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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 18:00

INGREDIENTS POUR 2a3 PERSONNES:004-copie-6
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UNE ROUELLE DE PORC DE 600 GR ENVIRON ; 4 A 5 P-D-T MOYENNE ; UN OIGNON ; UNE BONNE GOUSSE D.AIL ; ENVIRON 1KG D.ENDIVES 1a 2 VERRES DE VIN BLANC SEC ; UN PEU D.EAU ; UN PEU DE CONCENTRE DE TOMATE DILUEE DANS DE L.EAU ; SEL ; POIVRE ; THYM ; LAURIER ; UN GRAND PLAT OVALE:
PREPARATION:
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002-copie-5.JPG
EPLUCHER LES P-D-T LES COUPEES EN 4 ET LES PRECUIRES UN PEU A LA CASSEROLE SINON ELLES SONT TROP LONGUES A CUIRES AVEC LA ROUELLE ; METTRE LA ROUELLE DE PORC DANS LE PLAT ; NETTOYER LES ENDIVES ET LES COUPEES EN MORCEAUX DANS LE PLAT AUTOUR DE LA VIANDE ; EGOUTTER LES P-D-T LES AJOUTER AUX ENDIVES; AJOUTER LE VIN BLANC L.EAU LE SEL LE POIVRE ; COUPER L.OIGNON ET L.AIL EN MORCEAUX ET L.AJOUTER DANS LE PLAT LES LEGUMES DOIVENT ETRE RECOUVERT DE JUS ; METTRE CUIRE A FOUR CHAUD TH 7 POUR ENVIRON UNE BONNE HEURE 1/2 SURVEILLER LA CUISSON ; A LA FIN AJOUTER LA SAUCE TOMATE ET MELANGER DELICATEMENT POUR BIEN REPARTIR:
PS: SERVIR BIEN CHAUD
013-copie-4.JPG

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commentaires

catounette 22/10/2011 21:31



Hum!! un plat de aison Guy,il commence à faire frisquet.excellente idée les endives,je note.Bisous



josette 17/10/2011 19:39



bien délicieuse ta rouelle,sa sent l'hiver.bonne soirée bisous



sandra 17/10/2011 11:00



hum...tu nous met l'eau à la bouche!



Amélie 17/10/2011 09:24



Mmh un délice ton plat ! La sauce doit être excellente !


Bon début de semaine, bisous



kekeli 17/10/2011 05:52



Sur mon blog j'ai un petit jeu pour toi. Je te souhaite une bonne semaine



Baptiste de PIPOCA 16/10/2011 21:36



Une sauce bien bien gourmande !



melayers.evelyne 16/10/2011 21:06



Une viande bien
accommoder super moelleuse une rouelle un délice humm!!! Bisous


 






jp59 16/10/2011 19:03



BONSOIR GUY BIEN CONTENT DE TE LIRE CELA FAIT PLAISIR POUR LE VELO IL COMMENCE A FAIRE FRAIS LE MATIN SURTOUT DANS LES BOIS MOI JE VAIS DANS LA FORÊT DE ST AMAND LES EAUX IL Y A UN
CIRCUIT DE 5KMS PAS MAL AVEC DU FAUT PLAT VOILA LES NEWS PASSE UNE BONNE FIN DE SOIREE AMITIE JP..



La serviette sur la table par Signé-Déco 16/10/2011 09:21



Quelle bonne idée d'ajouter des endives, tu as du bien te régaler. Bises bon dimanche à toi.



kekeli 16/10/2011 06:13



j'en ai un à la maison qui adorerait ce plat !



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  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE
création du blog le 06/09/2010
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