flamiche ou tarte au maroilles

Publié le par guy59600

 

Ingrédients pour la pâte :

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150 gr de farine :

1 petit oeuf :

1/2 cac de sucre :

1 pincée de sel :

5 gr de levure de boulanger :

30 gr de beurre mou:

1/2 maroilles : a défaut de maroilles remplacer par du munster :

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Un peu de crème fraiche :

Poivre :

Une platine a tarte alu de 24 :

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flamiche ou tarte au maroilles

 

Préparation :

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Diluer la levure dans un tout petit peu d'eau , mettre la farine dans un saladier , ajouter le sel , le sucre , mélanger un peu , ajouter l’œuf battu et commencer a pétrir , ajouter la levure , continuer de pétrir puis ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle du saladier , ajouter un peu d'eau si nécessaire , une fois que la pâte se décolle bien , mettre en boule , filmer et laisser lever :

Une fois que la pâte a doublé la rabattre , beurrer la platine et étaler la pâte dedans sans faire de bord , laisser levée un peu , prendre le maroilles le couper en morceaux et déposer su la pâte , mettre de la crème comme sur la photo , poivrer :

 

Faire cuire a four chaud th 6/7 pour environ une vingtaine de minute :

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flamiche ou tarte au maroilles

PS : servir bien chaud :

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Publié dans FLAMICHES

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Commenter cet article

jess 20/09/2020 21:42

Bonsoir Guy
Le maroille est au frigo. Je me lance demain. Je te donnerais des nouvelles
Maman va de mieux en mieux mais dort très mal.
Bonne soirée

Sofia / Plume et Prose 06/06/2020 17:34

Juste une chose à dire : délicieux

lolo 02/06/2020 14:44

Han un moment que je n'en ai pas fait ! et pourtant que c'est bon ! tu me donnes envie Guy avec ta jolie Flammiche ! bonne journée bises

guy59600 03/06/2020 00:42

merci beaucoup il ne te reste plus qu'a en faire une
une bonne soirée bises

dine avec Sandrine 02/06/2020 13:06

Ah, la tarte au maroilles… Je l'ai faite moi aussi avec ta recette… Un régal!
Dine avec Sandrine

guy59600 03/06/2020 00:41

oui c'est délicieux
une bonne soirée

Chris 01/06/2020 21:39

Belle soirée

guy59600 01/06/2020 23:39

merci beaucoup bonne soirée

Not parisienne 27/05/2020 07:38

Coucou, j'adore une spécialité bien de chez nous!! Bises et passe une belle journée!

samar 25/05/2020 23:17

je passe te souhaiter une bonne semaine en espérant que le soleil soit au rendez-vous
bisous Guy

criquette17 25/05/2020 15:08

une délicieuse tarte a partager , avec ceux qui aime les fromage un peu fort mais si bon en bouche! bon après midi Guy

samar 23/05/2020 06:26

coucou guy
je passe te souhaiter une bonne fin de semaine, demain le dernier jour de ramadan pour nous :)
bise

Annick 22/05/2020 19:04

Un beau partage de recette, surtout celle-ci que j'adore! J'espère que tu vas bien, bisous de nous deux.

cheznous62 18/05/2020 20:02

Tiens j'ai apprécié le petit plus du sucre, je ne savais pas et pourtant que de fois je l'ai dégusté cette fameuse recette de par chez nous ! La recette est simple mais si gouteuse !!! hum !!
Belle semaine Guy et merci de tout ce partage pour le bonheur de nos papilles !
Pensées sous le soleil du soir ! Nicole la ch'ti .

Carmen 18/05/2020 01:17

J'adore le Maroilles en cuisine, une tarte bien savoureuse. Bonne semaine bises

zika 16/05/2020 23:17

Bonsoir Guy, j'espère que ça va de ton côté, que tu es sorti un peu car ça fait du bien aussi un peu de liberté, nous on va nous confiner plus sérieusement, les gens continuent de sortir comme si de rien n'était hors qu'il y des cas et des décès, bonne fin de soirée, bises !

maya 16/05/2020 13:39

très gourmand! Je garde cette recette sous le coude, merci pour le partage
gros bisous

luna 16/05/2020 07:06

très appétissante!!
bonne journée

Catalina 15/05/2020 19:33

hummm trop bonne cette tarte
bisous et bon courage

guy59600 15/05/2020 22:22

oui délicieuse merci beaucoup
une bonne soirée bisous

zika 15/05/2020 18:09

Coucou cher Guy, passe une bonne fin d'après midi, brumeux ici et assez frais,j'espère que le déconfinement se passe bien pour toi, bises !

guy59600 15/05/2020 22:21

merci beaucoup chez moi pareil le matin bien frais et une fois que le soleil se pointe ça va oui le déconfinement se passe bien mercredi nous sommes allés voir la fille et les petis enfants
une bonne soirée bises

Assia 15/05/2020 16:27

Coucou guy j'espère que tu vas bien toi et ta famille. Bises

guy59600 15/05/2020 22:19

oui ça va bien gentil de prendre des nouvelles j'espère qu"il en n'ai de mème pour toi et ta famille
une bonne soirée bises

Val 15/05/2020 07:14

Hier soir, la pluie a commencé à tomber à l'heure où je vais courir. Du coup, repos. Et le soir, un vrai déluge. Aujourd'hui, beau temps. Gros bisous

guy59600 15/05/2020 15:05

chez moi rien soleil mais encore bien frais et aujourd'hui pareil
excellent après-midi gros bisous

kekeli 15/05/2020 04:59

Hier j'ai acheté un gros munster, je vais peut-être tenter ta recette et remplacer la maroille par le munster
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 15/05/2020 15:04

effectivement dans la recette j'avaais marqué que l'ont pouvais remplacer par du munster excellent après-midi bisous

Miss Douceur 14/05/2020 20:43

hummm ta flamiche me rappelle que je voulais essayer d'en faire mais que je ne l'ai toujours pas fait! il faut que je remédie à ça très vite!!!

guy59600 15/05/2020 15:03

effectivement en plus c'est délicieux excellent après-midi

Jackie Thouny 14/05/2020 11:23

Des bisous mon Guy j'espère que tu as vu tes petites filles hier. Belle journée

guy59600 15/05/2020 15:02

oui nous les avons vus mercredi excellent après-midi gros bisous

samar 14/05/2020 05:12

coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée une belle journee chez nous aujourd'hui
bise

guy59600 15/05/2020 15:01

merci beaucoup une bonne journée bises

Chris 13/05/2020 19:13

Belle soirée !

guy59600 15/05/2020 15:01

merci beaucoup excellent après-midi

Val 13/05/2020 13:32

Coucou, ici, temps menaçant et du vent, mais je ne crois pas qu'il pleuve. Bisous

guy59600 13/05/2020 16:36

pareil chez moi petit soleil mais du vent il a fait meilleur hier
excellent après-midi gros bisous

samar 13/05/2020 00:53

coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée ici du vent chez moi :(

guy59600 13/05/2020 16:34

merci beaucoup chez moi aussi aujourd'hui du vent une bonne journée bises

wattoote 12/05/2020 20:09

je crque pour le fromage alors là je suis servie

guy59600 13/05/2020 16:34

en effet si tu aime c'est parfait très bon après-midi

kekeli 12/05/2020 07:27

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 13/05/2020 16:33

merci beaucoup excellent après-midi bisous

zika 11/05/2020 23:55

Je passe te faire un petit coucou, bonne fin de soirée, ici soleil et petit vent quand même, bise !

guy59600 13/05/2020 16:33

merci beaucoup excellent après-midi bises

Nounoumade 11/05/2020 20:07

Coucou Guy
J'ai fait la tarte au maroilles hier.
Donne moi ton adresse mail pour qu je puisse t'envoyer la photo.
Bonne soirée.
Bises.

guy59600 11/05/2020 23:30

merci beaucoup c'est très gentil de ta part
une bonne nuit bises

Jackie Thouny 11/05/2020 15:59

Des bisous mon cher Guy et je te souhaite de belles retrouvailles avec tes petits enfants nous ce sera samedi.

guy59600 11/05/2020 23:29

merci beaucoup les retrouvailles vont bien se passer c'est surtout la dernière elle va avoir dix ans et tous les jours elle m'appelle en facetime l'autre fille a 16 ans et le garçon va en n'avoir 19
une bonne nuit gros bisous

sotis 11/05/2020 15:29

un régal cette tarte!!!! bisous

guy59600 11/05/2020 23:27

effectivement une bonne nuit bisous

choupette88 11/05/2020 12:39

Je passe te souhaiter une bonne semaine, en semi-liberté ! Mais pour ma part, je ne change rien ... je reste prudente !
Bisous de nous deux

guy59600 11/05/2020 23:26

merci beaucoup oui sortir en faisant attention
une bonne nuit bisous a tous les deux

Val 10/05/2020 20:17

Coucou Guy, pour te répondre, je suis arrêtée depuis le début du confinement. La crèche ne réouvre que le 18. Ici, pluie mais seulement en soirée. Gros bisous

guy59600 10/05/2020 23:17

ok alors te voilà encore partie jusqu'au 18 si tout va bien ce matin 26 km home-trainer avec un pu de cotes chez moi aussi une belle averse en début d'après-midi mais il ne fait pas froid
une bonne soirée gros bisous

zika 10/05/2020 17:26

Bon dimanche Guy, temps maussade et un peu frisquet mais idéal pour nous, bises !

guy59600 10/05/2020 19:01

merci beaucoup chez moi pas froid mais nous avons eus une belle averse excellente soirée bises

Bon Ap chez Mamounette 10/05/2020 10:08

Oh c'est pratiquement la même que que je fais depuis que j'ai habité dans ch'nord. Sur mon blog en 2008 ça remonte (pas beau le vieillissement). C'est ma charcutière sur Soissons qui m'avait dit à peu près comment faire pour qu'elle soit gonflée et goûteuse. J'adore ce fromage que je trouvais facilement en détail là-haut et qui avait bon goût. Je l'a fait aussi au livarot et même à la raclette. Faut dire que nous sommes mangeurs de fromages à la maison, on fait même très attention car c'est mauvais pour le coeur.
http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/11/21/11452239.html

Jolie flamiche ou tarte au fromage du ch'nord tu l'as bien réussie. Bisous

guy59600 10/05/2020 19:00

merci beaucoup et oui 2008 c'est loin c'est vrai que c'est délicieux mais par contre je n'aime pas le manger tel quel je suis allé voir ta recette mais ta pâte et liquide par rapport a la mienne
excellente soirée des bisous

zika 09/05/2020 23:43

Un petit coucou en passant, passe une bonne fin de soirée Guy, bises !

guy59600 10/05/2020 18:53

merci beaucoup une bonne soirée bises

josette 09/05/2020 12:42

je passe te souhaiter un très bon week-end! bisous

guy59600 09/05/2020 12:56

merci beaucoup un bon week-end a toi aussi bisous

Ginie 09/05/2020 07:06

Humm que sa me fait envie, belle journée

guy59600 09/05/2020 12:56

en plus délicieuse
excellent week-end

samar 09/05/2020 05:50

coucou Guy
je passe te souhaiter une très bonne fin de soirée
Samar

guy59600 09/05/2020 12:55

merci beaucoup bon week-end a toi aussi
bises

Chris 08/05/2020 19:48

Belle soirée !!!

guy59600 08/05/2020 21:05

merci beaucoup bonne soirée également

Val 08/05/2020 19:29

Coucou Guy, j'espère que tu vas mieux. Encore 5km de footing, comme hier. Je profite avant que la pluie ne revienne. Gros bisous

guy59600 08/05/2020 21:08

pourquoi tu me demande si ça va mieux oui il faut en profiter chez moi pluie annoncée a partir de dimanche
une bonne soirée gros bisous

jacques Caglio 08/05/2020 12:03

Bonjour Guy .
Je passe te souhaiter un bon 8 mai et un bon weekend amitié .

guy59600 08/05/2020 21:08

merci beaucoup bonne soirée et bon week-end a toi également amitiés

Les Food Amour 08/05/2020 11:53

Kikou Guy elle est top ta recette Bisous

guy59600 08/05/2020 21:09

merci beaucoup c'est gentil en plus c'est délicieux une bonne soirée bisous

kekeli 08/05/2020 06:06

On va enfin être déconfiné, mais il faudra rester prudent quand même !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

guy59600 08/05/2020 21:10

oui enfin un peu de soulagement et ont pourras revoir un peu les petits enfants
une bonne soirée bisous

samar 08/05/2020 04:49

coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée
Samar

guy59600 08/05/2020 21:11

merci beaucoup très bonne journée bises

Ange et Délices 07/05/2020 20:09

Un petit tour par ici, ça faisait très longtemps !
La tarte au maroilles on adore chez moi, je la fais aussi au munster, nous sommes fans de fromage !
Bonne soirée

guy59600 07/05/2020 22:48

merci beaucoup oui maroilles ou munster c'est bon
une bonne soirée

Jackie Thouny 07/05/2020 16:16

Des bisous Guy en cette magnifique journée estivale.

guy59600 07/05/2020 22:48

merci beaucoup chez moi pareil belle journée une bonne soirée des bisous

lolo 07/05/2020 14:16

hummm ayant des racines ch'ti je ne peux qu'approuver cette jolie tarte des plus délicieuse ! bonne journée bises

guy59600 07/05/2020 22:47

effectivement je doute que tu ne puisses qu'apprécier
une bonne soirée bises

samar 07/05/2020 03:24

coucou Guy
je passe te faire un petit coucou en te souhaitant une bonne fin de soirée
bise

guy59600 07/05/2020 12:21

merci beaucoup c'est gentil une belle journée bises