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5 décembre 2015 6 05 /12 /décembre /2015 23:10

Aujourd'hui j'ai le plaisir de mettre a l'honneur Fanny du joli blog lien ci-contre : mes.petites.fantaisies   pour la réalisation des coquilles de noël , je vous fais un copier/coller de sa recette :

 

 

-Les ingrédients :

 

- 500g de farine

- 1 cube de levure fraîche

- 125 ml de lait

- 60g de sucre

- 2 oeufs

- 80g de beurre

- 5g de sel

- 1 jaune d’œuf + sucre perlé

La recette :

 

- Mélanger la farine dans le bol du robot avec le sucre et le sel.

- Ajouter la levure émiettée

- battre les deux oeufs en omelette et faire fondre le beurre, ajouter ces deux ingrédients au premier mélange .

- Ajouter le lait petit à petit en pétrissant la pâte au robot, une fois que la pâte se décolle des parois, former une boule bien lisse, là mettre dans un film plastique et placer au réfrigérateur pendant 4h environ.

- Partager la boule en 2 , perso j'ai partagée en 4 , mais vous pouvez en 3 ou plus ... former la coquille en faisant une grosse boule au milieu et allonger les extrémités de manière à former deux boules plus petites.

- Faire gonfler une heure minimum dans un endroit chaud à couvert ( à 60° dans le four ) .

- Après la pousse, reformer les coquilles si elles se sont un peu défaites, puis dorer avec un jaune d’œuf et saupoudrer de sucre perlé.

- Faire cuire dans un four préalablement préchauffé à 180° pendant 20 à 25 mn en surveillant, les coquilles doivent êtres bien dorées .

pour la finition

 

 

Les Coquilles de Noël !Les Coquilles de Noël !

Les Coquilles de Noël !

Les Coquilles de Noël !Les Coquilles de Noël !

Félicitations pour cette superbe réalisation :

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commentaires

Hakia 08/12/2015 22:37

Bravo pour cette très belle réalisation!

guy59600 09/12/2015 10:11

merci beaucoup
une bonne journée

sandra 08/12/2015 13:12

hum....une belle mise à l'honneur bien gourmande!

guy59600 09/12/2015 10:10

merci beaucoup
une bonne journée

virginie moreau 07/12/2015 20:35

Elles sont bien réussi !!

guy59600 07/12/2015 21:24

oui Fanny les as biens réalisées
bonne soirée

agnesf 07/12/2015 20:20

un e belle mise à l honneur :) bravo bonne soirée

guy59600 07/12/2015 21:22

Merci beaucoup
Une bonne soirée

prici 07/12/2015 19:39

Bien réussies ses coquilles!
Et attention, demain, retour de la pluie!
Biz Prici

guy59600 07/12/2015 21:22

Effectivement pour demain pas vu la météo ont verras
Une bonne soirée biz

Assia 07/12/2015 18:56

Bonsoir Guy, j'espère que tu vas bien, bravo a vous les deux :)Bises et belle soirée

guy59600 07/12/2015 19:10

merci beaucoup
une bonne soirée bises

nicole passions 07/12/2015 14:28

magnifique mise à l'honneur....Bravo à vous 2. Bisoussssssssssssss

guy59600 07/12/2015 19:10

merci beaucoup c'est très gentil
une bonne soirée bis........................ous

Val 07/12/2015 13:58

Forcément qu'il fait beau chez toi.........tu nous as pris le soleil, hi! Bisous

guy59600 07/12/2015 19:11

pour une fois il faut bien car déjà de la pluie annoncée pour vendredi et samedi
une bonne soirée bisous

popote14 07/12/2015 12:52

une très belle mise a l'honneur pour une jolie recette bisous a vous deux

guy59600 07/12/2015 19:12

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

Miss Gleni 07/12/2015 11:51

Belle réussite,
Bonne semaine ; bisous bisous - Nicole

guy59600 07/12/2015 19:12

merci beaucoup bonne semaine a toi également
très bonne soirée bisous

Not Parisienne 07/12/2015 08:02

Elles sont super appétissantes, j'adore!

guy59600 07/12/2015 19:13

merci beaucoup
une bonne soirée

la cuisine de poupoule 07/12/2015 07:16

Bravo c'est sublime.
Bonne semaine
bises

guy59600 07/12/2015 19:13

merci beaucoup
une bonne soirée bises

kekeli 07/12/2015 05:35

Bravo à tous les deux pour cette jolie recette !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

guy59600 07/12/2015 19:14

merci beaucoup une bonne semaine a toi également
bisous

Carine 07/12/2015 01:21

Bravo à tous les 2.

guy59600 07/12/2015 19:14

merci beaucoup

Chrystel 06/12/2015 22:29

Ah, tes coquilles de Noël ont du succès et ce n'est pas étonnant. Gros bisous Guy

guy59600 06/12/2015 23:12

merci beaucoup c'est gentil
une bonne nuit gros bisous

delphine 06/12/2015 22:00

Bravo fanny elles sont sublimes et merci Guy pour ta recette
Bises et bonne soirée

guy59600 06/12/2015 23:12

merci beaucoup Fanny les as très biens réussies
une bonne nuit bises

patricia 06/12/2015 21:02

bravo bisous

guy59600 06/12/2015 23:11

mùerci beaucoup
bisous

samar 06/12/2015 20:32

coucou Guy !
bravo a vous deux pour cette belle mise a l'honneur ! c'est genial pour le telethon eh ben moi je pense que je ne sentirais plus mes jambes hihihi
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 06/12/2015 23:11

merci beaucoup je verrais demain les douleurs dans les jambes ce que ça donne
une bonne journée
guy

Val 06/12/2015 20:02

Bravo pour cette belle mise à l'honneur. Moi, pour le téléthon, j'ai couru 10km et j'ai des courbatures aussi, hi!!!! Bisous

guy59600 06/12/2015 23:09

merci beaucoup et pourtant tu cours plus que moi
une bonne nuit bisous

jackie 06/12/2015 19:58

Superbe mise à l'honneur. Bisous

guy59600 06/12/2015 23:08

merci beaucoup
une bonne nuit bisous

Mely 06/12/2015 18:01

Belle mise à l'honneur, bravo à vous deux pour cette belle gourmandise.
Bisous et bonne soirée.

guy59600 06/12/2015 23:08

merci beaucoup
une bonne nuit bisous

Fany 06/12/2015 12:10

Merci pour la mise à l'honneur Guy ! Je te souhaite un très bon dimanche ! Gros bisous !

guy59600 06/12/2015 13:53

de rien c'est avec un grand plaisir
bon dimanche gros bisous

Sylvmel 06/12/2015 10:13

Bravo Guy pour ta recette et bravo à la réalisatrice !!! Bon dimanche. Bises

Jacques 06/12/2015 10:10

Elles sont très jolie ces coquilles de noël bien appétissante . Je te souhaite un bon dimanche amitié .

guy59600 06/12/2015 13:54

merci beaucoup
bon dimanche amitiés

Stéph (un dîner en provence) 06/12/2015 09:56

Très jolie mise à l'honneur bravo à vous 2 ! Bisous pluvieux mon cher Guy

guy59600 06/12/2015 13:55

merci beaucoup ici pour l'instant pas de pluie mais ça ne saurait tarder
très bon dimanche bisous

josette 06/12/2015 09:02

une superbe réalisation!! bravo a tout les deux.bon dimanche bisous

guy59600 06/12/2015 13:56

merci beaucoup c'est gentil
très bon dimanche bisous

pequery 06/12/2015 06:43

Elles sont bien réussies et nous incitent à la gourmandise!
Bon dimanche!

guy59600 06/12/2015 13:57

merci beaucoup et parfait pour le petit déjeuner
très bon dimanche

vanni 06/12/2015 06:00

Bravo à Fanny, ces coquilles sont magnifiques, et à toi Guy pour toutes tes belles recettes que tu as sur ton blog.
Je te souhaite un bon dimanche
Bisous.

guy59600 06/12/2015 13:57

merci beaucoup c'est gentil
un très bon dimanche bisous

Loulou 05/12/2015 23:34

bravo !!

guy59600 06/12/2015 13:58

merci beaucoup

bree13 05/12/2015 23:15

elles sont bien gourmandes !

guy59600 06/12/2015 13:59

merci beaucoup effectivement biens gourmandes

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