Mes premiers makrouts
Makrouts avant cuisson :
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Makrouts après cuisson :
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Coupe d’un makrout :
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Mon appréciation bon goûté de fleur d’oranger mais un peu dur je ne retrouve pas le moelleux comme ceux que j’achète , voilà comment j’ai réalisé la pâte mis la semoule dans un bol , ajouté un peu de sel de la cannelle , le beurre fondu , la fleur d’oranger , un peu d’eau , mélanger le tout-venant sans pétrir , repos une nuit , le lendemain , formé les boudins , cuisson 30 mn th 6 pendant 30 mn je pense que j’ai fais les boudins trop fin ou alors trop d'eau :
alors Assia Samar Dzouja Saleha etc ........ j’attends vos commentaires pour aider un gourmand à se régaler de tout ces petits gâteaux et autres que j’adore :