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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 19:55

aujourd'hui une très bonne recette que j'ai pris sur le joli blog de nathalie : www.signe-déco.over-blog.com que pense que vous la connaissez sinon aller faire un tour sur on blog de jolies recettes je vous fais un copié/collé de cette délicieuse entrée :
006-copie-1


Ingrédients pour 25 praires environ
----------------------------------------------------------

007-copie-1

25 praires,125 gr de beurre salé ramolli, 1/2 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, poivre, 1/ verre de vin blanc.

Préparation :
---------------------008-copie-1

Nettoyez vos praires, puis dans un faitout mettez-les à cuire avec le vin blanc jusqu'à se qu'elles s'ouvrent et laissez-les refroidir.

Pendant ce temps préparez votre beurre directement dans votre petite moulinette électrique, en mettant le beurre, l'ail, le persil, jusqu'à obtenir un beurre pommade. Décoquillez vos praires en enlevant la coquille du haut. Farcissez-les de beurre.

Mettez-les au congélateur sur un plateau. Une fois congelées vous pourrez les mettre dans un sac congélation.

Le jour J, ne pas les décongeler à l'avance.

  Prendre un plat à four, faites un lit de gros sel, ce qui servira à caler vos praires pour la cuisson.  

Enfournez à four très chaud 220° 1 dizaine de minutes selon votre four.

Servez sans attendre.

PS : merci nathalie pour cette délicieuse recette :
----------------------------------------------------------------------------------03a4afa6

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commentaires

Bacchus 26/12/2012 18:40


Bien délicieuses

guy59600 26/12/2012 23:23



merci beaucoup


bonne nuit



la cuisine de véro 26/12/2012 15:04


félicitation a tout les deux pour cette belle recette bisous a tout les deux

guy59600 26/12/2012 23:26



merci tu es gentille


bises



babakitchen 23/12/2012 18:00


miaaaaaaam ça c'est une super idée de les congeler, je retiens l'astuce !! bises, bonnes fêtes

guy59600 23/12/2012 23:08



merci c'est signe-déco qui le marque sur ça recette


je te souhaite un joyeux noel ainsi qu'a tous tes proches bises



Brigitte 23/12/2012 16:32


je connaissai avec des moules mais pas avec des praire


bisous mon ami

guy59600 23/12/2012 23:13



moi non plus c'est signe-déco qui a mise cette recette


bonne nuit bises



uneliyaasdebonneschoses 23/12/2012 14:21


je ne connais pas mais ça  a l'air bon!!!!!!bizz sous le vent:!!

guy59600 23/12/2012 23:17



merci je verrais demain c'estpour le réveillon ici aussi énormément de vent


bises et bonne nuit



dalila 23/12/2012 13:43


humm que sa doit bon,merci


bizzzzou et bonne fétes à toi et ta dame

guy59600 23/12/2012 23:18



je verrais demain c'est pour le reveillon


je te souhaite une bonne nuit



Sylvmel 23/12/2012 10:42


Voici un délicieux plat de bord de mer !! Bises

guy59600 23/12/2012 23:19



merci sylvie


bises et bonne nuit



L'Angevine 23/12/2012 08:27


oh ça fait longtemps que j'en ai mangé...

guy59600 23/12/2012 23:19



alors il va falloir en faires


bonne nuit et joyeux noel



Au coeur des petits délices! 23/12/2012 07:27


Coucou Guy!  Cette recette a l'air délicieuse, je ne m'y avanturerais pas toutefois car moi et les coquillages, c'est a cuisson qui n'ai jamais au point !!!!  Je suis plus douée en
pâtisserie (largement mâme !!, lol)   Je t'embrasse bien fort guy, et te remercie infiniment pour ton gentil commentaire envers ma puce. Ta bienveillance me touche bcp, bisous
affectueux

guy59600 23/12/2012 23:22



merci c'est sur que pour la patisserie je n'arrive pas a ta cheville mais moi j'aime bien cuisiner aussi et de rien pour ta petite puce moi ma petite fille va avoir deux ans et demi et plus
terrible qu'elle tu meurs


bises et bonne nuit



kekeli 23/12/2012 06:33


oh ben non !! moi qui croyait voir tes recettes de bûches, je bavais rien que d'y penser !! tant pis je reviendrai demain et j'espère qu'il y en aura un petit bout pour moi !! bizzzz

guy59600 23/12/2012 23:23



hélas non kekeli dans la semaine


je te souhaite un joyeux noel ainsi qu'a tous tes proches



afaurore 22/12/2012 21:00


quel boulot!!!

guy59600 23/12/2012 23:24



oui je te fais pas dire et en plus vec le temps que nous avons pas évident


bonne nuit



Chrystel 22/12/2012 20:48


J'adore ce genre de recette. Merci Guy.


Bisous


Chrys

guy59600 23/12/2012 23:25



merci christelle


je te souhaite a toi et tous tes proches un joyeux noel bises



OMVM - recettespreferees 22/12/2012 19:11


Trop bon, j'adore

guy59600 22/12/2012 19:50



merci beaucoup


bonne soirée



caty49 22/12/2012 14:51


pas pour moi les coquillages dommage je te souhaite un bon week end

guy59600 22/12/2012 19:51



pas grave merci beaucoup quand même


bonne soirée



sandra 22/12/2012 13:51


hum...fameux!

guy59600 22/12/2012 19:51



oui comme tu dis


bonne soirée



maya 22/12/2012 11:58


je ne connais pas cette recette mais ça doit être surement bon je te remercie  pour ton commentaire hier tu es très gentil Guy je te souaites de très bonnes fêtes de fin d'année à toi et à
toute ta famille


 

guy59600 22/12/2012 19:52



merci beaucoup maya c'est très gentille de ta part


bonne soirée



Marithé :0010: 22/12/2012 11:48


bonjour  j'ai vu ton com chez ghislaine, pas  mal l'idée  de faire bouillir la crème ...  bonne journéeeeee  sous la pluie ici

guy59600 22/12/2012 19:53



merci beaucoup et plus rapide


bonne soirée



La serviette sur la table par Signé-Déco 22/12/2012 08:03


merci Guy, J'espère que vous allez vous régaler. Moi j'adôôôôre ça, c'est trop bon. En grand merci à toi c'est toujours que du bonheur de voir les recettes circuler de blog en blog. Bisoussss

guy59600 22/12/2012 19:55



merci surtout pour cette recette en plus j'aime les coquillages


bises et bonne soirée



prici 22/12/2012 06:48


Ca doit être très bon mais j'avoue que je ne suis pas très coquillage.... Bon week-end et bonnes préparations pour Noël!

guy59600 22/12/2012 19:55



oui j'adore les coquillages désolé que tu n'aimes pas


bonne soirée



kekeli 22/12/2012 06:02


J'avais vu cette recette sur le blog de Nathalie, mais je n'ai pas encore eu le temps de la tester !! cela a l'air vraiment très bon ! bizzzz

guy59600 22/12/2012 19:56



je pense car c'est pour demain je te dirais quoi


bises et bonne soirée



siaskas 22/12/2012 01:17


Comme je le disais à Nathalie j'adore les praires crues !! mais je te félicite pour cette excellente recette...Il faudra quand même que je la fasse hihiihi ;; bisous mon cher Guy.

guy59600 22/12/2012 19:58



oui j'ai vu tes commentaires surtout le deuxiéme quand tu dis qu'il est saoul en arrivant


bisous et bonne soirée



evelyne 21/12/2012 23:13


j'adore ail et persil jaime beaucoup bravo guy c'est un delice bisou

guy59600 21/12/2012 23:55



oui c'est délicieux


bises et bonne nuit



ghislaine 21/12/2012 22:42


pas pour moi je n'aime pas les coquillages. bonne nuit. bises

guy59600 21/12/2012 23:56



pas grave a chacun ses gouts merci quand même


bonne nuit bises



lesdelicesdethithoad 21/12/2012 21:40


ça donne envie!!!


bonne soirée

guy59600 21/12/2012 23:56



oui en plus c'est délicieux


bonne nuit



kitchenette 21/12/2012 20:35


Je ne connais pas les praires, je ne suis pas très fan des fruits de mer d'où le peu de connaissance !! hihihi .. Néanmoins, j'en profite pour te souhaiter de délicieuses fêtes, joyeuses auprès
des tiens !!!


Bisoussss


kiki

guy59600 21/12/2012 23:58



merci kichenette c'est gentille a toi quand même et de bonnes fêtes a toi et tous tes proches


je te souhaite une bonne nuit bisous



mamimijane 21/12/2012 20:25


c'est vrai,tout est bon  sur ce blog,une tres bonne recette ,bravo guy et nathalie

guy59600 21/12/2012 23:59



merci c'est très gentille a toi et merci pour nathalie


je te souhaite une bonne nuit



Gourmandises Assia 21/12/2012 20:10


Je passe te souhaiter une belle soirée et u bon week-end :)Bises

guy59600 22/12/2012 00:00



merci assia tu es gentille un bon week-end


bonne nuit bises



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