mise a l'honneur #4 2019

Publié le par guy59600

 

Aujourd'hui mise a l'honneur pour Jackie du joli blog jackiecuisine pour la réalisation de mes spéculoos je vous fais un copier/coller de sa recette :

 

Des spéculoos maison rien de plus simple à réaliser. C’est un petit biscuit qui nous vient de Belgique et que l’on trouve également dans le nord de la France. J’aime beaucoup ce goût d’épices très présentes dans ces petits biscuits. Assez facile à faire et je me suis inspirée de la recette de mon ami Guy.

Ingrédients :

 
Pour 30 spéculoos environs .

250 gr de vergeoise brune
200 gr de beurre
350 gr de farine
5 gr de levure chimique
1 c à c de 4 épices
2 c à c d’épices pour spéculoos ou épices à pain d’épices
un peu d’eau pour amalgamer :

Préparation

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Préparation :

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

.

• Travaillez le beurre mou avec la vergeoise pour faire blanchir un peu.
• Ajoutez la farine, les épices, la levure et bien mélanger au robot ajouter un peu d’eau si besoin.
• Faites une boule de la pâte et réfrigérer 30 mn.
• Farinez légèrement le plan de travail étalez la pâte sur 4 mm et
• Découpez vos biscuits avec des emporte pièces de vote choix.
• Je me suis servie de mes petites empreintes « Home Made ».
• Disposez les biscuits sur la plaque du four sans les serrer et
• Enfournez à 180°C pendant +/- 10 minutes (selon votre four) surveillez la coloration.
•  Laissez- les sur une grille ils vont durcir en refroidissant et conservez-les dans une boîte métallique .

PS : Merci Jackie pour cette belle réalisation et ta confiance

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Publié dans BISCUITS SECS

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Commenter cet article
J
Bisous Guy et très belle journée.
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J
Merci mon cher Guy , j'ai vraiment aimé cette recette et tes speculoos sont un vrai délice. Gros bisous et belle journée
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G
merci beaucoup c'est très gentil et content qu'il t’aie plut
excellent après-midi gros bisous
S
coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée en espérant que le beau temps soit au rdv
Samar
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G
merci beaucoup aujourd'hui beau soleil
bises
V
Ici, grand soleil. Les filles au travail m'avaient pourtant dit qu'il devait pleuvoir! Bisous
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G
oui mas si elles regardent la météo pas étonnant chez moi pareil si je regarde la météo le dimanche jje resterais plus souvent couché que d'aller faire du vélo
excellente journée bisous
S
coucou guy
Je passe te souhaite une bonne fin de soirée ici une journée pluvieuse
bisous
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G
merci beaucoup pareil chez moi
une bonne journée bises
J
je passe te souhaiter une bonne soiré!!
toujours pas de newsletter de over-blog, sur les autres comme canalblog etc!! sa marche.
bisous
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G
merci beaucoup quel dommage et moi j reçois les news des personnes qui y sont la dernière fois quand j'ai fais un mot a over-blog ils m'ont répondus que c'était le fournisseur de messagerie qui bloqué les news
excellente journée bisous
M
ils sont vraiment beaux ces spéculoos, belle recette, bon retour à toi sur over, bises et bonne journée Guy
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G
merci beaucoup c'est gentil et oui je préfère over-blog
une bonne journée bises
K
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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G
merci beaucoup hélas sous la pluie
bonne journée bisous
L
Bravo ! Ils ont l'air excellents ces beaux biscuits ! Bises et bon lundi
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G
effectivement ils sont délicieux merci beaucoup
excellente journée bises
V
Coucou, je te souhaite une belle journée malgré le mauvais temps chez toi. Bisous
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G
merci beaucoup chez moi pareil pas très beau
bisous
S
un grand bravo a Jackie et a toi Guy pour ces délicieux biscuits appréciés par tous
nous avons eu un très beau week end ensoleillé
bise
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G
merci beaucoup c'est gentil chez moi ici soir il a bien plut et aujourd'hui temps bien gris
excellente journée bises
D
Bravo et merci pour la recette
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G
de rien merci beaucoup
A
Bravo à vous deux. Bises et bon dimanche
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G
merci beaucoup
un bon dimanche a toi aussi bises
D
Je viens te souhaiter un bon dimanche
Bises
Répondre
G
merci beaucoup
excellent dimanche a toi également bises
N
Coucou, j'adore ces biscuits, bravo à vous deux!! bisous!!
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G
c'est trop bon merci beaucoup
un bon dimanche bisous
Z
Une belle réalisation, bravo à vous deux, bises
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G
merci beaucoup
excellent dimanche bises
V
Ohhh, on dirait des vrais! Bisous et bon we. ici, il pleut. YES
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G
comme tu dis ici soleil timide
un excellent dimanche bisous
K
Bravo à tous les deux pour cette jolie recette !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup
excellent dimanche bisous
C
Ils sont très réussis bravo à tous les deux, bonne soirée bises
Répondre
G
merci beaucoup c’est gentil
une bonne soirée bises
J
Succès mérité pour ta recette de spéculoos
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne soiree
L
bravo à vous deux!!
bonne soirée
Répondre
G
merci beaucoup
une bonne soirée
K
Comme c'est bon. J'en fais quand je pars trois semaines en vacances car cela se garde vraiment bien
Bisous Guy et bravo à toi et Jackie :)
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G
c’est superbe d’en faire pour aller en vacances et merci pour Jackie et moi toujours la à rien faire pour ce qui est de la pêche je ne reprend jamais de poissons je remet tout à l’eau
une bonne soirée des bisous
C
Bravo à tous les 2.
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G
merci beaucoup
M
Bravo à Jackie et à toi! Bisous Guy
Répondre
G
merci beaucoup pour Jackie
bisous
D
Ah oui je les ai vus elle a superbement réussis..Bravo à Jackie et merci à toi pour ta recette
Belle soirée
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G
effectivement elles les as très bien réalisés
une bonne soirée bises
J
ils sont superbe les biscuits de jackie, bravo pour sa réalisation et merci à toi aussi.
excellente soirée bisous
Répondre
G
merci pour Jackie c’est gentil
une bonne soirée bisous
M
des jolis biscuits réalisés par Jackie, une belle mise à l'honneur. bon jeudi
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G
merci beaucoup pourJackie
une bonne soirée
D
Très belle recette! J'adore ces biscuits!
Dine avec Sandrine
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G
effectivement c’est délicieux
une bonne soirée
J
Bonsoir Guy .
Ils sont très jolie ces petits biscuits je ne connait pas les spéculoos .
Bonne soirée amitié .
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G
merci beaucoup ce sont des biscuits belges mais tu dois en trouver en grandes surfaces
une bonne soirée amitiés
P
félicitation à vous deux bisous
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G
merci beaucoup
bisous
P
félicitation à vous deux bisous
Répondre
E
Bravo à Jackie pour cette belle réalisation et bravo à toi Guy pour ta délicieuse recette inspirante, gros bisous à toi très bonne après-midi ????
Répondre
G
merci beaucoup pour Jackie effectivement elle les as biens réalisés
une bonne soirée gros bisous
V
Bravo à Jackie et merci à toi Guy pour tes délicieux partage
Bon après-midi
Bisous
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G
merci beaucoup
une bonne soirée bisous
E
Bravo à vous deux, et puis c'est tellement bon les spéculoos. Bonne journée et gros bisous
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G
merci beaucoup
une bonne soirée gros bisous
M
une belle mise à l'honneur,bravo à vous deux,
bonne journée bizzzzzz
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G
Merci beaucoup et je vais aller voir ton blog car je ne reçois plus rien
une bonne soirée bisous
L
Bravo à toi et jackie
Bonne journée bisous
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G
merci beaucoup
unebonne soirée bisous
N
Bravo à vous 2 pour cette recette très gourmande. Bisous pluvieux
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G
merci beaucoup chez moi soleil et ça va continuer
une bonne soirée bisous
M
miam miam pour mon goûter !! bravo à vous deux.
Bisous bisous - NIcole
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G
oui en plus délicieux merci beaucoup
très bon après-midi des bisous
N
Je viens d'acheter une boite en fer pour mettre les biscuits secs que j'ai décidé de réaliser.
Je ferai peut-être ces spéculoos, on verra.
Bonne après-midi.
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G
il faut essayer en plus délicieux avec un petit café
excellent après-midi
P
hum je la note car ses un biscuit que j'adore bonne journée bisous
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G
oui il faut les faires c'est délicieux
excellent après-midi bisous