flan aux poires et lait concentré sucré

Publié le par guy59600

Un joli flan que j'ai découvert sur le joli blog de Delphine :

ohlagourmandedel : qui l'avait trouvé sur le blog de Véro et ses popotes.

Je vous fais un copier/coller de la recette pour les détails voir lien ci-contre ; ohlagourmandedel.com/2017/02/flan-aux-poires-et-lait-concentre.html

 

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre  ( 22 ) pour moi :

  • 200g de lait concentrée sucré
  • 75g de farine
  • 1boite de poire au sirop (garder le jus)
  • 30g de sucre
  • 2 œufs
  • 150g de jus de poires, allonger avec de l'eau si vous n'en avez pas assez.
  • Quelques copeaux de chocolat noir de mon partenaire

 

flan aux poires et lait concentré sucré
flan aux poires et lait concentré sucré

Préparation:

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  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Disposer vos poires dans votre moule en silicone, donner 3 petits coups de couteaux dans les poires pour les inciser,
  3. Fouetter les oeufs avec le sucre, jusqu'à  blanchiment, ajouter  la farine, mélanger puis verser le lait concentré et le jus de poire et bien mélanger pour avoir une pâte liquide.
  4. Verser cette préparation sur les poires, parsemer de copeaux de chocolat noir, puis enfourner entre 40 et 45 minutes
  5. Attendre qu'il soit bien froid pour le démouler.
flan aux poires et lait concentré sucré
flan aux poires et lait concentré sucré

Ci-dessus tarte modifiée je venais de refaire des tartelettes au citron meringuées et il restait de la meringue alors pour ne pas la jeter j'ai garni le flan avec :

« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Ponpon, du blog la cuisine de Ponpon, a choisi l’ingrédient : le lait concentré sucré ou non. » 

 

flan aux poires et lait concentré sucré
flan aux poires et lait concentré sucré
dernière liste des 38 participants :
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Bonjour à tous!

Il y a encore eu quelques inscrites depuis mon dernier mail...
C'est un peu de ma faute car j'étais persuadée qu'hier, nous étions le 1 décembre!!!
Quand j'étais prof, cela n'arrivait pas car je connaissais les dates par coeur, mais ça, c'était avant!
Mille excuses pour cette dernière modif.

 
Il s'agit de Poupoule, Cécile et Christelle en 35, 36 et 37° position.
Pas de nouvelles d'Adrien, donc Guy reste bien notre seul homme de la liste!


Voici la liste définitive, si pour vous, c'est plus facile de copier-coller le tout:

 
1- Soulef du blog Amour de cuisine avec Crème brulée au café
2- Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec La Key lime Pie tarte, americaine
3- Martine du blog Kilometre 0 avec Gâteau fondant aux poires
4- Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec Shortbread ou twix maison au lait concentré sucré 
5- Julie du blog Passion cuisine de Julie avec Déclinaison de fudges gourmands

6- Jackie du blog Jackie cuisine avec Flan à la noix de coco
7- Delphine du blog Oh la gourmande avec Gâteau au lait concentré et pommes.
8- Sylvie du blog La table de Clara avec Fondants chocolat spéculoos
9- Michelle du blog Plaisir de la maison avec Gâteau au lait concentré sucré et framboises
10- Hélène du blog Keskon mange maman avec Cheesecake sans cuisson au lait concentré aux agrumes.

11- Catalina du blog Le blog de Cata avec Flan aux pommes et au thé matcha
12- Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandises avec Brownty
13- Lilie du blog La cuisine maison et pourquoi pas moi avec  Bounty maison
14- Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec  Fondant à la noix de coco
15- Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec Délicieux poire-pistache
16- Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Muffins au lait concentré et chocolat blanc
17- Natly du blog Cuisine voozenoo avec Flan aux pommes, amandes et Calvados 
18- Coco du blog Cuisine en folie avec Crêpes au lait concentré, courgettes, chèvre et romarin
19  Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Parfait au caramel
20 - Lic du blog Aussi délicieux qu'un gâteau avec Pâte à tartiner maison
21 -Patricia du blog PATIPATI, cuisinons pour le plaisir avec Tarte à la crème de citron meringué
22- Mimm du blog Les Délices de Mimm avec Cake vanillé au lait concentré sucré
 
23- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue avec  Crème briochée à la pistache au Cookéo ou pas

24. Hellyane du blog Passiflore passion d'Hellyane avec Blanc manger amande au sirop d'hibiscus

25. Elodie du blog Biscuits passions avec Petits galets aux deux chocolats et au lait concentré sucré

26. Zika du blog La cuisine de Zika avec Velouté de carottes au lait concentré non sucré

27. Assia du blog Gourmandise Assia avec Croissant tressé

28. Brigitte du blog Les filles à table avec Flan antillais rhum coco

29. Coco du blog Coco & Lorna avec Brownies au lait concentré sucré

30. Lavandine du blog Dans le tiroir de la lorgnette avec Fudge au lait concentré sucré

31. Chantal du Ma passion, la cuisine Mamiechat avec Cocadas, friandises brésiliennes32. GGab du blog Ma cuisine jaune citron avec Flan au lait concentré sucré33. Amal du blog 
 

32. GGab du blog Ma cuisine jaune citron avec Flan au lait concentré sucré

33 .La cuisine de Amal avec Tarte aux noix à la confiture de lait

34. Laeticuisine du blog Laety cuisine avec Gâteau pomme/cassis au lait concentré 

35. Guy du blog Guy59600 avec Flan aux poires au lait concentré sucré 

36. Poupoule du blog la cuisine de Poupoule avec  Flan aux poires au lait concentré sucré au thermomix ou sans

37. Cécile du blog La cuisine de cécile avec  Crémeux au citron sur croquant spéculoos
38. Christelle du blog La cuisine facile de Chris avec Flan aux pommes au lait concentré
39. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Gâteau façon tarte à la confiture de lait
40. Christelle du blog Entre rire et cuisine avec Cookies au lait concentré sucré
 
 

 
 
 
 
 
 
 
  
 

Publié dans TARTES

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Commenter cet article
G
Une recette simple et vraiment très bonne !
Répondre
C
Bonsoir chèrs frères et soeurs
Je m'apelle CELINE LOPEZ Je fais ses témoignages pour témoigner la compétence d'un vieux vraiment formidable.
Je vous assure que j'ai eu à contacter plusieurs marabouts qui sont rien que des faux , des menteurs, des escros je ne sais plus quoi les qualifiés mais suite aux plusieurs recherches je suis tomber sur ce vieux qui m'a vraiment redonner le bonheur , le bonheur que je recherche depuis tant d'années il est vraiment formidable je souffrais d'une rupture avec mon mari il m'a quitté cela à fait 1 an 1 mois et même au boulot j'ai perdu le travail mon père était gravement malade mais dans un interval de 3 jours je vous rassure que j'ai eu des miracles dans ma vie grasse à ce vieux aujourd'hui je vis bien avec mon mari , mon père est guérit, on m'a ra-pellé au boulot et j'ai même refuser mais actuellement je suis dans un autre service qui est mieux que l'autre vraiment je ne sais pas comment remercié ce vieux il m'a travailler sans me prendre un euro j'ai d'abord eu la satisfaction avant de le récompenser vraiment il est très bon ce vieux . Alors vous qui souffrez de n'importe que problème , vous qui avez n'importe des soucis ne vous faites plus de souci contacté directement ce vieux voici son adresse
E-email : retourbonheur@yahoo.fr
ou vous pouvez l'apellez directement sur son numéro portable 00229 94 48 10 50
Répondre
C
Bonsoir chèrs frères et soeurs
Je m'apelle CELINE LOPEZ Je fais ses témoignages pour témoigner la compétence d'un vieux vraiment formidable.
Je vous assure que j'ai eu à contacter plusieurs marabouts qui sont rien que des faux , des menteurs, des escros je ne sais plus quoi les qualifiés mais suite aux plusieurs recherches je suis tomber sur ce vieux qui m'a vraiment redonner le bonheur , le bonheur que je recherche depuis tant d'années il est vraiment formidable je souffrais d'une rupture avec mon mari il m'a quitté cela à fait 1 an 1 mois et même au boulot j'ai perdu le travail mon père était gravement malade mais dans un interval de 3 jours je vous rassure que j'ai eu des miracles dans ma vie grasse à ce vieux aujourd'hui je vis bien avec mon mari , mon père est guérit, on m'a ra-pellé au boulot et j'ai même refuser mais actuellement je suis dans un autre service qui est mieux que l'autre vraiment je ne sais pas comment remercié ce vieux il m'a travailler sans me prendre un euro j'ai d'abord eu la satisfaction avant de le récompenser vraiment il est très bon ce vieux . Alors vous qui souffrez de n'importe que problème , vous qui avez n'importe des soucis ne vous faites plus de souci contacté directement ce vieux voici son adresse
E-email : retourbonheur@yahoo.fr
ou vous pouvez l'apellez directement sur son numéro portable 00229 94 48 10 50
Répondre
F
Joli flan ... cela doit être extra. Bises
Répondre
G
effectivement c'était bien délicieux
excellente soirée bises
N
Un très beau flan et avec la meringue en plus, ce doit être un vrai régal.
Bonne fin de soirée
Répondre
G
Merci beaucoup et la meringue apporte un peu plus de gourmandise
une bonne soirée
J
Poire chocolat un mariage de choc. Bonne chance au seul homme du concours
Répondre
G
merci beaucoup mais pas un concours juste un défi
très bon week-end
M
La version meringuée me titille les papilles !
Répondre
G
ça apporte un petit plus bises
C
Encore un beau partage gourmand Guy ... une belle idée la meringue ... rien ne se perd !!
Bises dans ta soirée !
Nicole
Répondre
G
Merci beaucoup et oui pourquoi jeter la meringue
une bonne soirée bises
Z
Bonjour Guy, bonne journée ici soleil et froid de canard, bises.
Répondre
G
merci beaucoup ici pour l'instant moins froid que ce week-end
très bon après-midi bises
C
Hummm avec un peu de chocolat pour plus de gourmandise??!!! :)
Répondre
G
effectivement merci beaucoup
Z
Il est magnifique ton flan , quelle belle recette que tu nous partages Guy, pluie et froid , bises
Répondre
G
merci beaucoup ici pour l'instant ça va pas trop froid
excellent après-midi bises
C
Je viens de chez Isabelle qui a fait aussi ce délicieux flan, poire chocolat un duo toujours gagnant. Très bonne soirée bises
Répondre
G
oui c'est d'ailleurs chez elle que j'ai pris la recette
excellent après-midi bises
V
Avec la touche chocolatée, je suis preneuse. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup très bon après-midi bisous
S
rhhhhho qu'il est gourmand ce flan!!!! bisous
Répondre
G
effectivement merci beaucoup
très bon après-midi bisous
L
Merci Guy d'avoir représenté la gente masculine avec ce joli dessert
Bisous
Répondre
G
merci beaucoup et désolé de ne pas avoir participé a ton défi cette fois i
excellent après-midi bisous
P
woua quelle délicieux flan bien goumant un bon dessert bonne semaine bisous
Répondre
G
merci beaucoup en plus une recette a toi que Delphine t'avais prise
très bon après-midi bisous
P
Il a l'air bien gourmand ce dessert !

Belle semaine,

Gabrielle
Répondre
G
merci beaucoup une bonne semaine également
C
Waw ! Super gourmand !
Répondre
G
effectivement
B
encore mieux avec la meringue !
Répondre
G
merci beaucoup effectivement plus ggourmand
K
Bravo pour cette jolie recette !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup

une bonne semaine a toi aussi bisous
C
Qu'il est appétissant. Bonne semaine Guy.
Répondre
G
Merci beaucoup effectivement bien délicieux
P
Bravo pour ta recette poire et chocolat, c'est tout simplement divin. Encore bravo pour ta participation.Paty
Répondre
G
Merci beaucoup ça a été une première pour moi
Excellente soirée
B
Une belle participation, j'adore ce mélange poires chocolat !! Bonne soirée
Répondre
G
Merci beaucoup une bonne soirée
S
un régal ! et hop dans mes favoris ! bonne soirée
Répondre
J
un vrai délice mon cher Guy. Poire et chocolat j'adore. Gros bisous
Répondre
G
Merci beaucoup gros bisous
L
il est superbe, bisous gUY
Répondre
G
Merci beaucoup bisous
C
Belle gourmandise
Répondre
G
merci beaucoup
A
Enfin j'ai pu acceder a ton blog, une pub me bloque, ravie de te voir parli nous au jeu. Une délicieuse tentation bien gourmande. Bises
Répondre
G
merci beaucoup c'est très gentil
une bonne soirée bises
J
Humm, c'est encore plus gourmand avec la meringue ! Il devait être délicieux ! Belle soirée, bises
Répondre
G
merci beaucoup oui bien gourmand avec la meringiue une bonne soirée bises
L
Oh bin tiens on a prit la même recette mon Guy les grand esprit se rencontre
Bonne soirée
bises
Répondre
G
involontaire Ponpon m'a demandé pourquoi ne pas participer et en cherchant ce que je pourrais faire je suis tombé sur cette recette et comme je suis inscrit a la news de Delphine une occasion merci beaucoup
très bonne soirée bises
C
merci pour ce partage gourmand
bisous et bonne soirée
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bises
M
un beau gâteau à la poire, j'aime beaucoup ton flan pour ce défi. Bon dimanche
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne soirée
M
Une belle gourmandise à partager !
Répondre
G
effectivement en plus délicieuse
une bonne soirée
M
C'est superbe et tellement gourmand!! Bisous Guy
Répondre
G
merci beaucoup bisous
E
C'est une très tentante recette et avec la poire ce doit être très agréable au palais, c'est un de mes desserts préférés alors à essayer avec cette belle recette, une jolie participation , gros bisous et bon dimanche!
Répondre
G
merci beaucoup c'est très gentil
excellent après-midi bisous
P
Hihi, tu connais les bonnes adresses (je parle de Delphine) et tu l'as vraiment bien réussi ce flan. Avec les poires, ce doit être délicieux!
Merci pour ta participation à ce défi.
Bon dimanche et couvre-toi bien, il fait caillant!
Bizz
Répondre
G
j'ai tombé sur sa recette en cherchant pour participer et comme je suis inscris a la news de Delphine je ne pouvais pas mieux tomber en voyant sa recette pour le défi
excellent après-midi oui il caille bises
A
hummmmmmmmmmmmm, c'est trop gourmand, j'aime beaucoup ce flan, Merci beaucoup pour ta participation Guy, à la prochaine!
Merci
Répondre
G
merci beaucoup de rien pour la participation petit coup de pouce de Marie-Christine pour que je participe
a bientôt
S
sublime ton flan qu'est ce qu'il est gourmand avec cette touche de meringue je ne pourrais y resister
mille merci mon cher Guy pour ta jolie participation ca m'a vraiment fait plaisir
bise
Répondre
G
merci beaucoup et de rien c'est avec plaisir je crois que la prochaine marraine va être Zika ça va être plus dur
très bonne journée ici très très froid bise
M
Une belle recette et avec cette déco méringue c'est super.
Bon dimanche ; bisous bisous
Nicole
Répondre
G
merci beaucoup
très bon après-midi des bisous
V
un flan tout simple mais très très miammm
Répondre
G
merci beaucoup
P
prof ? je ne savais pas prof de quoi ? et bravo ce flan, bisous bon dimanche
Répondre
G
merci beaucoup par contre je ne comprend pas ce que tu veux dire prof de de quoi
très bon dimanche bisous
M
qu'il doit être moelleux ce gâteau et bonne idée la meringue, BRAVO...!
Répondre
G
oui délicieux excellent après-midi
E
Elle est bien gourmande ta tarte aux poires !! Gros bisous et bon dimanche
Répondre
G
merci beaucoup ton dessert est superbe aussi
excellent dimanche gros bisous
L
Très belle recette et avec cette meringue dessus, c'est encore plus gourmand. Bienvenu dans la ronde de recettes autour d'un ingrédient. Bon dimanche. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup c'est ma 1iere participation Ponpon m'a demandé si je voulais participer car pas de monsieur parmi toutes ces dames
excellent après-midi bises
A
Bon Dimanche Guy, ta recette est bien appétissante....
Répondre
G
merci beaucoup oui délicieuse
très bon dimanche
M
Oh oui je te comprends de l'avoir testé ce beau flan de Delphine et comme tu es gourmand et que tu ne veux rien perdre, tu l'as encore amélioré ! Bravo
Ce matin, comme dirait la fille d'une copine, on est copain de poires :-) Gros bisous Guy
Répondre
G
merci beaucoup et oui pourquoi jeter le reste de meringue alors que c'est délicieux ici bien froid
excellent dimanche gros bisous
M
une très belle recette,
bon dimanche bizzzzz
Répondre
G
merci beaucoup
excellent dimanche bizz
C
Très bon choix Guy. Ce flan aux poires ne ferait pas long feu chez nous. Je suis la 40ème participante au jeu. Je te mets mon lien :
Christelle du blog Entre rire et cuisine avec Cookies au lait concentré sucré (http://christelle56.over-blog.com). Gros bisous et bon dimance
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G
merci beaucoup j'ai ajouté ta recette
très bon dimanche gros bisous
D
Merci Guy, pour le clin d'oeil je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bises et bon dimanche
Répondre
G
merci beaucoup pas encore eus le temps de mettre la tienne
très bon après-midi bises
C
je vois que le flan de Delphine a un immense sucés et c'est mérité
bravo pour cette réalisation très réussie
bon dimanche
Répondre
G
merci beaucoup je suis inscrit a la news de Delphine et vu c'est belle recette je ne pouvais trouver ça que délicieux et pas eus tord
excellent dimanche