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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 20:18

Aujourd'hui je vous met la recette du lain au cidre trouvé sur le joli blog de nathalie que vous connaissez sûrement :
www.signe-deco.over-blog.com un superbe site ou ont trouves de tout même des astuces je vous fais un copié/collé de sa recette :
006-copie-2.JPG

ingrédients pour 5/6 personnes :
------------------------------------------------------

Temps de préparation 15 minutes :

Temps de cuisson 1h30 :Coût environ € 2,00 / Personne :

1 lapin coupé en morceaux :

5 échalotes ciselées :

75 cl de cidre brut : 

150 g de lardons fumés :

30 g de beurre :

1 cs d'huile de tournesol :

1 cs de farine :

10 cl de crème liquide :

Bouquet garni :

Sel et poivre :
010.JPG

 

Faites fondre le beurre avec l'huile dans une cocotte et faites-y revenir les lardons. Une fois cuit, retirez-les de la cocotte et réservez-les sur une assiette. Dans la même cocotte, faites dorer vos morceaux de lapin avec les échalotes, sel et poivre. Saupoudrez de farine, mélangez puis verser le cidre et le bouquet garni, mélangez de nouveau et laissez mijoter à feu :

doux 1h30.

Une demi-heure avant la fin de la cuisson ajoutez les lardons.

J'ai servi ce plat avec des pâtes.

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commentaires

EmA 17/02/2013 16:57


Super cette recette à tester très vite. Bonne fin de dimanche.

guy59600 17/02/2013 23:00



oui c'est délicieux et ça change


bone nuit



sisirena 14/02/2013 10:07


superbe réalisation d'une très bonne recette.


Bravo comme toujours Guy


bonne journée, sous la pluie ou le soleil?


bises

guy59600 14/02/2013 23:35



merci beaucoup sous la pluie et le verglas


bises et bonne nuit



THOREZ Dominique 03/02/2013 13:55


Bonjour. Nous avons dégusté ce plat ce midi. Nous nous sommes régalés. J'ai servi également avec des pâtes et tout le monde en a redemandé. Merci. Bon dimanche. Cordialement Dominique T

guy59600 03/02/2013 23:04



très content que vous vous soyez régaler merci beaucoup


amicalement



Brigitte 31/01/2013 08:05


ha!! oui avec des pâte !!! hummm j adore ton lapinou


bisous mon grand

guy59600 31/01/2013 22:31



merci brigitte


bisous



Chrystel 30/01/2013 23:12


ça doit être fameux.


Mes comm seront plus tardifs à partir de maintenant.


Et oui, retour à la vie active. Fini "la retraite" et le boulot d'assistante maternelle.  Je suis retournée vers ce que je sais faire, à savoir, le secrétariat...et de nouveau dans le
"social". Je suis secrétaire à 75% dans un Centre d'Hébergement et Réinsertion Sociale pour femmes en difficultés. Je travaille donc de nouveaux avec des assistantes sociales (ça me colle à la
peau ! lol !!). Cette fois-ci, c'est dans une association Loi 1901.


Bisous Guy


Chrys

guy59600 30/01/2013 23:40



pas grave pour les commentaires et bon courage pour ton nouveau travail ça devais sûrement être plus plaisant de s'occuper des enfants


je te souhaite une bonne nuit bises



La serviette sur la table par Signé-Déco 30/01/2013 18:29


Et bien guy, merci d'avoir aussi bien repris cette recette et quel succès tu as dis moi !!!! Bravo à toi et encore désolée de ne pas être venue plus tôt mais avec mais problèmes de connexion et
de genou je n'avais pas vu. En core meci à toi et gros bisousssss

guy59600 30/01/2013 23:00



merci nathalie et vraiment délicieux


bises et bonne nuit



caty49 29/01/2013 17:09


bonne soirée a toi merci pour tes coms

guy59600 30/01/2013 23:22



merci caty


bonne nuit



uneliyaasdebonneschoses 29/01/2013 14:32


une recette bien réconfortante!!biz sous la pluie!!

guy59600 29/01/2013 14:36



merci ici pareil pluie et vent


bises



Gourmandises Assia 29/01/2013 14:09


Je passe te souhaiter une belle journée :)Bises et bon aprem

guy59600 29/01/2013 14:37



merci beaucoup c'est gentille


bises



carvalho maria 29/01/2013 10:50


Je passe pour te souhaiter un bon mardi , ici il pleut beaucoup, bises;-)*Maria" />

guy59600 29/01/2013 14:37



merci maria même temps ici pluie et beaucoup de vent


bises



Jacques cuisine 29/01/2013 10:02


J'aime beaucoup le lapin très bonne recette avec le cidre  un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée amicalement Jacques .

guy59600 29/01/2013 14:38



merci jacques


amitiés



prici 29/01/2013 07:04


Bonne journée sous le vent!!

guy59600 29/01/2013 14:38



merci prici ici aussi pluie et beaucoup de vent


bon après-midi



kekeli 29/01/2013 05:51


Je te souhaite une bonne journée ! chez moi le temps devrait se radoucir, chouette on va pouvoir aller travailler un peu dehors !! bises

guy59600 29/01/2013 14:39



merci kekeli pas le cas chez nous pluie et vent


bises et bon après-midi



cheznous62 28/01/2013 18:02


Je retiens cette recette, je suis une gourmande des recettes de lapin et en plus c'est une des viandes les meilleures !!


Merci à toi et ton aminaute, et douce seùaine de redoux chez toi !


Mes bises du soir Guy !


Nicole

guy59600 29/01/2013 14:40



merci beaucoup ici pluie et vent


un bon après-midi bises



nicole passions 28/01/2013 16:19


voilà un plat qui me plait énormément.....tout est ok Guy.......................................


Passe une belle fin de journée


 


Bisoussssssssssssssssssss

guy59600 29/01/2013 14:40



merci nicole c'est gentille


bises et bon après-midi



choupette88 28/01/2013 15:48


un bon plat qui convient très bien par ce temps ...


bonne fin de journée
bisoussssssssss

guy59600 29/01/2013 14:46



merci beaucoup ici pluie et vent


un bon après-midi bisous



Aux delices du palais 28/01/2013 13:26


Bonjour Guy je ne mange pas de Lapin mais ton plat doit etre bon !!bon début de semaine

guy59600 29/01/2013 14:48



merci beaucoup pas grave chacun ces goûts


je te souhaite un bon après-midi



recettesdesorawel 28/01/2013 12:53


pas de lapin pour moi, sinon mes filles me renient en tant que mere! lol!!! bonne journée ! bises

choupette82 28/01/2013 09:16


J'adore ce genre de plat ! bien réconfortant ! miam ! 


 très bon lundi, bises

guy59600 29/01/2013 14:54



merci beaucoup c'est la première fois que je le fais et c'est délicieux


je te souhaite un bon après-midi sous la pluie et le vent bises



kekeli 28/01/2013 05:23


J'ai eu bien du mal a pouvoir écrire un commentaire ce matin, la page ne voulait pas s'ouvrir, enfin pas grave, j'ai fini par y arriver et ainsi je peux te souhaiter une bonne semaine ! Bizzzz

guy59600 29/01/2013 14:55



merci kekeli mais la semaine démarre mal pluie et vent épouvantable


bises et bon après-midi



passionbree 27/01/2013 20:43


appétissant j'arrive bon avec du retard en tous les cas très belle et bonne recette bisous brigitte bonne soirée

guy59600 29/01/2013 14:52



ce n'es pas grave merci quand même


un bon après-midi sous la pluie et le vent bises



prici 27/01/2013 18:56


Bonne fin de diamanche qui côté temps a mieux fini qu'il n'avait commencé!!!

guy59600 29/01/2013 14:57



merci prici mais maintenant pluie et vent alors ce n'es guère mieux


je te souhaite un bon après-midi



caty49 27/01/2013 16:57


j'espere que ton week end c'est bien passé je te souhaite un bon debut de semaine

guy59600 27/01/2013 18:33



mauvais week-end pas bouger les températures sont au dessus de zéro 3° aujourd'hui mais pluie et vent alors la voiture est restée au garage


bonne soirée



fraizy 27/01/2013 14:39


C'est très bon, j'aime beaucoup le lapin au cidre. Tu m'invites dis ???????? Comme ma tribu n'aimes pas, ce serait cool qu'un copinaute m'invite. Grosses bises et bonne journée

guy59600 27/01/2013 18:34



avec plisir oui j'avais vu qu'il n'y avait que toi qui aimait


bises et bonne soirée



carvalho maria 27/01/2013 13:00


Hummm, un délice ce lapin!





" /> Bon dimanche Guy, bises;-)*Maria

guy59600 27/01/2013 18:35



oui délicieux


je te souhaite une bonne soirée bises



Jess 27/01/2013 11:40


Coucou Guy, pas de lapin pour moi mais je pense qu'avec du poulet ca peut etrre très bon aussi

guy59600 27/01/2013 18:36



oui pourquoi pas


bonne soirée



kekeli 27/01/2013 06:03


Je te souhaite un bon dimanche ! hier j'ai pas mis le nez dehors, j'avais du monde à table, alors aujourd'hui j'aimerais bien aller faire un petit tour. bisous

guy59600 27/01/2013 18:37



merci beaucoup ici plus de neige 3° ce matin mais pluie toute la journée


bises et bonne soirée



Sylvmel 26/01/2013 20:52


Tu as raison, c'est un super blog !!! Ton lapin est très bien réussi : Bravo !! Bises

guy59600 27/01/2013 18:37



merci beaucoup c'est gentille


bises et bonne soirée



lou 26/01/2013 19:46


Un délice ce plat de viande en sauce ! J'espère que tu vas bien et que le froid ne te paralyse pas trop ! ce matin pour le boulot, il faisait -6 alors ce fut dur !! bonne soirée, bisous


Lou

guy59600 27/01/2013 18:39



merci beaucoup ici plus de neige ce matin 3° mais maintenant de la pluie et du vent alors ce n'est pas mieux


bises et bonne soirée



ghislaine 26/01/2013 17:16


le lapin est une viande fine, le cidre c'est bon , la crème aussi:: je note cette recette pour une prochaine fois. bonne soirée. bises.

guy59600 27/01/2013 18:40



mercibeaucoup oui c'est délicieux en plus un lapin maison


bises et bonne soirée



la raleuse nonna 26/01/2013 17:10


superbe ce lapin au cidre, bisosu

guy59600 27/01/2013 18:40



merci beaucoup


bises



Annick 26/01/2013 14:34


Bonjour Guy. Hum un lapin au cidre, j'adore et puis c'est de saison. Bisous & bon week-end encore une fois sous la neige...

guy59600 27/01/2013 18:42



merci annick maintenant plus de neige mais de la pluie et du vent ce matin il faisait 3°


bises et bonne soirée



L'Angevine 26/01/2013 10:52


oh ça c'est bon avec des tagliattelles

guy59600 27/01/2013 18:42



oui délicieux


bonne soirée



sisirena 26/01/2013 07:57


bravo Guy, belle réussite d'une très belle et savoureuse recette. Et tu as bien raison le blog de Nathalie est joli et intéressant.


Bonne journée et bon we


Bises

guy59600 27/01/2013 18:43



merci pour nathalie


bises et bonne soirée



kekeli 26/01/2013 05:31


oh oui, je connais bien Nathalie, je vais très souvent faire un petit tour sur son blog, c'est vrai qu'elle a de jolies recette et de bonnes astuces !! bon week-end bisous

guy59600 27/01/2013 18:44



merci pour nathalie aujourd'hui pluie et vent


je te souhaite une bonne soirée bises



Bacchus 26/01/2013 04:24


Bonjour,


j'adore le lapin et cette savoureuse recette au cidre me plait beaucoup.
Je salive de gourmandise.
Miam, miam!!
Bon week-end

Maite 26/01/2013 00:57


J'aime beaucoup le lapin et ta recette me donne envie.


Bonne nuit. Bisous.

guy59600 27/01/2013 18:45



oui en plus délicieux


bonne soirée bises



carvalho maria 25/01/2013 23:33


Ton lapin est toute à fait délicieux Guy, il à l'air hummmm! Bon week-end bises;-)*Maria

guy59600 27/01/2013 18:47



oui excellent


bises et bonne soirée sous la pluie



maya 25/01/2013 23:28


 un plat très gourmand    merci pour tous les com's que tu as laissés sur mon blog  ça fait bien longtemps que je ne suis pas venue j'étais prise par le travail   et la
cuisine  et il y les enfants aussi  j'étais très contente de recevoir tes commentaires   bonne nuit  à beintôt 

guy59600 27/01/2013 18:48



oui délicieux pour ton passage ce n'est pas grave ont ne fais pas ce que l'ont veux


je te souhaite une bonne soirée



prici 25/01/2013 22:54


Un etrès belle recette bien délicieuse!!!


Bonne nuit et bon week-end à venir!

guy59600 27/01/2013 18:49



merci prici oui délicieuse


bonne soirée



caty49 25/01/2013 22:10


un plat succulent bon week end a toi qui j'espere sera sous le soleil

guy59600 25/01/2013 22:55



merci beaucoup pour le temps je crois que ce serras pluie


bonne nuit



lesdelicesdethithoad 25/01/2013 22:06


un plat idéal pour mon z'home!!!

guy59600 25/01/2013 22:55



merci beaucoup


bonne nuit



Gourmandises Assia 25/01/2013 21:37


Bonsoir Guy, je l'ai vu chez Nathalie et bravo a toi de l'avoir rèussi! comme j'ai toujours dis pour le lapin je connaissais même pas le gout car je n'ai jamis mangé :)Bises et bonne
soirée

guy59600 25/01/2013 22:57



merci beaucoup bien dommage de ne jamais avoir mangé de lapin pourtant c'est bon


je te souhaite une bonne nuit bises



josette 25/01/2013 21:22


bonsoir guy,je passe te souhaiter un bon week-end,pour le lapin mais désolé je passe mon tour.bonne soirée bisous

guy59600 25/01/2013 22:58



pas grave 


bon week-end aussi bises



tulipe_isa 25/01/2013 21:04


c'est une recette que je fais également avec mon lapin, récemement n'ayant pas de cidre, j'ai pris du pomme cassis, et bien le lapin était extra!!!! toujours ce p'tit côté sucré que l'on adore...


bonne soirée,


bizz, isa

guy59600 25/01/2013 22:59



merci ta façon de faire me plairais bien aussi mais ma femme n'aime pas le salé/sucré


je te souhaite une bonne nuit bises



evelyne 25/01/2013 20:28


une bonne recette tu à fait un bon choix j'adore bonne soirée pour moi les pate devans miam!!! bisou

guy59600 25/01/2013 23:01



merci evelyne j'ai encore une recette a mettre de toi choux de bruxelle au gratin


bises et bonne nuit



mamimijane 25/01/2013 20:24


une bonne recette de lapin,j'aime beaucoups ,bizzzzzzzzzz

guy59600 25/01/2013 23:01



merci mamimijane


bises et bonne nuit



Béné70 25/01/2013 20:21


Ca me plait beaucoup même si je ne suis pas adepte du cidre dans les plats salés ^^ Bizzzz

guy59600 25/01/2013 23:02



merci béné pas grave a chacun ces goûts


je te souhaite une bonne nuit bises



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création du blog le 06/09/2010
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