Top articles
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pasteis de nata
Recette des pastéis : -------------------------- 2 rouleaux de pâtes feuilletées rectangulaires ou pâte feuilletée maison : 75 cl de lait : 70 gr de farine : 310 gr de sucre : 1/2 gousses de vanille ou vanille en poudre : 2 pelures de citrons : Préparation...
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mille-feuilles
Mille-feuilles réalisé avec les chutes de pâte feuilletée des galettes des rois : ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Préparation: ------------------- Rassembler en boule les chutes de...
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réalisations du 21 septembre
Pain de mie : ------------------ Brioche pour mes parents : --------------------------------------
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mise a l'honneur 2018 # 7
Aujourd'hui mise a l'honneur pour Marie-Christine du joli blog gourmandisesetpassions pour la réalisation de la galette au maroilles je vous fais un copier/coller de la recette : Marie-Christine l'a réalisée en forme de chausson Galette au Maroilles de...
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gâteaux anniversaires
Gateaux anniversaires proposés pour le concours priceminister.com: ---------------------------------------------------------------------------------------- lien vers les articles : article-genoise-abricots-122668349.html article-genoise-peches-118860134.html priceminister.com Concours...
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cours de pâtisserie hier soir
Quelques photos du cours de pâtisserie d'hier soir : Savarin aux fruits rouges : Panna cotta : PS : désolé oublié de prendre la photo de la pâte dans le moule : ------------------------------------------------------------------------------------
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cours de pâtisserie du 11/09/2015
Réalisations faites lors du cours de pâtisserie vendredi : ------------------------------------------------------------------------- Eclairs chocolat faoçon forêt noire : Cake citron chocolat façon bavarois : -----------------------------------------...
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photo de mon club cyclotouriste
Photo officielle de la saison cyclotourisme 2015 prise dimanche : ----------------------------------------------------------------------------------------------- voila ma crapule photo de classe prise a peut près 1 mois après les photos postées sur mes...
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mise a l'honneur # 14
Aujourd'hui mise a l'honneur pour Sandrine du jolie blog dineavecsandrine pour la réalisation de ma galette au maroilles et recette qui a été réalisée par plusieurs personnes depuis quelle est sur mon blog : je vous fais un copier/coller de sa recette...
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photos prises ce jour
photos prises cet après-midi en allant chez ma fille une chose rare par chez nous :
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mise a l'honneur #1 2020
Aujourd'hui avec beaucoup de retard je met a l'honneur Emmanuelle du joli blog auxdelicesdemanue pour la réalisation des coquilles de Noël : ----------------------------------- je vous fais un copier/coller de sa recette : Quoi, ce n'est plus Noël ??...
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galette des rois/crème d'amande
ingrédients pour la pâte feuilletée : ----------------------------- 200 gr de farine : Une pincée de sel : 10 cl d'eau : 150 gr de beurre de tourage :( ou un bon beurre aoc ) Crème d'amande : ---------------- 60 gr de sucre glace : 60 gr de poudre d'amandes...
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mise a l'honneur 2017 # 6
Aujourd'hui mise a l'honneur pour Emmanuelle auxdelicesdemanue : pour la réalisation des endives farcis : Je vous fais un copier/coller de sa recette : --------------------------------------------------------------- Un régal !!! Merci Guy pour ta recette...
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mise a l'honneur 25
Aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre a l'honneur Fanny du joli blog lien ci-contre : mes.petites.fantaisies pour la réalisation des coquilles de noël , je vous fais un copier/coller de sa recette : -Les ingrédients : - 500g de farine - 1 cube de levure...
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mise a l'honneur # 16
Aujourd'hui mise a l'honneur pour Carmencita du joli blog carmen-cuisine.pour la réalisation de la tourte au maroilles et oui encore fois , je vous fais un copier/coller de sa re Et oui moi aussi comme Jackie et Sandrine et bien d'autres, j'ai flashé...
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coquille - cugnole - cougnou différents noms donnés a cette brioche
Ingrédients pour 2 coquilles : ---------------------------------------------------------- 500 gr de farine : 1/2 cube de levure de boulanger : 70 gr de sucre : 3 oeufs : 80 gr de beurre : 5 gr de sel : préparation : ----------------- Dans la cuve du robot...
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galettes des rois
2 dernières galettes des rois faite une pour le petite fille suite a sa demande et l'autre pour mes parents : PS : et bien sur toujours avec la pâte feuilletée maison : ----------------------------------------------
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cheesecake individuel sans cuisson noix de coco citron vert
Hier j'ai réalisé un excellent dessert trouvé sur le joli blog de mély lien ci-contre www.fishcustard.fr je vous fais un copier/coller de sa recette Cheesecake individuel sans cuisson à la noix de coco et au citron vert Mon fameux petit cheesecake de...
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bricks aux trois fromages
De délicieuses bricks que j'avais réalisées il y a bien longtemps 2012 et pas refaites depuis jusqu'a la semaine dernière ou mon épouse est tombée sur la recette alors elle a demandé de lui en refaire cette recette je l'avais trouvé sur le joli blog de...
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mise a l'honneur 21
Aujourd'hui je met a l'honneur Christelle du joli blog entre rire et cuisine je suppose que vous la connaissez sinon voici le lien de son très joli blog : http://christelle56.over-blog.com pour la réalisation de la panna cotta aux abricots que j'avais...
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quelques photos
Mon bassin aquatique avec les asters qui commencent a fleurirs ainsi que quelques géraniums et pour renseignement le pont est fait maison : Quelques poissons dont une carpe koï : ------------------------------------------------- Et voici quelques légumes...
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TARTES AUX POMMES/LIT DE COMPOTE
INGREDIENTS POUR ENVIRON 6A7 GRANDES TARTES PLATINES ALU DE 26 CM: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1KG DE FARINE; 100 GR DE SUCRE EN POUDRE; 300 GR DE BEURRE; 4...
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mise a l'honneur 20
Aujourd'hui je met a l'honneur Maiwenn du joli blog lien ci-contre : Ma cuisine au fil des jours et de mes envies http://la-main-a-la-pate.fr/tigre-au-chocolat-et-sa-creme-anglaise/ pour la réalisation des tigrés aux chocolats que j'avais moi-même pris...
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génoise abricots
Igrédients : -------------------- Un moule a génoise ou moule extensible : 4 oeufs : 125 gr de farine : 125 gr de sucre en poudre / 1 petite c a c de levure chimique ( facultatif ) : 1 1/2 de crème fraîche : Sucre glace : Crémfix : 1 carton spéciale pâtisserie...
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petits pains moelleux au lait ribot
Pour 10 petits pains et une brioche : je vous fais un copié/collé de la recette de lolo et sa tambouille chez qui je l'ai prise Brioche moelleuse au lait ribot Auteur: Lolo Temps de préparation: 2 heures Temps de cuisson: 25 mins Temps total: 2 heures...