportable :)Bises et belle journée
Répondre
G
merci beaucoup hélas si ici il fait très froid et pour hier même pas la peine d'en parler<br /> excellent après-midi bises
P
Quelle belle tarte bien gourmande!<br /> Passe une bonne journée! Moi je vais affronter le froid de cet amprès-midi pour faire une petite balade à pied et s'aérer un peu!
Répondre
G
merci beaucoup bon courage pour ta ballade franchement je suis courageux mais même du vtt je n'en fait pas tellement il fait froid<br /> un très bon après-midi
K
J'ai lu dans les commentaires que certaines personnes ne recevaient plus ta new. Il ne faut pas oublier, lorsque tu publie ta recette (quand tu es sur l'administration) de cliquer sur la petite enveloppe. elle se trouve du côté droit et elle devient bleue lorsqu'elle est activée. Au début il m'arrivait aussi d'oublier de cliquer dessus, d'ailleurs cela m'arrive encore quelquefois...!!!
Répondre
G
merci beaucoup oui j'ai vu mais ça n’empêche que certaines personnes répondes sur leur blog et moi même je ne reçois rien Christelle du blog entre rire et cuisine me répond je ne reçois rien je le vois en allant sur son blog j'espère que la santé s’améliore en 2014 tous les jours tu me disais bonjour si tu continues de le faire en 2015 je n'ai rien en plus pas évident je préférai l'ancienne version <br /> excellent après-midi bisous
K
quelle jolie tarte, là tu titille à nouveau ma gourmandise !!<br /> chez moi aussi le froid persiste, mais depuis 2 ou 3 jours beaucoup de soleil et ça, ça fait du bien au moral !<br /> Je te souhaite un bon mercredi ! Bizzzzz
Répondre
G
merci ici toujours très froid<br /> un très bon après-midi bisous
J
Elle doit être très bonne ta tarte Guy mais elle me fait penser à une tarte à la crème du Nord, elle est peut-être belge ? Tu sais que je suis lilloise et que je connais bien le Nord. J'habite à présent Toulon et je t'envoie notre beau soleil car j'ai vu qu'il faisait froid là-haut. Bonne soirée, bises
Répondre
G
oui délicieuse il faut dire que sous la chantilly il y a de la crème pâtissière oui très très froid lilloise et moi Maubeugeois pas très loin<br /> unee bonne soirée
C
Re-moi<br /> Je ne trouve pas ta newsletter. Où se trouve-t-elle STP pour que l'on puisse se réabonner ?
Répondre
G
coucou <br /> ça y est je l'ai remise tu sais pas l'habitude je veux rajouter des choses que j'avais dan l'ancienne version mais pas évident alors chaque fois je fais une chose et supprime une autre je veux mettre le logo top 50 aftouch cuisine mais pas moyen<br /> une bonne nuit gros bisous
C
Il est gourmand à souhait ton gâteau Guy.<br /> Sans chantilly pour Charles, alors ! ok<br /> Bisous
Répondre
G
oui délicieux<br /> bonne nuit<br /> bisous
M
Ta tarte est très alléchante. Merci pour cette bonne recette.<br /> Au plaisir de te lire.<br /> Bisous.
Répondre
G
effectivement délicieuse<br /> une bonne nuit bisous
N
oh qu'elle doit etre bonne !! bisous
Répondre
G
oui délicieuse<br /> bonne nuit bisous
M
Tu nous fais rêver avec toutes tes belles pâtisseries <br /> Bonne soirée ; bises - Nicole
Répondre
G
oui il faut bien aujourd'hui très très froid<br /> bonne soirée bises
J
je vois que tu a migré sur la nouvelle plateforme!!,non,je ne recevais pas ta newsletter!!!<br /> superbe ta tarte brésilienne, surement un délice!! bonne soirée bisous
Répondre
G
merci beaucoup je vais faire un petit mot car je ne reçois plus de commentaires de certaines personnes depuis le passage a la nouvelle version aujourd'hui très très froid<br /> une excellente soirée bisous et amitiés a monsieur
L
elle semble bien bonne, mais je ne comprends pas le titre pourquoi brésilienne??
Répondre
J
Oui je pense que c'est une tarte belge. En tout cas on en trouve dans toutes les pâtisseries de ma région. Pour notre plus grand plaisir
G
merci beaucoup alors la très bonne question il faudra que je regarde car je crois que c'est une tarte belge<br /> excellente soirée
B
elle est superbe !
Répondre
G
merci beaucoup<br /> bonne soirée
M
c'est une très belle tarte,<br /> bonne soirée bizzzzz
Répondre
G
merci beaucoup<br /> bonne soirée bises
N
oh lala! comme elle me plait cette tarte...c'est un bonheur tes patisseries mon chers Guy. Dommage que ru habites aussi loin...Bisoussssssssssssss
Répondre
G
merci beaucoup et oui bien dommage nous aurions pus faire connaissance par la même occasion aujourd'hui il a fait très froid<br /> une bonne soirée gros bis....................ous
C
Elle ressemble à la tarte tropézienne de nos pâtissiers locaux , elle est bien appétissante !<br /> Bisous pour une douce soirée à toi!<br /> Nicole
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil<br /> une bonne soirée bises amicales
L
elle me donne envie ta tarte,bisous nutnut
Répondre
G
merci beaucoup en plus c'est délicieux comme tarte<br /> une bonne soirée bisous