mise a l'honneur 2018 # 5

Publié le par guy59600

Aujourd'hui mise a l'honneur pour Malika du joli blog cuisineculinaire

pour la réalisation des rochers noix de coco ou congolais une recette qui date de 2015 je vous fais un copier/coller de sa réalisation :

Délicieuses petites douceurs : rochers à la noix de coco (ou congolais), seulement 3 ingrédients, sans farine de blé, sans gluten. Faciles et rapides (15 minutes). Composés de noix de coco râpée, sucre et blancs d’œufs. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

 

mise a l'honneur 2018 # 5mise a l'honneur 2018 # 5

Faire les rochers à la noix de coco est un jeu d’enfant !

Vous mélangez de la noix de coco râpée avec du sucre en poudre. Vous incorporez des blancs d’oeufs montés en neige. Vous déposez des petits tas (ou vous façonnez des boules ou des pyramides) sur une plaque à pâtisserie. Vous faites cuire à four moyen pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que vos rochers coco soient légèrement colorés.

Voilà, plus simple tu meurs. Vous pouvez même vous amuser à les faire avec vos enfants.

mise a l'honneur 2018 # 5mise a l'honneur 2018 # 5
 
Ingrédients :
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  • 100 g de noix de coco râpée
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d’œuf
 
Préparation :
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  1. Préchauffez votre four à 180°C | 350°F.
  2. Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée et le sucre en poudre.
  3. Dans un grand bol, montez vos blancs d'oeuf en neige.
  4. Incorporez les blancs d'oeuf au mélange noix de coco - sucre. Il faut avoir un mélange que l'on peut façonner en boules.
  5. Avec vos doigts, formez de petites pyramides, des boules ou simplement des tas en vous servant d'une cuillère ou d'une poche à douille.
  6. Disposez-les au fur et à mesure, en les espaçant un peu, sur une plaque à pâtisserie (de préférence, sur laquelle vous avez étalé un papier cuisson, vos rochers coco seront ainsi plus faciles à décoller après cuisson).
  7. Faites cuire au four moyen pendant environ 10 à 15 minutes. Le temps de cuisson dépend de votre four et de la taille de vos rochers coco. Plus ils sont petits, plus vite ils cuiront. Surveillez donc la cuisson. C'est prêt quand les congolais sont légèrement dorés.
mise a l'honneur 2018 # 5mise a l'honneur 2018 # 5
Notes sur la recette
1. La noix de coco :
J’ai utilisé de la noix de coco râpée sans sucre ajouté.

2. Le sucre :
De préférence, utilisez du sucre en poudre. Mais si vous n’en avez pas, mettez du sucre normal (cristallisé), ça marche aussi.

3. Les oeufs :
J’ai mis des blancs d’oeuf seulement, que j’ai monté en neige. Mais il y en a qui mettent des oeufs entiers. Sans doute cela est pratique, parce qu’ainsi, vous n’aurez pas à vous casser la tête pour chercher une recette pour écouler vos jaunes restants.
Mais personnellement, je préfère la recette d’origine avec les blancs montés en neige, parce que les rochers sont plus légers, moelleux et croustillants à la fois. Ils ne sont pas denses.

Vous y tenez tout de même ? Dans ce cas, pour réaliser des rochers à la noix de coco avec des oeufs entiers, procédez comme ci-dessus, mais ajustez la quantité de noix de coco pour avoir un mélange que vous pouvez façonner en boules.

4. Pour les plus gourmands, trempez les bouts de vos rochers coco dans du chocolat noir ou blanc fondu. C’est très bon!

5. Source de ma recette : http://guy59600.over-blog.com
PS : merci Malika pour ta  confiance :
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Publié dans BISCUITS SECS

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C
Je me nomme corine âgée de 32 ans j'habite dans le 59139 wattignies . J'étais en relation avec mon homme il y a de cela 4 ans et tout allait bien entre nous deux puis à cause d'une autre femme il s'est séparé de moi depuis plus de 5 mois . J'avais pris par tout les moyens pour essayer de le récupéré mais hélas ! je n'ai fais que gaspiller mes sous.Mais par la grâce de dieu l'une de mes amies avait eut ce genre de problème et dont elle a eut satisfaction par le biais d'un ... nommé ishaou au premier abord lorsqu'elle m'avait parlé de ce puissant je croyais que c’était encore rien que des gaspillages et pour cela j'avais des doutes et ne savais m'engager ou pas. Mais au fur des jours vu ma situation elle insiste a ce que j'aille faire au moins la connaissance de ce puissant en question et c'est comme cela que je suis heureuse aujourd'hui en vous parlant.c'est à dire mon homme en question était revenu en une durée de 7jours tout en s'excusant et jusqu'à aujourd'hui et me suggéré a ce qu'on se marie le plus tot possible.je ne me plein même pas et nous nous aimons plus d'avantage. La bonne nouvelle est que actuellement je suis même enceinte de 2 mois. Sincèrement je n'arrive pas a y Croire a mes yeux qu'il existe encore des personnes aussi terrible , sérieux et honnête dans ce monde, et il me la ramené, c'est un miracle. Je ne sais pas de quelle magie il est doté mais tout s'est fait en moins d'une semaines.(pour tous vos petit problème de rupture amoureuses ou de divorce ,maladie ,la chance , les problèmes liés a votre personnes d'une manière, les maux de ventre, problème d'enfants, problème de blocage, attirance clientèle, problème du travail ou d'une autres) Vous pouvez le contacter sur: son adresse émail : maitreishaou@hotmail.com ou appelé le directement sur whatsapp numéro téléphone 00229 97 03 76 69 son site internet: www.grand-maitre-ishaou-13.webself.net
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D
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M
Coucou Guy!
Merci beaucoup pour cette jolie mise à l'honneur. C'est très sympa!
Désolée de ne pas être venue plutôt. J'ai subi une intervention chirurgicale, et j'ai complètement oublié!
Eh bien maintenant, il me reste à chercher d'autres recettes à faire de chez toi. Tu en as tellement!
Merci encore ! Bonne soirée et bonne semaine! Bises
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P
Une jolie mise à l'honneur, bravo à vous deux :) bisous
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Z
Un petit coucou en passant, le temps a tourné aujourd'jui, pluie et froid , bises, bon dimanche cher Guy !
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S
Purement délicieux et tu as changé la présentation de ton blog, c'est super, je trouve que c'est encore mieux !
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J
Bonsoir Guy
Mignons les petits papillons sur ton blog. Pourvu qu'ils nous amènent enfin le printemps. Ici pluie et neige annoncée pour demain brrrr
bon week end
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Y
Cà me rappelle mon enfance ! J'adorais faire çà ;-) Et je me rends compte que je n'en ai pas fait depuis au moins 20 ans ! Va falloir remédier à cet oubli qui pourtant plairait fort bien chez moi ;-)
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J
À faire en plus j'Ai tout les ingrédients à la maison. Gros bisous et belle fin de semaine mon cher Guy
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Z
Coucou cher Guy, passe une bonne fin d'après midi, ici soleil et temps très doux , bises!
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G
merci beaucoup aujourd'hui pas de pluie mais demain peut-être de la neige et ensuite des gelées annoncées
excellent fin de journée bises
A
Un tit coucou en te souhaitant une agréable journée, un temps mitigé. Bises
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G
merci beaucoup oui temps mitigé mais pour l'instant pas de pluie c'est déjà bien
bises
L
Ces rochers se grignotent sans faim, c'est une belle mise à l'honneur. Le temps n'est effectivement pas terrible et ça ne s'arrangera pas ce week end sortie en vélo compromise ????
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G
merci beaucoup oui pour le vélo dimanche mal parti s'il gèle ça peux encore aller mais je crois que la météo annonce de la neige
excellent après-midi
B
Je crois bien que j'ai toujours aimé ces petits rochers, une belle recette et une belle mise à l'honneur ! J'aime bien cette nouvelle bannière ! Très bonne soirée
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G
merci beaucoup oui pour le look ça change tout le monde aime bien
excellent après-midi
A
Une belle gourmande mise à l'honneur j'adore les rochers coco avec une bonne tasse de café un délice.
Répondre
G
merci beaucoup effectivement c'est délicieux
très bon après-midi
D
de beaux petits rochers!
Dine avec Sandrine
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G
merci beaucoup
J
Une belle mise à l,honneur. bisous sous la pluie:(
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G
merci beaucoup pareil chez moi pluie
excellent après-midi gros bisous
M
J'adore ces petits rochers, belle journée sous la pluie malheureusement
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G
merci beaucoup chez moi aussi pluie
excellente fin d'après-midi
J
une superbe réalisation, bravo a tous les deux.
bisous
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G
merci beaucoup c'est gentil
bisous
D
Bravo à vous deux, ce sont des petites gourmandises qui font toujours craquer
Bises et belle journée
Répondre
G
merci beaucoup et oui c'est tellement bon
une bonne journée bises
N
Bravo à vous deux, j'adore les congolais c'est trop bon!!
Répondre
G
effectivement c'est délicieux
une bonne journée que va être bien triste avec ce temps
A
c'est si simple et si bon !!! bravo à vous deux biz
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G
Effectivement merci eaucoup
une bonne soirée bizz
M
J'aime beaucoup la nouvelle interface de ton blog et bravo pour ces jolis congolais. Bon mardi
Répondre
G
Merci beaucoup effectivement tout le monde aime bien et merci pour les congolais
une bonne soirée
N
très belle mise à l'honneur! Bravo à vous et aussi bravo pour le relooking de ton blog! J'adore! Bisousssss
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G
Merci beaucoup content pour le relooking je vois que ça plait à tout le monde
excellente soirée bis.............ous
B
c'est bon ça !
Répondre
G
efectivement
V
c'est très beau ce changement sur ton blog.
rocher coco trop bon
Répondre
G
merci beaucoup
S
coucu Guy
j'aime beaucoup le nouveau design de ton blog ma fille adore les papillons elle etait émerveillees :)
bonne journee ici on est bloquée depuis plusieurs jours
bisous
Répondre
G
merci beaucoup et bon courage pour le temps
excellent après-midi bises
P
beau changement du blog il est très beau, et félicitation à vous , je garde bisous bonne journée
Répondre
P
beau changement du blog il est très beau, et félicitation à vous , je garde bisous bonne journée
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bisous
L
Cela me donne envie d'en faire. J'ai un stock de blancs d'oeufs au congélateur. T'es tu inscrit au prochain défi autour de la lentille ? Bonne journée Guy. Bisous
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G
oui c'est tellement bon non pas inscrit pour le défi
une bonne soirée bisous
E
Bravo à tous les deux, gros bisous et bon mercredi
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G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée gros bisous
J
ces très bon les rocher coco très bonne recette . Je te souhaite une bonne journée ensoleiller chez nous amitié .
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G
merci beaucoup effectivement c'est bien bon
une bonne soirée amitiés
P
Une chouette recette pour écouler les blancs d'oeuf!
Une jolie nouvelle couleur pour ton blog!
bizz ensoleillées svp!!!
Mais bon, je sais, ce soir, c'est fini, retour à l'hiver...
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G
merci beaucoup ici aussi belle journée et demain retour de la pluie
une bonne soirée bizz
P
très belle mise a l'honneur félicitation a vous deux bisous
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne soirée bisous
M
une belle mise à l'honneur et une recette que je pense faire en fin de semaine,
bonne journée bizzzzz
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G
merci beaucoup et oui il faut en faire c'est trop bon
une bonne soirée bises
A
Coucou Guy, j'aime beaucoup le coup de design et de fraicheur apportés à ton blog. Bravo a vous les deux. Bises
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bises
L
Bravo malika pour cette belle réalisation. Je tai repindu sur mon blog je sais pas si tu as vue. Ton nouveau design est top
Bonne journée
Bises
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G
merci pour Malika oui j'ai vu c'est gentil mais pas le même thème mais j'ai réussi a le mettre
une bonne soirée bises
E
Bravo à Malika ! Ils sont très jolis et bien alléchants, merci à toi Guy pour cette délicieuse recette , gros bisous
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G
merci pour Malika et profite bien de ta pause
une bonne soirée gros bisous
M
Une belle mise à l'honneur gourmande sur ton nouveau site ;
le tout est très joli ; belle journée ; bisous * Nicole
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G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée des bisous
K
Ils sont très réussis mais elle est à bonne école :-)
Bisous
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G
merci c'est gentil pour le compliment
une bonne soirée gros bisous
L
Une jolie mise a l'honneur ! Bravo a vous deux ! Bises et bonne journée
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G
merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée bises
V
De superbes rochers coco, bravo à Malika et merci à toi Guy pour tes belles recettes.
Une nouvelle présentation pour ton blog, qui est chouette.
Bonne journée
Bisous.
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G
merci beaucoup pour Malika et pour le blog effectivement ça change
une bonne soirée bisous
M
Bravo à Malika et à toi. Bisous Guy
Répondre
G
merci beaucoup pour Malika
une bonne soirée bisous
C
Bravo à vous deux pour cette recette.
Et aussi un bravo de plus pour la présentation de ton blog que j'aime beaucoup.
Bonne journée
Répondre
G
merci beaucoup pour Malika et pour mon nouveau look
excellente soirée