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10 octobre 2014 5 10 /10 /octobre /2014 21:47

Aujourd'hui je met a l'honneur Christelle du joli blog entre rire et cuisine je suppose que vous la connaissez sinon voici le lien de son très joli blog : http://christelle56.over-blog.com pour la réalisation de la panna cotta aux abricots que j'avais trouvé sur le joli blog de christelle dans vos assiettes je vous fais un copier/coller de sa réalisation :

http://christelle56.over-blog.com/2014/10/panna-cotta-aux-abricots.html 

Panna cotta aux Abricots

 

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui de délicieuses panna cotta à l'abricot, dénichées chez Guy (via le blog de Christelle).

Quel régal !!

C'est super simple à faire. Servies bien fraîches, elles ont enchantées notre palet.

Panna cotta aux Abricots

Les ingrédients

* 8 à 10 abricots selon la grosseur

* 50 cl de crème liquide

* 3 feuilles de gélatine

* 3 c. à soupe de sucre en poudre (un peu plus si vos fruits sont moyennement sucrés)

* Le jus d'1 citron

* 1 demi-gousse de vanille.

Panna cotta aux Abricots

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Laver et enlever le noyaux des abricots. Garder quelques tranches d'abricots pour la décoration.

Dans un blender, mettre les abricots avec un jus de citron et mixer jusqu'à obtenir un coulis.

Dans une casserole, faire chauffer la crème avec le sucre et la gousse de vanille grattée.

Ajouter le coulis d'abricot (en garder un petit peu pour la déco) bien mélanger.

Hors du feu, ajouter la gélatine essorée et bien l'incorporer.

Laisser refroidir un peu.

Remplir vos récipients (sphères, verrines, ramequins..).

Mettre au frais au moins 4 heures.

Au moment de servir, décorer selon votre goût avec un peu de coulis d'abricots et quelques tranches d'abricots.

Panna cotta aux Abricots

PS: merci Christelle pour cette superbe réalisation :

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commentaires

samar 10/02/2015 01:16

je ne l'ai pas vu passer cette irresistible panna cotta un dessert frais et fruite comme j'aime
bravo a notre Chrys pour cette belle realisation
bonne soiree Guy

valou 13/10/2014 17:42


Une belle recette en effet...et j'aime beaucoup le blog de Chrystel....


Bises.Valou.

guy59600 13/10/2014 18:49



merci beaucoup oui très joli blog


une bonne soirée bises



Chrystel 13/10/2014 16:40


Merci beaucoup pour cette mise à l'honneur Guy. Ce que c'était bon !!!


Si, je t'ai répondu en commentaire sur mon blog. J'ai bien recçu ton mail et je te remerciais de prendre des nouvelles de Charles (qui va bien maintenant) et ai transmis ton bisou à Salomé.


Je vois que tu n'as pas réussi à écrire le prénom et a lui mettre un lien. Je ne sais pas si j'ai été suffisamment claire ??


Bisous


 

guy59600 13/10/2014 18:51



désolé je n'avais pas vu ta réponse non je n'ai pas réussi mais pas grave et merci pour les nouvelles de ton mari


une excellente soirée bisous



kekeli 13/10/2014 06:39


J'espère que tu as bien profité de ton vélo, malgré le manque de sommeil. J'espère que tu ne t'es pas endomi en pédalant ...!!!


Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

guy59600 13/10/2014 18:52



oui ça a été non pas dormi et 55 km


une bonne soirée bisous



Mathilde 12/10/2014 22:28


Ah on aime tous ces délicieux desserts italiens.


Merci et bises

guy59600 13/10/2014 18:55



merci beaucoup


une bonne soirée bises



nicole passions 12/10/2014 20:29


mon cher Guy, tu fais des émules et je suis vraiment heureuse pour toi car, c'est un joli cadeau la confiance que nous font les lectrices. Plein de bisousss pluvieux.

guy59600 12/10/2014 21:26



merci Nicole c'est gentil seul chose c'est que ben du mal de rendre la pareille et pourtant beaucoup de choses qui me plaisent


une excellent soirée et pour moi aussi bis...........ous pluvieux



Val 12/10/2014 17:13


Que c'est bon tout ça! Ici, pas de pluie. La météo nous annonce n'importe quoi, hi!!!!!! ça fait une semaine qu'il doit pleuvoir et que je promène mon parapluie! Par contre, il fait très lourd!
Bisous

guy59600 12/10/2014 21:27



oui délicieux par contre ce matin pas de pluie mais depuis ce soir ça n'arrête pas


bisous



Maiwenn 12/10/2014 15:03


Voilà qui met un peu de soleil dans cette triste journée d'automane ! bon après-midi Guy !

guy59600 12/10/2014 21:28



merci beaucoup


une bonne soirée



Snoopy1989 12/10/2014 11:13


Voila de jolies mises à l'honneur.


Ici il fait sec mais on annonce de la pluie cette semaine


Bon dimanche

guy59600 12/10/2014 21:29



merci beaucoup ici pluie depuis ce soir


une bonne soirée



virginie moreau 12/10/2014 08:11


Une panna cotta qui me tente bien !!!!!!!!!!

guy59600 12/10/2014 21:29



oui en plus délicieuse


une bonne soirée



kekeli 12/10/2014 06:07


Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

guy59600 12/10/2014 21:30



merci beaucoup


une bonne soirée bises



agnes 11/10/2014 21:41


nul doute ça doit petre fameux  belle inspiration bien gourmande

guy59600 12/10/2014 21:34



effectivement c'est délicieux


une bonne soirée



La cuillère aux mille délices 11/10/2014 17:35


bravo a chrystl! j'adore son blog et ses recettes! bon weekend

guy59600 12/10/2014 21:35



merci pour elle c'est vrai que son blog regorge de très bonnes recettes en plus une charmente personne


une très bonne soirée



la nonna 11/10/2014 14:21


super mise a l honneur, bisous et bon week end

guy59600 12/10/2014 21:36



merci c'est gentil


une bonne soirée bisous



Dine avec Sandrine 11/10/2014 13:06


Bravo Christelle! Bravo Maïwenn! Et bravo Guy....


Bon weekend, Dine avec Sandrine

guy59600 12/10/2014 21:36



c'est très gentil de ta part merci pour elles


une bonne soirée bises



mamimijane 11/10/2014 13:02


encore une belle mise à l'honneur,


bon week-end bizzzzzz

guy59600 12/10/2014 21:37



merci beaucoup


une bonne soirée bises



bree13 11/10/2014 08:04


bravo Chrystel !

guy59600 12/10/2014 21:38



c'est gentil pour Christelle


une bonne soirée



prici 11/10/2014 07:55


Belles réalisations, bravo!

guy59600 12/10/2014 21:38



merci beaucoup


une bonne soirée



kekeli 11/10/2014 05:04


Jolie mise à l'honneur !! Chez moi encore un peu de pluie pour aujourd'hui, mais demain tout devrait s'arranger !!


Je te souhaite un bon week-end. Bizzzz

guy59600 12/10/2014 21:39



merci beaucoup aujourd'hui pluie depuis ce soir


une bonne soirée bisous



Maïté 11/10/2014 00:32


Un grand merci Guy pour cette mise à l'honneur et cette bonne recette.


Très bon W.E. A très bientôt. Bisous.

guy59600 12/10/2014 21:40



merci beaucoup et du beau travail de la part de Christelle


une bonne soirée bisous



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