rochers noix de coco
Il me restait des blancs d'oeufs d'une recette alors j'ai refais des rochers ou congolais j'en n'avais déjà fais mais ma petite fille adore ça et elle ma demandé quand j'allais lui en refaire alors l'occasion c'est présentée :
Ingrédients pour 2 blancs d'oeufs :
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- 2 blancs d'oeufs
- 100 gr de noix de coco râpée
- 90 gr de sucre en poudre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble dans une jatte.
- Formez des petites boules et façonnez chaque rocher avec les doigts, en formant des boules ou des pyramides.
- Disposez les rochers sur du papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, en surveillant la coloration, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.