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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 14:15

 mes minis-congolais fais d'après la recette du charment blog de melayers evelyne lien-ci contre link j'ai un peu réduis la quantité de sucre et noix de coco car les oeufs venais de chez ma fille et les blancs sont donc un peu moins gros ci-dessous les miens :

 001--3-.JPG

 je vous fais un copié/collé de sa recette :

Congolais:
-----------------

 

 

 

 

 

 

 

 

Environ 20 congolais :
------------------------------------

300 g de noix de coco

240 g de sucre

3 blancs d'œufs

1 pincée de sel

20grs de confiture d'abricots

Préparation :
---------------------

1/ Mélanger la noix de coco et le sucre et 20grs de confiture d'abricots :

2/ Monter les blancs en neige avec une pincée de sel :

3/ Ajouter à la première préparation les blancs sans les casser :

4/ Avec les mains disposées sur la plaque du four beurré des boules faites à la main mouillé ou avec deux cuillères à soupe:

5/ Enfourner à thermostat 6 pendant 15 minutes (laisser dorer) :

6/ Démouler rapidement (ne pas attendre que le sucre caramélise et accroche sur la plaque) avec une spatule en fer.
PS : MERCI EVELYNE POUR CETTE DELICIEUSE RECETTE :
--------------------------------------------------------------------------------------------------

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commentaires

Chouya 07/10/2012 12:28


Oh la la ça j'adore !


*
**
*** Belle journée
**** a bientot
*****     Chouya !

guy59600 08/10/2012 12:30



merci beaucoup


bonne journée



sisirena 05/10/2012 11:44


j'adooooooooooooooooooore!!!


bises

guy59600 05/10/2012 22:47



merci


bises



Nathalie 27/09/2012 09:24


J'adore les congolais, merci de m'avoir donné envie ;)

guy59600 27/09/2012 19:37



de rien en plus c'est délicieux


bonne soirée



la nonna 21/09/2012 20:52


rholalala ils sont tentants !!bisous

guy59600 22/09/2012 13:01



merci beaucoup


bises



Cécile, Au fil de mes recettes 20/09/2012 20:51


Ils sont vraiment beaux tes congolais Guy!


Bravo!


Je te souhaite une bonne soirée, bises!

guy59600 21/09/2012 12:04



merci cécile je te souhaite une excellente journée


bises



c-line 19/09/2012 23:17


Je raffole de la noix de coco et des congolais!

guy59600 20/09/2012 17:52



merci c-line


bonne fin de journée



polyanta 19/09/2012 22:09


c'est tellement bon les "ptits" congolais !


Bravo

guy59600 19/09/2012 23:03



oui délicieux


bises et bonne nuit



gfaim 19/09/2012 19:24


moi j'adore sa, la noix de coco, hum !

guy59600 19/09/2012 23:09



oui en plus délicieux


bonne nuit



nicole passions 19/09/2012 19:11


coucou du mercredi. j'espère que tu vas bien


Bisousssssssssssssssss

guy59600 19/09/2012 23:09



merci nicole tout va bien c'est gentille a toi


bisous et bonne nuit



Chrystel 19/09/2012 16:36


Un petit coucou en passant, Guy. Ces derniers jours sont vraiment chouettes en Bretagne. Il fait soleil et c'est bien agréable.


Bisous


Chrys

guy59600 19/09/2012 23:10



merci christelle ici par contre très frais


bises et bonne nuit



amandine 19/09/2012 15:03


pourquoi mini, c'est si bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!

guy59600 19/09/2012 23:11



merci mini pour en n'avoir plus


bonne nuit



cheznous62 19/09/2012 15:00


Bonjour guy,


merci de ton gentil com!


Pour répondre à la question sur le  ketchup, c'est de la cassonade ou vergeoise blonde..Mes bises et douce aprèm' à toi !
Nicole

guy59600 19/09/2012 23:01



merci beaucoup pour ta réponse


bises et bonne nuit



kekeli 19/09/2012 07:13


je suis en manque de sucrerie, je te pique tes congolais et s'il n'y en a pas assez j'irai chez Evelyne en chercher d'autres !! bizzzz

guy59600 19/09/2012 12:27



oulala la petite gourmande


bisous



dalila 19/09/2012 00:09


peti bonjour du mercredi


bizzzou

guy59600 19/09/2012 12:21



merci dalila c'est gentille a toi


bises



OMVM - recettespreferees 18/09/2012 19:33


j'ai encore faim

guy59600 18/09/2012 22:24



a ce point merci


bonne nuit



La serviette sur la table par Signé-Déco 18/09/2012 19:32


Et bien Guy, quel succès

guy59600 18/09/2012 22:25



oui mais c'est moi qui ai copié sa recette 


bises et bonne nuit



@Puyfolaise85 18/09/2012 16:31


Bravo Guy, ils sont superbes. J'aime beaucoup le blog d'Evelyne, elle présente de très belles recettes et des photos superbes.
Je t'en pique au passage, j'ai faim d'un coup


Bisous et bonne journée.

guy59600 18/09/2012 22:27



oui en effet elle a de bonnes recettes et en plus très sympa


bises et bonne nuit



Jackie 18/09/2012 15:21


Je n'en ai jamais fait, il faudra que je teste, car c'est trop bon. Ils sont très réussis. Belle journée

guy59600 18/09/2012 22:28



merci beaucoup


bonne nuit



EmilieRD 18/09/2012 15:17


Une de mes gourmandises préférées!

guy59600 18/09/2012 22:28



oui c'est délicieux


bonne nuit



choupette82 18/09/2012 14:45


C'est trop bon ces bouchées, moi aussi j'adore la noix de coco ! bonne journée, bises

guy59600 18/09/2012 15:02



merci choupette c'est gentille


bises et bon après-midi



la cuisine de véro -nicolase 18/09/2012 12:36


tu les a bien réussi ses sympa de ta part remarque je sais que tu a un grand coeur bonne journée bisous

guy59600 18/09/2012 15:02



merci véro c'est gentille


bises



cheznous62 18/09/2012 12:04


C'est dommage que je n'aime pas la noix de coco mais ces petits gâteaux sont bien appétissants de quoi en faire profiter les amis !!


Mes bises pour une douce semaine à toi Guy !


Nicole

guy59600 18/09/2012 15:01



oui délicieux dommage


bise et bon après-midi



francis 18/09/2012 11:14


une recette trés parfumée que j'aime beaucoup et que je fais souvent pour la famille  bravo et merci


amitié

guy59600 18/09/2012 15:01



merci beauoup francis


amitiés



sandra 18/09/2012 09:46


quel délice!! je te souhaite une trèe bonne journée

guy59600 18/09/2012 14:59



merci sandra c'est gentille a toi


bon après-midi



Au coeur des petits délices! 18/09/2012 08:55


Ohhhhh, voila une bien jolie recette!  C'est doux ces petites mignardises, j'aime bcp ca, mais celle du commerce sont tjs trop sucré.  Merci pour la recette mon Guy !!! Bisou

guy59600 18/09/2012 14:58



merci séverine c'est gentille


bises



kekeli 18/09/2012 08:22


Encore du soleil aujourd'hui chez moi, je vais en profiter pour aller faire quelques courses en ville à pied. Pas trop eu le temps de marcher ces temps-ci et j'ai les jambes qui ont besoin de
bouger !!

guy59600 18/09/2012 14:57



nous temps moyen pas trop chaud


bises



Bacchus 17/09/2012 23:36


Ils sont parfait spou accompagner un café.


superbes.


bon mardi

guy59600 18/09/2012 14:55



merci beaucoup


amitiés



caty49 17/09/2012 21:39


si tu ne recois pas mes recettes tous les jours c'est en t'inscrivant a ma newlester il faut cocher recevoir tous les messages et recevoir la newlester


mercredi ou jeudi je mettrai a l'honneur ta recette bonne fin de soirée cathy

evelyne 17/09/2012 21:09


jete met le lien


http://evelyne-photo.overblog.com/  bisou

guy59600 18/09/2012 15:04



merci evelyne j'ai laissé un commentaire je sais pas si tu la reçu


bises



Mon carnet de recettes 17/09/2012 18:58


Je passe te souhaiter une bonne soirée amitié Jacques .

guy59600 17/09/2012 19:40



merci jacques  une bonne soirée également


amitiés



evelyne 17/09/2012 18:34


coucou guy j'ai mis les photo des vendange mais pas encore le chateau tu clic sur le lien et tu à ma page d'acceuille ma copine à essayer de laisser un com sa marche pas c'est pas encore bien au
point je vais allé voir bisou

guy59600 17/09/2012 19:39



re-moi ça y est le lien est sur mon blog mais pas dans les commentaires


bises et bonne soirée



Annick 17/09/2012 17:10


Bonsoir Guy. Voilà des minis congolais bien gourmands! Hum, la noix de coco, j'adore! Bisous & bonne soirée.

guy59600 17/09/2012 17:44



merci annick en effet c'est délicieux


bises



cookies 17/09/2012 16:13


qu'ils sont jolis ces congolais!!!

guy59600 17/09/2012 17:44



merci sarah c'est gentille a toi


bises



laurence 17/09/2012 15:46


bonjour,avec un peut de chocolat un vrai régal,jspr que tu va bien bonne journée bisous

guy59600 17/09/2012 17:46



merci laurence tout va bien merci de prendre de mes nouvelles c'est gentille a toi


bises et bonne soirée



uneliyaasdebonneschoses 17/09/2012 15:45


tu permets je t'en pique un ou deux!biz sous le soleil!!

guy59600 17/09/2012 17:47



tout a fait c'est de bon coeur


bises et bonne soirée



Sylvmel 17/09/2012 12:52


J'adooooooooooooooore cela les congolais, allez, va, je t'en pique un !! Bises

guy59600 17/09/2012 17:47



merci sert toi


bises et bonne soirée



Jess 17/09/2012 12:45


Coucou Guy


A la maison on est des grands amateurs de congolais. Dés que j'en fait il faut que je les planque sinon on les mange tous d'un coup. Par contre j'ai jamais utilisé de la confiture d'abricots mais
ton astuce m'interesse. Je prends note


Bonne semaine


 


 


 


 

guy59600 17/09/2012 17:50



non faut pas tout manger d'un seul coup et comme dit l pub  la télé c'est pas bien de pas partager


bonne soirée



signe-deco.over-blog.com 17/09/2012 11:35


Rhôôhhh, je t'en pique au moins deux. Bisous et bonne semaine à toi.

guy59600 17/09/2012 17:52



fait comme chez toi c'est de bon coeur


bises et bonne soirée



kekeli 17/09/2012 06:40


et bien Guy tu es du genre après l'effort le reconfort, bon c'est bien car 70 km à vélo ça mange des calories !! bises

guy59600 17/09/2012 17:55



merci kekeli et comme tu dis après l'effort le réconfort nous étions 22 a mangers au restaurant et le menu superbe


bises et bonne soirée



dalila 17/09/2012 01:38


coucou,hummm j'en mangerais toutes la journée j'adoreeeee sa loll


merci bizzzzzou

guy59600 17/09/2012 17:56



non c'est pas bien


bises et bonne soirée



Carvalho Maria 16/09/2012 23:10


Salut Guy,





 Tu as bien réussis ces congolais, ils sont magnifiques!


 Bonne nuit bisous;-)*Maria

guy59600 16/09/2012 23:33



merci maria c'est gentille a toi


bises et bonne nuit



Cake Cook and Co 16/09/2012 22:19


Une très jolie recette :) J'adore ces petites mignardises!

guy59600 16/09/2012 23:34



merci beaucoup


bonne nuit



Valou 16/09/2012 20:54


Qu'ils sont beaux tes congolais, ils feront le bonheur de mon fils qui adore ça....


Bises. Valou.

guy59600 16/09/2012 23:41



merci valou


bises et bonne nuit



Dine avec Sandrine 16/09/2012 20:10


Des congolais bien réussis, en témoigne les photos!!! Bonne soirée, Dine avec SANDRINE

guy59600 16/09/2012 23:42



merci beaucoup c'est gentille


bonne nuit



evelyne 16/09/2012 16:30


bonjour guy hier c'etait trés bien on à couper les raisins pendant 15 minutes  sur les coteaux  visiter les caves et expliquer la fabrication  un sacré travail on à bien mangé et
surtout un trés beau soleil  sa t'aurais plus pour faire du vélo des route qui parcourt les petit village de 1500 habitant avec des belle monté aprés reims on et partie vers compiègne visité
un magnifique chateau ou marie antoinette venez bisou


sur mon blog de photo je comprend mais j'ai envoyer un message car j'ai mon adresse quand je le mets sur internet on le vois pas


http://evelyne-photo.overblog.com/


 

guy59600 16/09/2012 19:47



je suis content que ta journée se soit bien passée et en plus il a fait un temps superbe je sais qu'il y a de bonnes balades a faire a reims il y a même un brevet cyclo qui s'appelle la montagne
de reims et ou ils y a plus de 1500 participants de toutes nationalités avec des cotes a 17%


bises et bonne soirée



Christine 16/09/2012 15:42


Ce sont des petites bouchées dont je raffole


bon dimanche

guy59600 16/09/2012 19:42



merci beaucoup et c'est délicieux


bonne soirée



kekeli 16/09/2012 09:11


Je te souhaite un bon dimanche, chez moi il ne fait pas trop chaud, mais le soleil brille! bizzz

guy59600 16/09/2012 19:48



merci kekeli ici un temps superbe


bises et bonne soirée



R'Evelyne 16/09/2012 09:04


Sont bien beaux tes congolais!


bisous et bon dimanche

guy59600 16/09/2012 19:48



merci beaucoup


bises et bonne soirée



Llysa 16/09/2012 08:26


Coucou Guy! un délice! j'aime beaucoup! superbe réalisation, bravo à toi! bon dimanche bises

guy59600 16/09/2012 19:49



merci liysa c'est gentille a toi


bises et bonne soirée



Poucinette 16/09/2012 07:35

j'adore j'adore les congolais .... superbes réalisations

guy59600 16/09/2012 19:51



merci poucinette c'est gentille


bonne soirée



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création du blog le 06/09/2010
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