750 grammes
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génoise crème pâtissière /chantilly - mascarpone

Publié le par guy59600

génoise crème pâtissière /chantilly - mascarpone

Ingrédients pour la génoise : ----------------------------------------- Un moule a génoise de 20X20 : 3 oeufs : 90 gr de sucre 90 gr de farine : 1/2 c a c de levure chimique : Tamiser la farine avec la levure : 1 petite boite d'abricots égouttée la veille...

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feuilletés aux deux fromages et jambon

Publié le par guy59600

feuilletés aux deux fromages et jambon

Ingrédients pour la pâte feuilletée pour 6 feuilletés soit 12 ronds de 10 cm : --------------------------------------------------------------------------- 250 gr de farine : 125 gr de beurre : 15 cl d'eau voir un peu plus suivant l'absortion de la farine...

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panna cotta aux fruits de la passion

Publié le par guy59600

panna cotta aux fruits de la passion

Une délicieuse panna cotta que j'ai trouvé sur le joli blog de Mély http://www.fishcustard.fr et que j'ai réalisé je vous fais un copier/coller de sa recette : entre parenthèse mais modification très lègère par rapport a la recette de Mély : Panna cotta...

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