clafoutis aux cerises
Ingrédients pour un plat a tarte de 24 :
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500 gr de cerises :
3 œufs :
120 gr de farine :
100 gr de sucre :
1 sachet sucre vanillé :
30 cl de lait :
Un peu de kirch ( facultatif )
Préparation :
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Mettre a chauffer le four th 6 :
dénoyauter les cerises , beurrer le moule a tarte ( moule en pyrex pour moi ) , mettre les cerises dedans , dans un saladier mettre la farine , les œufs battus , les sucres , le lait , le kirch , bien mélanger le tout pour éviter les grumeaux :
Verser l'appareil doucement dans le moule , mettre a cuire a four chaud pour environ 25/40 surveiller la cuisson tout dépend des fours :
Une fois le clafoutis cuit , laisser refroidir , déguster frais ou tiède :
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