cassolettes de saint jacques

Publié le par guy59600

Recette pour 4 cassolettes :

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cassolettes de saint jacques

Ingrédients :

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1/2 poireau :

1 grosse échalote :

2 champignons moyens :

Crème fraiche :

1 sachet sauce crustacés ( lidl ) :

1 petite boite de crevettes :

1 petite boite de miettes de crabe : l'a j'avais mis un homard congelé que j'avais décortiqué mais beaucoup de perte pour rien :

16 noix de saint jacques :

Un peu de chapelure :

Préparation :

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Couper le poireau , l’échalote , les champignons en petits morceaux , mettre de l'huile dans une poêle et faire revenir le tout , ajouter un peu de crème fraiche , une fois les légumes biens rissolés les retirers , ajouter les noix de saint jacques si elles sont grosses les coupers en deux , faites bien revenir , ajouter une bonne moitié de la boite de crevettes , pareil pour les miettes de crabes , mettre la moitié du sachet de sauce crustacés et un peu de crème fraiche , laisser mijoter un petit quart d'heure , rajouter de la sauce si vous voyez qu'il en manque et un peu d'eau et de la crème , une fois le tout bien cuit mettre dans des cassolettes , parsemer légèrement de chapelure et passer au four chaud th 6 pour une dizaine de minutes :

PS: la prochaine fois je mettrais un peu de moules de bouchot servir bien chaud en entrée :

Publié dans ENTREES

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V
Hum...c'est le genre de petit plat que l'on adore à la maison....

Bises.Valou.
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G
c'est tellement bon
très bonne soirée bisous
P
Petit coucou du soir après une bien belle journée ensoleillée!
Bonne soirée, Prici
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G
merci effectivement mais demain de la pluie annoncée
très bonne soirée
V
Ici aussi, grand beau temps. Moi, j'ai cuisiné, fait mon ménage. Pour les plantations, il faut que j'aille en jardinerie, mais c'est prévu très vite! Bisous
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G
moi j'en profite dés qu'il y a une journée de beau temps demain déjà de la pluie annoncée
une bonne soirée bisous
P
une délicieuse entrée, tout ce que j'aime :) j'espère que la reprise du vélo se passe bien ^^ gros bisous et bon après-midi
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G
merci beaucoup oui la reprise du vélo se passe bien mais pas beaucoup de kilomètres vu le temps
excellent après-midi bisous
C
Génial, justement je cherché une recette avec des st jacques que j'ai congelé dimanche, je ne mettrai pas de crabe par contre , hummm ! j'ne ai déjà l'eau à la bouche !! bon lundi
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G
merci beaucoup c'est gentil ici beau soleil
très bonne journée
K
J'espère que tu ne souffre plus et que tu as peu faire un peu de vélo ce week-end. Pour nous ce fut cinéma, ce n'est pas souvent que l'on y vas !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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G
ça va nettement mieux oui un peu de vélo 35 km car encore bien froid et bien sur ce matin superbe soleil maintenant le plus douloureux c'est l'épaule mais l'a c'est de l'arthrose
très bonne journée bisous
S
coucou Guy !
j'espere que ca va bcp mieux et que t'arrive a reprendre tout doucement les activites ! ici journee hivernale il a neige tout le we :)
bonne fin de soiree
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G
oui ça va nettement mieux a part l'arthrose dans l'épaule mais l'a peut pas faire grand chose hier il faisait froid et ce matin superbe soleil je t'ai demandé ou tu habitais pour avoir un temps comme ça mais jamais de réponse
très bonne journée
N
coucou Guy,

Un vrai régal tes cassolettes...Hummmmm! je te fais des bisous et te souhaite une douce fin de soirée
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G
Merci beaucoup une superbe journée ce matin vélo et ce midi la fille le beau garçon les petits enfants et mes parents sont venus dîner alors pas ennuyer avec la crapule elle en n'a faite voir de toutes les couleurs à son arrière grand-pere
Très bonne soirée gros bisous
E
De délicieuses cassolettes qui donnent faim !!! Bises :)
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G
merci beaucoup en plus excellent
très bonne soirée bises
V
Wouahouuu, j'adore les saint Jacques et ces cassolettes me font vraiment envie.
Bon dimanche
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G
merci beaucoup en plus délicieuse
une bonne soirée
C
Hummm, là, tu me fais gravement saliver, cher Guy. J'adore véritablement les cassolettes de fruits de mer. C'est un de mes péchés mignons
Gros bisous et bon dimanche
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G
merci beaucoup en plus délicieuses
très bonne soirée gros bisous et amitiés a monsieur
V
Ici aussi, temps gris! Mais bon, j'ai pris des couleurs à la montagne. Un vrai régal ces vacances en famille. ça fait du bien! Ton plat, je le fais souvent autour de Noël, je l'adore! Bisous et bon dimanche
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G
ici aussi pas très chaud et content que tu ais passées de bonnes vacances pour les cassolettes je n'en fait pas non plus tous les dimanches
très bonne soirée bisous
K
pas très chaud ce matin chez moi, je ne sais pas trop ce que le temps va donner. La météo nous avait annoncé de la pluie hier, mais elle n'est jamais tombée !
Je te souhaite un bon dimanche ! Bisous
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G
ici non plus pas très chaud mais du vélo ce matin quand même et moins froid que dimanche dernier et le météo nous annonce de la pluie dans le semaine
un très bonne soirée bisous
F
hummmmmmmmmmmmmmmmm j'adore. Bisous pluvieux et bonne soirée
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G
En plus délicieux ici aussi un peu de pluie cet après-midi mais j'ai pus bêcher pour mettre de nouveaux rosiers j'espère y qu'il ne pleuvra pas demain pour le vélo
Très bonne nuit bisous
J
une entrée bien appétissante,j'adore!! bon week-end bisous
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G
merci beaucoup en espérant qu'il ne pleuvra pas demain pour aller faire du vélo
bon week-end a toi également bisous
J
Des cassolettes de la mer très gourmandes mon cher Guy qui feraient le bonheur de mon gourmand. Bises set bonne journée
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G
merci beaucoup et en plus excellente ici toujours un temps gris
excellente journée bisous
N
tu ferais le bonheur de ma Mini avec cette recette hihi ! gros bisous et bon weekend !
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G
merci beaucoup alors il faut lui en faire une
excellente journée bisous
K
d'après la météo aujourd'hui devrait être une journée moins belles que les dernières dans ma région. As-tu pu assister aux grandes marées ?

Je te souhaite un bon week-end. Bises
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G
ici aussi le ciel est bien gris en principe la météo annonce de la pluie le ne peux pas assister aux grandes marées puisque j'habite dans le Nord je sais qu'il pleut souvent mais pas de marée
excellente journée bisous
P
très savoureuses ces cassolettes....
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G
effectivement
amitiés
P
De délicieuses cassolettes!
Bonne soirée, Prici
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G
merci beaucoup j'espère que ça va bien
excellente soirée
M
Coucou Guy,
Me voilà de retour sur la blogosphère et je dois t'avouer que tu m'as beaucoup manqué. J'espère que tout va bien de ton côté mais que vois-je ? Tu as préparé des st-jacques. J'en ai l'eau à la bouche. Bon appétit
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G
un bon retour parmi nous oui a part une sciatique quelque chose de bien je fais toujours de la kiné mais au début pour marcher de quoi pleurer tellement j'avais mal au point que j'avais mis mon blog en pause et pour les cassolettes un régal
une très bonne soirée
C
Un régal ces cassolettes!
Je suis un peu déçue de ne pas avoir vu l'éclipse avec ces vilains nuages.
Bonne soirée, bises.
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G
oui excellent moi je l'ai vu mais sur la fin quand le soleil c'est point un peu avant 11 h maintenant nous ne sommes plus prêtes d'en voir une et demain en Bretagne ça va être impressionnant avec la grande marée du siècle
très bonne soirée bises
S
bonjour Guy!!! je profite d etre sur l ordi pour passer te faire un coucou!!! j espere que tu vas bien ainsi que ta petite famille!!! a bientôt!
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G
oui tout va bien a part une sciatique que j'ai attrapé et qui ma faite énormément souffrir l'a je fais toujours de la kiné merci beaucoup
une bonne soirée
A
Coucou Guy, désolée absente sur la blogo , j'espère que tu vas mieux. Une délicieuse recette :) bises et bon we
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G
oui ça commence a aller beaucoup mieux mais toujours de la kiné et ne t'inquiète pas si tu ne passes pas
excellente soirée bises
S
ben pour une fois je passe, les fruits de mer et moi ça fais deux!!! gros bisous
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G
pas grave chacun 'est gouts
excellente soirée bisous
P
un vrai festin, bisous bisous
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G
merci beaucoup c'est très gentil
très bonne soirée bisous
A
la liste des ingrédients est divinement appétissante ! tout ce qui se marie bien ensemble, des valeurs sûres comme on dit. Bon weekend Guy !
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G
merci beaucoup c'est gentil a toi oui de bons ingrédients
une bonne soirée
L
oh que c'est si bon
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G
effectivement a refaire
bon après-midi
S
coucou Guy !
En tout cas avec le homard ça doit être super bon et les noix saint jacques si je te disais que j'en achete jamais :) et pourtant j'adore ca mais c'est tellement cher je ne sais pas pour vous en france car j'ai regarde justement une emission en fin d'annee genre envoye special et je pense que vous etes dans le meme cas :((
En tout cas une bonne cassolettes surtout que j'adore les fruits de mer
Excellente journee
Samar
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G
effectivement avec le homard c'est délicieux mais pour ce que l'ont récupères une fois décortiqué ça ne vaut pas le coup pour les noix de saint jacques je les achètes en surgelés beaucoup moins chères que fraiche et pour chrz toi je ne sais pas car je ne sais quel pays du habites
excellent après-midi
M
J'en fais parfois et j'adore ça, c'est même l'un de mes mets préférés !
Bon vendredi, bisous.
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G
c'est vrai que c'est délicieux moi j'en fais parfois en semaine mais plutôt le dimanche midi en entrée suivant le plat consistant
excellent après-midi bisous
S
Délicieuse ta cassolette !
Bisous moyennement ensoleillés ce qui risque de gâcher l'éclipse
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G
merci beaucoup moi j'ai juste vu un petit morceau car le soleil a fait son apparition vers 11h presque a la fin de l'éclipse dommage
excellent après-midi bisous
J
Une recette très gourmande un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée pluvieux chez nous amitié .
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G
merci beaucoup ici pas de pluiie mais ciel couvert
très bonne journée amitiés
K
royale ta cassolette
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G
merci beaucoup
une bonne journée
L
une bien belle cassolette,bisous guy
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G
merci beaucoup
très bonne journée bisous
V
Humm, super belle cette cassolette. Cela donne bien envie...
Je te souhaite une belle journée.
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G
merci beaucoup
très bonne journée
B
elle est superbe cette cassolette !
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G
merci c'est gentil
très bonne journée
K
Ta petite cassolette me plait bien ! Toujours du soleil et 18 à 19° chez moi, cela fait du bien !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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G
merci beaucoup ici toujours un ciel couvert mais j'ai put voir un peu l'éclipse car le soleil c'est montré juste vers la fin dommage
excellent après-midi bisous
L
rhoooo j'en salive rien qu'à lire la liste des ingrédients !!
bisous
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G
oui en plus elles sont délicieuses
une bonne nuit bsous
M
c'est délicieux,
je garde la recette ,bizzzzzz
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G
merci beaucoup par contre erreur sur ton dernier article

une bonne nuit bises
M
Voilà vraiment une recette qui me plaît beaucoup, merci pour cette belle recette.
Bonne nuit ; bisous - Nicole
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G
merci beaucoup et c'est délicieux
une bonne nuit bisous
T
Coucou Guy , tes cassolettes me plaisent bien, ca me donne faim ! Oui j'aurais moi aussi rajouté des moules ! miamm. Merci pour cette bonne recette. Bises Amitiés Dominique T
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G
merci beaucoup pour les moules c'est ce que je vais faire la prochaine fois
excellente nuit bises