PARIS-BREST

Publié le par guy59600

INGREDIENTS PATE A CHOUX POUR ENVIRON 6 PARIS-BREST:
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25 CL D.EAU ; 50 GR DE BEURRE ; 1OO GR DE FARINE ; 4 GR DE SEL ; 3 A 4 OEUFS ; UNE FEUILE DE CUISSON:
CREME PATISSIERE:
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40 CL DE LAIT ; 35 GR DE POUDRE A CREME PATISSIERE ;50 GR DE SUCRE EN POUDRE ; DE LA PATE PRALINEE AU NOISETTES:
PREPARATION:003--2-.JPG
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FAITE CHAUFFER L.EAU AVEC LE BEURRE ET LE SEL; UNE FOIS CHAUD RETIRER DU GAZ ET AJOUTER LA FARINE ; BIEN MELANGER REMETTRE UN PEU SUR LE GAZ POUR ASSECHEE UN PEU LA PATE HORS DU GAZ AJOUTER UN OEUF EN MELANGEANT BIEN AJOUTER ENSUITE LE 2IEME ET LE 3 IEME LA PATE NE DOIT PAS ETRE TROP MOLLE NI TROP DUR JUSTE SOUPLE AJOUTER LE DERNIER OEUF OU UNE MOITIE SI NECCESSAIRE ; UNE FOIS QUE LA PATE ET BONNE METTRE DANS UNE POCHE AVEC UNE DOUILLE UNIE DE 15CM ; FAIRE DES RONDS SUR LA FEUILLE DE CUISSON DE 10 CM ; BADIGEONNER AVEC UN OEUF BATTU ET METTRE DES AMANDES SUR LE DESSUS; FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD TH7 PENDANT ENVIRON 15 A 20MN PUIS ENTROUVRIR LEGEREMENT LA PORTE ET BAISSER LE FOUR A TH 6 ET CONTINUER LA CUISSON JUSQU.A CE QUE LES PARIS-BREST SOIENT COLORES ARRETER LE FOUR ET LAISSER REFROIDIR: 
PREPAREE LA CREME PATISSIERE COMME INDIQUER SUR LA BOITE ; LAISSER REFROIDIR AJOUTER ENVIRON 2 CAS DE PRALINE BIEN FOUETTER ;GOUTER ET EN RAJOUTER SI NECCESSAIRE ;PREDRE LES PARIS-BREST LES COUPEES EN 2 ET METTRE LA CREME PRALINEE A L.AIDE D.UNE POCHE ET D.UNE DOUILLE CANNELEE SUR UNE PARTIE ET REMETTRE L.AUTRE MOITIE SUR LA CREME:
PS:METTRE AU FRAIS JUSQU.AU MOMENT DE SERVIR VOUS POUVEZ SAUPOUDRER D.UN PEU DE SUCRE GLACE:
VOTER POUR MOI:
http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php
FEERIE-ANIMEE--83-    

  

Publié dans DESSERT

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L
<br /> miam, c'est trop bon !<br />
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G
<br /> <br /> oui excellent<br /> <br /> <br /> bizz et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je n'en fais jamais et pourtant c'est trop trop bon ça !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> <br /> **<br /> <br /> <br /> *** Belle journée<br /> <br /> <br /> **** a bientot<br /> <br /> <br /> *****   Chouya !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> c.est l.occasion d.en faire<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> J'en ai jamais fait !Faudra que je tente un de ses quatre, tu m'as donné envie ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> esais un jour c.est delicieux tu peux remplacer la pate a noisette par du chocolat pralinoise que tu fais fondre<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> je passe te souhaiter un bon début de soirée bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> pareillement pour les recettes tout a l.air d.etre revenue a la normale<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> slt guy<br /> <br /> <br /> humm quel régale,faudrais que je les fasse un jours loll<br /> <br /> <br /> bizzzzou<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> essaies c.est delicieux tu peux remplacer la pate a noisettes par le chocolat la pralinnoise que tu fais fondre au bain marie<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Trop chouette tes gâteaux, dommege que tu sois loin.<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> et oui sinon tu aurais pus en profiter<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Recette très gourmande, miammm !!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci c.est gentille<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> trés reussis !<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> voilà un joli gâteau! bravo! tu peux m'ajouter dans tes liens j'en fais autant de mon côté!!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup je vais donc le faire et non je n.aime pas le riz sauf le gateau<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Trop trop bon!!!! J'arrive tu m'en mets un de côté. Bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> pas de probeme je t.attend<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Bonjour Guy ici la maman du popcorn qui visite les blogs à sa place tant qu'il ne va pas mieux. Le Paris Brest est mon dessert préféré, et les votres sont purement merveilleux.<br /> Un grand bravo et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup et un gros bisous a baptiste<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Un petit coucou pour te souhaiter une bonne nuit à toi Guy, bises bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> je te souhaite egalement une bonne nuit<br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Tes Paris-Brest sont dignes d'un pâtissier. J'adore! Bisous & bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup annick la je me reinscrit a la newlester de tous ceux que j.a das mes iens car probleme ordi mais apparrament j.ai resolu le probleme<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> humm, un dessert que je ne mange jamais et que j'adore pourtant!!très réussi!bravo!bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> très gourmand<br /> <br /> <br /> merci pour ce partage gourmand<br /> <br /> <br /> bisoussssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci nicole je continus toujours a voter<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> voilà un bon dessert que je n'ai jamais fait<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> il faut essayer c.est delicieux<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Hummm j'adore tes gâteaux, ils sont très beaux et appétissants!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Passer un bon dimanche Guy bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci maria en retard pour repondre mais probleme ordi<br /> <br /> <br /> bizz et bonne soiree<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Bonjour Guy , il sont magnifiques c'est paris-brest pas facile a réussir surtout la pâte à choux . Je te souhaite un bon dimanche amitié Jacques . <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci jacques ais tu inscrit car je n.ai rien vu<br /> <br /> <br /> amities<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Ca fait envie<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci snoopy<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> BONJOUR MERCI POUR TA VISITE JE TE SOUHAITE BON COURAGE POUR TON BREVET BON WEEK-END AMITIE JP..<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci jp le brevet vtt c.est bien passé 40km terrain pas trop sale il y a longtemps qu.il a plut alors c.etait sec<br /> <br /> <br /> amities<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> rolalalala Guy, une tuerie bravooooooooooo bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci ilysa reponse sur un tard probleme ordi<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> hello guy bravo pour ces paris brest qui serait dévoré avant que le train fasse l'itinéraire hihi j'ai déjà pris du poids en 2 jours de me régaler<br /> <br /> <br /> passes un beau week end et à bientôt bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Ils sont très rèussis!!! Bon WE Guy!!<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> meerci bon w.k a toi aussi<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Je n'en ai jamais fait, mais souvent mangé, j'adore...<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> et en plus ils sont exellents<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Un gâteau bien gourmand je<br /> prendrais bien une part bisous bien manger chez le fiston <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> surtout quand c.est gratuit merci pour ton comm....<br /> <br /> <br /> bizz et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Hum les beaux Paris-Brest,j'adore ça,je t'en pique un au passage avant d'aller dormir,merci Guy,bisous et douce nuit<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> merci catounette sers toi<br /> <br /> <br /> bizz et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />