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4 mars 2017 6 04 /03 /mars /2017 19:30

Aujourd'hui mise a l'honneur de Zika pour la réalisation de mon pain de mie  cuisinedezika

que j'avais moi même pris sur le joli blog de Michelle croquantfondantgourmand

je vous fais un copier/coller de la recette :

-------------------------------------------------------------

Pour 2 pains de mie

Sur ma paillasse :
– 150 ml de lait ½ écrémé tiède
– 150 ml d’eau tiède ( a mettre selon absortion de la farine perso j'ai tout mis )
– 60 ml (50 g) d’huile de tournesol
– 1 càc de sel fin
– 520 g de farine T 55 ( 450 gr )
– 1 càs de levure sèche de boulanger ( 1/2 paquet de levure fraiche )
– 20 g de sucre en poudre
– ¼ de cac de jus de citron (ou de vinaigre blanc)

2 moules à cake huilés de 22 cm x 9 cm

 

mise a l'honneur 2017 # 2
mise a l'honneur 2017 # 2

Préchauffage du four à 180°C Four Chaleur tournante

Au travail :

------------------
Mettre dans la cuve de la MAP, le lait, l’eau, l’huile et le sel. ( bol du robot pour moi)
Couvrir avec la farine dans laquelle on cache la levure.
Saupoudrer de sucre et ajouter le citron (ou le vinaigre).
Lancer le programme « Pâte » jusqu’au bout (1 h 30). ( Pétrissage pendant 15 mn, repos 1/2 heure, repétrissage 2 autres fois 15 mn avec un intervalle de 30 mn à chaque fois, pas de MAP chez moi.)

Déposer la pâte sur le plan de travail et la dégazer.
Séparer en 6 pâtons de 150 g environ. J'ai préféré garder deux patons pour deux moules de 22 cm de long

Couvriret laisser lever : La pâte monte!!!!!

Enfourner pendant 35 minutes, jusqu’à ce que les pains soient bien dorés.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille.

Attendre que le pain soit bien froid pour le couper en tranches.

 

À propos de la recette :

-----------------------------------
– J’ai préparé la pâte dans la MAP, mais vous pouvez bien sûr la pétrir à la main ou dans un robot avec le crochet pétrisseur.
– J’ai utilisé une levure sèche instantanée, si ce n’est pas le cas, il faudra la diluer dans l’eau tiède. Dans ce cas, vous ajouterez le sel dans la farine.

mise a l'honneur 2017 # 2

PS : Merci Zika pour ta confiance très belle réalisation :

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commentaires

bonin 25/07/2017 11:20

Il y a de cela 2 ans j'étais un homme malheureux et malchanceux. J'avais divorcé avec ma femme il y a longtemps pourtant je l'aimais. Et j'ai parlé de ça sur internet pour avoir des conseils. Parmi tous les conseils que j'ai reçu une femme qui m'a conseillé de contacter un maitre suivit de son mail pour lui expliquer mon cas. Au début je n'avais pas confiance parce que j'ai déjà contacter beaucoup qui m'ont pas satisfait et quand je l'ai contacté, je lui ai expliqué toute la situation de ma femme et moi. Vous savez quoi?
Ce maitre m'a dit qu'il va me faire quelque chose pour que ma femme revienne. Et j'ai passé à quelques rituels.
Et bizarrement dans les sept jours à suivre ma femme est revenu en me suppliant de remarier avec elle, c'est un miracle pour moi en plus de ça j'avais des soucis au travail avec mon directeur tout ces problèmes sont finis et je suis en paix au travail et dans mon foyer. C'est le premier miracle que j'ai vu dans ma vie.
(pour tous vos petits problèmes de rupture amoureuse ou de divorce-maladie-la chance-les problèmes liés a votre personnes d'une manière-les maux de ventre-problème d'enfants-problème de blocage-attirance clientèle-problème du travail,porte monnaie magique,multiplication d'argent ou tant d'autres). Ce maitre est très fort avec lui ma femme est revenue et j'ai eu la satisfaction en 7 jours il est très fort surtout les problèmes de retour affectif.
C'est une personne sérieuse et honnête qui offre son talent a des personnes honnêtes qui sont dans le besoin d'appui spirituel pour avoir satisfaction a tous les problèmes de leur vie actuelle, soit pour s'assurer d'un lendemain meilleur avec leur famille.
je me permets de vous laisser son


Tel/whatsapp: +229 61 82 42 84
tel/viber:+229 61 82 42 84
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Email: maitredjakpata@gmail.com

jackie 21/03/2017 17:27

Une journée mitigée aujourd'hui mais agréable.Gros bisous et belle soirée

guy59600 21/03/2017 18:20

c'est superbe chez moi aujourd'hui petit soleil mais encore du vent dommage
très bonne soirée des bisous

kekeli 21/03/2017 06:08

La météo nous annonce une semaine assez pluvieuse dans ma région, normal c'est le printemps !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 21/03/2017 12:36

ici pour l'instant ça va mais cette nuit il encore bien plut oui le printemps mais pas encore la joie
excellent après-midi bisous

samar 21/03/2017 00:56

coucou Guy
je pense que le printemps ne saura tarder mais ici un beau soleil aujourd'hui cela nous a permis de faire une bonne marche avec ma fille
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 21/03/2017 12:37

voila une bonne nouvelle ici pour l'instant ça va mais cette nuit il a encore ien plus excellente journée

Chrystel 20/03/2017 20:39

Je passe en soirée te faire un petit coucou, Guy. Le 1er jour du printemps était très moche ici. Temps gris toute la journée et pluie fine ce soir. Temps triste et coeurs tristes chez nous. La maman de Charles est en Soins Intensifs. 3ème cancer ! Cette fois-ci, c'est un cancer des os. Son médecin vient de nous annoncer qu'il n'y a plus rien à faire. Bisous

guy59600 21/03/2017 12:40

oui ben triste début de printemps et quelle mauvaise nouvelle tu m'apprends en plus il parait qu'il n'y a rien de plus terrible alors bon courage a vous tous et que Charles profite bien des derniers moments avec sa maman excellent après-midi gros bisous

Val 20/03/2017 19:49

Le mistral s'est enfin arrêté! Bisous

g 20/03/2017 19:59

content pour toi ici toujours pas chaud pour le premier jour de printemps et je viens de voir la météo a l'instant pluie pour jeudi
très bonne soirée bisous

jackie 20/03/2017 18:30

Belle journée de printemps mon cher Guy. Il a fait très beau chez nous. Gros bisous et belle soirée

guy59600 20/03/2017 20:00

tu as bien de la chance car chez moi pas le cas il fait bien froid et je vins de voir la météo pluie pour jeudi
très bonne soirée des bisous

agnes 20/03/2017 15:29

bon début de semaine biz

guy59600 20/03/2017 15:32

merci beaucoup a toi également en espérant qu'il fasse meilleur
bizz

Val 19/03/2017 16:15

Ici, mistral, pas de sport, je suis moins courageuse que toi, bisous

guy59600 20/03/2017 15:33

tu sais qu'il fallait être courageux surtout vu le vent
très bon après-midi bisous

kekeli 19/03/2017 08:00

La pluie est de retour, tant pis on va faire avec !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bises

guy59600 20/03/2017 15:34

de toute façon pas le choix
très bon après-midi bisous

samar 19/03/2017 01:50

coucou Guy
je passe te souhaiter un bon dimanche en esperant que le soleil sera au rendez-vous ici il fait froid mais un beau soleil tout de meme
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 20/03/2017 15:35

merci beaucpoup non pas de soleil hier beaucoup de vent et un peu de pluie
très bon après-midi

josette 18/03/2017 18:23

coucou,je passe te souhaiter un très bon week-end!!
je voie que chez toi aussi,les articles ce font rare!!
bonne soirée bisous

guy59600 18/03/2017 20:17

merci beaucoup vu le temps que nous avons le week-end va être bien triste oui les articles sont rares mais moi le blog c'est un plaisir alors c'est quand je fais quelque chose que je publie et comme c'est souvent de la pâtisserie ce n'ai pas tous les jours
excellent week-end bisous pluv.........ieux

Val 18/03/2017 15:34

Et bien ici, c'est retour du mistral! Bisous

guy59600 18/03/2017 20:18

et chez moi c'est pas mieux pluie et vent
excellente soirée bisous

Ma cabane aux délices 18/03/2017 11:24

Superbe texture pour ton pain de mie, passe un agréable week end même si le soleil ne sera pas au rendez vous. Bises

guy59600 18/03/2017 12:49

merci beaucoup effectivement le soleil ne serra pas au rendez-vous car ici pluie et vent et pareil pour demain
excellent week-end bises

samar 17/03/2017 20:48

coucou Guy
je te souhaite une bonne fin de semaine en esperant qu'il fasse beau samedi au moins qu'on puisse profiter du week end a l'exterieur
bonne soiree
Samar

guy59600 17/03/2017 21:54

Je te le souhaite beaucoup ici chez nous ce serra pluie
Excellente fin de journee

Aux délices du palais 17/03/2017 19:07

Ahhh Guy j'ai oublié de te demander qu'est ce qui s'affiche quand tu viens sur le blog ?

guy59600 17/03/2017 22:01

il faut que j'essaie plusieurs car ça tourne ça tourné mais impossible d'accéder au blog il faut que j'essaie plusieurs fois avant de pouvoir y accéder
une bonne soirée

Aux délices du palais 17/03/2017 19:06

Bonjour Guy, le soleil a été de courte durée dans le nord on espère pas grand chose ! Bonne soirée.

guy59600 17/03/2017 21:56

et on j'ai vu la météo pluie et vend pour ce week-end
Très bonne soirée

jackie 17/03/2017 18:09

Coucou mon Guy, 22 degrés aujourd'hui c'est extraordinaire. Mais bon il paraît que cela ne va pas durer:( Bisous et belle fin de semaine

guy59600 17/03/2017 21:59

bien de la chance aujourd'hui il a fait bien froid et pluie et vent annoncé pour le week-end alors vélo??????? mais bon j'ai réussi à mettre les couches dans le jardin et repique de la salade
Excellente soirée bis.......ous

jess 17/03/2017 16:32

Coucou Guy
Dommage retour de la pluie pour les jours prochains
Bon week end

guy59600 17/03/2017 21:57

effectivement quel dommage ont commençais à prendre goût au beau temps
Très bon week-end

kekeli 17/03/2017 05:27

On va profiter du soleil encore ce matin, car après cela va changer !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600 17/03/2017 15:28

effectivement il faut en profiter ici il fait déjà plus froid par rapport a hier et demain pluie
excellent après-midi bisous

samar 17/03/2017 00:51

coucou Guy
aujourd'hui la temperature a grimpee un peu la neige commence a fondre tout doucement
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 17/03/2017 15:30

alors c'est bien par contre chez moi les températures baissent il fait plus froid qu'hier
excellente journée

kekeli 16/03/2017 05:08

Je te souhaite une bonne journée. Bises

samar 16/03/2017 01:51

coucou Guy
je reponds a ta question concernant le cheesecake japonais effectivement je le retourne pour le demouler et je le remets a l'endroit le papier sulfurise au fond du moule me permet de le demouler facilement
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 17/03/2017 15:31

merci beaucoup pour ton gentil renseignement
excellente journée

Aux délices du palais 15/03/2017 11:16

Je passe te souhaiter une agréable journée Guy ici c'est gris gris !

guy59600 15/03/2017 20:09

merci beaucoup chez moi superbe temps je n'arrive pas a aller sur ton blog je vais encore attendre pour voir
très bonne soirée

kekeli 15/03/2017 05:25

Encore du soleil dans ma région aujourd'hui, donc cet après-midi grande balade dans les bois avec ma copine Cécile !!
Je te souhaite un bon mercredi ! Bises

guy59600 15/03/2017 20:11

c'est superbe ici aussi très belle journée fini de bécher pour mettre les couches demain je vais passer un coup de motobineuse et je les mets en place car de la pluie a partir de samedi
très bonne soirée bisous

samar 14/03/2017 22:53

coucou Guy
eh oui aujourd'hui une grosse tempete qui nous tient cloîtré a la maison les enfants n'ont pas eu classe heureusmenent qu'il n y a pas eu de coupure d'electricite
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 15/03/2017 20:13

oui j'ai vu ça sur internet et beaucoup de neige chez moi encore une belle journée mais de la pluie annoncée a partir de samedi
très bon après-midi

Chris 14/03/2017 19:01

Belle soirée

guy59600 15/03/2017 20:13

merci beaucoup

jackie 14/03/2017 18:32

Un petit coucou mon cher Guy pour te souhaiter une belle soirée. Belle journée ensoleillée aujourd'hui avec de superbes températures. Des bisous

guy59600 15/03/2017 20:14

merci beaucoup et aujourd'hui encore une superbe journée
très bonne soirée bis...ous

latabledeclara 14/03/2017 11:23

Un pain de mie superbe.
J'aime bien ta photo de fond d'écran
Bisous ensoleillés de Provence

kekeli 14/03/2017 06:37

Très beau soleil dans ma région, cela fait du bien au moral !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

guy59600 15/03/2017 20:15

chez moi aussi et pareil aujourd'hui
très bonne soirée bisous

Babeth De Lille 13/03/2017 19:53

Je me ferais bien une petits tartine moi! Bravo pour ta recette et pour celle qui l'a refaite si bien!

guy59600 15/03/2017 20:16

tu as bien raison et merci pour cette personne
très bonne soirée

Val 13/03/2017 18:54

J'ai encore mangé dehors ce midi tellement il fait beau. Et mes tortues sont réveillées! Bisous

guy59600 13/03/2017 19:51

c'est superbe aujourd'hui moins beau qu'hier et du vent
excellente soirée bisous

agnes 12/03/2017 20:38

j espère que tu as passé un bon week end biz

guy59600 12/03/2017 21:32

Oui très bon week-end en plus superbe temps merci beaucoup
Une bonne soirée et bonne semaine bizz

jackie 12/03/2017 15:38

Coucou, beau dimanche ensoleillé chez nous également mon cher Guy. Profitons en. Des bisous

guy59600 12/03/2017 21:34

oui superbetemps et pareil la semaine prochaine et ce matin bonne ballade à vélo
Très bonne soirée bis.........ous

Assia 12/03/2017 08:47

Coucou mon ami, tout d'abord je tiens à te remercie pour ta présences régulière sur mon blog et désolée si je be fais pas de même par manque de temps. Bravo pour notre boulangère qui a réussi a merveille ton pain, en même temps impossible de rater tes recettes. Grand merci pour ta gentillesse.
Gros bisous et bon dimanche

guy59600 12/03/2017 21:36

merci beaucoup et de rien si tu ne passes pas toujours sur mon blog je sais que tu es bien prise avec tes cours effectivement Zika a faite une très belle réalisation
Excellente soirée une bonne semaine bises

kekeli 12/03/2017 05:11

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

guy59600 12/03/2017 21:37

Merci beaucoup très bon dimanche de passer avec un magnifique soleil
Excellente soirée bisous

samar 12/03/2017 01:12

coucou Guy
je te souhaite un bon dimanche ici le froid continue on en aura encore pour toute la semaine
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 12/03/2017 21:38

merci beaucoup dommage pour le temps chez moi il devrait encore faire beau toute la semaine Une bonne fin de journée

Val 11/03/2017 17:35

Oui, le printemps est bien là. Du coup, j'ai nettoyé mes jardinières. Bisous

guy59600 11/03/2017 21:41

oui et en principe cà devrait durer la semaine prochaine moi j'ai retirer le reste de poireaux au jardin
Excellente soirée bisous

jess 11/03/2017 16:55

Un succès bien mérité pour ton pain de mie

guy59600 11/03/2017 21:41

merci beaucoup excellente soirée et un bon dimanche

jess 11/03/2017 16:33

Coucou Guy
Oui il fait superbe aujourd'hui. je rentre du jardin où j'ai été planté des haricots
Ca sent le printemps.

guy59600 11/03/2017 21:43

déjà des haricots c'est pas de bonne heure moi l'ai enlever le reste de poireaux excellente soirée

guy59600 11/03/2017 16:29

effectivement et parfait pour faire des croque-monsieur
très bon week-end

Bellapatisseries 11/03/2017 15:41

Très joli ça a l'air bien bon :)

guy59600 11/03/2017 21:44

oui excellent même pour des croques
Tres bonne soirée

samar 11/03/2017 13:02

coucou Guy
je te souhaite un bon samedi ici il fait froid apres la neige d'hier mes filles sont tombees malade :(
bonne journee
Samar

guy59600 11/03/2017 16:28

quel dommage ici toujours un beau soleil j'espère que ce serra pareil demain
très bon après-midi

calinhorely 11/03/2017 10:34

Très beau pain, très réussi !

guy59600 11/03/2017 16:27

merci beaucoup

jackie 11/03/2017 08:33

Une magnifique journée, un soleil magnifique le printemps est la. Gros bisous Guy et belle fin de semaine

guy59600 11/03/2017 16:27

ici aussi encore un beau soleil j'espère que ce serra pareil demain pour le vélo
excellent près-midi bis...ous

kekeli 11/03/2017 04:53

Hier nous avons eu un beau soleil, cela devrait être pareil aujourd'hui !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

guy59600 11/03/2017 16:26

ici toujours un beau soleil je viens d'aller arracher le reste des poireaux j'espère que le temps serra pareil demain pour le vélo
excellent après-midi bisous

maya 11/03/2017 00:11

merci pour cette superbe recette et pour ton passage cela m'a fait très plaisir.
très belle semaine ,à très bientôt
gros bisous

guy59600 11/03/2017 16:25

merci beaucoup de rien je voulais prendre de tes nouvelles et content que tu ailles bien
excellent week-end bisous

yumelise 10/03/2017 16:12

Un bien beau pain de mie maison parfait pour les croques !

guy59600 10/03/2017 21:50

merci beaucoup effectivement j'en fait avec et biens moelleux excellente soirée

Aux délices du palais 10/03/2017 15:43

Je passe te souhaiter une bonne journée Guy !

guy59600 10/03/2017 15:49

merci beaucoup en plus journee de printemps
Excellent après-midi

EmilieRD 10/03/2017 15:03

Bon vendredi!

guy59600 10/03/2017 15:48

merci beaucoup

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création du blog le 06/09/2010
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