Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 22:22

002-copie-2ingrédients pour la pâte:
-----------------------------------------
500 gr de farine ; 50 gr de sucre ; 10 gr de sel ; 2 oeufs ; 1/2 paquet de levure de boulanger ; 80 gr de beurre mou pour la fin ; un moule a cake de 27 cm:
 
préparation:
-------------------
diluer la levure dans un peu d'eau froide laisser reposée ; mettre la farine dans le bol du robot ; ajouter le sucre ; le sel ; les oeufs battus ; commencer a pétrir puis ajouter la levure continuée de pétrir  ajouter de l'eau au fur et a mesure lorsque la pâte commence a se décollée des parois du bol ajouter le beurre coupé en deux et continuée de pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle et soit élastique a ce moment arréter filmer le bol et mettre au frais jusqu'au lendemain ; la
pâte va montée au frigidaire:
PS: lorsque vous aurez mise la pâte dans le moule il va vous en rester pour une autre recette a venir: 
reprendre la pâte la rabattre ; beurrée le moule pesée trois patons d'environ 190 gr les mettres dans le moule et bien repartir  la pâte ; laisser levée a température ambiante jusqu'a ce que la pâte arrive presque en haut du moule ; badigeonner avec un peu de lait et faite des incisions dans la pâte ou donner des coups de ciseaux comme si vous coupiez  et faire cuire a four chaud th 6/7 pendant environ 20 a 30 mn surveillée démouler et laisser refroidir sur une grille:bsq6k42c

Partager cet article

Repost 0

commentaires

sisirena 09/04/2012 21:00


je devrais me répéter, j'adore tes brioches


bises

guy59600 09/04/2012 22:56



merci


bises



catounette 06/04/2012 16:08


C'est une bien belle brioche Guy,au petit déjeuner ça met de suite de bonne humeur.Gros bisous et merci

guy59600 06/04/2012 19:43



merci cathy


bises



Brigitte 05/04/2012 16:19


coucou j espere que tu n as pas tros de mauvais temps hier qu es ce qu il est tombé dit donc!!!


 biss

guy59600 05/04/2012 20:13



non pas de pluie mais un vent glacial aujourd'hui


bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 04/04/2012 20:11


Oh que j'aime ta brioche. Lol je suppose que tu n'en a pas avec le vélo. Voilà c'était mon moment délire. hihihihi!!!!


Bon trève de plaisanterie, elle est dorée à souhait et pour mon p'tit dej de demain Miam!!! Bisous

guy59600 04/04/2012 21:10



non je n'en prend pas pour faire du vélo aujourd'hui sortie vtt avc les enfants je suis allé au local et revenu aussi vite j'ai changé la potence de mon vtt est oublié de remettre une bague alors
jeu dans la fourche siaskas m'a répondue bien sur tu la connais hi.hi....ma fête


bises et bonne soirée



laurencem 04/04/2012 19:02


bonsoir,c'est une recette que j'ai déjà faite je suis d'origine des pays de l'est et je fait comme ca la tienne est superbe bonne soirée bisous

guy59600 04/04/2012 20:09



merci beaucoup et oui délicieuse


bises et bonne soirée



sandrine viollet 04/04/2012 17:49


humm,la jolie bricohe pour une bon petit dejeuner,ou meme un gouter!!elle est bien appetissante !...bises

guy59600 04/04/2012 20:07



merci beaucoup c'est gentille sandrine


bises et bonne soirée



Carvalho Maria 04/04/2012 11:25


Je viens te souhaiter une bonne journée Guy, bises;-)*Maria

guy59600 04/04/2012 13:12



une bonne journée a toi également ici il commence a pleuvoir dommage car cet après-midi sortie vtt avec les enfants alors nous verrons


bises 



Mimm 04/04/2012 09:50


Très belle brioche, j'en prendrais volontiers une tranche. Bizzz et belle journée

guy59600 04/04/2012 13:10



sers toi mimm c'est de bon coeur


bises et bon après-midi



Au coeur des petits Délices! 04/04/2012 07:48


Je me ferais bien une petite tranche beurrée pour ce matin , avec mon café , hummmmmmmmm !  Excellent mercredi cher Guy.  Vous avez la pluie chez vous ? 

guy59600 04/04/2012 13:09



tu as raison et oui il commence a pleuvoir dommage car cet après-midi sortie vtt avec les enfants alors nous verrons bien


bises et bon après-midi



kekeli 04/04/2012 05:49


Je te souhaite un bon mercredi. Ca y est la pluie est arrivée, il en fallait un peu car la terre était sèche, mais j'espère qu'il ne va pas pleuvoir trop longtemps ! bisous

guy59600 04/04/2012 13:07



un bon mercredi a toi également chez nous aussi la pluie arrive


bises 



prici 03/04/2012 23:07


Très belle brioche! impeccable pour mon petit déj demain!!


Bonne soirée, Prici

guy59600 03/04/2012 23:48



merci prici sert toi et bon déjeuner


bises et bonne nuit



polyanta 03/04/2012 22:28


Je ne suis pas contre une petite part de cette jolie brioche ! miam !


Bisous

guy59600 03/04/2012 22:54



alors sert toi quand il n'y en n'auras plus j'en referrais j'ai encore des oeufs d'oies et de la levure au congélateur


bises et bonne nuit



dalila 03/04/2012 22:15


miam miam,super ta brioche alors la je prend tous loll,merci


bizzzzou

guy59600 03/04/2012 22:52



fais comme tu veux j'ai encore des oeufs et de la levure au congélateur


bises et bonne nuit



josette 03/04/2012 20:29


une bien délicieuse brioche,je gouterai bien une tranche!!! bonne soirée bisous

guy59600 03/04/2012 22:51



alors sers toi c'est de bon coeur


bises et bonne nuit



Cécile, Au fil de mes recettes 03/04/2012 19:37


Voilà une belle brioche Guy!!


Je t'en pique une tranche pour mon petit déjeuner de demain matin!


BIses et bonne soirée!

guy59600 03/04/2012 20:25



tu as raison c'est de bon coeur


bises et bonne soirée



Llysa 03/04/2012 17:37


très belle brioche bravo Guy! bonne fin d'après midi bises

guy59600 03/04/2012 20:25



merci ilysa


bises et bonne soirée



siaskas 03/04/2012 16:42


Merci pour ton invitation !!! attention cher Guy ce n'est pas tombé dans l'oreille d'une sourde hihi !!


Ah! tu as de la chance les oeufs d'oie c'est magique pour la pâtisserie.


Bisous et bonjour à ta Dame.

guy59600 03/04/2012 20:31



merci siaskas et oui les oies sont a mon petit garçon alors lorsqu'elles pondent je récupére les oeufs encore un aujourd'hui combien de km pour venir que je sois la pour t'accueillir


bises et bonne soirée



nedjma 03/04/2012 15:17


j'adore les brioches mais j'en fait rarement !!!


bises et belle journée

guy59600 03/04/2012 16:21



merci nedjma il faut essayer en plus pour le petit déjeuner c'est délicieux avec de la confiture ou du nutella


bises ensoleillées



Vanille 03/04/2012 14:48


Elle est très belle ta brioche et ça me donne envie d'en refaire une pour ce week-end!! Bises et bonne journée Guy!

guy59600 03/04/2012 16:19



merci beaucoup vanille alors au travail pour le week-end tu peux divisée les proportions car la je l'ai faite avec un oeuf d'oie que ma fille me donne et ça équivaut a 2 oeufs de poule


bise ensoleillées



Lilaschouette 03/04/2012 12:33


Kikou Guy 


 


Une belle brioche que voilà ! faudrais que j'essaie d'en faire une tiens !


Passe une bonne journée !


Bisous 

guy59600 03/04/2012 16:16



merci tu peux essayer mais réduit les quantités car la j'ai fait la brioche avec un oeuf d'oie que ma fille me donne et cela équivaut a 2 oeufs de poule


bises ensoleillées



lesdelicesdethithoad 03/04/2012 11:36


très belle brioche!


bonne journée sous le soleil mais un peu frais quand même!

guy59600 03/04/2012 16:14



merci thithoad ici soleil et pas de vent


bises



choupette82 03/04/2012 10:04


Comment résister à une superbe brioche toute moelleuse et faite maison en plus !!! Mais quel bonheur de couper une tranche et de la napper d'une sublime confiture faite maison, hummmm , j'en ai
l'eau à la bouche  ! Je te souhaite une très bonne journée.

guy59600 03/04/2012 16:13



merci choupette82 c'est gentille confiture ou nutella c'est bon


bises ensoleillées



Carvalho Maria 03/04/2012 09:55


Ta brioche est super belle, je prenderais bien un morceau avec mon café de ce matin!





 Bon mardi Guy, bises;-)*Maria

guy59600 03/04/2012 16:12



tu te sers maria c'est de bon coeur


bises ensoleillées



afaurore 03/04/2012 09:20


ben je t'ai attendu pour le petit déj' avec ta brioche!!!

guy59600 03/04/2012 16:09



excuse moi j'ai complétement oublié


bises et bonne fin d'après-midi



la cuisine de véro -nicolase 03/04/2012 09:18


ho comme elle est belle cette brioche une vrais merveille bonne journée bisous véro

guy59600 03/04/2012 16:08



merci véro


bises et bonne fin d'après-midi



sandra 03/04/2012 09:06


j'adore déguster des brioches surtot la week end bonne journée

guy59600 03/04/2012 16:08



merci sandra moi  surtout le matin pour le petit déjeuner


bises ensoleillées



Recettes de ZZ 03/04/2012 08:51


Une bien belle brioche toute dorée et j'adore l'odeur qu'elle dégage pendant la cuisson, ça embaume toute la maison.


Merci pour ta visite sur mon blog. Je n'ai pas de newsletter pour le moment, la seule façon de suivre le fil de mes recettes si tu as un compte facebook, c'est de cliquer dans l'espace "j'aime de
facebook" à droite de mon blog.

guy59600 03/04/2012 16:06



merci pour la brioche et le renseignement sur facebook j'avais été dessus et vu les recettes


bises



Chouya 03/04/2012 08:49


Jolie cette brioche !


*


**


*** Belle journée


**** a bientot


*****     Chouya !

guy59600 03/04/2012 16:04



merci chouya


bises



kekeli 03/04/2012 06:46


oh, la belle brioche pour mon petit déjeuner. Pas de problème Guy je t'attends pour le café (si tu viens en vélo tu en as quand même pour quelques heures)

guy59600 03/04/2012 16:04



merci ça ne fait rien j'arréterais en cours de routes du moment que le café est chaud lorsque j'arriverrais c'est le principal


bises et bonne fin de journée 



lou 03/04/2012 05:04


tiens ça tombe bien, j'en suis au café alors, hop une ptite part de brioche  serait la bienvenue!  bonne journée, bises


Lou

guy59600 03/04/2012 16:02



alors tu te sers c'est de bon coeur


bises et bon après-midi



Leïla 03/04/2012 04:23


Bonsoir Guy,


Une bien belle brioche qui a tout pour plaire.


Je me serai bien servi une part.


Prends soin de toi et de ta dulcine.

guy59600 03/04/2012 16:01



merci beaucoup leila et merci pour mon épouse


bises ensoleillées



siaskas 03/04/2012 00:02


Une bien belle brioche Guy, mais mon robot est mort depuis belle lurette et pas de MAP non plus....Ne me reste plus que l'huile de coude mais comme j'ai des biceps de grenouille je suggère de
venir déguster cette mignonne douceur chez-toi hihi !!gros bisous et bonne nuit.

guy59600 03/04/2012 16:00



merci siaskas tu peux toujours venir tu serras la bienvenue a la main c'est un peu dur mais tu réduis les proportions la c'est parce que ma fille me donne des oeufs d'oies alors comme un oeuf
équivaut a 2 oeufs de poules je suis obligé de doubler les proportions


bises ensoleillées



melayers.evelyne 02/04/2012 23:53


ho!!!! bien dorée et gonflé belle brioche bravo guy bisous je t'en prend une tranche je suis la première hihi!!

guy59600 03/04/2012 15:55



merci evelyne fait comme chez toi


bises



Présentation

  • : http://guy59600.over-blog.com
  • http://guy59600.over-blog.com
  • : centre d'intérét cuisine/pâtisserie - passions-pèche-vélo-jardinage - statut marital - en couple - une fille de 39 ans
  • Contact

Guy59600 Sagitaire 10/12/1950

  • guy59600
  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE
création du blog le 06/09/2010
  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE création du blog le 06/09/2010

Recherche

mon bassin aquatique

 

011

Mon bassin gelé décembre 2014 :

---------------------------------------------

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

moi le dimanche a velo

IL NE FAUT PAS ETRE EN RETARD POUR L.............LOLcoc2wm0s

Categories

1ER jour de l.annee 2011

retraite-h

 

 

suivez moi sur

 

guy59600

 

 

photos

 

Brevet vtt

----------------

  •  
       
     

les foodies

 

 

Recettes de cuisine Les Foodies

 

 

Recettes de Cuisine

 

 

 


 

 

 

 


 

adopt your own virtual pet!