verrines abricots/merigues

Publié le par guy59600

Ingrédients pour 6 verrines :
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6 verres :
125 de mascarpone :
2oeufs :
20gr de sucre en poudre :
2 a 3 c a s de confiture d'abricots :
1 petite boite d'abricots :
80 gr de meringues ou une grosse ( il y en n'a quelque fois au rayon pâtisserie )

 

Préparation :
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séparer le blanc des jaunes , mélanger les jaunes avec le sucre , ajouter le mascarpone , mettre la confiture et mélanger , monter les blancs en neige bien ferme , ajouter délicatement au mascarpone , couper les abricots en morceaux ainsi que la meringue :
dans les verres mettre 2 c a s de mascarpone , ajouter des morceaux de meringue , puis des morceaux d'abricots , renouveler l'opération sur la photo , la meringue sur la première couche de meringue va fondre c'est normal :
Mettre au frais pour 2 a 3 heures :
PS: vous pouvez varier les fruits :

Recette remontée :

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Publié dans VERRINES

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S
De délicieuses terrines douces et croquantes
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P
superbe verrines, bisous
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B
de belles verrines !
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B
De délicieuses petites verrines, à essayer avec des abricots frais aussi, on en trouve encore !! De gros bisous Guy
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K
Ca ressemble un peu à un tiramisu, une belle gourmandise Guy. Merci et à demain <br /> Gros bisous
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C
De belles verrines et j'adore l'abricot par contre jsans meringue pour moi. Bonne soirée bises
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C
C'est le moment de profiter des abricots frais à condition qu'ils soient bien juteux , je pense que la recette ne varie pas ..<br /> Merci Guy et belle semaine ensoleillée !<br /> Amicales pensées !<br /> Nicole
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P
hum de délicieuse verrine et super par cette chaleur bonne semaine bisous
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J
de superbe verrines bien appétissante! miam!!<br /> bonne journée bisous
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A
Des verrines bien délicieuses, bonne journée.
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D
Superbes tes verrines, j'y plongerais bien ma cuillère<br /> Bisous
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M
j'aime beaucoup,c'est frais à la fin d'un repas,<br /> bonne semaine bizzzz
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M
des verrines savoureuses ; merci pour l'idée ; <br /> bisous et belle semaine * Nicole
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E
Elles sont sympa tes verrines, et c'est parfait pour terminer un repas tout en fraîcheur. Bonne journée et gros bisous
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M
elles sont sublimes tes verrines gourmandes, bisous nutnut
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M
Une verrine qui aurait fait mon régal! Bisous Guy
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M
<br /> appétissantes ces verrines!<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup c'est gentille<br /> <br /> <br /> une bonne nuit<br /> <br /> <br /> guy<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> un vrais régal ce dessert,j'adore<br /> <br /> <br /> merci pour ton gentil passage sur mon blog guy.<br /> <br /> <br /> à bientot..<br /> <br /> <br />  <br />
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G
<br /> <br /> merci farah c'est gentille a toi<br /> <br /> <br /> une bonne soirée et un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Coucou Guy<br /> <br /> <br /> Voila un dessert comme je les aimes, fruité gourmand et fondant à la fois<br />
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G
<br /> <br /> oui il était délicieux merci<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Tes verrines donnent envie... Je pense que j'en ferai dans quelques jours avec des prunes de chez mes amis.<br /> <br /> <br /> Très bonne nuit. Bisous.<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup et oui tu peux mettre d'autre fruit<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> de delicieuses verrines et un super gateau pour ton fils bonne journée<br />
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G
<br /> <br /> merci caty c'est gentille a toi<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Quelles sont gourmandes ces verrines. J'adôôôre çà et je t'en prends une. Bisousssssssss<br />
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G
<br /> <br /> merci et sert toi c'est avec plaisir<br /> <br /> <br /> bonne nuit bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un délice<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum avec la meringue ce doit être délicieux ! Bonne fin de soirée, bises<br />
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G
<br /> <br /> merci c'est gentille pour la remarque il faut 80 gr de meringues il y en n'a parfois des grosses au rayon pâtisserie<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Un petit dessert bien estival...et moi aussi je rentre de vacances et c'est dur de reprendre le boulot...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
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G
<br /> <br /> merci valou c'est très gentille et bon courage pour le boulot<br /> <br /> <br /> bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> des belle verrines bien gourmande humm!!! je me sert avec un petit + de la chantilly bisou<br />
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G
<br /> <br /> merci et oui cette chantilly ilne faut pas l'oublier je l'vais marquer a nathalie lorsqu'elle a mise l gâteau d'anniversaire de son fils de faire attention a toi car tu allais reléchée toute la<br /> chantilly<br /> <br /> <br /> bisous et très bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est très frais!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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G
<br /> <br /> oui merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Un dessert frais et facile à réaliser en cette période des abricots!!<br /> <br /> <br /> Je vois que tu penses de nouveau à nous régaler Guy !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi !<br /> <br /> <br /> Bises !<br /> <br /> <br /> Nicole<br /> <br /> <br />  <br />
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G
<br /> <br /> oui facile a faire et délicieux<br /> <br /> <br /> bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> très bonne recette, mes petite question combien de meringue ils faut pour cette réalisation car en lissant je vois pas les meringue.<br /> <br /> <br /> bonne après -m.<br />
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G
<br /> <br /> merci c'est gentille pour la remarque il faut 80 gr de meringues il y en n'a parfois des grosses au rayon pâtisserie<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Très appétissantes !! Je comptais justement en faire du même style prochainement... Ta recette m'inspire beaucoup !<br /> <br /> <br /> Passe une bonne journée. Bisous.<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup et joli blog<br /> <br /> <br /> un excellent après-midi bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Voila qui me plait, j'adore les desserts au mascarpone !<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> un excellent après-midi<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Tes petites verrines ont l'air très bonne ! En plus les abricots sont de saison et j'adore ça ! Je te souhaite un bon mardi, le soleil revient après la pluie d'hier ! Bisous<br />
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G
<br /> <br /> merci kekeli ici toujours du soleil et normalement toute la semine<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon après--midi bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci Guy pour vos recettes...ma fille va se régaler à les manger mais aussi à les faire...bises<br />
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G
<br /> <br /> merci beaucoup c'est gentille<br /> <br /> <br /> un bon après-midi bises a toutes lees deux<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je prends, miammmm<br />
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G
<br /> <br /> tu as bien raison<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> L'abricot et le mascarpone sont une excellente association! j'ai fais un peu pareil que toi aujourd'hui et on s'est régale! Tes verrines sont aussi très alléchantes :)Bises et bonne soirée<br />
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G
<br /> <br /> oui c'est délicieux les premières je les ais fais aux fraises un vrai délice<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> de belles verrines ,c'est frais,c'est bon,bonne soirée guy ,<br /> <br /> <br /> ps :ton fond de blog est magnifique bizzzz<br />
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G
<br /> <br /> merci mamimijane oui délicieuse et j'ai vu que tu avais sept chiens tu ne dois pas t'ennuyer et je suppose qu'ils y a des chiens de chasse<br /> <br /> <br /> bonne nuit bises<br /> <br /> <br /> <br />