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3 novembre 2016 4 03 /11 /novembre /2016 18:29

Aujourd'hui je met a l'honneur Laurence du joli blog  lien ci-contre :cuisineretpapoter

pour la réalisation des galettes fines , je vous fais un copier/coller de sa recette elle a doublé les proportions car comme elle le dit dans un commentaire des grands gourmands chez elle :

 

il vous faudra :

---------------------------:

  • 500 g de farine

  • 300 g de vergeoise blonde

  • 2 oeufs

  • 250 g de beurre fondu

  • 1/2 verre de rhum

mise a l'honneur 5

Faire fondre le beurre laisser refroidir.

Mélanger la farine et la cassonade ensemble.

Battre les oeufs en omelette dans un saladier.

Ajouter le mélange farine cassonade petit a petit bien mélanger et ajouter le beurre pareillement jusqu'à épuisement ajouter ensuite le rhum.

Bien mélanger

Couvrir la pâte et mettre au frigidaire jusqu'au lendemain.

Faire des petites boules et cuire au gaufrier chaud avec les fines plaques surveiller la cuisson.

Si la pâte colle un peu fariner les mains.

Vous n'étes pas obliger de tout faire la pâte ce jour la car le beurre risque de ramollir celle ci.

Ou alors vous remettez la pâte au frigo un moment pour la raffermir.

Merci Laurence pour ta confiance :

-------------------------------------------------

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commentaires

mélie melo en cuisine 08/12/2016 00:32

Hummm terrible

guy59600 08/12/2016 10:04

effectivement avec un bon café
très bonne journée bises

Bellapatisseries 04/12/2016 17:58

De superbes galettes fines, qui ont l'air très bonnes

guy59600 04/12/2016 19:35

merci beaucoup oui avec un petit café
une bonne soirée

samar 11/11/2016 20:30

coucou Guy
je suppose que c'est ferie en France aujourd'hui ici un temps venteux a rester chez soi :)
bonne soiree
Samar

Annick 09/11/2016 14:44

Oh comme j'adore ces gaufres fines, un joli partage de recette. Pour déguster à l'heure du thé, c'est le top!
Une journée très très pluvieuse, ça j'aime moins. Bisous Guy.

samar 09/11/2016 02:01

coucou Guy
je te souhaite une bonne de soiree ici on est en plein suspence de vote presidentiel on croise les doigts
Samar

guy59600 09/11/2016 10:05

merci beaucoup et je viens de voir le résultat bonne chance pas une tête a être président
très bonne journée

Stéph (un dîner en provence) 08/11/2016 20:25

Une très jolie mise à l'honneur ca donne envie dis donc !
Bonne soirée Guy et des bisous bien froid

guy59600 08/11/2016 21:04

merci beaucoup pour Laurence ici aussi il fait bien froid
très bonne soirée bisous

Val 08/11/2016 17:05

Ici, pas de gelée encore, bisous

guy59600 08/11/2016 21:03

chez nous non plus tant mieux
une bonne soirée bisous

Les Food Amour 08/11/2016 10:52

Elle me donne vraiment envie ces gauiffrettes Bisous

guy59600 08/11/2016 21:02

et oui en plus délicieuses
une bonne soirée bisous

Natt 08/11/2016 08:37

Coucou Guy Me voici tout doucement de retour :) Une mise à l'honneur bien gourmande Bravo à Laurence mais à toi aussi qui l'a inspirée Le froid arrive.. Bonne journée bisous

guy59600 08/11/2016 21:02

merci beaucoup et Laurence les as très biens réussies prend ton temps revient bien tranquillement
une très bonne soirée bisous

virginie moreau 08/11/2016 06:30

Waouh !! ils sont beaux ! et j'aime bien la présentation dans des bocaux !!

guy59600 08/11/2016 20:59

merci beaucoup une idée de Laurence c'est jolie comme présentation
très bonne soirée

kekeli 08/11/2016 04:38

Hier matin un peu de neige, elle n'a pas tenu bien longtemps !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

guy59600 08/11/2016 20:59

ici rien nous verrons demain car la météo annonce de la pluie et neige si c'est comme aujourd'hui il devait pleuvoir toute la journée et rien
très bonne soirée bisous

samar 08/11/2016 00:44

coucou Guy !
une journee tres froide aujourd'hui thank's god il ne neige pas encore mais j'ai vu ce matin que dans certaines region il neige deja en esperant que dans ta region juste la pluie
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 08/11/2016 20:57

pour l'instant ça va mais il a neigé sur Paris hier mais pour demain pluie et neige prévu nous verrons aujourd'hui il devait pleuvoir et rien
très bon après-midi

agnesf 07/11/2016 20:56

petit coucou du soir biz

guy59600 07/11/2016 22:09

Merci une bonne soirée à toi aussi
Bizz

Chris 07/11/2016 19:49

Belle soirée

guy59600 07/11/2016 22:07

merci beaucoup à toi également

jackie 07/11/2016 18:39

J'adore ces petites gaufrettes. Des bisous bien frais. La neige est sur les sommets. Des bisous et belle soirée

guy59600 07/11/2016 22:08

en plus delicieuses ici pas de neige mais beaucoup de pluie à partir de mercredi
Très bonne soirée gros bisous

Michelle 07/11/2016 18:13

delicieuses ces petites galettes toutes croustillantes. bonne soirée

guy59600 07/11/2016 18:27

effectivement galettes que l'ont offres a nouvel an lorsque les gens viennent présenter leurs vœux
très bonne soirée bisous

Miss Gleni 07/11/2016 18:02

J'ai envie de croquer dedans, bravo à elle
bisous bisous
Nicole

guy59600 07/11/2016 18:28

normal elles sont tellement bonnes et merci pour Laurence
une bonne soirée bisous

Maiwenn 07/11/2016 08:02

Elles sont magnifiques ces galettes, dommage que l'on ne puisse pas se servir au passage ! bonne journée, bises !

guy59600 07/11/2016 16:22

merci beaucoup effectivement en plus ça va très bien pour accompagner le café
excellent après-midi bises

Val 06/11/2016 19:39

Merci de tes visites, bisous

guy59600 06/11/2016 21:52

de rien c'est toujours avec plaisir de voir tes superbes recettes mémé si parfois je met mon grain de sel
une excellente soirée gros bisous

samar 06/11/2016 13:21

coucou Guy
je passe te souhaiter un agreable dimanche en esperant qu'il fasse beau ici ciel degage mais froid en plus mes filles ont la creve :(
bonne journee
Samar

guy59600 06/11/2016 21:53

un bon dimanche ce matin vélo mais pas trop chaud il commence à faire bien froid le matin bon courage pour tes filles soigne les biens
Excellente fin de journée

jackie 06/11/2016 10:34

Super recette , je n'ai pas de petites plaques pour le gaufrier. Pour répondre à ta question sur la quantité de sirop d'érable/miel 50 g, je dirai que c'est une question de goût. Le sirop d'érable est composée de 67% de sucre. 65 g de miel équivalent à 100 g de sucre. J'espère avoir répondu à ta question mon cher Guy. Gros bisous encore sous la pluie chez nous.

guy59600 06/11/2016 21:57

merci beaucoup pour ton renseignement pour les plaques pour des fines gaufrettes elles sont vendues à part moi j'ai eut la chance de tomber sur ce gaufrier où elles étais avec en plus c'était le seul qu'il restait c'est rare alors j'en n'ai profité
Excellente soirée gros bisous

Not Parisienne 06/11/2016 09:19

Elle a l'air délicieuse cette recette, bravo à vous deux! moi aussi j'ai testé une recette à toi, mais suspense tu verras ça bientôt, le temps que je fasse mon article ^^ Bon dimanche!

guy59600 06/11/2016 21:59

oui de délicieuses gaufrettes que l'ont met lorsque les gens viennent présenter leurs vœux de nouvel an mais je pense que tu dois connaître et je vais attendre patiemment cette recette
Excellente soirée

kekeli 06/11/2016 06:00

Tu auras la recette des brochettes de saucisses mercredi, là, c'était une erreur de programmation !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

guy59600 06/11/2016 22:02

merci beaucoup j'ai bien rigolé en mettant mon commentaire de disant que tu les avais mangé en cuisinant ici bien froid et le semaine s'annonce terrible et dimanche circuit VTT près de chez moi je voudrais bien le faire
Très bonne soirée bisous

Assia 05/11/2016 18:51

Ils sont juste magnifiques bravo a vous deux. Je peyx remplacer le rhum par quoi mon ami? Bisous

guy59600 05/11/2016 22:05

merci beaucoup ce n'ai pas une obligation c'est juste pour parfumer alors peut-être de la fleur d'oranger ou autre parfum c'est pour déguster avec le café ou le thé
tresbonne soiree et excellent dimanche bises

Val 05/11/2016 18:40

De très faibles pluies ici. Mais pas dérangeantes car j'ai passé la journée à cuisiner pour mon repas de famille demain midi. Bisous

guy59600 05/11/2016 22:01

ici pour l'instant cà va mais la semaine prochaine s'annonce mal et bon repas en famille demain aujourd'hui assemblée générale vélo et un trophée pour moi 1er au nombre de sortie
Excellente soirée bisous

jess 05/11/2016 16:36

Salut Guy,

Une belle réalisation de Laurence. A déguster avec une bonne tasse de café. C'est idéal avec la neige qui arrive
Bon week end

guy59600 05/11/2016 17:33

oui beau travail de Laurence ici aussi en principe de la neige pour la semaine prochaine
excellent week-end

bree13 05/11/2016 09:28

elles sont très belles ces galettes, bravo à Laurence !

guy59600 05/11/2016 17:32

merci beaucoup pour Laurence
un très bon week-end

kekeli 05/11/2016 06:25

aglagla !!, la météo nous annonce du froid à partir d'aujourd'hui, et on aura peut-être même un peu de neige !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

guy59600 05/11/2016 17:31

chez nous en principe c'est pour la semaine prochaine mais toujours du vent
excellente soirée bisous

Val 04/11/2016 19:43

Gros bisous, ici, pluie

guy59600 04/11/2016 23:33

ici un peu ce soir mais très peu mais il ne fait pas chaud
une bonne nuit bisous

samar 04/11/2016 19:41

coucou Guy
il a fait beau aujourd'hui un brin de soleil en attendant la pluie de demain
bonne fin de soiree
Samar

guy59600 04/11/2016 23:34

ici un peu de pluie ce soir mais très peu il fait surtout bien froid
une bonne soirée

vanni 04/11/2016 18:27

Une très belle mise à l'honneur.
Bonne soirée
Bises

guy59600 04/11/2016 19:22

merci beaucoup
une bonne soirée bises

agnesf 04/11/2016 18:04

bravo à vous 2 ..de plus sa photo est au top !! bonne fin de semaine ...biz

guy59600 04/11/2016 19:23

merci beaucoup oui superbe sa présentation dans ce bocal
très bonne soirée bizz

lesfoodamour 04/11/2016 17:32

Elles sont magnifiquement gourmands. Bravo à tous les deux. Bisous bon week

guy59600 04/11/2016 19:23

merci beaucoup
un bon week-end a toi également bisous

josette 04/11/2016 16:55

loulou a bien réussie tes gaufrettes qui sont magnifique!! bravo a tout les deux.
bon week-end bisous

guy59600 04/11/2016 19:25

oui une belle réalisation et j'adore sa façon dont elle les présentes
très bon week-end a toi également bisous

delphine 04/11/2016 13:17

Bravo Laurence elles sont superbes tes gaufrettes, et merci à toi Guy pour tes recettes
Bises et belle journée

guy59600 04/11/2016 14:25

merci pour Laurence effectivement elles sont biens réussies
excellent après-midi bises

prici 04/11/2016 11:35

De bien belles gaufrettes qui me tentent bien!!! En plus, avec un bon chocolat chaud pour se réchauffer c'est plus que tentant!!!
Bonne journée, bises, Prici

guy59600 04/11/2016 14:24

oui avec un bon chocolat surtout par ce temps bien frisquet
très bon après-midi bizz

cuisinezcommeceline 04/11/2016 09:36

hummm elles sont superbes vos galettes miam miam j'aime beaucoup bonne journée guy

guy59600 04/11/2016 11:05

merci beaucoup temps bien frais
une bonne journée

lesdelicesdethithoad 04/11/2016 08:35

bravo à vous deux!
bonne journée

guy59600 04/11/2016 11:05

merci beaucoup
bonne journée

popote14 04/11/2016 08:08

une très belle mise a l'honneur pour une délicieuse recette félicitation a vous deux bonne journée bisous

guy59600 04/11/2016 11:04

merci beaucoup c'est gentil
une bonne journée bisous

kekeli 04/11/2016 06:43

bravo à vous deux pour cette jolie recette ! J'ai mangé ces gaufres chez ma marraine dernièrement et je me suis régalée !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

guy59600 04/11/2016 11:03

merci beaucoup en plus elles snt biens craquantes avec un bon café
très bonne journée bisous

patricia 03/11/2016 23:36

félicitation à vous 2, je garde bisous

guy59600 04/11/2016 11:03

merci beaucoup
une bonne journée bisous

nicole passions 03/11/2016 21:10

superbe cette recette....Bravo à vous 2. Bisousssssssss

guy59600 03/11/2016 21:50

merci beaucoup surtout pour Laurence
Une bonne soirée bis............ous

Val 03/11/2016 20:35

Elles sont d'une grande finesse, c'est joli, bisous

guy59600 03/11/2016 21:49

oui se sont de fines galettes traditionelle du nord et très croquantes
Une bonne soirée bisous

mamimijane 03/11/2016 20:35

une superbe recette,
bravo à vous deux,
bonne soirée bizzz

guy59600 03/11/2016 21:47

merci beaucoup surtout pour Laurence
une bonne soirée bisous

Martine 03/11/2016 20:06

C'est une chouette recette et belle idée le bocal pour les conserver.
Bisous Guy

guy59600 03/11/2016 20:20

merci beaucoup oui Laurence a trouvée l'idée c'est superbe
une bonne soirée bisous

Emmanuelle 03/11/2016 19:59

hummmmmm j'adore !!!!! bonne soirée, bisous

guy59600 03/11/2016 20:19

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

laura 03/11/2016 19:52

qu'elles ont l'air bonnes ces petites gaufrettes ! et surement très croustillantes

guy59600 03/11/2016 20:18

effectivement elles sont délicieuses
très bonne soirée

Nuage de Lait 03/11/2016 19:44

trop bon ça les gaufres fines du nord
gros bisous
jojo

guy59600 03/11/2016 20:17

effectivement merci beaucoup
une bonne soirée bisous

Michèle 03/11/2016 19:23

Bravo à Laurence et à toi pour ces jolies galettes! Bisous Guy

guy59600 03/11/2016 20:17

merci beaucoup
une bonne soirée bisous

zika 03/11/2016 18:54

Bravo a tous les deux, belle realisation, merci a toi Guy pour tes belles recettes, bonne soiree

guy59600 03/11/2016 20:16

merci beaucoup c'est gentil
une bonne soirée

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création du blog le 06/09/2010
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