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28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 18:40

Ingrédients pour 24 madeleines :

------------------------------------------------------------

225 gr de farine :

175 gr de sucre :

4 oeufs :

100 gr de beurre :

1 sachet de levure chimique :

Le zeste d'un citron a défaut un peu de sirop de citron :

 

 

039_New1.JPG


 

 

 


Préparation :

-----------------------------

Faire fondre le beurre dans une asserole :

Dans un saladier battez les oeufs en omelette avec le sucre , ajouter la farine , la levure , le beurre fondu , le zeste de citron ou jus :

Bien mélanger :

Mettre au frais por environ 20 mn :

A l'aide d'un pinceau beurrer les moules a madeleines fariner un peu sauf  s'ils sont en silicone :

Reprendre la pâte et en mettre un peu dans chaque alvéole , laisser reposer un peu :

Faire cuire a four chaud th7 et faire cuire une dizaine de minutes :

Vous pouvez mettre un peu de chocolat fondu sur une extrémité ma touche personnelle

PS // je n'ais rien fais a part mis le chocolat :

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commentaires

Brigitte 07/12/2013 18:23


bon puisque tu insite j en prend une hiiii

guy59600 07/12/2013 22:25



tu as raison


une bonne nuit bisous



maya 03/12/2013 18:02


elles sont excellentes  ces madeleines,bravo à vous deux ,je garde la recette sous le coude ,à bientôt


bisous

guy59600 03/12/2013 23:40



merci maya mais moi je n'ai rien fait


une très bonne nuit bises



criquette17 02/12/2013 21:19


hello Guy, un duo au fourneau ça rigole pas , en tout cas merci de mettre ta dame à l'honneur, elle se debrouille bien elle aussi en patisserie. bonne soirée chez toi, biz

guy59600 02/12/2013 23:42



oui elle adore faire les madeleines


une bonne nuit bises



choupette82 02/12/2013 11:26


Elles sont belles comme tout tes madeleines ! bises

guy59600 02/12/2013 19:01



merci céline c'est gentille


une très bonne soirée bises



Chouya 02/12/2013 09:51


J'aime bien l'ajout de chocolat !

guy59600 02/12/2013 19:02



merci oui c'est délicieux


une bonne soirée



cuisine-guylaine 02/12/2013 09:39


J'adore ces petites madeleines chocolatées, je mets le chocolat fondu au fond du moule et je remets la madeleine aussitôt dessus. Bonne semaine, bises

guy59600 02/12/2013 19:03



merci beaucoup et pas mal ton idée


une excellente soirée bises



barbara 02/12/2013 08:19


j'adore les madeleines, je devrais en faire plus souvent


bises, bonne journee guy, et bonne semaine !!

guy59600 02/12/2013 19:05



oui en plus avec un petit café c'est extra


une excellente soirée bises



kekeli 02/12/2013 05:55


J'espère que tu as bien profité de ta balade à vélo, chez moi toujours froid, mais pas de pluie ni de neige pour l'instant, et normalement ce sera comme cela au moins jusqu'à mercredi !

guy59600 02/12/2013 19:06



oui superbe ballade ici aujourd'hui beau soleil mais plus froid qu'hier


une excellente soirée bisous



Mirinda 01/12/2013 23:22


Bonsoir,


Huuummmm des madeleines ce sont des souvenirs de mon enfance qui remontent à la surface. Très belle recette !


Bravo à ta femme et pour moi les madeleines fait maison sont toujours meilleures que celles du commerce. Merci pour la recette.


Bonne nuit

guy59600 01/12/2013 23:36



meci pour mon épouse


une très bonne nuit



prici 01/12/2013 22:49


Petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit! La journée a été belle aujourd'hui avec du soleil!

guy59600 01/12/2013 23:37



merci rici oui belle journée ce matin ballade en vtt une trentaine de km


une très bonne nuit a demain



stef 01/12/2013 15:58


hummm j'adore !!

guy59600 01/12/2013 23:37



merci stef c'est gentille


une bonn nuit



anneauxfourneaux 01/12/2013 14:29


le chocolat, c'est le plus important ;o)) Très belles madeleines gourmandes !

guy59600 01/12/2013 23:41



merci beaucoup oui il ne faut pas oubier le chocolat c'est tellement bon


une bonne nuit



kekeli 01/12/2013 12:28


Je te souhaite un bon dimanche ! Chez moi il ne fait toujours pas très chaud, mais il y a un peu de soleil ! Bisous

guy59600 01/12/2013 23:42



merci kekeli ici ce matin ballade en vtt un peu de brume et ensuite un beau soleil


une bonne nuit bisous



l'angevine 01/12/2013 09:02


oh je vais aussi en faire

guy59600 01/12/2013 23:43



oui c'est tellement bon


bonne nuit



kakinka 30/11/2013 23:38


c'est tellment bon !


 

guy59600 30/11/2013 23:51



oui délicieux merci beaucoup


une bonne nuit



dalila 30/11/2013 20:17


humm je me sert loll,merci à madame


et bizzou a vous2

guy59600 30/11/2013 23:52



merci dalila sers toi tu as raison


une bonne nuit bisous



Pounchki 30/11/2013 19:55


bravo à madame, elles sont superbes ! bisous et bon week-end :)


 

guy59600 30/11/2013 23:52



merci pour madame


une bonne nuit bisous



Snoopy1989 30/11/2013 17:18


Félicitation à madame Guy. Ses madeleines sont très jolies

guy59600 30/11/2013 23:53



merci snoopy c'est gentille pour elle


une bonne nuit et un bn dimanche bises



Dine avec Sandrine 30/11/2013 14:07


Bravo à madame!!!


bises, Dine avec Sandrine

guy59600 30/11/2013 14:55



merci pour elle


un excellent week-end bises



kekeli 30/11/2013 05:44


ben si ton épouse et toi vous mettez tous les deux à cuisiner, nous on a plus qu'à aller se rhabiller !! ces madeleines sont vraiment très belles ! Je te souhaite un bon week-end ! Bisous

guy59600 30/11/2013 14:57



merci pour mon épouse en plus je ne m'occupe pas d'elle elle ce débrouille seul demain rendez-vous au local pour une ballade vtt


je te souhaite un excellent week-end bisous



prici 29/11/2013 21:40


Petit coucou du soir!!! Quel temps encore aujourd'hui.... Heureusement une amélioration est prévue ce week-end! Demain matin, je prends un cours de cuisine pour faire des aufres léiégeoises et
des spéculoos, miam!!!

guy59600 29/11/2013 22:52



merci prici un superbe cours et tu ne vas pas être déçue de ces deux recettes hier j'ai fais des spéculoos et des gaufres liègeoises j'en n'ai déjà fais également mais avec les recettes de ce
cours ça doit sûrement être différent oui normalement un beau week-end


une bonne soirée biz



anaïck 29/11/2013 20:56


humm, elles sont gourmandes ces p'tites madeleines Guy ! Bon weekend, profites-en bien

guy59600 29/11/2013 22:52



merci anaïck c'est gentille de ta part


un excellent week-end bises



Jacques 29/11/2013 18:33


Elles sont magnifiques tes madeleines un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée amitié Jacques .

guy59600 29/11/2013 22:53



merci jacques


une bonne soirée amitiés



Mathilde 29/11/2013 16:43


C'est déjà ça de mettre le chocolat...mais peut mieux faire comme ils disent à l'école.


BISES

guy59600 29/11/2013 22:54



merci mais pour une fois que je ne fais pas grand chose je ne vais pas insister


une bonne nuit bises



caty49 29/11/2013 16:41


j'adore le titre je ne connaissais pas cet honneur merci guy bon week end

guy59600 29/11/2013 22:55



merci caty le titre parce que c'est mon épouse qui les as faites elle adore les faires j'ai modifier le titre


une bonne soirée bises



ghislaine 29/11/2013 15:10


voilà un petit moment que je n'en n'ao pas fait, tu me donnes une idéee en plus le chocolat je n'y avais pas pensé!!... comme il commence à faire froid une petite madeleine serait la bien
venue!!!   bon week end.bises

guy59600 29/11/2013 22:57



merci ghislaine pour une fois je n'ai rien fais a part mis le chocolat c'est mon épouse qui les as réalisées


une bonne nuit bises



Mely 29/11/2013 09:31


De bien jolies madeleines... Et avec du chocolat, c'est vraiment le must ! :)


Bon vendredi !

guy59600 29/11/2013 22:58



merci mely c'est gentille pour mon épouse


un excellent week-end bises



Mimitouti 29/11/2013 09:23


Elles sont super belles ! bravo !!

guy59600 29/11/2013 22:58



merci pour mon épouse


une bonne nuit bises



la nonna 29/11/2013 07:31


elle sont tres belles, j en prends une en passant

guy59600 29/11/2013 22:59



merci pour mon épouse tu te sers c'est de bon coeur


une bonne nuit bisous



claire 29/11/2013 07:07


bonjour Guy et  merci de tes commentaires, la petite Lola de ma fille grand très vite 62 cm et 6k vous voyez un peut la mémère,lol


 vos madeleine très jolie et je me doute qui sont très bonne ,je l'ai tester la prochaine , bonne journée à vous


Claire

guy59600 29/11/2013 23:02



merci claire pour mon épouse et c'est superbe pour la petite lola tu peux me tutoyer ce n'ais pas un problème même s'il y  une différence d'age je reste jeune j'ai trois petits enfants 12 9
et 3 ans


je te souhaite une bonne nuit



kekeli 29/11/2013 05:40


si c'est pas toi qui a fait les madeleine, qui c'est ? c'est ton épouse ? En tout cas elles ont l'air délicieuses !

guy59600 29/11/2013 23:05



oui kekeli c'est mon épouse j'ai d'ailleurs modifier le titre car j'ai déjà eus ce genre de question moi j'ai juste mis le chocolat par gourmandise je la laisse faire car elle aime bien faire ce
genre de recette la normalement elle va faire des petits cakes


je te souhaite une bonne nuit bises



prici 28/11/2013 23:10


Elles sotn bien tentantes avec leur bout en chocolat, hummmm!


Bonne nuit, Prici

guy59600 29/11/2013 00:06



merci prici as tu vu toujours pas de newsletter aujourd'hui


bone nuit



tiot 28/11/2013 22:54


salut


j'aime bien les madeleines


bonne journée

guy59600 29/11/2013 00:07



oui c'est délicieux


bonne nuit



maite-infos 28/11/2013 22:28


Je prends l'option chocolat.... c'est ma drogue.


Très bonne nuit. Bisous.


-

guy59600 29/11/2013 00:08



c'est pour ça que j'en n'ai mis une fois que mon épouse a finie de les cuires car j'aime bien aussi


une bonne nuit bisous



Miss Gleni 28/11/2013 21:47


J'adore faire les madeleines, je les parfumes souvent au caramel au beurre salé. Mais je n'arrive pas toujours à avoir une petite bosse sur le
dessus.


Bonne soirée ; j'ai fait la correction de mon erreur sur mon blog, merci de me l'avoir signalée.


Bizzzzzz - nicole

guy59600 29/11/2013 00:10



merci nicole pour avoir une belle bosse il faut laisser reposer la pâte au moins 20 mn au frigidaire


une bonne nuit bises



Farah 28/11/2013 20:26


elles sont superbes à savourer avec un bon café


bonne soirée  à vous  deux  ;) 

guy59600 29/11/2013 00:10



tu as tout compris


une bonne nuit



Pequery Françoise 28/11/2013 20:12


Les madeleines que se bons souvenirs et au chocolat un pur régal! 


Bonne soirée! 

guy59600 29/11/2013 00:11



merci beaucoup c'est gentille


une bonne nuit



josette 28/11/2013 19:37


les madeleines de madame sont superbe et bien appétissant! bonne soirée bisous

guy59600 29/11/2013 00:11



merci josette pour une fois rien n'a faire


une bonne nuit bisous



lesdelicesdethithoad 28/11/2013 18:57


c 'est très bien aussi de ne rien faire

guy59600 29/11/2013 00:13



oui pour une fois rien n'a faire en plus elle aime les préparées elle même


une bonne nuit



afaurore 28/11/2013 18:47


moi j'en veux avec du chocolat

guy59600 29/11/2013 00:14



pas de problème merci


une bonne nuit



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