mise a l'honneur 12
Aujourd'hui je met a l'honneur véronique du blog voir lien ci-contre ( link ) pour la réalisation des coquilles de noël une très belle réalisation je vous fais un copier/coller de sa réalisation aller faire un tour sur son blog de belles choses :
pour 3 belles coquilles.prép 5mn.cuisson 30mn.
(ma source )blog de mon amis guy ici
ingrédients.
500g de farine.50g de sucre.100g de beurre.2 oeufs.5g de sel.un peut de lait.1/2 paquet de levure de boulanger.
1) prendre un bol et battre en omelette 1 oeuf.
2) puis mettre dans le bol de votre robot la farine et la levure puis le sucre le sel et mélanger puis ajouter un peut de lait mélanger puis ajoutez l'oeuf battu et mélangerenvirons 10 a 15mn.
3)votre pate doit se décoller du bol de votre robot des quelle se décolle arréter .
4) puis la mettre dans une assiétte et recouvrir de papier étirable et mettre au frigo jusqu'au lendemain.
5) puis le lendemain la sortir et la partager en trois morceaux égal pour cela la peser moi j'avais 900g du coup trois morceaux de 300g chaque.
6) puis une fois que vous avais vos trois part la rouler sur une longueur environs 26cm.
7)puis une fois allonger pincée chaque extrémité de façon a faire une petite boule et la trorde et aplatir le milieu.
8)mettre du papier de cuisson et poser vos coquilles et les badigeonner de jaune d'oeuf avec de laitpuis laisser doubler de volume.
9)puis une fois quelles ons doubler remettre du jaune d'oeuf et faire cuire dans un four préch ther 6 et faire cuire 30mn surveiller la cuisson un vrais régal
merci guy pour cette délicieuse coquille (son blog ici)allez sur son blog vous y retrouverais de délicieux recette et de magnifique gateaux .
