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panna cotta/coulis de fraises

Publié le par guy59600

panna cotta/coulis de fraises

Ingrédients pour 6 verrines : ----------------------------------------------------- 30 cl de crème liquide : 20 cl de lait : 50 gr de sucre : 4 feuilles de gélatine : Coulis : --------------- 35 cl de coulis de frases : 2 feuilles de gélatine : Préparation...

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mise a l'honneur 13

Publié le par guy59600

mise a l'honneur 13

Aujourd'hui je met a l'honneur ghislaine du joli blog lien ci-contre link pour la réalisation de ma tourte au maroilles je vous fais un copier/coller de sa recette : Une recette vue et prise sur le blog culinaire de notre ami Guy je vous invite à aller...

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tarte tatin aux ananas

Publié le par guy59600

tarte tatin aux ananas

Voila ce qui normalement aurait due être une tarte tatin aux ananas de mounir meilleur pâtissier 2013 c'est la 1ere que je fais mais bon pas terrible : Ingrédients : ---------------------- 1 grosse boite d'ananas plus 1 petite : Un caramel plus que cuit...

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tourte au maroilles

Publié le par guy59600

tourte au maroilles

Ingrédients : ------------------------- La moitié d'un maroille : Un peu de crème fraiche : Poivre : Préparation : ------------------------- Pétrir un peu les chutes de pâte feuilletée , former un boule , aplatir et donner un tour puis mettre au frais...

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galette des rois

Publié le par guy59600

galette des rois

Ingrédients pour la pâte feuilletée : -------------------------------------------------------------------- pour deux galettes : ------------------------------------ Une de 20 cm et une de 180 cm 250 gr de farine : 60 gr de beurre : 1pincée de sel : 125...

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mise a l'honneur 13

Publié le par guy59600

mise a l'honneur 13

Aujourd'hui une mise a l'honneur spèciale pour mamyloula des foodies voir lien ci-contre link pour la réalisation de mes coquilles de noël Coquilles nature et raisins (basée sur la recette de GUY 59600) Ingrédients (6 personnes): 500 gr de farine 50 gr...

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génoise fraises pour l'an 2014

Publié le par guy59600

génoise fraises pour l'an 2014

Ingrédients pour la génoise a faire la veille : -------------------------------------------------------------------------------- 4 oeufs : 120 gr de farine : 120 gr de sucre : 1 cac de levure chimique ( facultatif ) 1moule extensible a mettre aux dimensions...

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spéculoos

Publié le par guy59600

spéculoos

spéculoos réalisés avec la recette que j'ai trouvé sur le joli blog de prici lien ci-contre ( link ) je vous fais un copier/ coller de sa recette : Spéculoos : Spéculoos a prici : --------------------------------- Spéculoos a prici : ----------------------------------...

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bûche forêt noire

Publié le par guy59600

bûche forêt noire

Ingrèdients : ----------------------- 3 oeufs : 90gr de farine : 90 de sucre : 1 c a c de levure chimique : 1pot moyen de griottes : Copeaux de chocolat : Crème chantilly : ------------------------------- 2 boites de crème fraiche : Sucre glace : Sirop...

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