ragout de poireaux et veau au cookeo
Ingrédients pour deux personnes
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6 morceaux de veau pas trop gros :
8 poireaux moyens :
3 carottes :
5/6 champignons :
3/4 pommes de terre :
1 oignon :
sel , poivre , thym , laurier :
un peu de vin blanc et de l’eau :
Préparation :
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nettoyer et couper les poireaux en tronçons de 3 cm , faire de même avec les carottes et champignons et pommes de terre , Dans le cookeo , mettre de l’huile faite chauffer et faire dorer les oignons avec les morceaux de veau , une fois rissoler , mettre le reste des ingrédients , saler , poivrer , ajouter le vin blanc et l’eau :
Fermer le couvercle verrouiller et laisser cuire 20 mn :
Servez bien chaud :
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Recette faite au pif car rien trouvé sur internet et nous nous sommes bien régalés