steak haché moelleux
Steak haché comme préparait ma grand-mère :
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Steak normal :
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Steak avec les ingrédients :
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Ingrédients pour un steak :
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Un steak :
Un éclat d'ail :
Une belle branche de persil :
Une c a c de moutarde :
Un peu de sel et de poivre :
Préparation :
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Prendre le steak haché le mettre dans une assiette , éplucher un éclat d'ail le couper en petit morceau dessus , mettre du persil haché , une c a c de moutarde la j'ai mis une moitié de c a s ( exagéré ) du sel , un peu de poivre puis malaxer le tout a la fourchette et reconstituer le steak et faire cuire a la poèle comme un steak normal , et voila une viande beaucoup plus tendre que cuite normalement a tester vous ne serrez pas déçues :
Steak reconstitué :
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