flamiche ou tarte au maroilles

Publié le par guy59600

 

Ingrédients pour la pâte :

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150 gr de farine :

1 petit oeuf :

1/2 cac de sucre :

1 pincée de sel :

5 gr de levure de boulanger :

30 gr de beurre mou:

1/2 maroilles : a défaut de maroilles remplacer par du munster :

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Un peu de crème fraiche :

Poivre :

Une platine a tarte alu de 24 :

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flamiche ou tarte au maroilles

 

Préparation :

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Diluer la levure dans un tout petit peu d'eau , mettre la farine dans un saladier , ajouter le sel , le sucre , mélanger un peu , ajouter l’œuf battu et commencer a pétrir , ajouter la levure , continuer de pétrir puis ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle du saladier , ajouter un peu d'eau si nécessaire , une fois que la pâte se décolle bien , mettre en boule , filmer et laisser lever :

Une fois que la pâte a doublé la rabattre , beurrer la platine et étaler la pâte dedans sans faire de bord , laisser levée un peu , prendre le maroilles le couper en morceaux et déposer su la pâte , mettre de la crème comme sur la photo , poivrer :

 

Faire cuire a four chaud th 6/7 pour environ une vingtaine de minute :

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flamiche ou tarte au maroilles

PS : servir bien chaud :

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Publié dans FLAMICHES

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J
Bonsoir Guy
Le maroille est au frigo. Je me lance demain. Je te donnerais des nouvelles
Maman va de mieux en mieux mais dort très mal.
Bonne soirée
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S
Juste une chose à dire : délicieux
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L
Han un moment que je n'en ai pas fait ! et pourtant que c'est bon ! tu me donnes envie Guy avec ta jolie Flammiche ! bonne journée bises
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G
merci beaucoup il ne te reste plus qu'a en faire une
une bonne soirée bises
D
Ah, la tarte au maroilles… Je l'ai faite moi aussi avec ta recette… Un régal!
Dine avec Sandrine
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G
oui c'est délicieux
une bonne soirée
C
Belle soirée
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G
merci beaucoup bonne soirée
N
Coucou, j'adore une spécialité bien de chez nous!! Bises et passe une belle journée!
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S
je passe te souhaiter une bonne semaine en espérant que le soleil soit au rendez-vous
bisous Guy
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C
une délicieuse tarte a partager , avec ceux qui aime les fromage un peu fort mais si bon en bouche! bon après midi Guy
Répondre
S
coucou guy
je passe te souhaiter une bonne fin de semaine, demain le dernier jour de ramadan pour nous :)
bise
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A
Un beau partage de recette, surtout celle-ci que j'adore! J'espère que tu vas bien, bisous de nous deux.
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C
Tiens j'ai apprécié le petit plus du sucre, je ne savais pas et pourtant que de fois je l'ai dégusté cette fameuse recette de par chez nous ! La recette est simple mais si gouteuse !!! hum !!
Belle semaine Guy et merci de tout ce partage pour le bonheur de nos papilles !
Pensées sous le soleil du soir ! Nicole la ch'ti .
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C
J'adore le Maroilles en cuisine, une tarte bien savoureuse. Bonne semaine bises
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Z
Bonsoir Guy, j'espère que ça va de ton côté, que tu es sorti un peu car ça fait du bien aussi un peu de liberté, nous on va nous confiner plus sérieusement, les gens continuent de sortir comme si de rien n'était hors qu'il y des cas et des décès, bonne fin de soirée, bises !
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M
très gourmand! Je garde cette recette sous le coude, merci pour le partage
gros bisous
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L
très appétissante!!
bonne journée
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C
hummm trop bonne cette tarte
bisous et bon courage
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G
oui délicieuse merci beaucoup
une bonne soirée bisous
Z
Coucou cher Guy, passe une bonne fin d'après midi, brumeux ici et assez frais,j'espère que le déconfinement se passe bien pour toi, bises !
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G
merci beaucoup chez moi pareil le matin bien frais et une fois que le soleil se pointe ça va oui le déconfinement se passe bien mercredi nous sommes allés voir la fille et les petis enfants
une bonne soirée bises
A
Coucou guy j'espère que tu vas bien toi et ta famille. Bises
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G
oui ça va bien gentil de prendre des nouvelles j'espère qu"il en n'ai de mème pour toi et ta famille
une bonne soirée bises
V
Hier soir, la pluie a commencé à tomber à l'heure où je vais courir. Du coup, repos. Et le soir, un vrai déluge. Aujourd'hui, beau temps. Gros bisous
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G
chez moi rien soleil mais encore bien frais et aujourd'hui pareil
excellent après-midi gros bisous
K
Hier j'ai acheté un gros munster, je vais peut-être tenter ta recette et remplacer la maroille par le munster
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
effectivement dans la recette j'avaais marqué que l'ont pouvais remplacer par du munster excellent après-midi bisous
M
hummm ta flamiche me rappelle que je voulais essayer d'en faire mais que je ne l'ai toujours pas fait! il faut que je remédie à ça très vite!!!
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G
effectivement en plus c'est délicieux excellent après-midi
J
Des bisous mon Guy j'espère que tu as vu tes petites filles hier. Belle journée
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G
oui nous les avons vus mercredi excellent après-midi gros bisous
S
coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée une belle journee chez nous aujourd'hui
bise
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G
merci beaucoup une bonne journée bises
C
Belle soirée !
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G
merci beaucoup excellent après-midi
V
Coucou, ici, temps menaçant et du vent, mais je ne crois pas qu'il pleuve. Bisous
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G
pareil chez moi petit soleil mais du vent il a fait meilleur hier
excellent après-midi gros bisous
S
coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée ici du vent chez moi :(
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G
merci beaucoup chez moi aussi aujourd'hui du vent une bonne journée bises
W
je crque pour le fromage alors là je suis servie
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G
en effet si tu aime c'est parfait très bon après-midi
K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
G
merci beaucoup excellent après-midi bisous
Z
Je passe te faire un petit coucou, bonne fin de soirée, ici soleil et petit vent quand même, bise !
Répondre
G
merci beaucoup excellent après-midi bises
N
Coucou Guy
J'ai fait la tarte au maroilles hier.
Donne moi ton adresse mail pour qu je puisse t'envoyer la photo.
Bonne soirée.
Bises.
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G
merci beaucoup c'est très gentil de ta part
une bonne nuit bises
J
Des bisous mon cher Guy et je te souhaite de belles retrouvailles avec tes petits enfants nous ce sera samedi.
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G
merci beaucoup les retrouvailles vont bien se passer c'est surtout la dernière elle va avoir dix ans et tous les jours elle m'appelle en facetime l'autre fille a 16 ans et le garçon va en n'avoir 19
une bonne nuit gros bisous
S
un régal cette tarte!!!! bisous
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G
effectivement une bonne nuit bisous
C
Je passe te souhaiter une bonne semaine, en semi-liberté ! Mais pour ma part, je ne change rien ... je reste prudente !
Bisous de nous deux
Répondre
G
merci beaucoup oui sortir en faisant attention
une bonne nuit bisous a tous les deux
V
Coucou Guy, pour te répondre, je suis arrêtée depuis le début du confinement. La crèche ne réouvre que le 18. Ici, pluie mais seulement en soirée. Gros bisous
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G
ok alors te voilà encore partie jusqu'au 18 si tout va bien ce matin 26 km home-trainer avec un pu de cotes chez moi aussi une belle averse en début d'après-midi mais il ne fait pas froid
une bonne soirée gros bisous
Z
Bon dimanche Guy, temps maussade et un peu frisquet mais idéal pour nous, bises !
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G
merci beaucoup chez moi pas froid mais nous avons eus une belle averse excellente soirée bises
B
Oh c'est pratiquement la même que que je fais depuis que j'ai habité dans ch'nord. Sur mon blog en 2008 ça remonte (pas beau le vieillissement). C'est ma charcutière sur Soissons qui m'avait dit à peu près comment faire pour qu'elle soit gonflée et goûteuse. J'adore ce fromage que je trouvais facilement en détail là-haut et qui avait bon goût. Je l'a fait aussi au livarot et même à la raclette. Faut dire que nous sommes mangeurs de fromages à la maison, on fait même très attention car c'est mauvais pour le coeur.
http://mamounette85.canalblog.com/archives/2008/11/21/11452239.html

Jolie flamiche ou tarte au fromage du ch'nord tu l'as bien réussie. Bisous
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G
merci beaucoup et oui 2008 c'est loin c'est vrai que c'est délicieux mais par contre je n'aime pas le manger tel quel je suis allé voir ta recette mais ta pâte et liquide par rapport a la mienne
excellente soirée des bisous
Z
Un petit coucou en passant, passe une bonne fin de soirée Guy, bises !
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G
merci beaucoup une bonne soirée bises
J
je passe te souhaiter un très bon week-end! bisous
Répondre
G
merci beaucoup un bon week-end a toi aussi bisous
G
Humm que sa me fait envie, belle journée
Répondre
G
en plus délicieuse
excellent week-end
S
coucou Guy
je passe te souhaiter une très bonne fin de soirée
Samar
Répondre
G
merci beaucoup bon week-end a toi aussi
bises
C
Belle soirée !!!
Répondre
G
merci beaucoup bonne soirée également
V
Coucou Guy, j'espère que tu vas mieux. Encore 5km de footing, comme hier. Je profite avant que la pluie ne revienne. Gros bisous
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G
pourquoi tu me demande si ça va mieux oui il faut en profiter chez moi pluie annoncée a partir de dimanche
une bonne soirée gros bisous
J
Bonjour Guy .
Je passe te souhaiter un bon 8 mai et un bon weekend amitié .
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G
merci beaucoup bonne soirée et bon week-end a toi également amitiés
L
Kikou Guy elle est top ta recette Bisous
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G
merci beaucoup c'est gentil en plus c'est délicieux une bonne soirée bisous
K
On va enfin être déconfiné, mais il faudra rester prudent quand même !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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G
oui enfin un peu de soulagement et ont pourras revoir un peu les petits enfants
une bonne soirée bisous
S
coucou Guy
je passe te souhaiter une bonne fin de soirée
Samar
Répondre
G
merci beaucoup très bonne journée bises
A
Un petit tour par ici, ça faisait très longtemps !
La tarte au maroilles on adore chez moi, je la fais aussi au munster, nous sommes fans de fromage !
Bonne soirée
Répondre
G
merci beaucoup oui maroilles ou munster c'est bon
une bonne soirée
J
Des bisous Guy en cette magnifique journée estivale.
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G
merci beaucoup chez moi pareil belle journée une bonne soirée des bisous
L
hummm ayant des racines ch'ti je ne peux qu'approuver cette jolie tarte des plus délicieuse ! bonne journée bises
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G
effectivement je doute que tu ne puisses qu'apprécier
une bonne soirée bises
S
coucou Guy
je passe te faire un petit coucou en te souhaitant une bonne fin de soirée
bise
Répondre
G
merci beaucoup c'est gentil une belle journée bises