bricks aux trois fromages
une recette que j'ai trouvé sur le joli blog de uneliysaasdebonneschoses lien ci-contre : link et que nous s'avons beaucoup aimés allez faire un tour sur son blog il y a pleins de délices je vous fait un copié/collé de la recette :
Ingrédients :
------------------------
5 feuilles de brick (10) 100g de philadelphia (200g) 40g de grana padano râpé (mozzarella râpé) 20g de parmesan râpé (féta au basilic) 1 jaune d’œuf sel et poivre basilic
Préparation :
------------------------
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce jusqu'à homogénéité. Préchauffer le four à 180°C. Prendre une feuille de brick, la couper en 2 au milieu dans le sens de la longueur. Prendre une moitié et rabattre le côté arrondi au milieu. Déposer une cuillerée de farce au bas, rabattre la feuille de brick sur la farce et replier en triangle. Disposer les bricks ainsi confectionnées sur une plaque sulfurisée, les badigeonner de beurre fondu et enfourner au four préchauffé à 180°C, 10-15 min jusqu'à dorure. Je n'ai pas cuit les bricks au four mais à la poêle (il fait trop chaud pour allumer le four!) Merci Isma ces bricks seront désormais à ma table !!! Allez tester et venez me raconter !!!
