flamiche ou tarte au maroilles

Publié le par guy59600

Une recette que j'avais déjà publier en début d'année mais que je viens de refaire :

Ingrédients pour la pâte :

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130 gr de farine :

1 petit oeuf :

1/2 cac de sucre :

1 pincée de sel :

5 gr de levure de boulanger :

30 gr de beurre mou:

1/2 maroilles :

Un peu de crème fraiche :

Poivre :

Une platine a tarte alu de 24 :

flamiche ou tarte au maroilles
flamiche ou tarte au maroilles

Préparation :

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Diluer la leure dans un tout petit peu d'eau , mettre la farine dans un saladier , ajouter le sel , le sucre , mélanger un peu , ajouter l'oeuf battu et commencer a pétrir , ajouter la levure , continuer de pétrir puis ajouter le beurre mou et pétrir jusqu'a ce que la pâte se décolle du saladier , ajouter un peu d'eau si necessaire , une fois que la pâte se décolle bien , mettre en boule , filmer et laisser lever :

Une fois que la pâte a doublé la rabattre , beurrer la platine et étaler la pâte dedans sans faire de bord , laisser levée un peu , prendre le maroilles le couper en morceaux et déposer su la pâte , mettre de la crème comme sur la photo , poivrer :

flamiche ou tarte au maroilles
flamiche ou tarte au maroilles

Faire cuire a four chaud th 6/7 pour environ une vingtaine de minute le maroilles doit être bien fondu :

PS : servir bien chaud :

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Publié dans FLAMICHES

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C
Miam ca fait envie ! Pour affronter le froid qui a enfin fini par arriver ! Bonne soirée
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G
effectivement ici aussi très froid<br /> une bonne soirée
J
Je vois qu'elle a été appréciée cette flamiche au maroilles. À midi jA'i fait la recette de Prici, les tartelettes aux poires et maroilles. Un délice. Bisous
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K
Et bien, il ne fait pas chaud chez moi !!nous avons perdu au moins 10° en quelques jours et cela nous fait un peu bizarre de nous retrouver en hiver d'un seul coup !!<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bises
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V
Une belle flamiche qui doit avoir du goût.. bon dimanche au coin du feu...<br /> <br /> Bises. Valou.
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V
Bisous du 13 où il souffle un mistral assez froid! Bisous
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S
coucou guy !<br /> je passe te souhaiter un excellent dimanche avec du beau temps apparement chez toi contrairement a nous, il pleut un temps maussade et gris<br /> excellente journee<br /> Samar
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V
Si tu savais combien j'aurais aimé la voir ta neige, hi! Bisous
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K
Ca y est la neige est arrivée chez moi, elle ne tient pas encore dans mon jardin,mais hier nous sommes allés dire bonjour à mes beaux parents qui habitent un peu plus haut que nous et chez eux la neige tenait !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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J
Je suis heureuse de voir que tu continues tes publications<br /> Bonne soirée avec l'arrivée des premiers flocons
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S
coucou guy !<br /> apparement le beau temps vous boude :( ici parcontre il a fait doux aujourd'hui le temps est vraiment clement ces derniers jours on en profite les fins de semaine surtout<br /> bonne fin de soiree<br /> Samar
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G
bien de la chance ici il neige depuis ce matin<br /> très bonne journée
V
J'adore le maroille en cuisine !!
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B
Une bonne flamiche bien de chez nous! Toutes mes pensées à ta famille pour le décès de ton beau frère.
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E
coucou<br /> ah mais je vois que tu as repris le chemin de ton blog .<br /> cela fait plaisir . et tu nous reviens avec une belle petite<br /> recette bien gourmande . je te souhaite un bon w end ! <br /> bises
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S
Elle est très belle et a l'air vraiment délicieuse. Il va falloir que j'achète du maroilles ! bonne soirée Guy !
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V
Ici, on a cru qu'il allait pleuvoir tt l'après-m et puis rien. Juste de quoi réveiller le mistral demain et nous amener le froid! Bisous
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J
depuis longtemps,je voudrai gouter le maroilles mais je ni pense jamais!<br /> ta flamiche a l'air délicieuse!! bon week-end bisous
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K
Ca y est la pluie est arrivée chez moi, et je peux te dire qu'elle tombe. Bon c'est vrai qu'on avait besoin d'eau car la terre est vraiment sèche dans mon coin.<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous.
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V
Dernier jour de beau avant que le mistral et le froid ne s'installent! Bisous
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W
hahhh j'imagine l'odeur dans la maison .... un peu pour ça que je n'ai enocre jamais testé
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A
quand c'st gratiné comme ça ..j adore :)
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A
Bon retour à toi Guy, une recette bien réconfortante bravo :) bonne soirée !
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N
je ne reçois encore une fois plus les newsletters...Mais je vois avec grand plaisir que tu publie à nouveau!!! super Guy! Bisoussssssssss
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M
Contente de te retrouver avec cette belle recette de ta région.
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S
Bonsoir Guy !<br /> Je viens te presenter mes sinceres condoleances avec cette mauvaise nouvelle qui nous est tombe dessus, j'espere que ton epouse ira bien et qu'elle supporte le choc ! de tout coeur avec vous mon ami<br /> Samar
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K
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
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S
Coucou Guy, le maroille, je ne connais pas et je veux bien gouter ta quiche très alléchante. Bonne soirée. Bises
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L
Miam comme ça doit être trop bon.<br /> Bonne soirée<br /> bises<br /> Christelle
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M
Idéal pour les amoureux de fromage ! bonne journée Guy !
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G
Oui c'est super bon <br /> Très bon fin de journée bises
F
c'est très gourmand, désolé le moral n'y est pas avec tout ça ! Bisous et bonne semaine !
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K
Il va faire froid en fin de semaine dans ma région aussi, on nous annonce même de la neige, et en Franche Conté on sait ce que cela veut dire...!!!<br /> Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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S
coucou Guy !<br /> je vois que la pluie et le vent sont au rendez-vous esperant que cela va se calmer en fin de semaine on aime bien profiter et surtout toi qui aime faire des randonnees.<br /> excellente fin de soiree<br /> Samar
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D
Hum cela doit être extra....J'adore le maroilles<br /> Bonne soirée
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V
Il paraît qu'on n'aura pas chaud ici non plus! Bisous
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A
Elle est toujours la bienvenue sur nos tables cette fameuse flamiche au maroilles. Gros bisous et bonne fin d'après-midi.
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M
Une belle et bonne recette bien de chez nous, j'adore !<br /> Bisous.
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S
au top ta flamiche!
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K
Chez moi toujours très beau temps, soleil et chaleur (14°). La météo nous annonce un changement radical pour très bientôt !! Je vais profiter encore un peu de ce beau temps car après on va se retrouver en hiver d'un seul coup !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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S
coucou Guy !<br /> alors comme ca il commence a faire froid pareil ici aujourd'hui encore ca va s'etait supportable mais la neige ne saura tarder je pense !<br /> excellente fin de journee<br /> Samar
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C
Hum tu me donnes faim mon cher Guy !<br /> Belle fin de journée<br /> bisous
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S
Elle est superbe ta flamiche et je n'ai jamais goûté au maroilles ! Bisous Guy
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C
Comme c'est appétissant ! hummm
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S
hummmmm ça fait sacrement envie!!! bisous
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K
Je vais corriger ma recette de gâteau aux noisettes, c'est vrai que 125 gr de sel cela ferait un peu beaucoup !! Merci de me l'avoir signalé.<br /> Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
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P
Une belle tarte qui donne bien envie de la croquer miammm!!!!!
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L
oh là là j'en salive devant mon écran !<br /> avec une bonne salade c'est top !<br /> bisous
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J
Une magnifique tarte bien appétissante en entré .<br /> Je te souhaite un bon dimanche
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Y
J'adore la flamiche ! Hummm... Il n'y en a jamais assez chez moi ! Cà me donne une idée de repas pour cette semaine ;-)
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V
Ici, très beau temps. J'irai faire du sport tout à l'heure. Bisous
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N
C'est un de mes repas préférés, ta version a l'air très réussie!!
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K
Chez moi, toujours pas de pluie, mais il fait plus froid. Aujourd'hui repas chez des amis que nous n'avons pas vu depuis longtemps, je suis bien contente. Je te souhaite un bon dimanche. Bises
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