galette des rois/crème d'amandes
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Ingrédients pour une galette de 22 cm : --------------------------------- 250 gr de farine moitié type 55 moitié 45 ! 10 a 15 cl d'eau : 50 gr de beurre bien mou : 1 pincée de sel : 125 gr de beurre pour le tourage : Crème d'amande : ----------------------------...