tarte choco/bananes
une pate brisée achetée ou maison ici maison :
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ingrédients:
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150 gr de farine ; 75 gr de beurre mou coupé en morceaux ; 1 cas de sucre ; un peu d'eau ; une platine alu ; un peu de beurre pour graisser la platine ; 3 bananes ; 1/2 boite de crème fraiche ; 150 gr de chocolat :
préparation:
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mettre la farine dans un saladier ; ajouter le sucre ; le beurre et sablée la pâte ; ajouter un peu d'eau sablée jusqu'a ce que la pâte fasse une boule r'ajouter un peu d'eau si nécessaire surtout ne pas pétrir ; une fois la pâte en boule filmer et mettre au frais pour la raffermir environ 1/2 heure ; reprendre la pâte l'étaler et la mettre dans la platine beurrée la piquer mettre un rond de papier alu sur la pâte et mettre des haricots ou autres pour éviter a la pâte de gonfler ; faire cuire a four chaud th 6 pendant environ 20mn ; vérifier la cuisson ; retirer les haricots et le papier alu ; remettre a cuire si nécessaire ; ue fois cuite démouler sur un plat et laisser refroidir ; pendant ce temps faite fondre le chocolat avec la crème au bain marie ; couper les bananes en rondelle et mettre sur la tarte bien boucher entres les espaces conserver quelques rondelles pour la déco ; une fois le chocolat fondu mettre sur les bananes et bien répartir une fois le chocolat pris décorée le dessus avec le reste des rondelles:
