PARIS-BREST

INGREDIENTS PATE A CHOUX POUR ENVIRON 6 PARIS-BREST:
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25 CL D.EAU ; 50 GR DE BEURRE ; 1OO GR DE FARINE ; 4 GR DE SEL ; 3 A 4 OEUFS ; UNE FEUILE DE CUISSON:
CREME PATISSIERE:
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40 CL DE LAIT ; 35 GR DE POUDRE A CREME PATISSIERE ;50 GR DE SUCRE EN POUDRE ; DE LA PATE PRALINEE AU NOISETTES:
PREPARATION:
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FAITE CHAUFFER L.EAU AVEC LE BEURRE ET LE SEL; UNE FOIS CHAUD RETIRER DU GAZ ET AJOUTER LA FARINE ; BIEN MELANGER REMETTRE UN PEU SUR LE GAZ POUR ASSECHEE UN PEU LA PATE HORS DU GAZ AJOUTER UN OEUF EN MELANGEANT BIEN AJOUTER ENSUITE LE 2IEME ET LE 3 IEME LA PATE NE DOIT PAS ETRE TROP MOLLE NI TROP DUR JUSTE SOUPLE AJOUTER LE DERNIER OEUF OU UNE MOITIE SI NECCESSAIRE ; UNE FOIS QUE LA PATE ET BONNE METTRE DANS UNE POCHE AVEC UNE DOUILLE UNIE DE 15CM ; FAIRE DES RONDS SUR LA FEUILLE DE CUISSON DE 10 CM ; BADIGEONNER AVEC UN OEUF BATTU ET METTRE DES AMANDES SUR LE DESSUS; FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD TH7 PENDANT ENVIRON 15 A 20MN PUIS ENTROUVRIR LEGEREMENT LA PORTE ET BAISSER LE FOUR A TH 6 ET CONTINUER LA CUISSON JUSQU.A CE QUE LES PARIS-BREST SOIENT COLORES ARRETER LE FOUR ET LAISSER REFROIDIR: 
PREPAREE LA CREME PATISSIERE COMME INDIQUER SUR LA BOITE ; LAISSER REFROIDIR AJOUTER ENVIRON 2 CAS DE PRALINE BIEN FOUETTER ;GOUTER ET EN RAJOUTER SI NECCESSAIRE ;PREDRE LES PARIS-BREST LES COUPEES EN 2 ET METTRE LA CREME PRALINEE A L.AIDE D.UNE POCHE ET D.UNE DOUILLE CANNELEE SUR UNE PARTIE ET REMETTRE L.AUTRE MOITIE SUR LA CREME:
PS:METTRE AU FRAIS JUSQU.AU MOMENT DE SERVIR VOUS POUVEZ SAUPOUDRER D.UN PEU DE SUCRE GLACE:
VOTER POUR MOI:
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Comments

[Lilouina]

miam, c'est trop bon !

[guy59600]

oui excellent


bizz et bonne nuit

[Chouya]

Je n'en fais jamais et pourtant c'est trop trop bon ça !


*


**


*** Belle journée


**** a bientot


*****   Chouya !

[guy59600]

c.est l.occasion d.en faire


bizz

[Amélie]

J'en ai jamais fait !Faudra que je tente un de ses quatre, tu m'as donné envie ! ^^
Bonne soirée, bisous

[guy59600]

esais un jour c.est delicieux tu peux remplacer la pate a noisette par du chocolat pralinoise que tu fais fondre


bizz

[llysa]

je passe te souhaiter un bon début de soirée bizz

[guy59600]

pareillement pour les recettes tout a l.air d.etre revenue a la normale


bizz

[dalila]

slt guy


humm quel régale,faudrais que je les fasse un jours loll


bizzzzou

[guy59600]

essaies c.est delicieux tu peux remplacer la pate a noisettes par le chocolat la pralinnoise que tu fais fondre au bain marie


bizz

[signe-deco.over-blog.com]

Trop chouette tes gâteaux, dommege que tu sois loin.

[guy59600]

et oui sinon tu aurais pus en profiter


bizz

[Mimm]

Recette très gourmande, miammm !!

[guy59600]

merci c.est gentille


bizz

[lou]

trés reussis !

[guy59600]

merci beaucoup


bizz et bonne soiree

[lesdelicesdethithoad]

voilà un joli gâteau! bravo! tu peux m'ajouter dans tes liens j'en fais autant de mon côté!!

[guy59600]

merci beaucoup je vais donc le faire et non je n.aime pas le riz sauf le gateau


bizz et bonne soiree

[signe-deco.over-blog.com]

Trop trop bon!!!! J'arrive tu m'en mets un de côté. Bizzz

[guy59600]

pas de probeme je t.attend


bizz

[Baptiste de PIPOCA]

Bonjour Guy ici la maman du popcorn qui visite les blogs à sa place tant qu'il ne va pas mieux. Le Paris Brest est mon dessert préféré, et les votres sont purement merveilleux.
Un grand bravo et bonne journée

[guy59600]

merci beaucoup et un gros bisous a baptiste

[Carvalho Maria]

Un petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit à toi Guy, bises bises;-)*Maria

[guy59600]

je te souhaite egalement une bonne nuit
bizz

[Annick]

Tes Paris-Brest sont dignes d'un pâtissier. J'adore! Bisous & bonne soirée.

[guy59600]

merci beaucoup annick la je me reinscrit a la newlester de tous ceux que j.a das mes iens car probleme ordi mais apparrament j.ai resolu le probleme


bizz et bonne soiree

[anaïck]

humm, un dessert que je ne mange jamais et que j'adore pourtant!!très réussi!bravo!bonne soirée!

[guy59600]

merci beaucoup


bizz

[nicole passions]

très gourmand


merci pour ce partage gourmand


bisoussssssssssssssssss

[guy59600]

merci nicole je continus toujours a voter


bizz

[corinnette]

voilà un bon dessert que je n'ai jamais fait

[guy59600]

il faut essayer c.est delicieux


bizz

[Carvalho Maria]

Hummm j'adore tes gâteaux, ils sont très beaux et appétissants!





Passer un bon dimanche Guy bises;-)*Maria

[guy59600]

merci maria en retard pour repondre mais probleme ordi


bizz et bonne soiree

[Jacques]

Bonjour Guy , il sont magnifiques c'est paris-brest pas facile a réussir surtout la pâte à choux . Je te souhaite un bon dimanche amitié Jacques .

[guy59600]

merci jacques ais tu inscrit car je n.ai rien vu


amities

[Snoopy1989]

Ca fait envie


Bon dimanche

[guy59600]

merci snoopy


bizz

[jp59]

BONJOUR MERCI POUR TA VISITE JE TE SOUHAITE BON COURAGE POUR TON BREVET BON WEEK-END AMITIE JP..

[guy59600]

merci jp le brevet vtt c.est bien passé 40km terrain pas trop sale il y a longtemps qu.il a plut alors c.etait sec


amities

[llysa]

rolalalala Guy, une tuerie bravooooooooooo bizz

[guy59600]

merci ilysa reponse sur un tard probleme ordi


bizz

[anick]

hello guy bravo pour ces paris brest qui serait dévoré avant que le train fasse l'itinéraire hihi j'ai déjà pris du poids en 2 jours de me régaler


passes un beau week end et à bientôt bizzzzzzzzz

[Delphine]

Ils sont très rèussis!!! Bon WE Guy!!

[guy59600]

meerci bon w.k a toi aussi


bizz

[kekeli]

Je n'en ai jamais fait, mais souvent mangé, j'adore...

[guy59600]

et en plus ils sont exellents


bizz

[melayers.evelyne]

Un gâteau bien gourmand je
prendrais bien une part bisous bien manger chez le fiston

[guy59600]

surtout quand c.est gratuit merci pour ton comm....


bizz et bonne nuit

[catounette]

 


Hum les beaux Paris-Brest,j'adore ça,je t'en pique un au passage avant d'aller dormir,merci Guy,bisous et douce nuit

[guy59600]

merci catounette sers toi


bizz et bonne nuit