flamiche au maroilles

Publié le par guy59600

 

Ingrédients pour la pâte :

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130 gr de farine :

1 petit oeuf :

1/2 cac de sucre :

1 pincée de sel :

5 gr de levure de boulanger :

30 gr de beurre mou:

1/2 maroilles :

Un peu de crème fraiche :

Poivre :

Une platine a tarte alu de 24 :

flamiche au maroilles
flamiche au maroilles

 

Préparation :

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Diluer la leure dans un tout petit peu d'eau , mettre la farine dans un saladier , ajouter le sel , le sucre , mélanger un peu , ajouter l'oeuf battu et commencer a pétrir , ajouter la levure , continuer de pétrir puis ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle du saladier , ajouter un peu d'eau si necessaire , une fois que la pâte se décolle bien , mettre en boule , filmer et laisser lever :

Une fois que la pâte a doublé la rabattre , beurrer la platine et étaler la pâte dedans sans faire de bord , laisser levée un peu , prendre le maroilles le couper en morceaux et déposer su la pâte , mettre de la crème comme sur la photo , poivrer :

 
flamiche au maroilles
flamiche au maroilles

 

Faire cuire a four chaud th 6/7 pour environ une vingtaine de minute le maroilles doit être bien fondu :

PS : servir bien chaud :

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Avec cette recette je participe au concours de La nonna pour les 6 ans de son blog une recette du Nord : lien ci-contre gourmandisesetpassions.

 

Publié dans FLAMICHES

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T
je n'ai jamais fais la flamiche mais la tarte au maroilles avec pâte levée mes enfants habitent le 02 et je ramméne souvent j'adore !
bises
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G
c'est la même chose ont appelles ça flamiche ou tarte aux maroilles
Bonne soiree bises
C
J'adore !
Répondre
G
oui cest délicieux
Y
Un bon plat bien de chez nous ;-) Bises
Répondre
G
effectivement et bien bon
une bonne soirée bises
V
Ben alors? Ne cuisines-tu pas quand il pleut? Bisous
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G
si je viens de faire une brioche et revisité la forêt noire
une bonne fin de journée bisous
K
Déjà deux jours de beaux temps dans ma région et aujourd'hui la météo nous annonce encore une belle journée. On va en profiter pour faire un peu de travail à l'extérieur !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
ici aussi encore du beau temps alors un petit tour a vélo
très bon après-midi bisous
B
Cest un bien beau gâteau qui devait être délicieux!
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L
Excellente recette
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N
Une de mes spécialités du nord préférées, forcément ça me plait la tienne a l'air très réussie!
Répondre
G
c'est tellement bon
une bonne soirée
A
Bonne chance Guy ta tarte est bien gourmande. Bonne soirée.
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne nuit
V
Ici aussi, grand beau temps, j'ai mangé en terrasse! Bisous
Répondre
G
nous non encore trop frais malgré le soleil
Une bonne nuit bisous
J
je la verrai bien bien dans mon assiette ta superbe flamiche!! miam!!
bonne soirée bisous
Répondre
G
comme ce serai avec plaisir
Une bonne nuit bisous
K
chez moi, toujours pluie et soleil se succèdent, pas possible d'aller au jardin cela colle trop aux bottes !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
aujourd'hui beau soleil mais pour le jardin pareil avec ce qu'il ert tombé hier pas la peine
une très bonne journée bisous
S
coucou Guy !
aujourd'hui pas terrible la journee surtout avec mes filles qui sont tombees malade en meme temps :(
bonne fin de soiree

Samar
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G
effectivement pas de chance un bon rétablissement a toutes les deux ici pour l'instant beau soleil
une bonne journée
J
Bonne chance pour le concours. Fais moi signe si je peux aller voter pour toi quelques part
Répondre
G
merci beaucoup non pas de vote c'est gentil
Une bonne soirée bizz
L
et avec une salade!!!lol,j'adore aussi ce fromage
Répondre
G
effectivement
Bonne soirée
K
chez moi, pluie, soleil, pluie, soleil. Hier on a même eu un bel orage de grêle !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
Répondre
G
chez nous aujourd'hui pluie
Une bonne soirée bisous
S
coucou guy
ah et bien du coup on a eu le meme temps aujourd'hui ici aussi de grosses averses un ciel gris et couvert
bonne fin de soiree
Samar
Répondre
G
oui aujourd'hui pluie
Une bonne soirée
A
petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée guy :) biz
Répondre
G
merci beaucoup une bonne soirée à toi aussi
Bizz
C
Devant ta recette, je rêve de ma dernière tarte au Maroilles que je me suis enfilée à moi toute seule (en plusieurs fois bien sûr !) vu que personne n'aime à part moi ! Bonne soirée Guy
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G
c'est tellement bon que c'est vrai qu'ont peux la manger seule
Une bonne soiree
E
voila une petite recette bien alléchante .
bien sur , quand il me restera plein de
SP ... hihi ! bonne soirée ! bisous
Répondre
G
merci beaucoup effectivement pas bon pour le régime
Une bonne soirée bisous
I
J'ai habité bien longtemps près du joli village de Maroilles et c'est toujours un plaisir de voir passer une belle recette de flamiche , en plus d'utiliser le terme " platine " qui me rappelle bien des souvenirs
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G
alors tu connais bien cette recette et oui une platine a la lace de tourtière comme dirais d'autres personnes et content d'avoir fais connaissance d'une ch'thie
Très bonne soirée
J
Wahou, elle a l'air tout à fait délicieuse cette flammiche et j'en connais un qui se régalerait. Bisous
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G
oui cest délicieux et Nicole du blog Nicole passions la déjà faite
Une bonne soirée bisous
S
hummmmm elle est trop tentante ta flamiche!!!! bisous
Répondre
G
merci beaucoup
Une bonne soirée bisous
F
Oh dis donc Guy !!! Tu me prends par les sentiments là ! Hop dans les favoris ! Chez moi , je n'ai que des fanas de fromage donc ça risque de plaire de source sûre ! Gros bisous
Répondre
G
alors il faut la faire cest excellent tu peux même l'accompagner d'une petite salade
Une bonne soirée gros bisous
L
Humm une bien belle flamiche.
Bonne journée sous un beau temps de printemps chez nous
Bonne journée
bises
Répondre
G
merci beaucoup et je viens de faire ton gâteau aux pommes
Une bonne soirée bises
V
Très belle flamiche.
Le maroilles n'ai pas comparable au munster, certes les 2 fromages ont un goût très prononcer, tout le monde dit qu'ils sentent"mauvais" ces fromages, faut les goûter pour s'apercevoir qu'ils sont bien différents, Je ne mange pas de maroilles, mais du munster oui.
Très belle journée
Bisous.
over-blog fait des siennes pour envoyer les news je ne l'ai pas reçue.
Répondre
G
effectivement mais j'ai dis ça pour ceux qui ne trouve pas de maroilles car c'est le fromage qui se rapproche le plus et pour te dire je ne mange du maroilles que de cette façon je ne sais pas pour les News car tu es la 1ère personne à me le dire
une très bonne soirée bisous
K
j'aime tout ce qui est quiche, ta tarte au maroilles ne peut donc que me plaire !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup c'est vrai que c'est délicieux
Une bonne soirée bisous
S
coucou Guy
je te souhaite un bon debut de semaine il fait tres glacial dans ma region j'ai l'impression que l'hiver n'est pas pret de partir :)
bonne fin de soiree
Samar
Répondre
G
merci beaucoup quel dommage ce triste temps que vous avez j'espère que le soleil va vite venir car nous sommes déjà milieu avril
Une bonne soirée
N
Bonsoir Guy Le maroilles est tout à l'opposé de chez moi mais qu'est ce que j'aime ça :) C'est un peu tard sinon je t'aurai bien chipé une petite part de ta délicieuse tarte Ici vent de la mer du coup il ne fait pas bien chaud avec toute cette humidité Bonne soirée bisous
Répondre
G
effectivement le maroilles est à l'opposé mais si tu trouve du munster c'est à peu près pareil ici soleil mais encore bien frais
Une bonne nuit bisous
M
Moi je valide car j'aime le Maroilles
Douce soirée
Bisous bisous - Nicole
Répondre
G
c'est tellement bon
Une bonne nuit gros bisous
A
c'est trop gourmand, j'aime beaucoup.
Répondre
G
Merci beaucoup
Une bonne nuit
L
Je suis toute admirative devant une recette bien originale! Et bonne participation
Répondre
G
merci beaucoup et en plus bien délicieuse
une bonne soirée
D
Oh la belle flamiche bien gourmande....
Merci pour la recette
Bises et bonne soirée
Répondre
G
oui comme tu dis
Une bonne soirée bises
L
ça me donne faim tout ça!!!
bonne soirée Guy
Répondre
G
il faut dire que cest délicieux
une bonne soirée
L
ohhhh làlààà que j'aime ça, bisous Guy
Répondre
G
c'est vrai que c'est délicieux
une bonne soirée bisous
N
tu me fais bien saliver....Plein de bisous mon cher Guy. Douce soirée
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne soirée gros bisous
A
si tu nous prends par les sentiments ....je ne peux que succomber devant une tarte pareille :) bon début de semaine biz
Répondre
G
merci beaucoup en plus excellente
très bonne soirée bizz
A
si tu nous prends par les sentiments ....je ne peux que succomber devant une tarte pareille :) bon début de semaine biz
Répondre
A
Hum! c'est tellement bon la flamiche au Maroilles...Bisous Guy et bonne soirée.
Répondre
G
oui comme tu dis et en plus c'est la seule façon dont je mange du maroilles
très bonne soirée bisous
V
Je te souhaite bonne chance pour le concours. Gros bisous avec un un fort vent de sud.
Répondre
G
merci beaucoup ici petit soleil
très bonne fin d'après-midi bisous
C
Ah ! la fameuse flamiche bien de chez nous ... une recette gouteuse ... et surprenante pour les personnes qui ne connaissent pas ..
Merci de ce beau partage et belle semaine chez toi Guy !
Nicole
Répondre
G
effectivement bien de chez nous et délicieux
bonne fin d'après-midi bises amicales
M
j'y gouterais bien aussi,
c'est une super flamiche,
bonne semaine bizzzzz
Répondre
G
merci beaucoup en plus c'est délicieux
bonne fin d'après-midi bises
B
rhoooo mais miaaaaaaaaam terrible ça, je viens de finir de déjeuner mais j'y goûterais bien, à cette flamiche, j'adore le maroilles !! bisous
Répondre
G
merci beaucoup c'est vrai que c'est bien bon
une bonne fin d'après-midi bises
B
C'est un délice ça!
Répondre
G
effectivement
bonne fin d'après-midi
S
Je n'ai jamais goûté le maroille ce serait une bonne occaz' ! Bisous ensoleillés Guy
Répondre
G
oui car en plus c'est délicieux
bonne fin d'après-midi bisous
J
Une très jolie tarte salé bien appétissante . Je te souhaite un bon lundi et une bonne semaine . Jacques .
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G
merci beaucoup une bonne semaine a toi également
amitiés
P
hum un vrais délice en plus au maroilles et bonne chance pour le concour bonne semaine bisous
Répondre
G
merci beaucoup et oui c'est excellent
une bonne fin d'après-midi bisous
C
Tu vas rire mais je n ai jamais cuisiné ce fromage , en fait je ne le connais que de nom. J ai jamais osé et je sais même pas pourquoi ! Pffff je suis nulle parfois je te jure ;) en tout cas elle donne envie ta joie tarte ! Bon lundi, bises
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G
quel dommage c'est tellement bon il va falloir remédier a ça
une bonne fin d'après-midi bises
P
Une bien jolie participation, qu'elle fait envie ta flamiche !! bisous Guy et bon début de semaine
(bonne chance pour le concours ^^)
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G
merci beaucoup une bonne semaine également
bonne fin d'après-midi bisous
K
Tu as toutes tes chances avec cette jolie recette bien gourmande !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bises
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil
bonne fin d'après-midi bisous