Top articles
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banoffee pie
Un excellent dessert trouvé sur le joli blog de goumandiseassia lien ci-contre : link Je vous fais un copier/coller de sa recette : entre-parenthèse mes changements rien ne change la recette a part que je n'ai fais que deux verrines : Voici ma photo les...
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omelette a la ratatouille
Ingrédients pour 1 personne : ------------------------------------------------- 4 a 5 grosses c a s de ratatouille maison pour moi : 2 oeufs : Préparation : ---------------------- Dans une poèle mettre un peu de beurre , ajouter les c a s de ratatouille...
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endives au lard fumé
Ingrédients pour deux personnes :--------------------------------------------------------4 belles endives :4 tranches de fines tranches de lard fumé :Cure-dents :Quelques endives en plus :Sel :Poivre : Préparation :-------------------Entourer chaque endive...
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spéculoos
spéculoos réalisés avec la recette que j'ai trouvé sur le joli blog de prici lien ci-contre ( link ) je vous fais un copier/ coller de sa recette : Spéculoos : Spéculoos a prici : --------------------------------- Spéculoos a prici : ----------------------------------...
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génoise abricots
gâteau communion privée du petit garçon : ----------------------------------------------------------------------- Ingrédients pour la génoise : ----------------------------------------------- 90 gr de farine : 90 gr de sucre : 1cac de levure chimique...
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bavarois aux fraises
Ingrédients pour un cercle de 200 : --------------------------------------------------------- 500gr de fraises : 6 feuilles de gélatine : 10 cl de citron : 100 gr de sucre : 75 gr de petits beurres ecrasés tout fin : 75 ge de biscuits cuillères écrasés...
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génoise ganache chocolat
ingrédients pour la génoise : ---------------------------------------------- 3 oeufs ; 90 gr de sucre ; 90 gr de farine ; 1/2 cac de levure chimique ; cacao en poudre ; un peu de beurre ; un moule rond de 20 cm ; ou moule a charnière , une feuille de...
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mise a l'honneur 4
aujourd'hui je mets evelyne du joli blog : www.melayers-evelynecuisinegourmande.com pour la réalisation de ces superbes gâteaux qu'elle a réalisée pour un anniversaire en se basant sur la recette de la génoise prise sur mon blog je vous fais un copié/collé...
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mise a l'honneur bien méritée
aujourd'hui je mais une mise a l'honneur particuliérement a melayers evelyne du blog lien ci-contre link pour sa recette des congolais qui a eut un succés incroyable depuis que je l'ai réalisée est c'est grace a toi evelyne que depuis déjà trois blogueuses...
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gratin de boeuf aux courgettes
un délicieux gratin trouvé sur le joli blog de cuisinevalerie lien ci-contre : link ingrédients : --------------------- 500 gr de boeuf ( un peu moins pour moi ) 100 gr de chair à saucisse 1 brique de coulis de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 3 courgettes...
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tarte aux abricots
ayant fais de la pâte pour faire une brioche et vu le poids trop important pour la confectionner j'en n'ai retirer 150 gr pour faire une petite tarte : ingrédients : --------------------- 150 gr de pâte a brioche ; une petite boite d'abricots a égouter...
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lapin a la tomate
ingrédients: ---------------------- 1lapin coupé en morceaux ; 1 boite de tomates pelées ; 50 gr de beurre ; 1gousse d'ails ; 1 grand verre de vin blanc sec ; 1 branche de thym ; du persil hachés ; 1 grande cas de crème fraiche ; 1 boite moyenne de champignons...
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mise a l'honneur
FLAN PORTUGAIS REVISITE réalisé par assia du blog: http://gourmandisesassia-91.over-blog.com aller faire un tour il y a de belles recettes: BONJOUR TOUT LE MONDE! -------------------------------------------------------------- Ajourd'hui je vous poste...
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flan portugais revisité
ingrédient: ------------------- 1 boite de lait concentré sucré ; 5 oeufs ; la même boite de lait normal bien ramasser le lait concentré ; du caramel liquide ; et pour améliorer j'ai ajouté du chocolat fondu du reste des pâques des petits enfants environ...
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CONCOURS AFTOUCH-CUISINE
LE RESULTAT DU CONCOURS "AFTOUCH-CUISINE EST PARU: ------------------------------------------------------------------------------------------------------- IL Y AVAIT 718 BLOGS INSCRITS ET JE SUIS CONTENT JE FINIS 45 IEME SUR LES 718 AVEC 315 VOTES: JE...
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GENOISE/GANACHE/CHOCOLAT
INGREDIENTS POUR LA GENOISE: -------------------------------------------------------- 5 OEUFS ; 160 GR DE SUCRE EN POUDRE ; 160 GR DE FARINE ; 3 CAC DE LEVURE CHIMIQUE ; 1 A 2 CAC DE CACAO EN POUDRE; UN PEU DE BRESILIENNE (NOISETTES TORREFIES EN GRANDE...
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2012
AVEC UN PEU D'AVANCE JE VOUS PRESENTES AINSI QU'A TOUS VOS PROCHES: -------------------------------------------------------------------------------------------------- 2012 ---------- ET UN BON REVEILLON -----------------------------------------------...
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TORTUE DE MER
Vendredi 28 octobre 2011 tortue de mer A tous les naïfs qui pensent que la disparition des espèces est due au changement climatique !!! > > > > Et dire que le Québec prétend que les tortues disparaissent à cause du Changement de climat > > > > Aha, peut-être...
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COQ AU VIN
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: ----------------------------------------------------------- 4 BEAUX MORCEAUX DE COQ ; 5CL D.HUILE ; 50 GR DE BEURRE ; 1 OIIGNON ; 2 GOUSES D.AILS ; 1/2 DL DE COGNAC ; 1/2 LITRE DE BON VIN ROUGE ; 100 GR DE LARD FUME ; 2 A...
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TARTE CREME MOUSSELINE/PECHES
INGREDIENTS POUR LA PATE RECETTE CI-DESOUS: -------------------------------------------------------------------------------------- TARTE AUX CERISES/CREME PATISSIERE RECETTE: CREME PATISSIERE: ------------------------------------ 30 CL DE LAIT; 25 GR...
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TARTE/MACEDOINE DE FRUITS
INGREDIENTS POUR LA PATE: -------------------------------------------------- 120 GR DE FARINE; 20 GR DE SUCRE; 20 GR DE BEURRE; 1 PINCEE DE SEL; 1CAC1/2 DE LEVURE SECHE; UN PETIT OEUF; UNE PLATINE ALU: CREME PATISSIERE: -----------------------------------...
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TARTE AUX POIRES ET CREME D.AMANDE
INGREDIENTS: ------------------------ 12O GR DE FARINE; 20 GR DE SUCRE; 20 GR DE BEURRE; 1 PINCEE DE SEL; 1 CAC DE LEVURE DE BOULANGER; 3 POIRES; UNE PLATINE ALU: CREME D.AMANDE: --------------------------------- 1 OEUF; 80 GR DE BEURRE BIEN MOU; 80 GR...
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TARTE MASCARPONE/ABRICOTS/FRAISES
INGREDIENTS: ---------------------- 110 GR DE FARINE; 20 GR DE SUCRE; 1 PETIT OEUF; 20 GR DE BEURRE; 1PINCEE DE SEL; 1 CAC DE LEVURE DE BOULANGER; UNE PLATINE ALU; UN PEU D.EAU SI NECCESSAIRE: CREME MASCARPONE: -------------------------------------- 1...
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TARTE AUX FRAISES
INGREDIENTS POUR LA PATE: ---------------------------------------------- 120GR DE FARINE; 20 GR DE SUCRE; 1 PETIT OEUF; 20 GR DE BEURRE; 1 PINCEE DE SEL; 1 CAC DE LEVURE DE BOULANGER; UNE PLATINE ALU; UNE BARQUETTE DE FRAISES; UN SACHET DE NAPPAGE POUR...
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CLAFOUTIS POIRES/FRAISE/BANANE
INGREDIENTS: ------------------------ 2 POIRES 250 ML DE YAOURT A BOIRE FRAISE/BANANE 5 CAS BOMBEES DE FARINE 6 CAS BOMBEES DE SUCRE EN POUDRE 1 PINCEE DE SEL 4 OEUFS PS// POUR LE DETAIL DE LA RECETTE JE VOUS LAISSES LE PLAISIR D'ALLER SUR LE BLOG D.EVELYNE...