TARTE AUX ENDIVES ET CAMENBERT

Publié le par guy59600

044INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES:
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120 GR DE FARINE :

20 GR DE BEURRE :

20 GR DE SUCRE : 1 PINCEE DE SEL :

1 PETIT OEUF :

10 GR DE LEVURE DE BOULANGER :

UN PLATINE A TARTE EN ALU:
500 GR D'ENDIVES :

1 CAMENBERT :

2 OEUFS :

10 CL DE CREME FRAICHE :

10 CL DE LAIT :

SEL :

POIVRE :


PREPARATION:  
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METTRE LA FARINE DANS UN SALADIER ; AJOUTER LE SUCRE LE SEL MÉLANGER UN PEU ; AJOUTER L’ŒUF BATTU EN OMELETTE ET LA LEVURE DISSOUTE DANS UN PEU D'EAU PÉTRIR JUSQU’À CE QUE LA PÂTE SE DÉCOLLE ET NE COLLE PLUS AJOUTER UN PEU D'EAU OU FARINE SUIVANT LE CAS AJOUTER LE BEURRE ET CONTINUER A PÉTRIR JUSQU’À CE QUE CELUI CI SOIT BIEN INCORPORER ET QUE LA PÂTE SOIT SOUPLE ET NE COLLE PLUS ; COUVRIR ET LAISSER LEVER DANS UN ENDROIT TIÈDE JUSQU’À CE QUE LA PÂTE DOUBLE DE VOLUME ; PENDANT CE TEMPS COUPER LES ENDIVES EN MORCEAUX ET LES FAIRE CUIRE DANS UNE CASSEROLE AVEC TRÈS PEU DE BEURRE; UNE FOIS CEUX CI CUITS LES METTRE A ÉGOUTTER DANS UNE PASSOIRE; REPRENDRE LA PÂTE LA RABATTRE; SORTIR LA GRILLE DU FOUR ; BEURRER LA PLATINE ; ÉTALER LA PÂTE DEDANS ET LA POSER SUR LA GRILLE COUVRIR ET LAISSER LEVER UN PEU ; UNE FOIS LA PÂTE LEVÉE METTRE LES ENDIVES BIEN EGOUTTEES DESSUS BIEN REPARTIR; COUPER LE CAMEMBERT EN LAMELLES PUIS METTRE DES MORCEAUX SUR TOUTES LES ENDIVES; CASSER LES ŒUFS DANS UN BOL ; AJOUTER LA CRÈME FRAICHE LE SEL LE POIVRE ET FOUETTER ÉNERGIQUEMENT ; VERSER SUR LA PÂTE ; FAIRE CUIRE A FOUR CHAUD TH 7 POUR ENVIRON 30 MN; SURVEILLER CELLE CI:
VOUS POUVEZ REMPLACER LA PATE BRIOCHÉE PAR UNE PÂTE BRISÉE :



    zewttr9u



 

Publié dans PLAT CONSISTANT

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E
ouh la la la je ne l'avais pas vu celle-ci !!! enregistrée, bisous
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G
merci beaucoup <br /> Excentrique soirée bisous
N
<br /> <br /> j'aime beaucoup cette jolie recette...Merci pour ta visite<br /> <br /> <br /> Douce soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> une bonne tarte que je ferai cet automne mon GUY ...bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je passe ici vite fait pour te souhaiter un bon mercredi, bises Guy;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Encore une recette que je vais essayer. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je te souhaite une bonne nuit, bises à toi Guy;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> slt guy<br /> <br /> <br /> sympa ta recette avec du camembert sa doit être bien bon<br /> <br /> <br /> merci bizzou<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonjour guy merci pour ta visite tout pour le régime chez toi pas de chance pour ton barbecue un temps de M...E encore aujourd'hui que faire c'est la nature qui commande je te souhaite une bonne<br /> continuation amitié jp..<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> à toi Guy, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> une jolie recette. Un mélange de saveurs délicieux je pense<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Tu nous a fait une délicieuse tarte <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bonsoir guytu peu voter 1 seul fois par jours jusqu'au 1 juillet je te souhaite une bonne fètes des pères un bon dimanche plein de bisous et de<br /> cadeauxbisoussss<br /> <br /> <br /> je t'offre une imprimante <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Quel belle tarte que tu nous à préparé Guy,<br /> <br /> <br />  ça doit être un délice!<br /> <br /> <br />  Bon w.e à toi, bises<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> mille mercis pour ta gentille visite......Ton blog est bien joli aussi<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> devine c'est moi qui lève les bras je te fait coucou hihihi bisousss tu peu voter tout les jours jusque au 1 juillier  bisoussss<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bonjour guy je n'es jamais fait une tarte comme sa à essayer sa doit etre delicieux<br /> <br /> <br /> si tu veux voter pour ma recette que j'ai mis pour le concours je te mets le liens<br /> <br /> <br /> http://www.nicolepassions.com/archives/2011/06/17/21380785.html<br /> <br /> <br /> merci ami bisousss<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Miam une bonne tarte !!!!! tu m'en laisse une part stp ???? merci et bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Oh!! j'arrive,ça m'a l'air trop trop bon! avec un bon camenbert fermier au lait cru,de la saveur en<br /> bouche assurée,merci Guy,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> avec une bonne salade ,hum!!!!!!!!!je me régale d'avance ,bonne journée bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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