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20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 18:50

aujourd'hui je vous met la recette du délicieux pain de mie que j'ai trouvé sur le joli blog de loustika : www.loustika.canalblog.com :
un copié/collé : 

Ingrédients:
--------------------

- 500g de farine : ( 250 gr )

 - 320ml de lait fermenté : ( 150 ml )

- 2càs d'huile d'olive : ( 1 cas )

- 1,5 càc de levure de boulanger :

- 1petit càc de sucre :

-  1 càc de sel : ( 1/2 cac )

 

001--4-.JPG

Préparation : ( tout au robot pour moi )

----------------------------------------------------------------

- Déposer dans la map les ingrédients en suivant cet ordre (à quelque chose prés) : lait, huile, sel, sucre farine et levure. -Lancer le programme "pâte". ( possibilité de tout pétrir à la main) - Dégazer la pate et façonner le paton en un boudin et le placer dans un moule à cake en silicone. - Laisser le pain doublé de volume dans un endroit chaud. - Préchauffer le four à 230° avec un bol d'eau placé en bas du four. -Enfourner pendant 10 min puis baisser le thermostat à 210°c et poursuivre la cuisson pendant 20 min.
PS// pour la cuisson suivant le four :
PS : Merci lou pour cette bonne recette que j'ai déjà réalisé deux fois et mon épouse qui ne déjeune jamais en mange une tranche tous les jours :7ktnskrr

 

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commentaires

Jess 27/10/2012 10:37


Je comprends pourquoi ta femme fait une entorse a ses habitudes, elle a l'air bien aérée cette brioche. J'ai noté la recette


Passe un bon week end (un peu frisquet ici)


Bizz

guy59600 27/10/2012 22:11



oui il est super moelleux


bises et bonne nuit



choupette88 25/10/2012 18:52


coucou ! tu m'en mets deux tranches de coté pour demain matin...stp !


Je te souhaite une bonne soirée
Bisous

guy59600 25/10/2012 23:52



pas de problème


bises et bonne nuit



Brigitte 25/10/2012 17:31


wouaaaa il est superbe il y a longtemps que j ai plus fais de pain


bisous et bonne fin de journée

guy59600 25/10/2012 18:38



oui il est délicieux


bises et bonne soirée



EnviesDélices 25/10/2012 14:15


Quelle jolie mie pour ton pain

guy59600 25/10/2012 18:46



merci beaucoup et de belles recettes aussi sur ton blog


bonne soirée



Shannene 25/10/2012 10:01


Coucou Guy, je passe te souhaiter un bon jeudi et comme je vois que tu as ton blog inscrit sur les foodies, te prévenir q'une personne s'est crée un blog et vole les recettes et photos sur les
foodies pour les mettres sur son blog, j'ai vu l'info sur le blog de kekeli : http://kekeli.over-blog.com/article-attention-plagiat-111627314.html , pour voir si on ne t'as rien volé, moi pour
le moment je suis tranquille, je ne suis pas inscrite sur les foodies et j'ai installée un anti clic droit pour ne pas qu'on puisse prendre mes photos malheureusement il y a google, bref ça
craint  !!!


Gros bisous

guy59600 25/10/2012 18:48



merci shannene c'est gentil pour l'info d'autres personnes aussi ont étés plagier c'est honteux de voir les gens profiter du travail des autres sans se fatiguer


bises et bone soirée



Au coeur des petits délices! 25/10/2012 09:17


Un pain de mie tres réussi et savoureux j'imagine!   Bon jeudi pas tres enolleillé par chez nous. Dis moi Guy, que penses tu du verdict qui est tombé pour le gransd
Armstrong????  Bise

guy59600 25/10/2012 18:49



merci beaucoup


bises et bonne soirée



Chrystel 25/10/2012 09:16


Bravo Guy, il m'a l'air vraiment très réussi. Le lait fermenté (ou lait ribot pour nous les bretons) est un régal. J'adore le boire tel quel.


Le temps est tout gris aujourd'hui. Beurkk ! Je déteste cette saison déprimante.


Bisous


Chrys

guy59600 25/10/2012 18:50



merci christelle ici aussi changement de temps je suis allé voir mes parents ce soir et glagla


bises et bonne soirée



kekeli 25/10/2012 06:10


Je te souhaite un bon jeudi ! bisous

guy59600 25/10/2012 18:52



merci kekeli c'est gentille et toujours fidèle pour me souhaiter une bonne journée tout comme lou et bien d'autres


bises et bonne soirée



laurence 24/10/2012 22:02


bonsoir guy,il en reste encore cool pour demain matin se seras parfait jspr que ta journée c bien passé bonne nuit bise

guy59600 24/10/2012 22:49



hélas non je dois en refaire une


bises et bonne nuit



uneliyaasdebonneschoses 24/10/2012 20:31


un petit coucou frais mais ensoleillé!!bonne soirée!!biz

guy59600 24/10/2012 22:50



merci ici une superbe journée mais les températures vont chuters énormément a partir de jeudi


bises et bonne nuit



La serviette sur la table 24/10/2012 18:51


Hello Guy, aujourd'hui le froid revient et je n'avais rien écouté de la mlétéo. Du coup ce soir j'ai le nez et la gorge qui me pique :-) Passes une belle soirée

guy59600 24/10/2012 22:51



alors un bon grog des gouttes dans le nez et une bonne nuit


bisous



kekeli 24/10/2012 13:26


Je te souhaite une bonne journée, aujourd'hui le ciel est gris mais il ne pleut pas. Hier j'ai fait une grande balade, cela fait du bien ! bises

guy59600 24/10/2012 22:58



merci beaucoup toujours une superbe journée mais a partir de jeudi terrible chute des th° zéro dimanche matin et 9 dans l'après-midi


bises et bonne nuit



maya 24/10/2012 12:34


 belle réalisation et très bonne recette ,merci guy bonne journée

guy59600 24/10/2012 22:59



merci beaucoup c'est gentille a toi


bises et bonne nuit



carvalho maria 24/10/2012 11:40


Je passe pour te souhaiter une excellente journée Guy, bises;-)*Maria" />

guy59600 24/10/2012 23:00



merci maria tu es gentille


bises et bonne nuit



Vanille 24/10/2012 09:30


Huuum que c'est bon le pain de mie! Avec du beurre et de la confiture, c'est idéal pour le p'tit dèj! Bonne journée Guy!

guy59600 24/10/2012 23:01



oui et en plus bien moelleux


bises et bonne nuit



Mimitouti 24/10/2012 07:42


J'adore le lait fermenté, ça donne un goût bien frais ! Bravo à toi Guy eet merci à Lou ! que de beaux partages et jolies ralisations ! bonne journée ! bises

guy59600 24/10/2012 23:02



merci beaucoup tu es gentille et ça donne un bon moelleux au pain


bises et bonne nuit



Cake Cook and Co 23/10/2012 22:11


Miam... A croquer ce petit pain :)

guy59600 23/10/2012 23:47



MERCI BEAUCOUP


BONNE NUIT



La serviette sur la table 23/10/2012 18:33


Aujourd'hui une belle journée avec du soleil... ça fait trop de bien. Passes une belle soirée

guy59600 23/10/2012 23:42



merci beaucoup la journée a été bonne un peu de nettoyage au jardin et récolte de navets carottes pour mes parents demain en allant faire la pelouse


bises et bonne soirée


 



Nathalie 23/10/2012 09:50


J'aimerais tellement avoir une MAP pour faire des pains aussi beaux que les tiens!

guy59600 23/10/2012 10:53



merci beaucoup pour ce gentil mot je n'ai absolument pas de machine a pain mais un robot sinon ce pain peut ce faire a la main


bonne journée



Shannene 23/10/2012 09:33


Coucou Guy, je passe te souhaitée un bon mardi et je file  !!!!!! Gros bisous  !!!!!!

guy59600 23/10/2012 10:47



merci shannene très gentille a toi et bon courage


bises et bonne journée



Annick 23/10/2012 07:18


Coucou Guy. Très réussi ton pain de mie, idéal pour de savoureux croque-monsieur. Bisous & bonne journée.

guy59600 23/10/2012 10:46



merci annick c'est gentille de ta part encore une belle journée qui s'annonce


bises et bonne journée



kekeli 23/10/2012 06:02


hier une petite balade, et je crois bien que je vais recommencer aujourd'hui !! le soleil me fait de l'oeil !! bonne journée à toi. Bisous

guy59600 23/10/2012 10:48



tu as raison il faut en profiter ici encore une belle journée qui s'annonce


bises et bonne ballade



Cécile, Au fil de mes recettes 22/10/2012 22:58


Superbe ce pain!!


Bises!!

guy59600 23/10/2012 10:51



merci cécile ici encore une belle journée qui s'annonce


bises et bonne journée



La serviette sur la table 22/10/2012 19:00


Kikou Guy, je te souhaite une belle semaine :-) Bizzzzzzzzzzzzzz

guy59600 22/10/2012 19:44



merci beaucoup c'esr gentille de ta part une bonne semaine a toi également


bises et bonne soirée



choupette82 22/10/2012 17:19


Je l'ai noté aussi mais je ne l'ai pas encore testé !! bon lundi.

guy59600 22/10/2012 19:46



il faut le faire il est délicieux


bises et bonne soirée



c-line 22/10/2012 17:02


Bravo pour ce beau pain de mie, super avec de la confiture!!

guy59600 22/10/2012 19:47



oui il est délicieux


bonne soirée



carvalho maria 22/10/2012 16:40


Excellent ce pain pour un pd et une belle compotte!





" />Bonne semaine à toi Guy bisous;-)*Maria

guy59600 22/10/2012 19:47



merci maria en plus délicieux


bonne soirée bises



laurence 22/10/2012 15:22


bonjour,bien appétissant avec de la bonne confiture jspr que ca va bien pour toi bonne journée bise

guy59600 22/10/2012 19:48



tout va bien en plus aujourd'hui journée de printemps la pain est délicieux


bises et bonne soirée



Rebecca 22/10/2012 12:28


c'est chouette de faire son pain , en tout cas voilà une belle reussite

guy59600 22/10/2012 20:00



merci beaucoup c'est gentille j'ai vu le blog avec de belles recettes et taguée par evelyne melayers une personne charmente je connais un peu l'hérault belle région


bonne soirée



la nonna 22/10/2012 07:13


miamm je peux en prendre une tranchette? bisosu

kekeli 22/10/2012 06:31


je te souhaite une bonne semaine ! Dans ma région on attend le soleil pour une grande partie de la semaine, j'espère qu'ils ne se sont pas trompés à la météo. bises

guy59600 22/10/2012 20:02



merci kekeli aujourd'hui une journée de printemps


bises et bonne soirée



caty49 21/10/2012 21:51


bon week end a toi aussi et superbe recette

guy59600 21/10/2012 23:43



merci beaucoup


bonne nuit



uneliyaasdebonneschoses 21/10/2012 20:50


oh qu'il est beau!!je dois le tester aussi tu me donnes envie d'en manger une part!bizz

guy59600 21/10/2012 23:42



oui il est bien moelleux ça fait déjà deux fois que je le fais


bises et bonne nuit 



Sylvmel 21/10/2012 20:23


Quel beau pain Guy : bravo à toi !! Je l'avais vu cette recette mais tu m'as devancé !! Bises

guy59600 21/10/2012 20:30



merci sylvie mais rien ne t'empèche de le faire il est délicieux


bises et bonne soirée



La serviette sur la table 21/10/2012 20:11


Juste un petit coucou pour te souhaiter une belle soirée

guy59600 21/10/2012 20:28



merci nathalie


bises et bonne soirée



Valou 21/10/2012 19:44


Hum....avec du beurre et de la confiture....j'adore...


Bises. Valou.

guy59600 21/10/2012 20:29



oui c'est délicieux ou du nutella


bises et bonne soirée



lesdelicesdethithoad 21/10/2012 16:35


avec une bonne confiture!!! bonne soirée

guy59600 21/10/2012 19:41



merci oui ou chocolat


bonne soirée



mimicooking 21/10/2012 15:42


Il a l'air super bon ton pain de mie


 


Bisous, passe une bonne journée

guy59600 21/10/2012 19:42



oui super moelleux


bises



Karine D. 21/10/2012 14:37


Une super idée le pain de mie maison !

guy59600 21/10/2012 19:42



oui en plus moelleux


merci



Shannene 21/10/2012 11:58


Coucou Guy, en ce frais dimanche, je veux bien te prendre une tranche de ce beau pain de mie, je n'ai jamais cuisinée avec du lait fermenté, il faudrait que j'essaie !


Gros bisous et bon dimanche !

guy59600 21/10/2012 19:47



merci shannene moi non plus mais j'avais vu cette recette chez lou et j'ai voulu tester et pas déçu du tout c'est déja la deuxième que je fait étant donné que c'est le seul pain que je sais
manger et le lait ne donne aucun goût au pain ça aére bien la pâte c'est ce qui donne ce moelleux


bises et bonne soirée



stephanie 21/10/2012 10:05


excellent ton pain de mie !!

guy59600 21/10/2012 19:47



oui très moelleu


bonne soirée



R'Evelyne 21/10/2012 09:01


Je comprends ton épouse...ce doit être bien moelleux et trés bon !


bises et bon dimanche

guy59600 21/10/2012 19:48



oui très moelleux je pense qu'il serrat souvent fait


bises et bonne soirée



kekeli 21/10/2012 05:55


Je connais le blog de Lou, il est plein de très jolies recettes. Bravo à tous les deux pour cette recette de pain de mie ! bisous et bon dimanche

guy59600 21/10/2012 13:02



merci kekeli un bon dimanche également


bises ensoleillées



LOu 21/10/2012 05:45


Oh merci Guy pour ce gentil clin d'oeil !! je suis trés contente que cette recette ai du succès auprés de ta Dame, je te pique la photo pour la prochaine mise à l'honneur ! Passe une belle
journée de dimanche, sur ton vélo je suppose! :-) bises Lou

guy59600 21/10/2012 19:50



de rien il est raiment délicieux la preuve le deuxième que je fais et ce ne serrat pas le dernier aujourd'hui un temps superbe ce matin 50 km


bises et bonne soirée



dalila 20/10/2012 23:57


il doit etre bien bon,merci


bizzzou et bon wk

guy59600 21/10/2012 19:52



oui super moelleux


bises et onne soirèe



La serviette sur la table 20/10/2012 21:33


Miam!!!! Très tentant ton pain. Bisous Guy passes un super week

guy59600 20/10/2012 23:15



merci nathalie demain vélo mais la météo annonce de la pluie alors je verrais demain matin


bises et bon week-end a toi également



evelyne 20/10/2012 21:17


bonsoir guy trés beau ton pain de mie bravo il et bien moelleux  et trés beau bonne soirée bisou

guy59600 20/10/2012 23:22



merci evelyne oui très moelleux et encore meilleur que le premier


bises et bonne nuit



Maïté 20/10/2012 21:15


Bravo pour cette réalisation. Bon petit déjeuner à tous les deux demain. Bon Dimanche. Bisous.


 

guy59600 20/10/2012 23:21



merci maïté


je te souhaite un excellent week-end


bises



mamimijane 20/10/2012 20:32


il est bien réussi ton pain de mie ,hummm,bonne soirée bizzzz

guy59600 20/10/2012 23:20



merci marie-jenne c'est gentille a toi


bises et bon week-end



afaurore 20/10/2012 20:01


ça donne un moelleux supplémentaire le lait fermenté

guy59600 20/10/2012 23:19



oui je ne le savais pas c'est en voyant pusieurs recettes et que j'ai appris ça et en effet


bon week-end



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création du blog le 06/09/2010
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