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1 mai 2017 1 01 /05 /mai /2017 18:40

Pâte feuilletée :

-------------------

250 gr de farine :

1 pincée de sel :

125 gr de beurre de tourage ou beurre de bonne qualité :

10 a 15 cl d'eau :

Préparation :

---------------------

Mettre la farine dans le bol du robot , ajouter le sel , et 10 cl d'eau commencer a pétrir , ajouter de l'eau si nécessaire , la pâte ne doit pas être molle , arrêter mettre en boule , faire une croix sur le dessus filmer , mettre au frais pour une bonne heure :

Pour la réalisation voir lien ci-contre :mille-feuilles

mille-feuilles crème chantilly mascarpone et fraises

Ingrédients pour la crème :

----------------------------------------

1/2 boite de mascarpone :

10 cl de crème fraiche :

sucre glace :

1 petite barquette de fraises :

mille-feuilles crème chantilly mascarpone et fraises

Préparation :

----------------------

Dans un cul de poule , mettre le mascarpone , ajouter la crème fraiche , commencer a fouetter jusqu'à ce que l'ensemble commence a monter en chantilly , ajouter le sucre glace continuer de fouetter pour serrer le tout , mettre au frais :

Une fois la pâte cuite et couper en trois parties égales , reprendre la crème , étaler une couche de crème , couper les fraises en morceaux pour recouvrir la crème, remettre un autre feuilletage , recommencer l'opération précédente , mettre le dernier feuilletage :

Préparation du glaçage et décoration :

---------------------------------------------------

Mettre du chocolat a fondre au bain marie , pour la décoration , préparer un cornet en papier sulfurisé :

Dans un petit saladier , mettre 4/5 cuillères a soupe de fondant pâtissier , mettre a bouillir de l'eau , une fois que celle-ci boue verser sur le fondant , laisser un moment , verser l'eau lentement dans le poêlon pour ne pas que le fondant coule , bien mélanger le fondant , ajouter quelques gouttes de colorant jaune , bien mélanger attention a ce que le fondant ne soit pas trop liquide sinon attendre un peu , mettre le chocolat fondu dans le cornet , étaler le fondant sur le feuilletage et faire des traits horizontaux sur le glaçage et avec la pointe d'un couteau tirer des traits verticaux une fois d'un sens une fois de l'autre là j'ai fais des vagues pour changer , décorer avec des fraises une fois le fondant durci :

Avec ce dessert je participe au défi  Approprier-vous la recette !!!!!!initié par Sylvie latabledeclara

Pour ce défi il s'agit du mille feuille-feuilles

mille-feuilles crème chantilly mascarpone et fraises
mille-feuilles crème chantilly mascarpone et fraises

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commentaires

bonin 25/07/2017 11:17

Il y a de cela 2 ans j'étais un homme malheureux et malchanceux. J'avais divorcé avec ma femme il y a longtemps pourtant je l'aimais. Et j'ai parlé de ça sur internet pour avoir des conseils. Parmi tous les conseils que j'ai reçu une femme qui m'a conseillé de contacter un maitre suivit de son mail pour lui expliquer mon cas. Au début je n'avais pas confiance parce que j'ai déjà contacter beaucoup qui m'ont pas satisfait et quand je l'ai contacté, je lui ai expliqué toute la situation de ma femme et moi. Vous savez quoi?
Ce maitre m'a dit qu'il va me faire quelque chose pour que ma femme revienne. Et j'ai passé à quelques rituels.
Et bizarrement dans les sept jours à suivre ma femme est revenu en me suppliant de remarier avec elle, c'est un miracle pour moi en plus de ça j'avais des soucis au travail avec mon directeur tout ces problèmes sont finis et je suis en paix au travail et dans mon foyer. C'est le premier miracle que j'ai vu dans ma vie.
(pour tous vos petits problèmes de rupture amoureuse ou de divorce-maladie-la chance-les problèmes liés a votre personnes d'une manière-les maux de ventre-problème d'enfants-problème de blocage-attirance clientèle-problème du travail,porte monnaie magique,multiplication d'argent ou tant d'autres). Ce maitre est très fort avec lui ma femme est revenue et j'ai eu la satisfaction en 7 jours il est très fort surtout les problèmes de retour affectif.
C'est une personne sérieuse et honnête qui offre son talent a des personnes honnêtes qui sont dans le besoin d'appui spirituel pour avoir satisfaction a tous les problèmes de leur vie actuelle, soit pour s'assurer d'un lendemain meilleur avec leur famille.
je me permets de vous laisser son


Tel/whatsapp: +229 61 82 42 84
tel/viber:+229 61 82 42 84
tel: +229 61 82 42 84
Email: maitredjakpata@gmail.com

Bellapatisseries 02/06/2017 13:37

Bravo pour ce magnifique mille feuille qui a l'air délicieux

Emmanuelle 19/05/2017 09:35

Coucou Guy, je viens regarder ta recette avec retard du fait d'un problème de connexion de ma boite mail... En tout ton mille feuille à vraiment l'ai succulent, !!! bonne journée et gros bisous

wattoote 15/05/2017 21:07

ce mille feuilles est sublime

guy59600 15/05/2017 22:44

merci beaucoup une bonne soiree

Val 14/05/2017 08:23

Très bon dimanche aussi. Ici, passage nuageux, dommage, car il pourrait faire une magnifique journée! Bisous

guy59600 14/05/2017 22:16

merci beaucoup pas encore de pluie et bonne sortie vélo ce matin de 65kms
Très bonne soirée bisous

josette 14/05/2017 07:07

je passe te souhaiter un très bon dimanche!! bisous

guy59600 14/05/2017 22:17

Merci beaucoup
Une bonne soirée bisous

samar 14/05/2017 02:45

coucou Guy
j'espere que tu as passe un bon samedi ici le temps etait a ne pas mettre le nez dehors :)
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 14/05/2017 22:19

oui tres bon samedi je suis allé voir ma petite fille jouer au basket à 17h malheureusement elles ont perdues et aujourd'hui pas encore de pluie dommage pour vous
Très bonne fin de journée

jackie 13/05/2017 20:34

Belel fin de semaine mon cher Guy. J'en ai marre j'attends le soleil :(. Oups demain mon petit rayon de soleil vient me voir, je suis seule à la maison car mon mari est sur un salon alors c'est génial. Je lui ai préparé ce soir une tarte à la crème de pistache et aux fraises. Bisous et bon dimanche

guy59600 13/05/2017 22:30

ici toujours pas de pluie et de bonnes temperatures mais si demain tu as ta petite Little Princess c'est le plus beau soleil
Très bonne soirée des bisous

natt 13/05/2017 10:07

Un petit coucou pour te souhaiter un très bon week-end Ici c'est encore et toujours sous l'humidité Bisous

guy59600 13/05/2017 22:32

merci beaucoup ici pas d'eau la terre est bien sèche et le iveau d'eau dans mon bassin baisse bien
Très bon week-end bisous

Val 13/05/2017 08:32

Une superbe journée s'annonce ici. Je vais en profiter pr faire un peu de sport! Bisous

guy59600 13/05/2017 22:33

J'espère que tu as bien profité de ta journee
très bonne soirée bisous

jess 12/05/2017 19:42

Coucou Guy,
Merci pour tous tes gentils commentaires
Je viens de souhaiter un très bon week end

guy59600 12/05/2017 22:56

de rien merci beaucoup excellent week-end à toi également

nathalie 12/05/2017 10:20

waouh il est superbe ton mille feuille, bonne journée bisous

guy59600 12/05/2017 22:57

Merci beaucoup une bonne soirée bisous

samar 12/05/2017 01:18

coucou Guy
j'espere que la fin de semaine il fera meilleur ici la pluie va reprendre le week end parait-il on n'est pas chanceux :)
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 12/05/2017 22:59

je l'espère pour vous ici toujours pas de pluie pourtant en fin d'après-midi le vent c'est levé et le ciel tout et rien
Très bonne fin de journee

Val 11/05/2017 20:25

Temps médiocre. Gros bisous

guy59600 11/05/2017 21:50

ici toujours pas de pluie excellente soirée bisous

virginie moreau 11/05/2017 17:52

Il me plaît beaucoup aussi ton mille-feuille ! et ta première photo est trop belle, on dirait tout droit sorti d'un magazine !

guy59600 11/05/2017 21:51

Merci beaucoup c'est gentil
excellente soirée

United Colours of macarons 11/05/2017 10:25

Un mille-feuille très gourmand!
Ça donne envie!
Bravo,
Marie

guy59600 11/05/2017 21:52

Merci beaucoup c'est gentil tres bonne soirée

samar 11/05/2017 02:03

coucou Guy
j'espere que le beau temps est au rendez vous ici un beau soleil mais toujours frais
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 11/05/2017 21:53

oui toujours du beau temps pas de pluie par moment le ciel se couvre mais rien tres bonne fin de journée

jackie 10/05/2017 17:00

Tellement gourmand mon cher Guy. Il a fait beau et voilà que le temps se tourne vers la pluie;( J'ai replanté des semis de capucines dans mes jardinières, j'espère que ce n'est pas trop tôt. Bisous et belle soirée

guy59600 10/05/2017 22:10

Effectivement pour les fleurs fait attention car c'est les Saint de glace à protège les aujourd'hui superbe temps un peu de pluie annoncée pour demain et normalement n beau week-end annoncé
Très bonne soirée des bisous

natt 10/05/2017 15:10

Bonjour Guy Après des soucis de connexion j'espère être de retour pour de bon Vivement que les travaux soient finis Ton mille feuilles est tout simplement à tomber Comme toujours une réalisation au top Bonne après midi bisous

guy59600 10/05/2017 22:13

bien embêtant quand ont n'as ces problèmes de connexions et plus de téléphone par moment j'espère que tu vas être tranquille et si cà viens de ton fournisseur tu demandes des dédommagements
Excellente soirée bisous

Val 10/05/2017 08:16

Ici, ça se gâte à nouveau! Bisous

guy59600 10/05/2017 22:14

aujourd'hui beau temps et normalement demain un peu de pluie
Très bonne soirée bisous

Chrystel 09/05/2017 18:22

C'est un de mes gâteaux préférés. Le tien est absolument superbe, Guy. Tu as un vrai don. Gros bisous

guy59600 09/05/2017 22:17

merci beaucoup c'est très gentil de ta part
très bonne soirée gros bisous

Laurence 09/05/2017 17:12

oh là là Guy tu l'ouvres quand ta pâtisserie ?
bisous

guy59600 09/05/2017 22:19

pas pour l'instant pas assez doué à ce point je me débrouille c'est tout
très bonne soirée bisous

Raissa 09/05/2017 16:07

il est topissime ton millefeuille!!!!!

guy59600 09/05/2017 22:20

merci beaucoup pas encore créé de newsletter car je ne pense jamais à aller sur ton blog
excellente soirée

Les Food Amour 09/05/2017 11:37

Oh là là que j'aimerais en manger, il est vraiment beau ce millefeuille

guy59600 09/05/2017 22:22

ce serais avec plaisir mais cà fait loin en plus Siaskas n'ai plus la pour m'accompagner
Excellente soirée bises

samar 09/05/2017 00:53

coucou Guy
effectivement la pluie s'est calme mais les temperatures ont chutes ce mois de Mai ne s'annonce pas bien du tout
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 09/05/2017 22:23

ici superbe journee en principe la semaine prochaine les temperatures repartent à la hausse
Excellente fin de journee

josette 08/05/2017 17:55

je passe te souhaiter une très bonne soirée bisous

guy59600 09/05/2017 22:24

Merci beaucoup
Une bonne soirée bisous

Val 08/05/2017 17:11

On en a marre du mistral, je te jure! Bisous

guy59600 09/05/2017 22:25

en plus un vent froid jai eut mon frère samedi il m'a dit qu'il n'avait pas encore été à la pêche tellement le vent souffleexcellente soirée bisous

Stéph (un dîner en provence) 08/05/2017 11:24

Il n'y a plus qu'à se régaler ! Bon lundi bisous Guy

guy59600 08/05/2017 16:34

effectivement excellent après-midi bisous

Val 07/05/2017 09:27

Gros bisous et bon dimanche

guy59600 08/05/2017 16:34

merci beaucoup bisous

agnes 07/05/2017 07:53

un délice de saison comme je les aime ....bravo et bon dimanche

guy59600 08/05/2017 16:35

merci beaucoup un bon après-midi bizz

Mimm 07/05/2017 07:44

Magnifique, j'adore ! Bon dimanche

guy59600 08/05/2017 16:35

merci beaucoup
excellent après-midi

samar 07/05/2017 02:01

coucou Guy
apparement vous avez besoin de pluie je vous l'envoie avec plaisir ici il pleut sans cesse depuis 2 jours
bonne fin de soiree et bon dimanche
Samar

guy59600 08/05/2017 16:37

effectivement ici c'est bien sec il tombe trois gouttes et après plus rien en plus le vent n'arrange pas les choses
excellent après-midi

Chris 06/05/2017 22:39

Superbe

guy59600 08/05/2017 16:37

merci beaucoup

josette 06/05/2017 20:23

je passe te souhaiter un très bon week-end!! bisous

guy59600 06/05/2017 22:24

merci beaucoup c'est gentil
Un bon week-end à toi aussi bisous

Val 05/05/2017 20:04

La pluie arrive, pffff! Tu parles d'un long we! Pluie et mistral. Bisous

guy59600 05/05/2017 21:58

quel dommage chez nous pas de pluie du soleil il manque même d'eau mon bassin commence à baisser il va bientôt falloir que je remette de l'eau
Excellente soirée des bisous

jess 05/05/2017 19:37

Coucou Guy
Tu as toutes tes chances pour le concours. Perso je n'en ferai qu'une bouchée
Beau temps annoncé pour ce week end youpiiii

guy59600 05/05/2017 22:00

pas de concours juste un defi réalisé par cette personne tu t'inscris et tu participes
excellent week-end

La tendresse en cuisine 05/05/2017 18:21

En voyant les photos j'en ai l'eau à la bouche, quel régal tu nous as concocté ! Merci pour cet excellent partage. Bon week-end Guy :)

guy59600 05/05/2017 22:01

merci beaucoup c'est très gentil
excellent week-end en plus un long puisque lundi c'est férié

Maiwenn 05/05/2017 16:53

Il est de toute beauté ton mille-feuille. Dommage que j'habite loin, je serais venue prendre des cours ! Bon week-end, bises !

guy59600 05/05/2017 22:02

merci beaucoup tu sais moins compliqué que tu eux le croire
excellente soirée bises

mes petites lubies 05/05/2017 16:44

LA CLASSE !!! bisou

guy59600 05/05/2017 22:03

Merci beaucoup une bonne soirée bisous

aggietlili/Marie 05/05/2017 08:17

Une jolie réalisation pour ce défi au théme trés gourmand !
Belle journée Guy :)

guy59600 05/05/2017 13:24

merci beaucoup c'est très gentil
excellent week-end

kekeli 05/05/2017 05:28

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600 05/05/2017 13:24

merci beaucoup en plus long week-end
bisous

Ma cabane aux délices 05/05/2017 00:27

Magnifique, j'adore, c'est trop gourmand, bises et bon vendredi

guy59600 05/05/2017 13:23

merci beaucoup c'est gentil
excellent après-midi bises

josette 04/05/2017 20:05

une bien délicieuse gourmandise!! il est magnifique ton millefeuille!! miam!!
bisous

guy59600 04/05/2017 20:16

merci beaucoup c'est gentil
excellente soirée bisous

Val 04/05/2017 19:49

Ben , pas de jaloux. Ici, le temps n'est pas top non plus. Un coup pluie, un coup mistral. Dommage, avec ts les ponts du mois de Mai, pfffffff! Bisous

guy59600 04/05/2017 20:18

effectivement c'est le mois ou il y en n'a le plus mais apparemment je viens de voir la météo normalement nous devrions avoir un beau week-end mais pas avec des températures biens hautes
très bonne soirée bisous

kekeli 04/05/2017 12:19

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 04/05/2017 14:42

merci beaucoup
excellent après-midi bisous

jackie 04/05/2017 09:48

magnifique Guy et terriblement gourmand. Gros bisous . ici il fait très frais mais le soleil a fait son apparition.

guy59600 04/05/2017 14:41

merci beaucoup ici aussi ce matin bien frais et là le soleil fait son apparition
excellent après-midi des bisous

calinhorely 04/05/2017 08:13

Superbe ce mille-feuille ! Bravo !

guy59600 04/05/2017 14:43

merci beaucoup
très bon après-midi

Béné70 04/05/2017 07:30

En voilà une bien belle participation !! J'adore le millefeuille et ta garniture est à tomber ! Bizz

guy59600 04/05/2017 14:43

merci beaucoup c'est gentil
excellent après-midi bises

patricia cuisine 03/05/2017 23:11

bravo il est splendide bisous

guy59600 04/05/2017 14:44

merci beaucoup
bisous

Not Parisienne 03/05/2017 21:36

Super sympa ce mille-feuille et il a l'air léger avec la chantilly!!! miam!! bonne soirée!

guy59600 03/05/2017 22:00

oui délicieux en plus les fraises biens parfumées
Très bonne soirée

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  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE
création du blog le 06/09/2010
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