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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 22:25

ingrédiends pour un moule a cake de 25 cm:
-------------------------------------------------------------------------011.JPG
un pain de mie le moins cher ; 20 cl de lait ; 100 gr de sucre en poudre ; 2 sachets de sucre vanillé ; 3 oeufs ; 60 gr de beurre ; 60 a 80 gr de raisinés ; 3 a 4 cas de rhum ; 4 a 5 cas de compote de pommes :
crème pâtissiére:
-------------------------------
20 cl de lait ; 15 gr de poudre a crème pâtissière ; 25 gr de sucre:
préparation:
---------------------
la veille faire macérer les raisinés dans le rhum ; peser 380 gr de pain le couper en petits morceaux et le mettre dans un saladier ; faite chauffer le lait avec le sucre en poudre les 2 sachets de sucre vanillés et le beurre en mélangent une fois le tout bien chaud verser sur le pain et bien mélanger ; battre les 3 oeufs en omelette et les ajouter au pain mélanger ; ajouter la compote et les raisins ; préparée la crème pâtissière comme indiqué sur le paquet et mettre avec le reste mélanger tout l'ensemble ; beurrer et chemiser le moule a cake avec du papier sulfurisé et rebeurrée celui-ci ; verser la préparation dedans bien répartir et faire cuire a four chaud th 6/7 pendant environ 40mn surveiller la cuisson:
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commentaires

Carmencita 19/04/2017 18:42

j'ai toujours fait le pudding avec du pain rassis, j'aime beaucoup ta version il doit être bien moelleux. Bonne soirée bises

guy59600 19/04/2017 19:29

oui effectivement il est bien moelleux
très bonne soirée bises

Not Parisienne 12/11/2016 08:47

Juste un petit message pour dire que ce pudding est délicieux, et oui comme tu l'as vu sur mon blog je l'ai testé (et adoré) et j'ai vécu à Maubeuge plus précisément à Rousies, et j'y retourne régulièrement puisque ma famille y est encore :)

@Puyfolaise85 18/07/2012 20:26


Je prend note de la recette. J'adore les puddings et la recette me plait énormément. MErci du partage. Bonne soirée.

guy59600 18/07/2012 23:04



merci en plus avec du pain de mie c'est beaucoup plus moelleux


bonne soirée



Llysa 25/06/2012 08:48


Coucou Guy! comment vas tu??? hummm trés bon, je note!! hihihi!!! Ici pas d'été nous sommes bien partis avec de la pluie et bien frais pour la saison, faut que je reparte à!!! hihihihihi bon
début de semaine bises

guy59600 25/06/2012 16:30



non tu en reviens ici aujourd'hui ça peut aller un rayon de soleil par rapport a hier ou même pas sortis tellement il a plut


bises et bonne fin d'après-midi



Cré@tions M@rie 21/05/2012 12:01


Il m'a l'air très bon ce pudding et rapide à faire j'adore !!!

guy59600 21/05/2012 13:11



oui avec du pain de mie c'est plus moelleux que du pain ordinaire


bises et bonne journée



la cuisine de véro -nicolase 14/05/2012 14:47


hum un bon dessert il va falloir que je le teste il me plait bien bisou

guy59600 14/05/2012 18:26



tu peux le faire tu ne serras pas déçue


bises et bonne fin d'après-midi



sisirena 04/05/2012 08:24


aaaarg! la gourmande que je suis! je meurs d'envie!


bises

guy59600 04/05/2012 10:52



alors il faut le faire c'est bon


bises



Jess 03/05/2012 18:49


J'adore ce genre de recettes. Elle me rappelle la cuisine d'autrefois. Les bons petits plats qui nous attendait quand on rentrait de l'école. En plus elle permet de "recycler" du pain. Ce qui est
une bonne chose quand on voit toutes la nourriture qui est jetée à la poubelle chaque jour. Bravo Guy

guy59600 04/05/2012 00:19



oui en plus avec tout ce que je rajoute par rapport a celui qui était fait losques nous étions plus jeunes il y a une différence


bises et bonne nuit



catounette 02/05/2012 23:32


J'adore faire du pudding et je fais comme toi parfois avec de la poudre à crème pâtissière,c'est bien meilleur! merci,bisous

guy59600 03/05/2012 14:05



oui est en plus il est plus moelleux


bises



Alina 01/05/2012 18:25


Un bien delicieux et fondant pudding au pain, sans doute tres bon aussi avec des restes de brioche.


 Joyeux 1er Mai, je t'envoie un brin de muguet virtuel.


Bises

guy59600 01/05/2012 18:51



oui tu peux mettre des restes de viennoiseries


bises et bonne fête



jsandra 01/05/2012 18:07


au p'tit déj un régal à bientot!

guy59600 01/05/2012 18:15



merci sandra


bises et bonne fête



uneliyaasdebonneschoses 01/05/2012 16:56


je ne connais pas cette façon d faire le pudding mais ça a l'air très bon!!merci Guy!


bon 1er mai!biz

guy59600 01/05/2012 17:23



c'est délicieux en plus avec les ingrédients que j'ai rajouté c'est moelleux


bises et bonne fin de journée



dalila 01/05/2012 15:47


humm sympa comme recette,sa doit etre bien bin,merci


bon 1er mai


bizzzzou



guy59600 01/05/2012 17:25



merci dalila c'est gentille a toi


bises et bonne fin d'après-midi



Lavoinette 01/05/2012 07:35


ah,ca c'est une tres chouette recette ,surtout pour passer des petits reste!!!ca me p^lait bien ça!!bises.

guy59600 01/05/2012 13:55



tu peux essayer en plus c'est moelleux


bises bonne fête et bon après-midi



mes inspirations culinaires 01/05/2012 01:21


j'adoore le pudding et celui-ci a l'air delicieux mais sans rhum pour moi :)


bonne soiree

guy59600 01/05/2012 14:49



merci beaucoup ont peux remplacer le rhum par autre chose


bises et bonne fête



Vanille 30/04/2012 23:14


Une bonne idée pour passer son pain..je note et j'aime bien son nom en plus! Bises Guy.

guy59600 30/04/2012 23:53



oui mais moi je prend du pain de mie a la place du pan ordinaire je le trouve plus moelleux bonne fête du 1er mai


bises et bonne nuit



afaurore 30/04/2012 23:13


super appétissant

guy59600 30/04/2012 23:51



oui est moelleux bonne fête du 1er mai


bises et bonne nuit


 



melayers evelyne 30/04/2012 23:06


coucou guy une belle recette  bien amelioré une belle gourmandise humm!!! mon mari va etre content de cette recette bious bonne soirée

guy59600 30/04/2012 23:49



merci evelye c'est gentille et je te souhaite ainsi qu'a ton mari une bonne fête du 1er mai


bises et bonne nuit



Cécile, Au fil de mes recettes 30/04/2012 21:15


Il m'a l'air délicieux ce pudding!!


Bises et bonne soirée Guy!

guy59600 30/04/2012 23:01



oui délicieux et pas sec 


bises et bonne nuit



OMVM - recettespreferees 30/04/2012 20:54


excellent 1er mai

guy59600 30/04/2012 22:57



une bonne fête a toi également


bises



Gourmandises Assia 30/04/2012 17:54


peut etre le moins chèr mais c'est le plus bon !!!bisous

guy59600 30/04/2012 23:00



merci beaucoup assia


bises et bonne nuit



NICOLE PASSIONS 30/04/2012 16:19


voilà encore une petite tuerir dont tu as le secret


Bisousssssssssssssssss

guy59600 30/04/2012 22:59



merci nicole


bises et bonne nuit


 



lesdelicesdethithoad 30/04/2012 15:31


je garde ta recette!


bonne semaine, ici tjrs du vent et de la pluie

guy59600 30/04/2012 22:59



tu peux essayer thithoad c'est délicieux


bises et bonne soirée



signe-deco.over-blog.com 30/04/2012 14:30


Ben moi j'en veux bien un ch'ti bout pour mon goûter. Le soleil revient ça fait du bien. Bisous et bon 1er mai.

guy59600 30/04/2012 15:00



merci nathalie ici aussi le soleil revient ont vas bientôt pouvoir aller te voir siaskas et d'accord pour pédaler


bises et bon après-midi



Aux delices du palais 30/04/2012 12:39


Trés delicieux et joliment présenté bravo bon diamnche .

guy59600 30/04/2012 14:58



merci beaucoup


bises et bon après-midi



Amélie 30/04/2012 11:33


Je n'en ai jamais mangé mais je ne doute pas que c'est délicieux !


Bonne journée, bisous

guy59600 30/04/2012 14:57



oui c'est délicieux et pas sec


bises et bon après-midi



mamimijane 30/04/2012 10:29


c'est miammmmmmmmmmmmmmm bizzzzzzzzzzz

guy59600 30/04/2012 14:56



comme tu dis


bises et bon après-midi



kekeli 30/04/2012 06:20


ta recettede pudding me plait bien !! je te souhaite une bonne semaine ! bizzz

guy59600 30/04/2012 14:56



merci kekeli c'est délicieux


bises et bon après-midi



lou 30/04/2012 04:57


pour le petit dejeuner ça doit etre bien bon!! Je te souhaite une bonne semaine, bises


Lou

guy59600 30/04/2012 14:55



merci lou 


bises et bon après-midi



siaskas 29/04/2012 23:33


Ah!! voici un dessert tout indiqué pour me sentir à l'aise dans mon nouveau maillot !!!quel malheur d'être aussi gourmande et de succomber à ton pudding ...qui a du "chien".Fais quand même
attention Guy !! c'est toi qui pédale moi je suis ...derrière hihi !! bisous.

guy59600 30/04/2012 14:54



merci siaskas moqueuse n'oublie pas que 'ont va se relayer ici beau temps


bises et bon après-midi



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