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16 juin 2017 5 16 /06 /juin /2017 19:28

 

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http://guy59600.over-blog.com - dans DIVERS
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30 avril 2017 7 30 /04 /avril /2017 14:47

Je vous souhaite a toutes et tous une

bonne fête
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25 avril 2017 2 25 /04 /avril /2017 23:28

Aujourd'hui mise a l'honneur pour  kekeli une amie que je connais depuis de nombreuses années pour la recette de la mousse au chocolat quelle avait vu également sur le blog de mamimijane que je connais également depuis bien longtemps je vous fais un copier/coller de sa recette :

Pour Pâques je voulais faire une mousse au chocolat, j'ai trouvé la recette sur le blog de Guy. Je connais Guy depuis très longtemps, avant même d'avoir mon blog puisque l'on publiait tous les deux nos recettes sur le site des foodies.

J'ai également vu cette recette sur le blog de mamie Mijane que je connais également depuis très longtemps.

J'ai doublé les proportions car nous étions nombreux à table ce jour-là et j'ai mis ma mousse dans un très gros saladier. J'ai préparé ma mousse la veille, recouvert le saladier avec du papier film et placé tout ça au réfrigérateur jusqu'au lendemain.

mise a l'honneur 2017 # 3

Ingrédients pour 8 coupes :

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100 gr de chocolat dessert Nestlé noir :

3 oeufs

1 pincée de sel :

 

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. Retirez du feu et laissez tiédir.

 

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme.

 

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.

 

Incorporez délicatement avec une spatule 1/3 des blancs d'œufs battus puis ajoutez le reste progressivement en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs. Répartissez dans 8 verrines.

 

Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servez bien frais.

mise a l'honneur 2017 # 3

Retrouvez toutes les recettes de Guy ici

retrouvez la recette de Mamie Mijane ici

Un grand merci Kekeli pour ta confiance :

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15 avril 2017 6 15 /04 /avril /2017 21:37

Je vous souhaites a toutes et tous de

-------------------------------------------------Image du Blog bleuchalou.centerblog.netus

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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 19:56

Maintenant je me lance dans la charcuterie voici deux réalisations  pâté de lapin et saucisses :

changement de métier
changement de métier

Qu'en pensez vous c'est tout nouveau :

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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 10:47

Je vous présente a toutes et tous mes

bonne année

pour cette nouvelle année , joie , bonheur et surtout une excellente santé :

bisous a toutes et amitiés et a 2017 avec pleins de bonnes choses :

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24 décembre 2016 6 24 /12 /décembre /2016 00:38

Je vous souhaite a toutes et tous un

joyeux noël
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7 décembre 2016 3 07 /12 /décembre /2016 16:28

Voilà il est rare que je critique mais je suis inscris a la newsletter de pas mal de personnes je sais que certaines travaillent et je vois que je réponds souvent a leurs recettes et en derrière rien d'eux  ce n'ai pas un problème je ne recherche pas a avoir des centaines de commentaires en plus je passe mon temps a lire les articles certaines personnes auront pus le voir lorsqu'une chose me chagrine sur le descriptif  de celle-ci puisque j'en fais la remarque et toujours gentiment juste une fois il y a de cela quelques années ou j'ai laissé un commentaire a une personne qui je suis sur ce reconnaitra et cette personne m'a répondue et depuis croyais qu'une très grande amitié c'est formée entre nous depuis alors maintenant je vais faire un petit tri dans toutes ces personnes ça me permettras de mieux suivre les autres c'est vrai qu'il est plus facile de communiquer entres femmes qu'avec un homme surtout qu'il n'y en n'a pas beaucoup sur over-blog vous pouvez toujours me laisser vos remarques cela me fera un grand plaisir de répondre :

PS : attention je n'en veux pas a tout le monde :

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je vous souhaite a toutes une bonne fin de journée bises et amitiés

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  • : http://guy59600.over-blog.com
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  • : centre d'intérét cuisine/pâtisserie - passions-pèche-vélo-jardinage - statut marital - en couple - une fille de 39 ans
  • Contact

Guy59600 Sagitaire 10/12/1950

  • guy59600
  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE
création du blog le 06/09/2010
  • J.AIME FAIRE DE LA PATISSERIE.LA PECHE.LE VELO QUE JE PRATIQUE REGULIEREMENT AVEC MON CLUB CYCLO.LE BRICOLAGE ET LE JARDINAGE création du blog le 06/09/2010
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