750 grammes
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GALETTE DES ROIS

Publié le par guy59600

GALETTE DES ROIS

INGREDIENTS POUR UNE GALETTE DE 21 CM: ----------------------------------------------------------------------- UNE PLAQUE A PATISSERIE OU UNE PLATINE A PIZZA RECOUVERTE DE PAPIER SULFURISE; 150 GR DE FARINE; 50 GR DE BEURRE; 6 CL D.EAU; 1 PINCEE DE SEL;100GR...

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VERRINES TIRAMISU A MA FACON

Publié le par guy59600

VERRINES TIRAMISU A MA FACON

INGREDIENTS POUR 6 VERRINES: ---------------------------------------------------- 1 BOITE DE MASCARPONE; 2 OEUFS; 100 GR DE SUCRE EN POUDRE; DES RONDS DECOUPER DANS UNE GENOISE AU CHOCOLAT LOUPEE ET OUI CA ARRIVE; UN GRAND BOL DE CHOCOLAT; 4 CAS DE MARSALA;...

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AMUSES BOUCHES POUR APPERITIF

Publié le par guy59600

AMUSES BOUCHES POUR APPERITIF

INGREDIENTS POUR LA PATE: ----------------------------------------------------- 150 GR DE FARINE; 75 GR DE BEURRE RAMOLLI; 1 PINCEE DE SEL; UN PEU D.EAU DES MINI MOULES A TARTELETTES OU MOULES EN SILICONE; 1 PETITE BOITE DE CONCENTRE DE TOMATE VIDE; DES...

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GENOISE CREME PATISSIERE/FRAISES

Publié le par guy59600

GENOISE CREME PATISSIERE/FRAISES

INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ----------------------------------------------------- UN MOULE EXTENSIBLE 30X20X5; UNE FEUILLE ALU; UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISE; 4OEUFS; 125 GR DE FARINE; 1CAC1/2 DE LEVURE CHIMIQUE; 125 GR DE SUCRE EN POUDRE; POUR LE...

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NOUVELLE ANNEE 2011

Publié le par guy59600

NOUVELLE ANNEE 2011

JE VOUS SOUHAITES UNE BONNE ANNEE 2011 PLEINES DE JOIES; BONHEUR; ET SANTE BISOUS ET AMITIES A TOUTES ET TOUS POUR MOI L.ANNEE DEMARRE PAR CECI

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BUCHE CREME PATISSIERE/FRUITS ROUGES

Publié le par guy59600

BUCHE CREME PATISSIERE/FRUITS ROUGES

INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ----------------------------------------------------- LES MEMES QUE POUR LES AUTRES BUCHES SAUF QUE LA VOUS SUPPRIMEZ LE CACAO; PREPARATION ET CUISSON IDENTIQUE; POUR LE SIROP PAREIL: PREPARATION: ------------------------...

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BUCHE FORET/NOIRE

Publié le par guy59600

BUCHE FORET/NOIRE

INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ---------------------------------------------------- LES MEMES QUE POUR LA BUCHE AU CHOCOLAT ; IDEM POUR LE SIROP; AINSI QUE LA PREPARATION ET LA CUISSON: POUR LA GARNITURE ; UN GROS POT DE GRIOTTES EGOUTTEES; 2 BOITES DE...

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BUCHE AU CHOCOLAT

Publié le par guy59600

BUCHE AU CHOCOLAT

INGREDIENTS POUR LA GENOISE: ----------------------------------------------------- 3 OEUFS; 90 GR DE FARINE; 90 GR DE SUCRE; UNE CAC DE LEVURE CHIMIQUE;UN MOULE A BUCHE OU PLAQUE A PATISSERIE; PAPIER SULFURISE; POUR LE SIROP 60 GR DE SUCRE; 5 CL D.EAU;...

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GENOISE CREME PATISSIERE/PUREE D.ABRICOTS

Publié le par guy59600

GENOISE CREME PATISSIERE/PUREE D.ABRICOTS

INGREDIENTS POUR UN MOULE EXTENSIBLE 20X30X4: -------------------------------------------------------------------------------------- 5 OEUFS; 180 GR DE SUCRE EN POUDRE; 180 GR DE FARINE; UNE 1/2 CUILLERE A CAFE DE LEVURE CHIMIQUE; 1 GROSSE BOITE D.ABRICOTS;...

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