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tarte brésilienne

Publié le par guy59600

tarte brésilienne

Ingrédients pour la pâte : -------------------------------- 150 gr de farine : 20 gr de beurre : 1/2 c a c de levure sèche diluer dans de l'eau tiède : 20 gr de sucre : 1 oeuf : 1 pincée de sel : Crème pâtissière : ----------------------- 25 cl de lait...

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génoise crème pâtissière /chantilly - mascarpone

Publié le par guy59600

génoise crème pâtissière /chantilly - mascarpone

Ingrédients pour la génoise : ----------------------------------------- Un moule a génoise de 20X20 : 3 oeufs : 90 gr de sucre 90 gr de farine : 1/2 c a c de levure chimique : Tamiser la farine avec la levure : 1 petite boite d'abricots égouttée la veille...

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feuilletés aux deux fromages et jambon

Publié le par guy59600

feuilletés aux deux fromages et jambon

Ingrédients pour la pâte feuilletée pour 6 feuilletés soit 12 ronds de 10 cm : --------------------------------------------------------------------------- 250 gr de farine : 125 gr de beurre : 15 cl d'eau voir un peu plus suivant l'absortion de la farine...

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panna cotta aux fruits de la passion

Publié le par guy59600

panna cotta aux fruits de la passion

Une délicieuse panna cotta que j'ai trouvé sur le joli blog de Mély http://www.fishcustard.fr et que j'ai réalisé je vous fais un copier/coller de sa recette : entre parenthèse mais modification très lègère par rapport a la recette de Mély : Panna cotta...

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bonne année

Publié le par guy59600

bonne année

Je vous souhaite a toutes et tous une joie , bonheur , prospérité et surtout une bonne santé :

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bûche ganache chocolat/poires

Publié le par guy59600

bûche ganache chocolat/poires

Ingrédients pour la génoise moule a bûche ou biscuit roulé: -------------------------------------------------------------------------- 3 oeufs : 90 gr de farine : 90 gr de sucre : 1 c a c de levure chimique : Cacao en poudre pour colorée la génoise :...

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bûche pâtissière/poires

Publié le

bûche pâtissière/poires

Ingrédients pour la génoise : pour moule a bûche , mais vous pouvez faire un biscuit roulé : ------------------ 1 oeuf : 30 gr de farine : 30 gr de sucre : 1 petite boite de poires : Ou une ou deux petites poires si vous ne faite qu'une petite bûche pour...

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