ENDIVES FARCIES

Publié le par http://guy59600.over-blog.com

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:

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035

10 GROSSES ENDIVES :

1 BARQUETTE DE CHAIR A SAUCISSE PORC ET VEAU :

1 ŒUF :

PERSIL :

CHAPELURE :

SEL :

POIVRE :

PREPARATION :

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PREPARER LA CHAIR A SAUCISSE AVEC LES INGREDIENTS COMME POUR LES TOMATES FARCIES , COUPER 8 ENDIVES DANS LE SENS DE LA LONGUEUR , ENLEVER LE CŒUR LES METTRE DE COTES , METTRE DE LA CHAIR A SAUCISSE DANS L CREUX D.UNE 1/2 ENDIVE REMETTRE L.AUTRE PARTIE DESSUS , BIEN FICELER , FAIRE DE MÊME AVEC LES AUTRES , METTRE DU BEURRE DANS UNE CASSEROLE ET Y FAIRE REVENIR LES ENDIVES UNE FOIS QU.ELLES SONT BIENS RISSOLER COUPER LES 2 DERNIÈRES ENDIVES RESTANTES EN RONDELLES DANS LA CASSEROLE AINSI QUE LES CŒURS , AJOUTER UN PEU D.EAU SALER POIVRER , FAIRE CUIRE ENVIRON 3/4 D.HEURE

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Emmanuelle 10/11/2017 08:38

Merci Guy, recette enregistrée :-) bisous

guy59600 10/11/2017 18:01

merci beaucoup il y en n'a une autre au lard
très bonne soirée des bisous

Emmanuelle 09/11/2017 20:53

super, merci beaucoup, bisous

guy59600 09/11/2017 21:00

de rien c'est avec plaisir
excellente soirée bisous

kekeli 02/12/2011 05:27


Avec la saison des endives qui commencent, je vais apprècier tes recettes

guy59600 02/12/2011 20:54



pas de probleme tu ne le regreteras pas


bizz et bonne soirée



catounette 05/11/2010 13:01



Eh bien Guy,voici une recette qui me plait énormément!!J'aime les endives gratinées aux jambon mais farcies ce doit être un délice!! A faire dés la semaine prochaine,merci à toi,bises



Carvalho Maria 05/11/2010 10:25



Merci guy pour le comm ça fait plaisir!!! Bon week-end bises Maria