Ingrédients pour un moule a manqué de 24 cm :
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4 grosses pommes granny :
150 gr de farine :
1 paquet de levure chimique :
250 gr de sucre :
125 gr de beurre fondu :
3 oeufs :
1pincée de sel :
2 c a c de lait ou crème fraiche :
Préparation :
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Bien beurrer le moule surtout le fond , éplucher et couper les pommes en fines lamelles bien répartir les lamelles sur le fond du moule surtout pour la 1ere ranger car le gâteau va être retouner sur un plat une fois cuit mettre le reste des lamelles de pommes , dans un saladier mettre les oeufs , le beurre fondu et refroidi , le sucre , le sel , fouetter ajouter le mélange farine /levure tamisé , ajouter le lait ou crème fraiche , bien mélanger , verser sur les pommes mettre a cuire pour une heure th 5 vérifier la cuisson , une fois cuit mettre un plat sur le moule et retourner pour avoir les pommes biens disposées sur le dessus , laisser refroidir :
PS : mettre au frais jusqu'au moment de servir :
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Voila maintenant le résultat suite a ma 1ere catastrophe :
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