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Aujourd'hui mise a l'honneur pour Assia lien ci-contre gourmandiseassia.com pour la réalisation des Gaufrettes ou Z'oflettes que j'avais moi même prise sur facebook chez Dominique La-Chtite-Dominique-aux-fourneaux-1510920009187836/timeline/ Je vous fais...

Moule a éclairs acheté hier a lidl et petit essai dedans j'ai refais les éclairs fais lors du vours de pâtisserie le mois dernier : Pas trop décu pour le premier essai dans ce moule : ------------------------------------------------------------------...

Ingrédients : ----------------- 1 cercle de 180 : 70 gr de biscuits cuillers : 70 gr de petits beurre : 60 gr de beurre : 2 bananes : 180 gr de mascarpone : 20 cl de crème fraiche : 30 gr de sucre glace : Un peu de cacao en poudre ou chocolat rapé : Caramel...

Ingrédients pour la pâte : ----------------------------------- 150 gr de farine ; 1 cac de levure saft ou environ 10 gr de levure de boulanger : 1 pincée de sel : 1 cas d'huile d'olive : Un peu d'herbes de Provence : Un peu d'eau : Garniture : ------------------...

Ingrédients pour 7 cassolettes : ------------------------------------------- 1 échalotte moyenne : champignons : Créme fraiche : 1/2 boite de bisque de homard : 2 boite de crevettes : 1 boite de miettes de crabes : Moules de bouchots ( facultatif ) 14...

Une recette que j'avais déjà publiée mais que j'ai eut un grand plaisir a refaire tellement ces gaufrettes sont délicieux j'avais eut la recette par la Ch'tite Dominique aux fourneaux lien ci-contre https://www.facebook.com/La-Chtite-Dominique-aux-fourneaux...

Pain de mie : ------------------ Brioche pour mes parents : --------------------------------------

Journée de pèche et petit clin d'oeil a Patricia : -----------------------------------------------------------------

Réalisations faites lors du cours de pâtisserie vendredi : ------------------------------------------------------------------------- Eclairs chocolat faoçon forêt noire : Cake citron chocolat façon bavarois : -----------------------------------------...

J'avais envie de retrouver l'alliance gourmande entre les mirabelles et le spéculoos, que j'avais adoré l'année dernière dans ces petites tartelettes aux mirabelles, pâte de spéculoos et noisettes, un pur régal. Comme en plus il me restait de la pâte...