triffles aux poires sauce chocolat

Publié le par guy59600

Aujourd'hui un dessert que j'ai trouvé sur le joli blog de stéph un diner en provence une nouvelle blogueuse avec un très joli blog voir lien ci-contre ( link )

je vous fais un copier/coller de sa recette :

Ingrédients pour 4 personnes


1 petite boite de poires au sirop
20cl de crème liquide
3 sachets de sucre vanillé :


mes verrines :

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002_New1-copie-1.JPG

 

Pour la sauce au chocolat :
60g de chocolat dessert
50ml de crème liquide
30ml de lait

Faites fondre le chocolat dans une petite casserole avec la crème liquide et le lait.

Versez un fond de chocolat dans chaque fond de verrine.

Déposez quelques morceaux de poires coupés en morceaux et les ajouter.

Montez la crème liquide très froide en chantilly bien ferme. Quand on commence a voir les marques du batteur ajoutez petit à petit le sucre vanillé.  Et continuez à battre jusqu'à ce qu'elle  soit bien ferme.

Ensuite à l'aide d'une poche à douille déposez la chantilly dans chaque verrine.

Recouvrir de sauce chocolat, de morceaux de poires et de quelques amandes effilées

Ingrédients pour 4 pers
1 petite boite de poires au sirop
20cl de crème liquide
3 sachets de sucre vanillé
Pour la sauce au chocolat :
60g de chocolat dessert
50ml de crème liquide
30ml de lait

Faites fondre le chocolat dans une petite casserole avec la crème liquide et le lait.

Versez un fond de chocolat dans chaque fond de verrine.

Déposez quelques morceaux de poires coupés en morceaux et les ajouter.

Montez la crème liquide très froide en chantilly bien ferme. Quand on commence a voir les marques du batteur ajoutez petit à petit le sucre vanillé.  Et continuez à battre jusqu'à ce qu'elle  soit bien ferme.

Ensuite à l'aide d'une poche à douille déposez la chantilly dans chaque verrine.

Recouvrir de sauce chocolat, de morceaux de poires et de quelques amandes effilées :

verrines de stéph :

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Triffles aux poires sauce chocolat

 

Merci stéph pour ce délicieux dessert a refaire :

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Publié dans VERRINES

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Commenter cet article
C
<br /> bonjour, j'espere que tu as passé des excellent fête de pâque avec ta grande famille heureusement il a quand même fait beau , mes jours annoncé sa crain un peu mes bon on ce fie pas à la météo!<br /> quand ils annonce de pluie il fait beau et contraire,lol une très bonne recette. bisous et passe une bonne semaine ,j'ai un peu de retard sur les blogs je fait le tours pour rattrapé,mdr<br />
Répondre
G
<br /> <br /> oui nous avoons passés de bonnes fêtes de pâques oui c'est vrai qui si ont se fis a la météo ont ne ferrais plus rien<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente journée encore sous le soleil bisous<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> hummmm ce trifle est à tomber!miam<br /> <br /> <br /> biz Guy sous le sale temps!<br />
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G
<br /> <br /> merci yasmina en effet délicieux<br /> <br /> <br /> une excellente journée sous le soleil ici bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bon lundi de Paques et merci de tes passages réguliers :)<br />
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G
<br /> <br /> merci c'est gentille a toi<br /> <br /> <br /> une très bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Un dessert bien gourmand. Je te souhaite Guy de Joyeuses Fêtes de Pâques. Bisous.<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci annick en plus délicieux un bon lundi<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Rhoooo ca donne trop envie<br />
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G
<br /> <br /> oui en plus c'est délicieux<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Tes verrines sont absolument terribles ! Quelle gourmandise. J'adore<br /> <br /> <br /> J'adore également tes tartelettes aux fraises. Sympas ces petites moules de chez L**L. Bisous Guy et bon W-End de Pâques<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
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G
<br /> <br /> merci chriselle oui et en plus ils vont bien pas de regret de les avoirs achetés<br /> <br /> <br /> un excellent week-end de pâques ainsi qu'a toute ta petite famille bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> cela al'air tres bon joyeuses paques<br />
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G
<br /> <br /> oui caty délicieux joyeuses pâques a toi également<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Hummmmmmmmmmmmm très tentantes tes trifles. Bises à vous 2 et bonne journée<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci fraizy oui délicieux<br /> <br /> <br /> un excellent week-end de pâques bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Un petit coucou vite fait car demain j'ai tous les enfants et la petite fille à la maison et il faut que je m'avance un peu dans le repas.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon week-end de Pâques. Bisous<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci kekeli et bon courage de bonnes fêtes de pâques a toi et toute ta famille<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> terriblement gourmand!! j'y plonge volontiers ma cuillère! ;)<br /> <br /> <br /> bon week-end de pâques. bisous<br />
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G
<br /> <br /> oui en plus délicieux merci beaucoupet joli blog<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Petit coucou du soir, et me voilà enfin en vacances! Super! Nous partons en vacance smardi, direction le Lot. Le grand voyage est prévu pour juillet/août...<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
Répondre
G
<br /> <br /> alors passe de bonnes vacances et surtout beaucoup de soleil<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Je craque pour tous les desserts chocolatés.<br /> <br /> <br /> Merci de partager cette bonne recette.<br /> <br /> <br /> Très très bon W.E. de PAQUES. Bisous, bisous.<br /> <br /> <br /> -<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci maïté en plus elles étaint délicieuses<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> Excellent<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Je passe te souhaiter une excellente fin de semaine :)Bises<br />
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G
<br /> <br /> merci assia c' est gentille de ta part<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Je te souhaite un excellent vendredi Guy.<br /> <br /> <br /> Belle journée ;)<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci leila c'est gentille<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> ces jour-ci le soleil est bien présent, mais la chaleur pas trop !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. bisous<br />
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G
<br /> <br /> merci kekeli aujourd'hui un temps tristounet<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> superbe verrines bien gourmande humm!! superbe merci pour cette bonne recettes bisou guy <br />
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G
<br /> <br /> merci evelyne c'est gentille<br /> <br /> <br /> une excellente nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> petit coucou pour finir une semaine,moi pas trop le temps en ce moment sur les blogs mes je vais me rattrapé apres les vacances bisous et bonne fête de pâques.<br />
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G
<br /> <br /> merci claire et profite bien des vacances de pâques<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Simple mais efficace! Et tellement gourmand!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée Guy, Dine avec Sandrine<br />
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G
<br /> <br /> merci c'est gentille c'est facile et délicieux<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ho !! un superbe dessert tout gourmand !!! bises <br />
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G
<br /> <br /> oui simple et délicieux<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> poire / chocolat un duo toujours salivant<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bises<br />
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G
<br /> <br /> merci christelle oui un bon accord<br /> <br /> <br /> une excellente nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> oh que ça m'a l'air très bon<br />
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G
<br /> <br /> oui excellent<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> tout ce que j'aime réuni dans ce dessert!<br />
Répondre
G
<br /> <br /> alors c'est parfait<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Je crois bien que je vais faire ton dessert bientôt car il me plait bien !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée. bisous<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci kekeli encore une belle journée<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> rhooo je peux venir  avec ma cuillère ?<br /> <br /> <br /> miaaammm !!<br />
Répondre
G
<br /> <br /> pas de problème c'est de bon coeur<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> superbe<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci afaurore<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> simple et à la fois raffiné ... j aime :)<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci agnés<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Bonsoir Guy,<br /> <br /> <br /> Voilà un dessert bien sympa et délicieusement fruité bienvenu par une belle journée de printemps comme aujourd'hui. Des verrines gourmandes, copieuses dans lesquelles on a qu'une envie ...<br /> plonger sa cuillère encore et encore!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bravo Guy et merci pour ce délicieux partage sucré<br /> <br /> <br /> Amitiés<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci patrick toujours aussi symphatique et de gentils commentaires<br /> <br /> <br /> une bonne nuit amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Un très jolie dessert qui doit être bien bon . bonne soirée<br />
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G
<br /> <br /> merc jacques oui délicieux<br /> <br /> <br /> amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> pas tres poire mais je doute pas que c'est un regal bizzz<br />
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G
<br /> <br /> effectivement mais tu peux mettre un autre fruit<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bizz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Oh que ces belles petites coupes me tentent ! En plus, l'alliance poire et chocolat, j'en suis folle...<br /> <br /> <br /> Bises, bon mercredi.<br />
Répondre
G
<br /> <br /> oui elles sont délicieuses et c'est vrai que choco/poivres c'est un très bon accord<br /> <br /> <br /> ne très bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Oh lalala qu'est ce que j'aime ça !!!! Bravo. Bises<br />
Répondre
G
<br /> <br /> oui en plus si tu savais comme elles étaint bonnes<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Poires/chcoolat, j'adore!<br /> <br /> <br /> Encore un beau soleil aujourd'hui!<br />
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G
<br /> <br /> merci prici oui belle journée mais le temps va changer pour pâques<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Oh qu'elles sont belles ces verrines ! Quel régal ! Bonne journée bises<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup c'est gentille<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une recette bien attirante ,bien fraiche ,humm !bizzzzz<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci oui délicieuses<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> une très jolie réalisation!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci thithoad<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> De magnifiques coupes !! on dirait des poire-belle hélène, c'est un pur délice !!!!!!!! belle journée encore plein de soleil Guy ! bises<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci sandrine oui délicieuses nous aussi belle journée<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> On a envie d'y plonger sa cuillère. Belle journée<br />
Répondre
G
<br /> <br /> exactement c'est ce que j'ai fais<br /> <br /> <br /> une très bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Bnjour Guy,<br /> <br /> <br /> J'adore les triffles! Ceux là sont très gourmands.<br /> <br /> <br /> Chantal<br />
Répondre
G
<br /> <br /> oui effectivement délicieuses<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hmm tes coupes sont sublimes et super gourmandes :)Bon mercredi<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci assia c'est gentille a toi<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Ohhhhh merciii Guy !!! Tu es la 1ère personne à avoir fait l'une de mes recettes... merciiii ca me touche bcp !!! Tes verrines sont superbes et de bon matin ca met en appétit. Avec ta permission<br /> je te prend ta photo pour ma future 1ère mise à l'honneur. Passe une belle journée et encore merci bises !! <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci stéph c'est très gentille de ta part tu peux prendre la photo sans problème par contre je ne sais pas si tu as vu j'ai mis des amandes grillées sur le dessus peux être je tenterais avec un<br /> autre fruit voir bananes<br /> <br /> <br /> je te souhaite une très bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> de superbe gourmandise bien appétissante!! bonne journée bisous<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci josette très gentille de ta part<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> ta recette est écrite deux fois. Pour deux fois plus d'envie !<br />
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G
<br /> <br /> merci bree c'est gentille<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> trop beau, trop bon miamm<br />
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G
<br /> <br /> comme tu dis<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une recette faite pour me plaire avec la chantilly que j'adore!!! bonne journée qui commence sous un ciel d'azur.bises<br />
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G
<br /> <br /> merci ghislaine ici aussi beau temps mais la météo annonce un changement pour pâques<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> quel joli dessert ! bravo à tous les deux pour cette jolie recette !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne journée ! Bizzz<br />
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G
<br /> <br /> mrci kekeli encore une belle journée hélàs un changement de temps prévu pour pâques<br /> <br /> <br /> une très bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est beau et tellement gourmand... je garde l'idée en tête, ça fait envie  :)<br /> <br /> <br /> Bon mercredi.<br />
Répondre
G
<br /> <br /> merci leila<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />