moule a la tomate et poivrons

Publié le par guy59600

une recette que je remonte

une recette que je remonte

Etant donné que je suis dans les moules une autre version pour l'apéritif :

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients :

-----------------

Moules de Hollande ( pas de bouchot trop petites) suivant le nombre de personnes :

1poivron rouge :

1 poivron vert :

2 oignons moyens :

2 gousses d'ail :

500gr de tomates :

Un pei de persil :

1 petit piment oiseau séché ou piment de cayenne

Sel , poivre :

1 bouquet garni :

Préparation :

-----------------

Nettoyer les moules et les faires cuires dans une casserolesur feu vif

Laver et couper tous les légumes en morceaux , faire cuires dans une grande poèle avec un peu d'huile prendant environ 15 a 20 mn avec le bouquet garni , lepiment émiétté ou un peu de piment , ajouuter un peu de jus de cuisson des moules , une fois les légumes cuits , mixer le tout pour obtenir une purée :

PS// Vous pouvez tout hacher et faire cuire ensuite :

Oter une demi coquille a chaque moule , décoller  la moule du pédoncule , mettre sur un plat de service , déposer une c a c bien chaude sur chaque moule , servir aussitôt , a défaut passer un peu au four

PS/ NE PAS TROP EXAGERER SUR LE PIMENT :

------------------------------------------------------------

A SERVIR AVEC L'APERITIF :

----------------------------------

 

 

Publié dans AMUSES BOUCHES

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
hummmm j adore !! bonne soirée guy bises
Répondre
G
merci beaucoup et parfait pour l'apéro
Une bonne soirée
N
Moi qui ne cuisine jamais les moules je suis bien tentée par cette recette !
Répondre
G
en plus excellent pour l'apéritif a essayer
très bon après-midi
E
Hum, que ça doit être bon!
Répondre
G
effectivement parfait pour l'appéritf
très bon après-midi
guy
L
elles donnent très envie cuisinés ainsi! bonne idée!
Répondre
G
oui pour l'apéritif c'est superbe
bonne fin de journée
B
Eh bén qu'il est bon ton apéro, avec le ti cocktail qui va bien... nickel !! Bizzz
Répondre
G
merci Béné je vais me réinscrire a ta newsletter car j'ai vu que tu avais mise une recette et je ne l'ai pas reçue
excellente soirée bises
A
sympa l'apéro chez toi :) bonne soirée
Répondre
G
merci beaucoup
excellente soirée
V
Merci d'être fidèle à mon blog et à mes vidéos. tu dois être le seul à les regarder en entier, hi!!!! Bisous
Répondre
G
merci beaucoup effectivement je les regardes en entier
excellente soirée bisous
J
C'est sympa de varier les recettes, et celle-ci m'a l'air tout à fait délicieuse. On ne connait que les marinières et c'est bon de changer. Bisous
Répondre
G
oui effectivement ça change des traditionnelles moules marinières
excellent après-midi bises
K
Encore une belle journée ensoleillée hier chez moi, et la météo nous dit que cela va un peu durer !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
ici aussi je crois qu'aujourd'hui il va faire beau en tut cas pas froid dehors et pas de brouillard comme hier as-tu vu comme je suis matinal debout depuis 6h15
excellente journée bisous
V
Ici aussi, il a fait une belle journée. Demain devrait être meilleur , sans vent. Gros bisous et bonne soirée
Répondre
G
chez nous pareil je crois qu'il va faire beau en tout cas pas de brouillard comme hier
excellente journée bisous
P
hum un vrais délice tes moules j'adore bonne semaine bisous
Répondre
G
merci beaucoup oui c'est délicieux
excellente journée bisous
P
hum un vrais délice tes moules j'adore bonne semaine bisous
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil de ta part
excellent après-midi bisous
T
un beau plat et quelle patience
Répondre
G
oui mais tellement bon
excellent après-midi
J
Elles ont l'aire très bonne ces moules une recette original je connaissait pas . Je te souhaite une bonne journée frais chez nous amitié .
Répondre
G
excellente surtout avec l'apéritif
excellente journée amitiés
K
oh ben oui, dis donc, tu t'es couché tard hier. Moi si tu regarde l'heure de mon commentaire tu verras que c'est le contraire !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
tu sais c'est a peu près l'heure a laquelle je vais me coucher et ce depuis bien longtemps suite a un gros problème je vois toi tu te lèves de bonne heure ce matin brouillard
très bonne journée bisous
P
Envie de moules tout à coup à voir ton blog!
Répondre
G
alors reste plus qu'a
V
Ici, le vent se calme. Il a fait beau aujourd'hui. Et pourtant, j'ai mangé une nouvelle fondue Suisse avec mon amie, hi! Et après demain, une aux morilles avec mes parents! Bisous
Répondre
G
c'est superbe moi demain je vais manger chez mes parents cannellonis excellent et samedi midi chez la fille et le soir repas du club vélo lasagne pour moi et paella pour mon épouse
très bonne soirée bisous
M
Je vois que la saison des moules bat son plein ... et c'est tellement bon sous toutes formes.
Bises et bonne semaine
Répondre
G
oui en moyenne tous les quinze jours en plus c'est tellement bon
excellente soirée bises
M
Ca devrait en régaler plus d'un chez moi .. vivement l'heure de l'apéro !!! lol bise
Répondre
G
effectivement et c'est vite parti
excellente soirée bises
K
Le week-end déjà fini, que le temps passe vite !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
G
et oui une année qui va encore passée très vite ici temps doux
excellent après-midi bisous
P
Petit coucou du matin. Attention, les routes sont glissantes aujourd'hui!
Bonne journée, Prici
Répondre
G
merci beaucoup par chez nous rien en plus il fait très doux
excellent après-midi
N
voilà un plat qui me régale et me fait saliver de grand matin.....Quel tentateur tu fais mon cher Guy!
J'espère que tu souffres moins.
Plein de bisoussssssssssssssss
Répondre
G
merci beaucoup oui ça va un peu mieux encore des douleurs par moment mais bon faut faire avec la vieillesse que veux-tu
un très bon après-midi bis...........................;ous
P
Je vais tenter l'affaire même si le dessert est ma spécialité!!!
Répondre
G
rien n’empêche l'autre moi aussi c'est plus pâtisserie
A
elle me plaît bien cette version
Répondre
G
merci en plus pour l'apéritif c'est excellent
une bonne soirée
M
Voilà qui doit être fort sympathique ! bonne soirée Guy !
Répondre
G
effectivement en plus délicieux
bonne soirée
S
hum...cette recette m'a séduite!
Répondre
G
oui est c'est délicieux
bonne soirée
guy
V
C'est un plat que je laisse cuisiner à mes parents. Je n'ai pas la patience de les gratter une à une, hi!!!!! Bisous
Répondre
G
pas bête mais maintenant les moules ne sont plus si sales qu'avant
excellent après-midi bisous
S
une excellente idée !!
Répondre
G
oui et ça change un peu
excellent après-midi
N
quelle belle façon de déguster les moules ! bisous
Répondre
G
oui et ça change
excellent après-midi bisous
K
Aujourd'hui il devrait faire un peu moins froid chez moi. En tout cas je l'espère car j'en ai un peu marre de ce temps là. Hier nous avons eu quand même un peu de soleil.
Je te souhaite un bon dimanche. Bizzzz
Répondre
G
ici par moment soleil et ensuite pluie un peu moins froid mais pas encore ça
excellent après-midi bisous
A
excellente idée pour l 'apéro je n ai jamais tenté les moules ..je devrais y penser bonne soirée :)
Répondre
G
oui il faut c'est délicieux
une bonne soirée biz
T
Bonsoir Guy, une bien belle idée pour l'apéritif, je note. Merci Bises Amicalement Dominique T
Répondre
G
merci beaucoup oui c'est délicieux pour l'apéritif mais sans forcer sur le piment
excellente soirée bises amicicales
A
Bonsoir Guy, une très bonne idée suer appétissante pour l'apéro! J'en fais qu'une bouchée miam:)Bises et bonne soirée après une belle journée bien ensoleillée
Répondre
G
oui et en plus c'est délicieux oui belle journée aussi chez nous mais froid quand même
excellente soirée bises
J
bon,a qu'elle je viens pour l'apéro!! sa l'air délicieux!! bon week-end bisous
Répondre
G
quand tu veux tu me préviens avant que je soit la
excellente soirée et bon dimanche bisous
J
Avec un ptit vin blanc ca doit être juste génial
Répondre
G
effectivement
bonne soirée
C
C'est encore à la marinière que je les préfère ou alors au beurre d'escargot en entrée ... chacun ses goûts n'Est-ce pas !
Bises pour un doux dimanche !
Nicole
Répondre
G
oui surtout par chez nous mais l'a ça change un peu
excellente soirée et bon dimanche bises
M
Hum ces moules ainsi accommodées me plaisent fortement !
Bon samedi, bises.
Répondre
G
oui en plus c’est délicieux
très bon week-end bises
L
je ne mets plus de piments
Répondre
G
alors un peu de poivre pour rehausser le gout
bon week-end
P
Sympa ces moules apéritives!
Bonne journée, Prici
Répondre
G
oui en plus un peu relevées et délicieuses
excellent week-end
G
c'est sans doute excellent . je te souhaite un très bon week end . bises
Répondre
G
oui effectivement délicieux
un bon week-end bises
K
Avec des moules d’Espagne, cela devrait être bien aussi, recette à tester !
Chez moi aussi il fait froid. La météo nous dit que c'est le dernier jour de grand froid, espérons qu'ils ne se trompent pas !
Répondre
G
pourquoi pas mais elles sont un peu grosses par contre avec ça tu peux réalisée une autre recette je ne la mettrais pas car long a faire mais excellent recette que nous avons eus par des amis restaurateurs encore bien gelé aussi ce matin l'a beau soleil mais encore froid
bisous
S
rolalala je me regale les yeux avec la serie de moule moi aussi j'adore ca et a la maison je suis la seule a en manger :) bon tant mieux pour moi
bonne soiree
Répondre
G
c'est pour ça que j'en profite pour mettre les recettes tant que c'est la série et encore je devrais en mettre une supplémentaire mais réalisation très longue et pourtant si délicieux tu habiterais vers Frontignan Sète tu connaitrais cette recette
très bonne nuit
guy
M
très bonne idée,
bonne nuit bizzzzz
Répondre
G
oui et en plus excellent
très bonne nuit bises
C
Rhooo, ce que ça doit être bon, dis-donc. J'apprécie énormément les moules et pourtant je n'en cuisine que très rarement
Gros bisous Guy
Répondre
G
effectivement c'est excellent
très bonne nuit gros bisous
L
je m'inviterai bien pour l'apéro moi !!!
hihihi !!
bisous
Répondre
G
avec un grand plaisir
très bonne nuit bisous