cours de pâtisserie du 11/09/2015

Réalisations faites lors du cours de pâtisserie vendredi :

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Eclairs chocolat faoçon forêt noire :

Cake citron chocolat façon bavarois :

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Comments

[Carole]

Waah supers beaux tes éclairs !
Ca doit etre sympa les cours de patisserie !
Bonne soirée guy !

[guy59600]

oui très sympathique et bonne ambiance et je suis le seul homme parmi les dames
une bonne soirée
guy

[Not Parisienne]

Wahou c'est très beau je ne savais pas que tu prenais des cours de pâtiserie

[guy59600]

merci beaucoup c'est avec le c.e ou je travaillais avant qui propose ces cours mais réservés en priorité aux personnes en activités jusqu’à une date ensuite s'il reste des places ce sont les retraités mais c'est parfois difficile d'avoir des places ça m’étonne même qu'il avait encore des places de libre
très bonne soirée

[Maiwenn]

Que de belles réalisations !

[guy59600]

merci beaucoup
Bonne soiree

[Chrystel]

2 fantastiques desserts, cher Guy. Chapeau bas Monsieur. Gros bisous

[guy59600]

merci beaucoup c'est très gentil de ta part
Une bonne nuit bisous

[vanni]

Magnifique !
Bonne journée
Bisous.

[guy59600]

merci beaucoup
une bonne nuit bisous

[Sandrine]

ou lala, comme c'est beau et les éclairs me donnent trop envie de les manger avec cette façon forêt noire ! en fait, j'ai loupé plein de bonnes choses je vois sur ton blog !

[guy59600]

oui ils étais délicieux et même le gâteau fait de cette façon pas ecoeurant juste le gout de citron qu'il faut je fais essayer de le refaire car là tous les ingrédients sont donnés pour deux personnes par contre les éclairs a part la crème je les ais fais moi même car pareil crème pour deux et chantilly également
très bonne soirée bises

[Miss Gleni]

Honte à moi ! j'ai oublié de te féliciter pour ces belles douceurs ! bravo !
bises
Nicole

[guy59600]

ce n'ai pas grave merci beaucoup
Très bonne soirée bisous

[Miss Gleni]

Je n'ai pas reçu ta news mais j'ai vu sur le FB de NicolePassions ton témoignage, bon courage à toute ta famille. J'espère avoir de bonnes nouvelles aussi de ta santé.
Très bon week-end ; bisous - Nicole

[guy59600]

merci beaucoup c'est très gentil maintenant à souhaiter que son frère supporte la greffe je te ferrais un petit mot
très bonne soirée et encore un grand merci bisous

[Sucette Violette]

super ces réalisations! Vous avez du vous régaler!!!! bises

[guy59600]

merci beaucoup cours très sympa et oui tout ça étés biens délicieux
très bon week-end bises

[Assia]

Coucou Guy, quelles merveilles! j'aurai aimé assister a ces cours, des moments superbes pour réaliser ces belles gourmandises bravo! Je ne reçois pas tes news il faut me réinscrire mon ami:)Bises et bon we

[guy59600]

oui effectivement c'est très sympa et d délicieuses choses pour les news je vois que le problème revient encore ça fais déjà plusieurs personnes qui me disent ne plus les recevoir
très bon week-end bises

[jess]

Ca a l'air plus sympa que les cours de compta que je prends en ce moment hihi. Blague a part ils ont l'air délicieux
Bon week end

[guy59600]

effectivement c'est plus agréable et plus délicieux bon courage
un excellent week-end
guy

[kekeli]

Après beaucoup de pluie le soleil est revenu en soirée, j'espère que maintenant on va avoir droit à encore un peu de soleil !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[guy59600]

ici pour l'instant petit soleil et ça doit être pareil pour le week-end
très bonne journée bisous

[nicole passions]

je viens de me réinscrire pour la 3ème fois.....Quand on aime on ne compte pas n'est ce pas......J'espère que ça va toi....bisoussssssss

[guy59600]

merci beaucoup j'espère que ça va fonctionner ce soir pour souper croissants au jambon avec des croissants cuits tout a l'heure petit mot a venir demain je vais chez le médecin pour mon épaule
gros bisous

[nicole passions]

que c'est gourmand tout ça! tu me prends par les sentiments...Je ne reçois plus tes news à nouveau. Grrrrrrrrrrrrrr!!! que faire? Me réinscrire? Bisoussssssss

[guy59600]

effectivement c'est excellent tu es la deuxième personnes a me faire la remarque et je ne sais quoi répondre
très bonne soirée gros bisous

[elsa]

bonjour Guy
bonne idée ces éclairs fait de cette façon .
même si moi je dois me contenter de les
regarder en ce moment , je les trouve très
beaux . bravo bravo ! bonne soirée !

[guy59600]

merci beaucoup effectivement c'est pas bon pour le régime c'est pour ça que j'ai mangé les deux lol
très bonne soirée bises

[jackie]

De magnifiques réalisations mon cher Guy. Bravo Bisous

[guy59600]

merci beaucoup
Très bon après-midi bisous

[patisserieaddict]

Bravo Guy, super gourmands tes éclairs et surprenant ton cake, amitiés bonne journée !!!!!

[guy59600]

merci beaucoup et tout était bien délicieux
très bon après-midi amitiés

[patricia]

salut guy je viens sur ton blog et je n'est pas reçue tes dernières recettes, je viens te voir pour te demander si tu sais la fin de saison des carpes, quand elles arette de se nourrire, enfin un peu moins ? merci bisous bonne journée

[guy59600]

désolé pour les news pour la carpe ton mari peut toujours tenter jusque fin octobre après ça va devenir plus difficile j'en n'ai encore prise une la semaine dernière
très bon après-midi bisous

[samar]

bonsoir Guy !
ah c'est genial surtout que tout est fournis et que tu repars avec tes realisations c'est la famille qui doit etre contente :)
moi aussi je me suis dit que je devrais prendre quelques cours histoire de se perfectionner et d'apprendre les petites astuces maintenant que la plus jeune est a l’école je devrais en profiter !!
bonne fin de soiree
Samar

[guy59600]

oui tout est compris c'est le comité d'entreprise ou je travaillé qui propose ces cours et c'est un prof d'une école hôtelière qui vient faire le cours mais les places sont difficiles a avoir car elles sont réservées en priorités aux personnes en activités jusqu’à une certaine date et ensuite s'il reste des places nous pouvons nous inscrire ici encore un triste temps
très bonne nuit guy

[Mathilde]

Juste magnifique...bravo Guy!
Tu en as de la chance de participer à ces cours.

[guy59600]

merci beaucoup je participe lorsqu'il reste des places et par moment c'est bien difficile je ne comprend même pas comment ça se faisait qu'il restait 4 places car ce sont des cours proposés par le comité d'entreprise et cest un prof d'une école hôtelière qui vient nous présenter ces cours
Très bonne nuit guy

[josette]

superbe tes pâtisserie, voila!! j'ai bavé sur mon écran!! hihihi!! bonne soirée bisous

[guy59600]

merci beaucoup dommage que tu nais pus en goûter
une bonne soirée bisous

[tiot le mineur]

salut
c'est appétissant ces pâtisseries
il pleut mais pas d'orage
bonne journée

[guy59600]

merci beaucoup oui pluie et beaucoup de vent
une bonne soirée amities guy

[Michèle]

Mhuuummm!! que de belles gourmandises qui me mettent l'eau à la bouche!

[guy59600]

effectivement en plus biens délicieuses
une bonne soirée
Guy

[mes petites lubies]

Waouh ..c'est super gourmand et très tentant en effet !! bonne mercredi à toi sous un petit rayon de soleil chez moi !!

[guy59600]

merci beaucoup ici pas le cas c'est le déluge
très bon après-midi
guy

[angevine]

Oh superbe

[guy59600]

merci beaucoup

[choupette82]

Humm !! comme c'est tentant, tu es très doué pour les desserts, bravo ! bon mercredi.

[guy59600]

merci beaucoup c'est gentil
une bonne journée guy

[Pounchki]

Que de jolies réalisations Guy !! Ils ont l'air vraiment bien tes cours ; par chez moi, tu en as très peu et en plus c'est hors de prix :( je te souhaite une bonne journée, pour moi sous le déluge ,tout comme ces derniers jours malheureusement ! bisous :)

[guy59600]

merci beaucoup les cours sont organisés par le comité d'entreprise avec un prof de cuisine et en plus a un prix plus qu'abordable le seul problème c'est que les inscriptions sont réservées en priorité aux personnes en activités ensuite s'il reste des places aux retraités alors c'est difficile et tout est compris et nous reprenons toutes nos réalisations
très bonne journée bisous

[prici]

Voilà de superbes réalisations! ces cours ont l'air vraiment chouettes!!! Bonne journée dans la grisaille, Prici

[guy59600]

merci beaucoup et quel temps c'est le déluge
très bonne journée
guy

[kekeli]

Encore ce matin je louche sur tes recettes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

[guy59600]

il faut tenter tu sais faire les éclairs la crème pâtissière la chantilly ensuite le décor c'est du chocolat fondu que tu étales entre deux feuilles plastique genre pochette sur une épaisseur d'environ 3/4 mn tu met au frigidaire une fois bien froid tu coupes des bandes de la largeur et longueur des éclairs
très bonne journée bisous

[yasmina]

Waouh Guy que de magnifiques réalisations!!Un vrai chef!!!Bravo!!!
Gros bisous sous la pluie!!

[guy59600]

merci beaucoup non pas un chef je me débrouille ici c'est le déluge vent et pluie
très bon après-midi gros bisous

[Dan]

waouh!!! félicitations!!!! magnifiques réalisations!
bizz et bonne soirée

[guy59600]

merci beaucoup
un excellent après-midi biz

[guy59600]

merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bises

[Val]

Merci, j'ai bien couru mes 50' dans la colline. ça fait du bien. Gros bisous

[guy59600]

c'est superbe félicitations
une bonne soirée bises

[delphine]

Whaouh bravo, de belles réalisations,
j'adore prendre des cours de cuisine c'est toujours un bon moment de partage
Bises et bonne soirée

[guy59600]

merci beaucoup oui c'est superbe et une bonne ambiance et pourtant je suis le seul homme
très bonne soirée bises

[agnesf]

que de belles tentations :) bonne soirée

[guy59600]

effectivement en plus biens délicieuses
bonne soirée guy

[la nonna]

superbe, magnifique, bisous guy

[guy59600]

merci beaucoup
très bonne soirée bisous

[Mely]

Que de superbes gourmandises, on se régale déjà des yeux !
Bisous.

[guy59600]

merci beaucoup effectivement c'est délicieux
très bonne soirée bisous

[sotis]

bravo c'est magnifique tout ça!!! bisous

[guy59600]

et en plus délicieux
bonne fin de journée bisous

[sandra]

moi c'est l'éclair qui me fait craquer!

[guy59600]

il faut dire qu'il est délicieux
bonne fin de journée
guy

[touti et dodo]

une très belle présentation, ça régal les yeux avant l'estomac.

Les ogorki sont des cornichons que l'on mange en Pologne

bises

[guy59600]

effectivement et merci pour le renseignement
bonne fin de journée bises

[Annick]

Waouh! Que de belles réalisations, tu t'es débrouillé comme un vrai chef. Bisous Guy.

[guy59600]

merci beaucoup j'ai fais ce que j'ai pus
bonne fin de journée bisous

[la cuisine de poupoule]

Que de belles réalisation vous avez du vous régalez!
Bonne journée
bises

[guy59600]

merci beaucoup effectivement c'était délicieux
bonne fin de journée bises

[Val]

Si papa voyait des éclairs, lui qui les adore..............! Je vais aller courir ce matin. Gros bisous

[guy59600]

il faut dire qu'ils étais délicieux j'espère que tu as bien couru ici énormément de vent
bonne fin de journée bisous

[kekeli]

Je crois que s'il y avait ce genre de cours dans ma ville, j'aimerais y participer, cela doit être bien agréable !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

[guy59600]

effectivement tu y participerais en plus pour le prix mais difficile d'avoir des places ça m'étonne même que j'ai réussi a m'inscrire en plus que ce sont les personnes en activités qui sont prioritaires et ensuite retraités s'il reste des places
bonne fin de journée bisous

[samar]

coucou guy !
c'est tres beau alors les eclairs facon foret noire je craque car j'adore revisiter la patisserie ! Est ce que c'est toi qui donne des cours ?? en tout cas c'est franchement tres gourmand !
excellente fin de soiree
Samar

[guy59600]

non Samar je ne donne pas de cours c'est moi qui vais en prendre c'est par le comité d'entreprise ou je travaillais qui propose ça et les cours sont donnés par un prof de pâtisserie et cuisine le cours dur trois heures c'est superbe et une bonne ambiance et en plus je suis le seul homme parmi toutes les femmes mais trois heures c'est cours en plus tous les ingrédients sont fournis et à la fin du cours nous reprenons toutes nos realisations
très bonne journée Guy