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30 mai 2015 6 30 /05 /mai /2015 22:27

une petite quiche lorraine avec une bonne salade du jardin :

Ingrédients :

---------------

150 de farine :

75 gr de beurre mou :

1 pincée de sel :

Un peu d'eau environ 5 cl voir plus suivant absortion de la farine :

1 paquet de lardons allumettes fumés de 100 gr :

2 petits oeufs :

10 cl de lait :

5 cl de crème fraiche :

1 peu de poivre :

1 platine alu de 20 :

 

quiche lorrainequiche lorraine

Préparation :

-----------------

Dans un saladier , mettre la farine, le sel , le beurre coupé en morceau , sablée la pâte , ajouter l'eau au fur et a mesure jusqu'a l'obtention d'une boule , filmer et mettre au frais pour une bonne heure :

Reprendre la pâte , beurrer la platine et étaler celle-ci dedans , repartir les lardons , dans un saladier , mettre les oeufs , le lait , la crème fraiche , le poivre , battre le tout et verser sur les lardons , faire cuire a four chaud th 7 pour environ 30 mn surveiller la cuisson tout dépend des fours , une fois cuite démouler sur un plat et servir chaud avec une bonne salade du jardin:

PS : bon appétif :

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commentaires

tulipe_isa 04/06/2015 21:56

parfait pour un soir, avec une bonne salade!!! quelle chance moi j'en ai pas encore dans le jardin..
bonne soirée, bizz, isa

guy59600 04/06/2015 22:53

merci beaucoup les salades sont dans la couches c'est pour ça que j'en n'ai
une bonne nuit bises

Val 04/06/2015 12:38

J'ai souffert ce matin en courant, par cette grosse chaleur! Bisous

guy59600 04/06/2015 13:16

je ne doute pas moi je vais essayer d'aller faire un peu de vélo je ferrais bien
très bon près-midi bisous

popote14 04/06/2015 11:52

hum une des quiche que je préféré et jans prendrais bien une part si il en reste bonne journée sous le soleil qui fais du bien bisous

guy59600 04/06/2015 13:17

désolé Véro plus rien
très bon après-midi bisous

Pounchki 04/06/2015 11:12

C'est tellement bon la quiche lorraine qu'on aurait tort de s'en priver :)
Grand soleil sur le Luxembourg, enfin et çà devrait continuer (bon 32 ° attendu demain, çà va faire chaud ^^ ) bisous Guy et bon week-end !

guy59600 04/06/2015 13:19

oui délicieux pareil chez nous pour les températures je vais aller faire un peu de vélo
très bon après-midi bisous et bon week-end également

Stéph 04/06/2015 09:55

Les choses les plus simples sont toujours les meilleures !!
Bisous sous un soleil éclatant et des températures avoisinant les 25°C de bon matin

guy59600 04/06/2015 13:19

effectivement ici aussi superbe soleil
excellent après-midi bisous

kekeli 04/06/2015 06:12

Encore une belle journée prévue par la météo pour aujourd'hui. Hier il faisait presque trop chaud !!
On est vraiment jamais contents du temps qu'il fait !!!!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 04/06/2015 13:21

oui ici il fait super beau et demain encore plus là je vais essayer d'aller faire un peu de vélo
très on après-midi bisous

samar 04/06/2015 01:38

de passage pour te souhaiter douce nuit ! ici il a fait moins froid aujourd'hui et c'est tant mieux du coup on ne sait plus sur quel pied danser :)
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 04/06/2015 13:22

merci beaucoup aujourd'hui superbe temps et demain encore plus chaud là je vais aller faire un peu de vélo
une bonne soirée

Val 03/06/2015 22:37

Toi aussi, fais de beaux rêves! Bisous

guy59600 03/06/2015 23:20

Merci beaucoup
Bisous

Valérie 03/06/2015 19:34

Elle est très appétissante cette quiche. Elle me donne envie d'en faire une.
Bonne soirée
Bise

guy59600 03/06/2015 22:01

effectivement délicieuse
une bonne soirée bises

Jacques 03/06/2015 18:07

j'aime beaucoup le quiche une très bonne recette bien appétissante . Je te souhaite une bonne soirée chaud chez nous .

guy59600 03/06/2015 22:02

merci beaucoup ici aussi beau soleil
une bonne soirée amitiés

josette 03/06/2015 17:48

bien appétissante ta quiche!! bonne soirée bisous

guy59600 03/06/2015 22:02

merci beaucoup oui délicieuse
bonne soirée bisous

Maïté 03/06/2015 14:55

Merci Guy pour cette délicieuse recette 100 % maison.
Très très belle journée.
Bisous.

guy59600 03/06/2015 22:03

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

prici 03/06/2015 07:44

Un petit coucou du matin avec encore de la grisaille et du vent en supplément....Mais il est où le soleil?????
Bonne journée, Prici

guy59600 03/06/2015 22:04

oui un peu bizarre le matin mais après l soleil c'est montré demain il devrait faire beau mais 8° le matin au mois de juin incroyable
une bonne nuit guy

kekeli 03/06/2015 07:04

chez moi la météo nous annonce soleil jusqu'à vendredi, même du très chaud vendredi !!!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

guy59600 03/06/2015 22:06

aujourd’hui cet après-midi ça a été chez nous aussi 32° l'après-midi du n'importe quoi et demain matin 8° au mois de juin incroyable
une bonne nuit bisous

samar 03/06/2015 02:11

bonsoir Guy !
pareil nous journee pluvieuse et je dirais meme hivernale on a du allumer le chauffage :)
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 03/06/2015 22:08

aujourd'hui ç va il a fait un peu de soleil mais pareil le matin le chauffage se remet en marche et la météo nous annonce 32° pour vendredi
une très bonne journée

Val 02/06/2015 20:10

Ici, il fait de plus en plus chaud, mais on ne va pas se plaindre! Bisous

guy59600 02/06/2015 21:12

Oui je le sais j'ai appelé mes parents ce matin
Une bonne soirée bisous

EmilieRD 02/06/2015 19:53

Ca me donne vraiment envie pour ce soir!

guy59600 02/06/2015 19:57

c'est tellement bon
une bonne soirée
guy

yumelise 02/06/2015 18:29

Une quiche comme j'aime : la pâte faite maison les lardons fumés, le lait et la crème. J'en prendrais bien une part (voire 2 ou 3...) maintenant !

guy59600 02/06/2015 19:29

le suis partageur je te laisse la quiche complète je vois que tu aimes ça
une bonne soirée

Maiwenn 02/06/2015 14:38

Elle est bien belle ta quiche !

guy59600 02/06/2015 17:36

merci beaucoup
une bonne fin de journée

Mathilde 02/06/2015 12:37

Oui pour la quiche...nous on aime!
Bises

guy59600 02/06/2015 17:36

il faut dire que c'est délicieux
bonne fin de journée bises

Emilie ramène sa fraise 02/06/2015 10:04

Moi non plus je ne me lasse pas de la quiche lorraine ! Bonne journée Guy

guy59600 02/06/2015 17:37

merci beaucoup il faut dire que c'est excellent
une bonne fin de journée

choupette82 02/06/2015 09:50

Toujours un bonheur de faire cette tarte ! bonne journée

guy59600 02/06/2015 17:38

effectivement
bonne fin de journée

Assia 02/06/2015 07:40

Bonjour Guy, une belle quiche qui donne envie, j'espère que tu vas bien ainsi que toute ta famille. Ici il fait gris pour un début de juin pas top. Bises et bonne journée

guy59600 02/06/2015 17:39

merci beaucoup ici aussi triste temps oui tout va bien
bonne fin de journée bises

kekeli 02/06/2015 05:51

Hier superbe balade dans la forêt, mais les fraises des bois ne sont pas encore au rendez-vous. c'est une semaine trop tôt je pense.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 02/06/2015 17:39

c'est superbe alors pour les fraises il faut encore que tu attende
bonne fin de journée bisous

fraizy 01/06/2015 22:22

Une bonne recette dont on ne se lasse jamais. Bisous et bonne soirée

guy59600 02/06/2015 17:40

merci beaucoup effectivement c'est tellement bon
bonne fin de journée bisous

jackie 01/06/2015 21:57

Un classique dont on ne se lasse pas et bien sûr avec une bonne salade c'est excellent. Bises et bonne soirée

guy59600 01/06/2015 22:22

Effectivement c'est toujours délicieux
une bonne nuit bises

Cécile 01/06/2015 21:18

Parfait pour un soir! J'aime beaucoup la quiche maison, en revanche la quiche industrielle ne passe absolument pas!
Le temps a l'air de changer, j'espère qu'on va avoir le beau soleil annoncé ;) Bonne soirée, bisous.

guy59600 01/06/2015 21:58

C'est vrai que rien de tel que le fait maison superbe journée et demain aussi mais un peu plus de vent
Une bonne soiree bisous

Chrystel 01/06/2015 20:36

Ça passe toujours bien une bonne quiche lorraine
Bisous Guy

guy59600 01/06/2015 21:59

Effectivement en plus avec une bonne salade du jardin
Gros bisous

Val 01/06/2015 20:27

Gros bisous, bonne soirée

guy59600 01/06/2015 21:59

merci beaucoup gros bisous a toi aussi

samar 01/06/2015 18:42

Bon debut de semaine Guy esperant que le soleil est au rendez-vous aujourd'hui ici encore de la pluie on n'a pas a se plaindre c'est rafraichissant :)
bonne journee
Samar

guy59600 01/06/2015 22:02

merci beaucoup le soleil est de retour et pour toute la semaine nous allons avoir jusqu'à 32° à côté d'hier après-midi où nous avons eus un temps horrible j'avais invité la fille a venir manger du barbecue nous avons du le faire dans le garage
Une bonne journée
Guy

sandra 01/06/2015 12:54

un classique mais toujours aussi bon!

guy59600 01/06/2015 22:03

Effectivement merci beaucoup
Bonne soirée

Annick 01/06/2015 10:25

Voilà de quoi se régaler. Délicieux avec une petite salade du jardin, comme tu en as de la chance d'avoir un petit potager. Bises et bonne journée bien froide encore!

guy59600 01/06/2015 22:04

Effectivement oui petit potager juste ce qu'il faut pour nous deux ici superbe journée et le reste de la semaine va être bien ensoleillée
Une bonne nuit bisous

kekeli 01/06/2015 05:30

hier beau soleil dans ma région, aujourd'hui ce sera plus mitigé, mais pas grave balade en forêt prévue et même sous la pluie... !!!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

guy59600 01/06/2015 22:06

Aujourd'hui l'inverse superbe journée et le reste de la semaine doit être pareil nous devrions avoir 32° pour vendredi tout ou rien
Une bonne nuit bisous

samar 01/06/2015 01:23

bonsoir Guy
a chaque fois me vient l'idee de preparer une quiche lorraine et ca me sort de l'esprit je retiens ta recette pour la tester :)
pareil pour nous un tres mauvais temps orages sans cesse :(
bonne soiree
samar

guy59600 01/06/2015 22:08

Et pourtant c'est si bon aujourd'hui très belle journée
Une bonne journée
guy

Val 31/05/2015 21:24

ça fait bien 2 ans que je n'en ai pas fait! Tu as de la chance d'avoir ton petit potager et des salades toutes fraîches! J'imagine que tu as fait le dessert du repas de fête des mères! Il me tarde de le découvrir! Bisous

guy59600 31/05/2015 22:13

oui petit potager juste ce qu'il faut pour nous deux et oui j'ai fait le dessert 6 tiramisus
Une bonne nuit bisous

choupette88 31/05/2015 16:46

Ha ! une quiche de chez moi ça !!! c'est trop bon !!!
bonne fin de dimanche
bisous

guy59600 31/05/2015 18:34

et en plus bien délicieux
une bonne fin de journée bisous

Mely 31/05/2015 10:35

Une bonne quiche lorraine ne se refuse jamais, miam.
Bon dimanche, bisous.

guy59600 31/05/2015 18:35

effectivement c'est tellement bon surtout avec une bonne salade
bonne fin de journée bisous

l'angevine 31/05/2015 10:26

j'accompagne aussi avec une salade verte

guy59600 31/05/2015 18:35

oui c'est meilleur
bonne fin de journée

tiot 31/05/2015 10:14

salut
une bonne recette que j'apprécie le soir
C'est la journée des mamans , les papas font la vaisselle
bon dimanche

guy59600 31/05/2015 18:37

oui nous aussi c'est le soir ici c'est le lave-vaisselles aujourd'hui c'était barbecue mais dans le garage vu le temps pourri que nous avons
bonne soirée

nani's kitchen 31/05/2015 08:10

une recette de chez moi hihi ! bisous Guy et bon dimanche

guy59600 31/05/2015 18:38

oui effectivement
une bonne soirée bisous sous un temps pourri

kekeli 31/05/2015 05:32

Une bonne quiche, j'aime bien pour le soir et comme toi je fais une salade verte avec !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

guy59600 31/05/2015 18:40

nous aussi nous faisons ça pour le soir souper ici temps épouvantable ce midi les enfants sont venus diner et fais le barbecue dans le garage
très bonne soirée bisous

prici 31/05/2015 00:00

Un excellent repas! Bonne journée demain, je suppose en famille.
Bises, Prici

guy59600 31/05/2015 18:41

merci beaucoup oui en famille et barbecue mais dans le garage vu le temps pourri que nous avons depuis ce midi
une bonne soirée bises

guy59600 31/05/2015 00:10

merci beaucoup demain barbecue en famille mais tu as vu le temps annoncé
une bonne nuit

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