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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 18:36

430-copie-2 

 

INGREDIENTS:

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1KILO OU PLUS SUIVANT LE NOMBRE DE PERSONNES DE GROSSES MOULES DE HOLLANDE;3A4 CAS D.HUILE;1 GROS POIVRON ROUGE;1 GROS OIGNON;2 GOUSSES D.AILS;1 PETIT PIMENT DE CAYENNE;SEL;PERSIL;BOUQUET GARNIS:

PREPARATION:

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FAIRE REVENIR LES MOULES A SEC A FEU VIF DANS UNE CASSEROLE:

COUPER TOUS LES LEGUMES EN PETITS MORCEAUX POUR FAIRE UNE FONDUES;METTRE L.HUILE DANS UNE GRANDE POELE;FAIRE REVENIR LE TOUT AVEC LE BOUQUET GARNIS;AJOUTER UN PEU DE JUS DES MOULES;OTER LES MOULES DES COQUILLES GARDER UNE DEMIE COQUILLE;METTRE UNE MOULE DANS CHACUNE DE CELLE-CI;AJOUTER DE LA FONDUE DE LEGUMES SUR CHAQUE MOULE;METTRE DANS UN GRAND PLAT ET FAIRE RECHAUFFER AU FOUR;SERVIR BIEN CHAUD:

PS//NE PAS EXCAGERER SUR LE PIMENT;A SERVIR EN ENTREE OU AVEC L.APPERITIF

 

1036726

par http://guy59600.over-blog.com

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commentaires

patmamy 15/01/2011 14:25



cette recette me convient très bien bz patmamy



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  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE
création du blog le 06/09/2010
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