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INGREDIENTS POUR LA GENOISE: --------------------------------------------------- UN MOULE EXTENSIBLE METTRE AU DIMENSION 30X20X5; 5 OEUFS; 180 GR DE FARINE; 180 GR DE SUCRE; 2 CAC DE LEVURE CHIMIQUE;1 A 2 CAS DE CACAO EN POUDRE; UNE PLAQUE A PATISSERIE;...
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INGREDIENTS POUR LA PATE: ------------------------------------------------ 200 GR DE FARINE; 25 GR DE SUCRE; 10 GR DE LEVURE; 1 OEUF; 1 PINCEE DE SEL; UN PEU DE LAIT; 80 GR DE BEURRE; UNE PLATINE ALU; 1 BOITE DE POIRES FAIRE EGOUTTER LA VEILLE; UN SACHET...
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INGREDIENTS POUR LA PATE: ------------------------------------------------ 250 GR DE FARINE; 200 GR DE VERGEOISE BLONDE; 2 OEUFS; 125 GR DE BEURRE FONDU; UN PETIT VERRE DE RHUM: PREPARATION: ----------------------- FAIRE FONDRE LE BEURRE; LAISSER REFROIDIR;...
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INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES: -------------------------------------------------------- 2 DOS OU TRANCHES DE CABILLAUDS; 2 OIGNONS MOYENS;1CAS D.HUILE; 10 GR DE BEURRE; 12CL1/2 DE VIN BLANC SEC; 10 CL DE CREME FRAICHE; CURRY; POIVRE DE CAYENNE; EL; POIVRE...
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PRIS SUR LE BLOG DE CARVALHO MARIA: -----------------------------------------------------------------------------
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INGREDIENTS POUR UNE GALETTE DE 21 CM: ----------------------------------------------------------------------- UNE PLAQUE A PATISSERIE OU UNE PLATINE A PIZZA RECOUVERTE DE PAPIER SULFURISE; 150 GR DE FARINE; 50 GR DE BEURRE; 6 CL D.EAU; 1 PINCEE DE SEL;100GR...
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INGREDIENTS POUR 6 VERRINES: ---------------------------------------------------- 1 BOITE DE MASCARPONE; 2 OEUFS; 100 GR DE SUCRE EN POUDRE; DES RONDS DECOUPER DANS UNE GENOISE AU CHOCOLAT LOUPEE ET OUI CA ARRIVE; UN GRAND BOL DE CHOCOLAT; 4 CAS DE MARSALA;...
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INGREDIENTS POUR LA PATE: ----------------------------------------------------- 150 GR DE FARINE; 75 GR DE BEURRE RAMOLLI; 1 PINCEE DE SEL; UN PEU D.EAU DES MINI MOULES A TARTELETTES OU MOULES EN SILICONE; 1 PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATE VIDE; DES...
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INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ----------------------------------------------------- UN MOULE EXTENSIBLE 30X20X5; UNE FEUILLE ALU; UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISE; 4OEUFS; 125 GR DE FARINE; 1CAC1/2 DE LEVURE CHIMIQUE; 125 GR DE SUCRE EN POUDRE; POUR LE...
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JE VOUS SOUHAITES UNE BONNE ANNEE 2011 PLEINES DE JOIES; BONHEUR; ET SANTE BISOUS ET AMITIES A TOUTES ET TOUS POUR MOI L.ANNEE DEMARRE PAR CECI
