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25 avril 2015 6 25 /04 /avril /2015 21:59

Une deuxième mise a l'honneur pour Carine du joli blog lien ci-contre : http://kougelhopfetchocolat.over-blog.com

pour la réalisation de ma brioche :

mise a l'honneur 22

Je vous fais un copier/coller de la recette :-

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Brioche de Guy.

Il y a quelques jours Guy publiait cette recette de brioche et comme à chaque fois, elle m'a fait très envie...quelques jours plus tard elle était sur notre table pour notre petit déjeuner.. J'ai choisi de la cuire dans un moule à kougelghopf.

Brioche de Guy.

300g de farine - 50g de sucre - 20g de levure de boulanger - 60g de beurre - 2 œufs battus en omelette - 5cl d'eau.

Délayer la levure dans l'eau.

Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre et les oeufs battus.

Commencer à pétrir.

Ajouter la levure.

Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle.

Incorporer le beurre ramolli.

Continuer à pétrir, quand la pâte se décolle, arrêter de pétrir.

Laisser pousser la pâte 1h.

Mettre la pâte au frais une heure de plus.

Beurrer un moule à kougelhopf.

Dégazer la pâte.

Former une boule et la poser dans le moule.

Laisser lever la pâte 30mn.

Préchauffer le four à 180°.

Enfourner 25mn.

Attendre le refroidissement complet avant de démouler la brioche.

C.

PS :Merci Carine pour cette superbe réalisation :

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commentaires

Not Parisienne 28/10/2015 07:45

Bravo pour cette mise à l'honneur tes recettes ont du succès!

guy59600 28/10/2015 21:50

merci beaucoup c'est gentil
Une bonne soirée

Cré@tions M@rie 12/05/2015 23:44

Coucou Guy, belle brioche ! Bonne soirée. Bisous

guy59600 13/05/2015 00:40

Merci beaucoup
Bisous

virginie moreau 02/05/2015 07:15

j'adore çà les brioches, mais je ne suis pas très douée pour les faire !!!!!!!

guy59600 13/05/2015 00:41

Pourtant ce n'ai pas bien compliqué
Une bonne nuit

cheznous62 30/04/2015 17:29

Je passe te souhaiter un heureux premier Mai Guy parmi les tiens empli de bonheur !!
Amicales pensées !
Nicole

guy59600 30/04/2015 19:19

merci beaucoup c'est très gentil de ta part un bon 1er mai a toi également
très bonne soirée bises amicales

kekeli 30/04/2015 07:05

De retour de chez ma fille Charline. On a gardé notre petite Juliette pendant ces deux jours car maman passait un concours et papa était au boulot. Juliette est adorable et devient bien coquine du haut de ses 21 mois.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 30/04/2015 10:12

c'est superbe tu as due en profiter au maximum et déjà bientôt 2 ans comme le temps passe vite et tout ça ne rajeunis pas ici temps bien triste
excellente journée bisous

Assia 29/04/2015 12:53

Coucou Guy, je passe te souhaiter une excellente journée même s'il fait gris et le temps pluvieux! Idéal pour rester à la maison au chaud, j'espère que ta santé s'est amélioré et que tu as retrouver tes formes:)Bises

guy59600 29/04/2015 16:00

merci beaucoup oui tout va pour le mieux a part cette douleur a l'épaule mais là ont ne peux rien faire c'est de l'arthrose ici beau soleil mais du vent sinon je refait du vélo
très bon après-midi bises

samar 29/04/2015 00:59

coucou Guy !
je passe te souhaite une bonne fin de soiree j'espere qu'il fait beau de ton cote ici toujours la pluie et le vent :)
bonne soiree
Samar

guy59600 29/04/2015 10:15

merci beaucoup aujourd'hui soleil mais encore du vent comme hier
très bonne journée

Val 28/04/2015 19:20

Papa a réparé mon vélo. Maintenant, j'attends que le temps s'améliore! Bisous

guy59600 28/04/2015 20:13

c'est gentil d'avoir un bon papa j'espère que tu ne vas plus crevée ici soleil mais pas chaud
excellente soirée bisous

Chrystel 27/04/2015 16:58

Très belle mise à l'honneur Guy. Ça me donne bien envie de tester également. Elle est trop tentante cette brioche
Gros bisous cher Guy et amitiés à Dominique☺

guy59600 27/04/2015 17:55

merci beaucoup c'est très gentil
gros bisous a toi Salomé et amitiés a Charles

tiot 27/04/2015 16:19

salut
j'ai le petit fils qui vient jeudi alors je vais essayer de faire ce gâteau pour le goûter
bonne journée

guy59600 27/04/2015 17:57

merci beaucoup il faut tester
bonne fin de journée amitiés

yumelise 27/04/2015 12:24

Fan de brioche, en voilà une que je vais faire !

guy59600 27/04/2015 12:44

merci beaucoup c'est très gentil je me suis inscris a ta newsletter ou j'ai laissé des commentaires mais je ne les vois pas apparaitre peux être sont-ils en attente de publication en tout cas très joli blog que j'ai découvert grâce a Natt a la table de Natt
excellent après-midi

Stéph 27/04/2015 10:19

Une belle mise à l'honneur mon cher Guy bravo à vous 2 ! Bisous pluvieux

guy59600 27/04/2015 12:45

merci beaucoup c'est gentil ici petit soleil mais beaucoup de vent
très bon après-midi bisous

popote14 27/04/2015 09:46

une belle mise a l'honneur magnifique la brioche félicitation a vousdeux bisous

popote14 27/04/2015 09:46

une belle mise a l'honneur magnifique la brioche félicitation a vousdeux bisous

guy59600 27/04/2015 12:46

merci beaucoup c'est très gentil
excellent après-midi bisous

l'angevine 27/04/2015 09:11

j'en ai jamais fait donc à tester

guy59600 27/04/2015 12:47

oui car c'est excellent pour le petit déjeuner
très bon après-midi

kekeli 27/04/2015 05:48

La météo nous avait annoncé un temps pourri, tout compte fait il n'a pas fait si mauvais que cela !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

guy59600 27/04/2015 12:48

comme ici c'est pareil là il y a du soleil mais beaucoup de vent
très bon après-midi bisous

nicole passions 27/04/2015 02:59

une belle mise à l'honneur. Bon lundi mon chez Guy et comme tu le vois, suis matinale....Bisoussssssssssssss

guy59600 27/04/2015 12:49

merci beaucoup là vu l'heure ce n'ai plus du matinal c'est de l’insomnie
excellent après-midi gros bisous

Loulou 26/04/2015 22:30

bravo !!

guy59600 26/04/2015 22:44

Merci beaucoup

natt 26/04/2015 22:16

bravo à vous deux
ici temps plus que maussade aujourd'hui pluie et vent marin il fait même frais dans la maison
bonne soirée biz

guy59600 26/04/2015 22:43

Merci beaucoup ici pareil un triste week-end mais j'ai pus faire du vélo ce matin
Une bonne soirée bises

Carine 26/04/2015 21:58

Merci à toi pour cette délicieuse recette. Bonne semaine...

guy59600 26/04/2015 22:41

C'est moi qui te remercie pour cette sublime réalisation
Très bonne soirée

Cécile 26/04/2015 21:37

Bravo! Bonne soirée, bisous ;)

guy59600 26/04/2015 21:52

merci beaucoup surtout pour Carine
très bonne soirée bisous

samar 26/04/2015 21:31

je voulais dire bravo a Carine je n'aime pas le phone :) c'est tellement penible d'ecrire avec ces touches de plus en plus petites loll
bonne soiree

guy59600 26/04/2015 21:54

merci beaucoup pour Carine par contre je ne comprend pas ce que tu veux dire par écrire avec le phone
une très bonne soirée

samar 26/04/2015 21:31

bonsoir Guy !
rolalalal elle est sublime reussi a 100 % brabi a Carine pour sa realisation et surtout bravo a toi Guy pour tes belles recettes inratables
bone soiree pluvieuse

guy59600 26/04/2015 21:56

merci beaucoup pour Carine et j'ai trouvé superbe de l'avoir réalisée dans un moule a kouglof ici aussi triste week-end
une bonne soirée

lylyratatouille 26/04/2015 21:28

Bonsoir Guy , très belle mise à l'honneur une excellente brioche bravo a vous deux
bonne soirée

guy59600 26/04/2015 21:56

merci beaucoup c'est très gentil
une bonne soirée

Jacques 26/04/2015 21:07

Une très jolie brioche original dans un moule a kouglof .Je te souhaite une bonne soirée pluie chez nous amitié .

guy59600 26/04/2015 21:15

merci Jacques j'ai trouvé ça superbe de l'avoir faite dans un moule a kouglof ici aussi triste week-end
une bonne soirée amitiés

Val 26/04/2015 18:42

Bravo à Carine, c'est une belle réussite! Ici aussi, le temps est à la pluie. On s'était habitué au beau temps! Bisous

guy59600 26/04/2015 21:04

merci beaucoup pour Carine une belle réussite ici aussi triste week-end
très bonne soirée bisous

patricia 26/04/2015 11:57

bravo à tous les deux, bon dimanche, bisous

guy59600 26/04/2015 21:04

merci beaucoup c'est gentil
excellente soirée bisous

bree13 26/04/2015 10:57

bravo carine !

guy59600 26/04/2015 21:05

merci beaucoup pour elle
bonne soirée

mamimijane 26/04/2015 10:22

très belle brioche,j'en prendrais bien une tranche,
bon dimanche bizzzzzzzz

guy59600 26/04/2015 21:05

merci beaucoup
une bonne soirée bises

nani's kitchen 26/04/2015 09:54

bravo Carine ! et à toi Guy ! bisous

guy59600 26/04/2015 21:06

merci beaucoup pour Carine très belle réalisation
très bonne soirée bisous

josette 26/04/2015 09:39

une superbe gourmandise!! bravo a vous deux.bon dimanche bisous

guy59600 26/04/2015 21:07

merci beaucoup c'est très gentil
une bonne soirée bisous

ghislaine 26/04/2015 09:11

très beau ce kouglof et c'est bon!! bon dimanche.bises

guy59600 26/04/2015 21:07

merci beaucoup
une bonne soirée bises

Miss Gleni 26/04/2015 08:49

Elle est belle !
j'ai fait ta brioche aussi mais j'ai oublié de prendre en photo. Je vais la refaire d'ici peu !
Bon dimanche ; bisous (ici très pluvieux) - Nicole

guy59600 26/04/2015 21:09

merci beaucoup ici aussi triste week-end mais j'ai pus faire du vélo quand même ce matin
excellente soirée gros bisous

la nonna 26/04/2015 07:48

elle est supperbe ta brioche, bisous

guy59600 26/04/2015 21:09

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

vanni 26/04/2015 06:31

Elle est magnifique. Bravo à tous les deux.
Bon dimanche.

guy59600 26/04/2015 21:10

merci beaucoup surtout pour Carine qui a faite une belle réalisation
excellente soirée

kekeli 26/04/2015 06:22

Une brioche en forme de kougelof, j'aime !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bises

guy59600 26/04/2015 21:11

j'ai trouvé superbe la façon dont Carine là réalisée
une bonne soirée bisous

Assia 26/04/2015 00:53

Coucou Guy, je l'ai vu chez Carine elle est sublime sa brioche bravo a vous deux:) bises et douce nuit

guy59600 26/04/2015 21:12

merci beaucoup effectivement Carine là très bien réalisée et j'ai touvé superbe la façon de la faire dans un moule a kouglof
très bonne soirée bises

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